水溶性党参多糖提取工艺的研究.docx

    水溶性党参多糖提取工艺的研究    宋平党参是属于植物种类中的桔梗科，作为我国传统中药之一，人们服用党参可以补中益气，生津，养血，健脾益肺等对医治脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽，内热消渴等症状有很好的效果，经研究表明，党参与多种药物一同煎煮，起到治愈癞瘕、眩晕、充血性心力衰竭等病症现代研究表明，党参中发现多糖、蒽醌类、生物碱等，其中党参多糖具有增强机体的免疫、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、降血糖等作用本研究以党参为素材，建立了党参水溶性多糖的响应面提取方法材料与方法材料党参采自湖北省神农架林区，乙醇、硫酸、苯酚、氯仿和正丁醇等均为分析纯，购自自中国药品生物制品检定所试验方法多糖的提取与检测称取党参粉末，采用水提醇沉的方法提取多糖多糖的检测采用苯酚-硫酸法单因素试验和响应面优化试验单因素实验研究A（ 液料比）、B（提取时间） 和C（提取温度）对多糖提取的影响，在单因素分析基础上，确定三种因素的3 个最适水平值，进行多因素响应面优化试验进一步通过Box-Behnken 的中心组合试验优化多糖提取工艺多糖的分离和纯化多糖的分离和纯化参照文献6中的方法结果与分析多糖提取工艺条件单因素试验结果和响应面优化实验在单因素检测时，液料比20：1、提取时间3h和提取温度70℃时，多糖的吸光值为最大值。

依据中心组合实验设计（Box-Benhnken）原理，使用Design-Expert 7.13软件进行响应面的拟合与剖析选取X1液料比、X2提取时间（h）、X3提取温度（℃）3个因素，采用三因素三水平的响应面法展开试验设计提取党参多糖的液料比（X1），提取时间（X2），提取温度（X3）的为三要素，得出的试验结果见下表表中可见有17个试验点，分别为13个为析因点，零点数为4个析因点是三个自变量，标记为X1、X2、X3，构成的三维顶点，以零点构成区域的中心点零点的实验次数一共为四次，預算实验误差通过Design—Expert 7.1 3软件，处理实验所得数据，多元回归拟合所得实验数据，得出二次多项回归模型用Design—Expert 7.1 3软件，处理表二所得实验结果，应用分析功能对回归模型和回归模型系数进行显著性分析整个模型的P值为0.0008 （P <0.01），表明二次方程模型是显著的;失拟值为0.1840（P>0.05），表明模型选择合适;模型是总计回归系数R2 = 0.9523，代表此模型可用来实际测试，比较多糖提取试验的理论评估从方差分析结果可以看出，模型的液料比（X1）、提取时间（X2）对多糖提取率影响明显（P<0.01），提取温度（X3）（P>0.05）不明显。

模型的液料比（X1）、提取时间（X2）对多糖提取率有高度明显的影响（P<0.01），表面各个影响因素与响应值不存性关系多糖提取最佳条件极其验证实验根据数据模型，得出，党参多糖提取最佳条件为，时间为1.25h、温度位62.84℃、液料比20：1，理想值为0.699采用时间为1.25h、温度位63℃、液料比29.4的条件进行验证，5组的检测结果分别为0.6868、0.700、0.6891、0.6697和0.6785，平均值为0.6848，与理论值相比97.97%符合，相对误差为2.03%可见此模型可靠，可以用来作为党参多糖提取的模型，并用来优化党参多糖提取工艺本研究，提取了党参多糖提取中的三个变量，（1）提取温度、（2）提取时间、（3）液料比，通过三因素三水平实验，对党参多糖提取的条件优化进行了试验采用响应面法，构建了三要素多糖提取率数学模型，通过确定因子与指标之间的数据，对模型的显著性进行检验，对各个要素间的作用进行剖析钻研，从中优化出最佳工艺条件联结实际情况，应用软件对数据进行剖析，得出最好的条件是，时间1.25h，温度62.84℃，最合理液料比20：1检验结果显示;本实验所优化的提取条件，与回归分析基本一致，对党参多糖提取工艺的改进具有指导作用。

清除实验显示：对各种自由基，党参多糖的清除作用都比较明显，由此可得出，党参多糖拥有显著的抗氧化性  -全文完-。