以实践教学为主体 强化职业能力培养.doc

以实践教学为主体 强化职业能力培养“以实践教学为主体”是北京农业职业学院自2006年以 来提出并不断践行的办学理念按照"以实践教学为主体” 的办学理念的要求，学院近年来不断深化人才培养模式改革 和课程体系改革，营造了生产性实景化的实训基地，打造了 一支综合素质高、实践技能强的教学团队，高素质技能型人 才培养质量明显提高创新形成“四位一体”的人才培养模式改革和创新人才培养模式是专业建设的核心学院以工 学结合为切入点，不断深化人才培养模式改革，创新形成了 “四位一体”的人才培养模式，即教学与生产一体、课堂与 田间（车间）一体、学习与劳作一体、作业与产品一体例如，学院的园艺技术专业结合都市型现代农业特点， 按照园艺技术专业岗位群对人才专业技能与综合技能的要 求，在全国农业职业院校中首创了 “植物生长周期循环”人 才培养模式该人才培养模式在将典型工作任务、核心技能 转化为学习领域课程的基础上，明确农业生产过程即是教学 工作过程，使职业教育人才培养与农业生产相结合结合农 业生产的周期性、季节性特点，从课程设置到教学安排，保 持教学活动与园艺植物生长周期的同步，让学生在3年的学 习经历中完成园艺植物从春天到冬天，从苗期到休眠期两个 完整的生产过程。

这一人才培养模式最显著的特点是以农业种植类生产 过程为导向，根据季节变化，围绕植物生长物候期同步安排 教学活动，结合育苗、花果管理等典型工作任务，学生边做 边学，通过完成园艺岗位典型工作任务，学习专业知识，训 练职业技能，使教学环境与工作岗位一体化，实现了工学交 替、“四位一体”的人才培养模式重构实践导向、学做合一的专业课程体系课程体系改革是教育教学改革的重点和难点学院通过加强校企合作，由专业教师和企业技术骨干组成课程建设团 队，以实践为导向重构了专业课程体系在课程设置时不再 强调理论知识的完整性，而是强调设置一组面向本专业职业 技术领域、以关键能力培养为预设目标的核心课程，通过课 程教学内容的综合化，以设计的工作任务为引领，按学做合 一来进行教学设计，进而实现了理论教学与实践教学的有机 融合，使专业实践性强的课程全部在实验实训场所教学例如，学院绿色食品生产与检验专业根据绿色食品标准化生产、食品加工与质量监控、食品安全检测三大专业能力 培养的要求，构建了 “从田间到餐桌全程质量控制”的课程 体系该课程体系由通识课程、专业主干课程、专业拓展课 程三大模块组成其中，专业主干课程由培养三大专业能力 所需的绿色果蔬标准化生产、果蔬贮运与加工质量监控、农 产品有害物质检测等11门专业主干课程组成，设置认知实 习、专项实训、综合实训和顶岗实习四类实践教学课程，强 化学生三大专业技能的训练。

通过实施“从田间到餐桌全程 质量控制”课程体系，培养学生绿色食品产前环境监测和原 料检测能力，产中标准化生产、加工能力，产后产品质量、 卫生指标、包装、运输、储藏的质量监控能力，学生的职业 能力显著提高该课程体系的最显著特点是充分考虑了食品生产的产 前、产中和产后各环节，较好地体现了质量控制的全过程管 理同时，根据职业能力培养目标的要求，通过设置10项 专项实训、1项综合实训及毕业顶岗实习，构建了 “从田间 到餐桌全程质量控制”的实践教学体系创建“三位一体”的实践教学基地实践教学条件建设是技能型人才培养的重要保障学院 根据着眼育人、功能多元、打造特色、形成品牌的原则，科 学规划并建设了 “三位一体”的实践教学基地，即教学与生 产经营一体、教学与技术研发一体、教学与产业示范一体三位一体”实践教学基地的建设使学院呈现出“校中有 场，场中有园”的和谐景观，营造了一流的职业教育环境， 为高素质技能型人才培养提供了重要的物质保障目前，学 院生产性实训场所占地700余亩，现有综合性实训基地37 个，实验实训室156个，呈现出集教学、生产、科研、服务、 农事体验等功能于一体的，设施先进、管理规范的校内实训 基地综合园区。

特别是2008年以来，结合学院国家示范校 建设，新建了 8个能适应工学结合、人才培养要求的生产性 实训基地，成为都市农业高技能人才培养的示范园和农业技 术推广的孵化器学院实践教学基地建设的最显著特点是教学与生产经 营、教学与技术研发、教学与产业示范的“三位一体"，较 好地实现了教学与生产经营相结合、教学与技术研发相结 合、教学与产业示范相结合例如，学院依托畜牧兽医专业 科技人才优势建成的现代化种禽繁育中心，作为该专业的教 学工厂，既是满足学生开展种鸡孵化等技能实训的基地，也 是具有真实生产功能的标准化校办企业该中心年饲养生产 商品代母雏1, 500万只，年产饲料近18, 000吨，先后被 评为"全国农业院校校办企业明星企业”和“北京市农业 标准化先进单位”学院依托园艺技术专业科技人才优势建 成的生物防治中心，是学生实践技能训练的教学基地，同时 也是技术研发中心该中心研发的“生物防治松褐天牛控制 松材线虫病技术”居世界先进水平，已经推广到全国多个省 市，成果应用到2010年上海世博园生态防治，为国家的生 态建设作出了贡献学院依托绿色食品生产与检验专业科技 人才优势建成的食品安全检测中心，在完成学生实践技能培 养的同时，开发研制了澄清型玉米汁等系列产品，延伸了农 业产品产业链，提髙了农产品附加值，起到了良好的产业示 范效果。

打造一支综合素质高、实践技能强的教学团队师资队伍建设是人才培养的重要支撑学院积极推进双 师型教师队伍建设，通过优化结构、注重培养、加大引进、 积极聘请的思路，在提高教师队伍实践技能和服务水平上取 得了积极进展为了提高教师队伍的实践技能，学院启动了专业教学团 队建设工程、专业带头人和骨干教师梯队建设工程、优质师 资培养和引进工程、实践指导教师队伍建设水平提高工程 等，重点培养提高教师的教育教学和科研服务的实践技能 同时，在“十二五”的5年中，实施"十百千”师资队伍建 设工程，努力打造10名在京郊有较高知名度的名师，100名 市、院两级教学科研服务骨干教师，力争实现国内外各种形 式培训达到1, 000人次以上企业实践和挂职锻炼制度是学院提高教师实践和服务 能力的重要途径学院通过整合内部的科技、人才、信息等 资源优势，有计划地选派优秀教师到乡镇挂职锻炼，在为地 方科技与经济发展服务的同时切实提高教师专业实践能力 自2005年以来，学院已连续8个年度选派了 120名专业技 术人员先后到顺义、平谷、通州、大兴、房山、门头沟、延 庆、怀柔8个区县的25个乡镇、街道办和28个部门、农企、 合作社进行了挂职服务。

挂职服务工作的持续开展在为“三 农”提供良好服务的同时，有效地提升了广大教师的服务意 识、服务能力和实践技能，实现了办学与服务的双赢探索形成校企共管、柔性化安排的实践教学管理机制在实践教学基地的管理上，按照校企合作、工学结合的 总原则，校内系列化生产性实训基地以校企共管为前提，借 鉴企业组织结构，由企业专家、实践指导教师共同参与管理 学生实训以企业班组形式进行，教师与实践指导教师共同负 责监督、指导、评价学生基地的管理运营引入了企业管理 规章与岗位操作规范，为学生营造了真实的企业工作氛围 校外实训基地则建立了 “企业为主、学院参与、共建双赢” 的管理运行机制在实践教学的组织管理方面，根据植物生长物候期或生 产流程，柔性安排教学进程，显著提高了实践教学的效率和 效果同时，加强了实践教学的制度化和规范化，进一步建 立健全了各项管理制度，使实践教学活动有章可依学院将 每年的5月定为职业技能竞赛月，设立专项资金，纳入教学 计划，坚持全员参与各专业根据专业特点设立核心技能竞 赛项目，专业覆盖率达100%o学院作为国家级示范校，通过近年来的改革创新，“以 实践教学为主体”的办学理念日益深入人心，办学特色愈加 鲜明，学生职业能力显著增强，人才培养质量明显提高，为改革发展作出了积极贡献。

作者系北京农业职业学院党委书记）［责任编辑：张雯］。