
中国茶叶种类介绍.pdf
8页资料由买买茶网整理,版权归作者所有 买买茶买买茶 官方网站官方网站 / @买买茶 中国茶叶 种类 介绍 中国茶叶种类介绍 资料由买买茶整理,版权归原作者所有 现代的中国茶大致可以概括为两类:即基本茶类和再加 工茶类我们平时说说的六大茶类是指在茶叶加工中, 新鲜茶叶需经过酶化,如果按照各种茶的茶多酚氧化聚 合程度进行划分,由浅入深可分为绿茶,白茶,黄茶, 乌龙茶,黑茶和红茶,其中绿茶的茶多酚最轻,红茶的 茶多酚氧化最重再加工茶是在基本茶类的基础上进行 再次加工的茶类,这类茶的品质稍微有所变化,但是基 本不会超出原茶类的系统性,所以依旧归于原来的茶类, 如菊花茶 中国茶叶种类介绍 资料由买买茶整理,版权归原作者所有 红茶:红茶是发酵过的茶,如 安徽祁门的祁红,云南风庆的 滇红,福建福安的闽红,湖北 宜昌的宜红,江西修水的宁红, 湖南安化的湖红,浙江绍兴的 越红等,都是名茶,尤以祁红、 滇红、宜红质量最佳,驰名中 外这种茶叶的特点是色泽乌 润,条索紧结;茶汤呈深橙或金 黄色 红茶能强胃,利尿,抗衰 老,科研单位在利用寿命试验 筛选抗衰老药物的研究中发现, 红茶延寿作用十分显著体力 劳动者饮红茶最适宜,妇女产 后饮红茶加红糖最好。
红茶销售厂家推荐: 实体商铺:张一元,吴裕泰 网络商城:买买茶 中国茶叶种类介绍 资料由买买茶整理,版权归原作者所有 绿茶:绿茶是不经过发酵的茶,是我国主要的 茶类制作过程是先高温杀青,再揉捻,干燥, 所以保持了原有的绿色,条索紧结光润,汤清色 绿,茶叶浓厚鲜爽,收敛性能强品种很多,主 要有:浙江杭州的龙井茶,安徽歙县的大方茶, 江苏昊县的碧螺春,江西庐山的云雾茶,浙江嵊 县的珠茶,产地广阔的珍眉茶等我国南方人一 般喜欢饮绿茶,绿茶含维生素c和茶多酚量多, 保健作用、药理作用都好,无论是抑菌、抗辐射、 防止血管硬化、降血脂,还是升血白细胞,效果 都比别的茶种好 绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的形成,抗癌 作用优于红茶,但是一般认为,老年人不宜饮绿 茶,特别是有习惯性便秘的老人,不宜饮绿茶, 因为饮绿茶后往往加重便秘而青春发育期的青 年男女,适宜饮绿茶文字工作者更应饮绿茶 绿茶推荐品牌: 御青 御红 艳阳红 龙坞 黄山 奇松 千道湾 百鸟峥茗 山地 迎客松 天方 猴坑茶业 川红 芭蕉 晓阳春 怡思源 吴郡 中国茶叶种类介绍 资料由买买茶整理,版权归原作者所有 乌龙茶:乌龙茶又称青茶, 是半发酵茶,兼有红茶绿茶两 者之长,既有红茶的甘醇,又 有绿茶的鲜浓,清例醇厚,浓 而不涩,清香扑鼻。
福建武夷 山的武夷岩茶,闽南安溪的铁 观音,广东潮安的凤凰水仙等 都是名品 乌龙茶含咖啡因少,男女 老少都适宜,且有明显利尿作 用,也是减肥的良药 普洱茶属乌龙茶 中国茶叶种类介绍 资料由买买茶整理,版权归原作者所有 花茶:花茶是再加工茶,将青茶配以香花窨制而成花茶以香气为 特长,汤色清晰,滋味浓厚,鲜而不浊,香而不浮,兼有花和茶的双 重功能依照所含花的种类分为茉莉花茶,玉兰花茶,桂花茶,珠兰 花茶,柚子花茶,玳玳花茶,玫瑰花茶产地较广,闽、江浙、湘鄂、 川黔、皖赣等地均有生产 我国北方人一般喜欢饮花茶花茶一般用绿茶窨花制成,所以具 有绿茶的功能花茶具有疏肝解毒,理气调经作用,更年期的中年妇 女和经期前后的少女,情绪往往烦躁不安,饮花茶有助缓解肝病患 者,前列腺炎或前列腺肥大者,都宜于饮花茶 中国茶叶种类介绍 资料由买买茶整理,版权归原作者所有 紧压茶:紧压茶俗称茶砖,是用粗老毛茶或 者黑茶、红茶、绿茶等的副茶作原料,经过蒸 软、装模压制而成的,属再造茶有砖形、碗 形、圆饼形等各种茶块 品种有:花砖、青砖、康砖、米砖、黑砖、 沱茶、饼茶等这种茶便于长途运输,适于送 往祖国各边远地区紧压茶一般有减肥消瘦的 作用。
据说,法国年轻妇女喜欢饮中国的普洱 茶,称普洱茶为“刮油茶“、“消瘦茶“ 买茶叶推荐: 中国茶叶种类介绍 资料由买买茶整理,版权归原作者所有 The end 。
