芒果树种植技术大全.doc

...wd海南芒果种植全套技术   一、芒果树的栽培方法1.品种选择  : 台农一号、象牙芒、凯特芒、贵妃芒、桂七芒、金煌芒、金穗芒、鸡蛋芒、四季蜜芒、桂香芒、红苹芒、新世纪芒、爱文芒、玉文芒、台芽芒、紫花芒、田阳香芒、等……　　芒果栽培历史悠久，4000年前印度已有栽培．我国是芒果原产地之一，据报道，冬芒为我国仅有，海南栽种芒果的历史超过300年　　芒果营养丰富、含糖量和热量高，维生素A和C极丰富，果肉芳香甜滑，风味独具一格，有“热带果王〞的荣誉，在国内外市场都很受欢迎除作鲜果外，还可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等　　芒果容易栽培，一般嫁接树植后3年可结果，在管理良好的情况下5－6龄树亩产可达400～500公斤，亩产值可达人民币2000元或更高由于芒果实生苗生长高大，结果迟，一般不适宜在设施中栽培应选择果实商品性好、品质好的矮生品种或嫁接苗国内培育的“粤西—号〞为早熟丰产品种，其商品性好；“爱文芒〞和“台农一号〞为中熟品种，其中“爱文芒〞引自美国，其果皮鲜红，外观艳丽，品质好，抗性强；“台农一号〞为引自台湾的矮生品种，果实品质好，抗炭疽病，综合性状优良；这三个品种可作为优质高产栽培选择的品种。

如果侧重于景观需要，则可选择生长茂盛、耐阴性好的品种     2.定植时间和密度     芒果北方设施栽培最适宜的定植时间应是春季3－4月份，此时气温已上升，有利于缓苗设施栽培宜采取矮化密植栽培技术，但考虑到芒果对光照的要求，果实的着色及品质均要求通风透光好，因此，设施内栽培的种植规格可考虑为4－4.5m×3－3.5m，每667平方米定植45－55株   3.  定植方法：      依据种植密度，提前挖好定植穴，施足基肥挖穴时，表土与底土分开堆放，定植穴宽80－100cm，底宽60－80cm，深70－80cm基肥以有机肥为主，配合少量磷钾肥每穴用腐熟有机肥(如牛粪、猪粪等)25－30Kg，加磷钾复合肥0.75kg，并与回填土混均定植时根据芒果苗的根坨大小决定回填土深度，以定植后土面高于原地面15－20cm为宜种苗定植时，要保持好原有土坨不松散，种植深度以嫁接口略高出地面即可，回土要压实，及时浇足定根水，直至成活   4.  幼龄树的管理  ：    栽培管理目标是促进营养生长，加速抽梢，要求年抽梢4－5次，培养好理想的树形，尽快形成丰产树冠苗高60－70cm时，进展打顶，选留3－4条位置适当的壮枝为骨干枝，以后每抽梢1－2次进展一次摘心、打顶，促发分枝。

每次分枝各留2－3条副主枝经2－3年养护管理，使植株高度到达1.6－1.8m左右，冠幅达1.6m以上，形成丰产结果的树形     幼树施肥应掌握“少量屡次、勤施薄施〞的原则幼树定植成活后一年应追肥5－6次，即每次抽梢后都要追肥1次，每次每株施腐熟鸡粪或饼肥2－3Kg，随着树势长大，施肥量要逐渐增大，每株每次施腐熟鸡粪或饼肥3－5Kg配施硫酸钾0.5－0.8Kg同时要进展改土扩穴，每年秋季，在树冠两侧(每年交替在行间株间)挖条沟或环沟压埋有机肥进展改土株施腐熟有机肥(猪、牛粪)25－40Kg加复合肥0.5－1Kg，施肥后结合浇水为减少土壤水分蒸发，幼树时可考虑间作及采取覆草、覆膜措施    5. 结果树的管理  ：   以平衡营养生长与生殖生长为 基本原则，要围绕培养结果母枝——秋梢和促进花芽分化及壮大果实等进展管理着重抓好结果树的肥水管理和修剪工作     芒果结果后，植株体内养分消耗增大，采果前后树体内养分含量降到最低值，如果不及时补充，树势会衰弱，以致迟迟不能抽梢，会出现枝短、叶小和导致隔年结果或少结果的大小年现象要加强施肥，以有机肥为主，配合速效肥料，果实采后施肥量为全年总量的60%。

每株施猪、牛粪肥50－60Kg，氮磷钾复合肥0.8－1.5Kg     芒果树开花量大，养分消耗多，花期应追施1次速效有机肥谢花后30天左右果实迅速生长发育期施一次壮果肥，每株追施鸡粪或饼肥10－12Kg，以平衡果实生长发育和抽梢生长对养分的竞争，促进座果、壮果采取环状沟施，施肥后结合浇水，保持土壤适宜的含水量芒果在果实膨大期需水量较大，此时应保持土壤水分均衡，采前30天停顿浇水，以提高果实品质    6.植株调控：     芒果树生长多年后冠内枝条密生，紊乱而郁闭，光照及通风不良，生长衰弱，容易诱发病虫害，结果减少，果品质量下降结果期的芒果树，必须剪除着生位置不当的重叠枝，穿插枝及病虫枝；剪掉过长、过旺枝，以增加结果末级梢数和叶面积     ☆ 生长期修剪：主要措施是抹芽、疏梢、短截、疏花、疏果     ☆ 采果后修剪疏去过密枝、病虫枝、弱枝、衰老枝和下垂枝及短截结果枝，回缩树冠修剪后一般培养秋梢，要求梢茎粗0.8cm，长35－40cm，秋梢要求8月上旬前后抽出并在冬前老熟，停顿生长     7.环境调控：     芒果是热带果树，最适宜的生长温度是25－30℃，开花授粉的适宜温度以20℃以上为宜。

低于18℃植株生长缓慢开花延迟，低于3℃时新梢受害设施栽培可以把冬季室内温度控制在8－15℃之间，以控制新梢萌发和防止冻害即可2月下旬开场，把气温升至18－28℃，促发新梢，4月上旬开场，夜温必须保持20℃以上，促进花芽分化和开花结果   8. 病虫害防治     芒果在南方产地常见病害主要是炭疽病和蒂腐病，主要害虫是芒果横线尾夜蛾(钻心虫)、蓟马、红蜘蛛等     要选用无病苗木，防止从产地带进病虫害生产过程中要保持果园清洁，经常去除病枝、病叶、枯枝、病果等并集中烧毁；合理修剪，保持通风透光良好，减少病虫滋生药剂防治：可选用“农抗120〞水剂2500倍喷雾预防炭疽病和蒂腐病；用1.8%的阿维菌素3000－4000倍或菊杀乳油2000－3000倍进展红蜘蛛和蓟马的防治    9. 果实采收 :    芒果采收是依据果品用途及销售途径来确定的北方设施栽培目的是就近供应，应在果实充分成熟，显现品种特有风味品质时采收成熟度的掌握一般要依据果实的发育日数、果实的色、香、味的出现及比重的升高(果实投水中下沉或半下沉为成熟，上浮则为未熟果)等综合考虑采摘过程中要防止机械碰伤，轻采轻放，果柄留7.5cm左右即可，要防止果蒂流胶污染果面。

果实采收整理后贴上标签及套上网套，采用纸箱或塑料箱包装10. 芒果对环境条件的要求①、温度 芒果喜高温，不耐寒，开花期更忌绵绵细雨的低温天气芒果生长的有效温度为１５—３５℃，生长的最适温度为２４—２７℃在２０℃以上开花才能正常授粉受精，低于２０℃则花药不开裂，花粉也不萌发，影响结果在—３℃时能令幼树致死，大树也会严重冻伤因此，当地的温度是决定芒果适栽的地限有资料认为，我国引种芒果的北限是北纬２７°４３′〔浙江平阳〕，但一般来说，我国北回归线是芒果经济栽培的北缘地带，至于再往北移，则要视该局部地区的气象情况来决定是否有经济栽培的条件 ②、水分 芒果耐旱能力较强，但不耐涝，一般年降雨量在７００厘米以上的地方都能种植充足的水分会使芒果的营养生长过旺，不利于开花结果，同时会加剧病虫害的滋生和危害，但如果土壤过分干旱，会引起落花落果在果实发育期久旱骤雨，也会引起芒果裂果在花芽分化临界期适度干旱有利于枝梢停顿生长，进展花芽分化花期天气晴朗，降雨量相对较少，而又有灌溉条件的环境，是芒果理想的种植地区 ③、光照 芒果喜温好光，充足的阳光对芒果的生长和结实都极为有利，开花期日照强，天气暖和，相对湿度低，有利于授粉受精，结实率高，果实颜色鲜艳，风味也较浓，耐贮。

北向方位的果园由于光照较弱，产量较低且易发生病虫害 四、土壤 芒果对土壤质地的要求不很严格，除了极其贫瘠的盐碱地外，从冲积土到砖红壤等各类型土壤均能种植由于芒果是一种深根果树，因此要求种在土层深厚、排水良好、地下水位不高的地块上又因为它是一种菌根植物，因此要求土壤含有丰富的有机质，透气性强，ｐＨ值５·５—７·０较适合假设土壤ｐＨ值超过７·５或低于５，则会影响植株的生长发育二、芒果的生长习性　　l、生长和发育　　枝梢生长习性芒果枝梢呈蓬次式生长．芽由苞片包裹，生长时苞片先绽开，芽梢伸长，叶片开展，苞片随即脱落中、下部叶片互生，叶距较大一般苗期和幼树每年抽6—8次梢，幼龄结果树抽2-4次，成龄树1—2次3－5月抽生的枝梢为春梢，6—8且为夏梢，9～11月为秋梢，12－2月为冬梢在海南秋梢是主要结果母枝但春、夏梢也可成为结果母枝，在条件良好的情况下，某些品种在12－1月抽生的冬梢也能开花结果．从芽萌动至枝梢停顿生长、叶片老熟历时15－35天夏、秋梢历时较短，冬梢较长枝梢生长与根系生长交替进展　　2、开花结果习性　　〔1〕花芽分化在正常情况下，本省芒果花芽分化从10月下旬至11月开场使用催花剂则任何时候都可能分化。

从花芽分化至花序的第一朵花开放历时20－39天，但第一朵花开放后花序还在继续伸长适当的低温干旱有利于花芽分化；气温高有利于两性花的形成　　〔2〕开花芒果树自然开花在每年12月至次年1-2月，有时会早至11月或迟到次年3月，盛花期在春节前后一个花序从第一朵花开放至全花序开放完毕需15-25天，一株树的花期约50天芒果花有两性花与雄花，两性花有发育正常的雄蕊和雌蕊，可进展正常的传粉受精和结实；雄花没有雌蕊，开花后不能结实多数栽培品种两性花占15%以上一朵花从花瓣展开至柱头枯槁约1.5天　　(3)果实发育开花受精后子房开场膨大，约经1.5个月后迅速增大，采果前10-15天增长极缓慢或不增长，这时主要是增厚、充实、增重从开花稔实至果实青熟，早熟种需85-110天，中熟种100-120天，迟熟种120-150天在果实发育期间有两次明显的落果顶峰：第一次在花后两周左右，主要是受精不良的小果枯黄脱落，落果量较大；第二次在花后4-7周，除小部份是发育不良的畸形果或败育果外，而更多是因养分和水分缺乏造成落果花后2.5个月以后很少再发生生理落果，到80-85天只有风害、裂果或病虫害才招致落果果实收获期在5-7月，因品种和地区而异。

　　3、对环境条件要求　　〔1〕、温度最适生长温度为25-30℃，低于20℃生长缓慢，低于10℃叶片、花序会停顿生长，近成熟的果实会受寒害低于3℃幼苗受害，至0℃严重受害　　〔2〕、水分与湿度芒果枝梢生长，开花结果和果实发育都需要有充足的水分但花期和新梢生长期连续降雨、大雾或空气湿度大易发生病害，影响授粉，并引起枯叶、枯花、枯果果实发育期多雨易诱发煤烟病和炭疽病，影响果实外观，降低品质，延缓成熟，果实采后也不耐贮运　　〔3〕、光照芒果为阳性树种，光照充足则开花结果多，果实外观美，含糖量高，品质好耐贮运特别红芒类，在光照缺乏时红色淡或不显露　　〔4〕、风叶大，枝叶浓密的品种，6级风会导致落果和扭伤枝条，8级以上会导致大量落叶和折枝因此海南种芒果必须营造防护林〔5〕、土壤和海拔芒果对土壤要求不苛，在本省600米以下的地区均可栽培芒果但以土层深厚，地下水位低于3米以下，排水良好，微酸性的壤土或沙壤土为好   国内外经历认为：年平均温度21-27℃，最冷月均温12℃以上，无霜；年雨量不低于1300毫米或虽干旱而有灌水条件，冬春无低温阴雨，天气，阳光充足；土层深厚、肥沃、排水良好、微酸性或中性，这是开展芒果商品生产最理想的环境。

本省昌江至三亚一带沿海台地的气候环境适宜开展优质芒果生产。