
对于厨师雇佣合同范本2021.doc
18页对于厨师雇佣合同范本2021本 关于厨师雇佣合同范本 5 篇篇雇佣合同中雇员与雇主具有一定的人身依附性,即雇员在一定程度上要服从雇主的监管和安排,具有隶属性以下是WTT整理的关于厨师雇佣合同范本 5 篇,欢迎阅读参考!关于厨师雇佣合同范本(1)美国华盛顿____酒家(以下简称甲方)和中国____国际经济技术合作公司(以下简称乙方),就甲方聘请乙方烹饪技师一事,进行了友好协商,取得一致意见,在中国湖南省长沙市签订本合同,条文如下:一、服务项目1.乙方应甲方聘请,派遣八名烹饪技师赴美国华盛顿____酒家进行技术服务职责是:遵照甲方的要求,准备__菜菜谱,主理__菜的精加工,出成品;2.乙方向甲方供应为反映__菜特色需要的原材料、辅料、调料,其费用由甲方负担原辅、调料的品种、数量及价格等,由双方另行协商确定二、待遇及费用(一)乙方应聘人员在甲方工作期间,享受下列待遇:1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用,并提供当地同行业职工的同等劳保用品;2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备,以及家具、卧具等生活用具;3.乙方人员享受中国的七天休假日(元旦一天、五一一天、国庆节二天,春节三天),工资照发。
4.乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后,享受两周有薪休假其往返机票(包括食宿)由甲方负担5.乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时,应按当地政府的有关规定办理如发生伤残,死亡时,其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理,甲方应协助乙方处理好善后事宜二)甲方向乙方支付下列费用:1.乙方应聘人员第一次赴美工作时,甲方应向乙方支付每人 500 美元的准备费2.甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为________美元;(其中特一级烹饪技师工薪为 1800 美元,特二级烹饪技师为 1600 美元,特三级烹饪技师为 1500 美元,中一级烹饪技师为 1400 美元,中二级烹饪技师为 1300 美元),工作每满一年,即从第十三个月起,给每人每月加薪 10%3.乙方人员每周工作六天,每天工作八小时具体作息时间,按甲方编排办理如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班,甲方应支付加班费加班费以小时为单位计算,每小时的加班费为小时工资额的 150%小时工薪按下列公式计算:小时工薪额=净月工资divide;25 天divide;8 小时三、双方责任甲方责任1.负担乙方应聘人员自中国____到达工作地点的往返旅费(包括交通食宿),并在乙方人员赴任启程前三十天内,将机票和准备费汇至中国银行____分行中国国际经济技术合作公司外汇帐户(帐号:________),待中方人员到达后据实向甲方核销;2.负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续,并负责其费用;3.为乙方人员提供工作方便,尊重其生活习惯,保护其人身安全,并在合同期满后按时返回中国。
乙方责任1.选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师;2.向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料;3.负责办理赴聘人员在中国境内的有关出境手续,并负担其费用;4.负责缴纳起点聘人员在中国境内应付的一切税款;5.教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令,尊重当地的风俗习惯;不准参加所在国工会组织和一切政治活动;6.乙方人员如有违犯甲方国内法律,经当地政府判令离境者,其回国旅费由乙方负担;7.乙方人员要遵守甲方店规,并遵照甲方编排的工作时间服务,无故旷工者按工时扣薪,如继续故犯,屡戒不悛者,甲方有权向乙方提出解雇,其回国旅费,由乙方负担;四、支付1.甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等,均以美元支付;2.每月五日为上月工薪和加班费的结算日,甲方应在收到乙方结算清单通知后七日内,把上月工薪和加班费汇至中国银行____分行中国国际经济技术合作公司外汇帐户;3.上述汇款所需费用均由甲方负担;4.甲方如不按时支付,过期一天则按应付工薪和加班费总额的 0.5%付罚款超过三十天不支付,则视为违约五、应聘人员的更换与解雇1.乙方在征得甲方同意后,可以临时招回、更换个别应聘人员,由此发生的费用由乙方负担;2.甲方如要求缩短个别应聘人员的工作期限,需提前三个月提出,并征得乙方同意后,方可实行,由此发生的全部费用,由甲方负担;3.应聘人员工作态度不好,甲方可以解雇,但需提前一个月通知乙方,并说明其原因。
回国旅费由乙方负担六、仲裁双方在执行合同的过程中所发生的一切争议,应通过友好协商解决如双方达不成协议时,可提交仲裁七、合同的生效和终止1.本合同自双方签字之日生效合同期为两年有效期从乙方应聘人员离境到达美国华盛顿____酒家之日起计算2.在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改,必须以书面方式向另一方提出要求,由双方商签补充合同如需延长合同期限,必须于本合同期满前三个月向另一方面提出,经双方商得一致意见,并办妥合同延期手续后,方可延长3.如一方违反合同而造成中断合同时,除乙方人员归国费用由违反方负担外,违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方4.本合同未尽事宜,将由双方通过友好协商解决之本合同共两份,以中、英文书写,双方各执一份两种文本具有同等效力甲方代表 乙方代表______ ______法定地址:____法定地址:________年__月__日关于厨师雇佣合同范本(2)甲方:___ 大酒店乙方:经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从日起至日止,其中试用期为三个月,即从日起至日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍4、乙方每月总工资为人民币元,每月 日~ 日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的 10%扣除工资3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负甲方:乙方:年 月 日我们猜您还喜欢:合同规定的聘用行为,并已采取所有必要的签订授权和履行本合同;(3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务2、乙方向各方陈述和保证如下:(1)其保证所提供的个人资料内容的真实性;(2) 其具有签订本合同的行为能力和履行合同义务的资格和能力,并且其与甲方签订本合同的行为不会导致甲方因此承担任何对第三方的责任;(3)本合同自签订之日起对其构成有约束力的义务。
第十一条 合同的变更、终止和解除1、岗位聘任合同签订后,甲、乙双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同确需变更的,双方应协商一致,并按原签订程序办理双方未达成一致意见的,原合同效力不变关于厨师雇佣合同范本(3)招聘方:__________________________(企业,事业,机关,团体等单位的行政)简称甲方受聘方:______________(协议制职工)简称乙方根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议第一条协议期限协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止第二条:工作内容1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任硬件设施除外)4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能,避免浪费做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品第三条:劳动纪律1、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育3、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议第四条:劳动报酬1、乙方月工资为:元/月2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放若甲方推后半个月未发放工资,视为违约3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资第五条:劳动纪律1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续2、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的。












