中草药精油的应用概况.docx

    中草药精油的应用概况    郑琪,曲扬(辽宁中医药大学药学院 ,辽宁 大连 116620)中草药精油是从中草药中提取出来的挥发性油状液体,可以从中草药的根、茎、花、叶、种子、果实等部位提取出来,同一种药材不同部位提取出来的精油化学成分有所差异,功能药效也随之产生变化[1-2]在现代社会,生活质量有了明显提升的情况下,人们在满足各方面需求的同时也希望物品能够更加地安全、环保、绿色中草药精油直接来源于自然,成分复杂,主要包括萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物和含氮含硫化合物,相较于人类合成的化学产品具有毒性小,安全性高的特点,所以具有开发的潜力1 医学方面的应用中草药精油作为从中草药中提取出的高浓缩提取物对于抗炎镇痛、抗疲劳、治疗抑郁症等方面都具有重要作用及研究价值1.1 抗炎镇痛作用 引发疼痛的病因多、机制多,疼痛使很多人在身体上饱受折磨的同时对其心理也会造成一定不良影响[3]中药精油具有高渗透性、代谢快、不滞留、毒性小等优点,在止痛领域可发挥重要作用[4]迷迭香精油中的1,8-桉叶素和α-蒎烯通过抑制核因子κB(NF-κB)转录和花生四烯酸级联来发挥抗炎的作用[5]洋葱精油通过减少炎症因子白细胞介素6 (IL-6)、TNF-α的分泌和活性氧的产生,促进抗炎因子IL-10的产生及增加细胞内超氧化物歧化酶(SOD)活性达到保护氧化型低密度脂蛋白(ox-LDL)诱导人脐静脉内皮细胞(HUVEC)损伤的作用[6]。

龙脑精油(BEO)主要通过调节痛觉感知、钙离子转运、平滑肌收缩和血管直径调节等途径发挥抗炎止痛的作用BEO 还可通过抑制人角质形成细胞(HaCaT)增殖和细胞炎症因子 TNF-α 和 IL-1β 的释放达到良好的体外抗痤疮效果[7],薰衣草精油可以有效减轻股沟疝患者术后疼痛,并可减少术后下床时间及睡眠时间[8],其成分1,8-桉叶素与此药理作用相关[9]1.2 提神醒脑、抗疲劳的作用 由于生活节奏加快和工作、学习压力增大,现代年轻人压力增大,更容易疲惫机体的长期疲劳会导致身体机能下降和精神抑郁因此抗疲劳保健品的开发具有极大市场潜力及应用价值目前,中草药精油在此方面有着天然的优势,具有研究价值[10]用薄荷、白芷、冰片和栀子花以及石菖蒲、肉桂、冰片和桂花两个配方制得精油喷雾,通过鼻黏膜吸收,从而提高血药浓度,经过血脑屏障发挥开窍醒神的功能且醒神作用高于风油精[11]实验表明复方灵芝孢子精油软胶囊(由灵芝孢子粉为主,加入人参、红景天、黄芪和刺五加配制而得)具有抗疲劳作用[12]1.3 抗焦虑、抗抑郁作用 焦虑障碍、抑郁障碍是临床上常见的精神类疾病,对于病患的精神和身体造成损伤,精神上会造成情绪低落、自我价值感低甚至产生自杀想法及行为,身体上会造成睡眠紊乱、体重下降等症状。

抗焦虑药目前主要包括苯二氮卓类、5-HT部分激动剂等,具有过度抑制中枢神经等不良反应抗抑郁药主要包括三环类抗抑郁药(TCAs)、单胺氧化酶抑制剂(MAOIs)等,大部分抗抑郁药都有一定的副作用,部分药物具有戒断症状[13-14]而中草药精油副作用小、作用温和,相较于抗焦虑药及抗抑郁药更加安全[15]研究表明石菖蒲精油和香附精油具有一定的缓解焦虑的作用,且没有中枢神经抑制的副作用[16]薰衣草精油芳香疗法穴位按摩能够缓解突聋患者的抑郁、焦虑症状,提高患者的生活质量[17]薰衣草精油通过调节N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)受体和血清素转运体(SERT)发挥抗焦虑等作用[18]1.4 治疗失眠 长期的睡眠障碍会对个人的生活、情绪以及学习效率或工作效率造成一定的困扰,甚至会对个人健康造成严重不良影响,可能会导致焦虑、抑郁等症状的发生采用芳香疗法治疗失眠在国际上因其安全有效、方法简单被越来越多的人接受可调整睡眠的精油有薰衣草精油、洋甘菊精油和甜橙精油等[19]薰衣草精油通过增加脑内HT的合成和代谢,减少去甲肾上腺素(NE)的含量,进而恢复睡眠-觉醒规律,达到治疗失眠的目的[20]含有薰衣草精油芳香疗法联合引阳入阴推拿,对脑卒中后的并发症(失眠)具有改善作用,且其效果优于单纯的引阳入阴推拿法[21]。

采用中药熏香精油按摩辅助西医药物治疗,相较于单纯西医药物治疗能够提高血液透析伴抑郁症患者睡眠质量,中医香薰精油通过疏通经络、调和气血、缓解压力以及改善抑郁症状来提高患者睡眠质量[22]1.5 其他 中药精油还可健胃、治疗足癣、治疗肝郁脾虚腹泻型肠易激综合征、促进毛发生长、防治传染病及美白护肤但目前中草药精油在这些方面的应用研究较少丁香精油可抑制胃肠的过激蠕动,促进胃液分泌而帮助消化,在临床上可以作健胃剂[23]花椒精油对引起足癣的红色毛癣菌、断发毛癣菌、石膏样毛癣菌、白色念珠菌和酵母菌都具有抑制作用,可用于治疗顽固性足癣[24]采用痛泻要方(白术、白芍、陈皮、防风、木香、厚朴)加减炼制精油结合推拿按摩的手法能够改善腹痛腹泻的症状且安全性较高[25]薰衣草精油和亚洲薄荷精油具有加快毛发生长速度、促进毛发伸长、延长毛发生长期、促进毛囊生长和真皮层增厚的效果,亚洲薄荷精油能够诱导毛囊周围新生血管合成,促进毛囊微循环,进而起到促生发的作用;薰衣草精油能够促进上皮细胞的增殖,加速毛囊的构建和毛发的生长[26]使用茶树精油护理失禁性皮炎重症患者能够促进皮疹的消退和炎症的吸收,加快新陈代谢,加快患者创面的愈合,相较于3M液体敷料和造口护肤粉能够增加患者舒适度且易清洗[27]。

玫瑰薄荷舒乳精油能够通过抑制性激素受体水平、改善局部血流灌注、抑制血管生成来改善乳腺增生病的乳房疼痛、肿块、乳头溢液等主要症状及胸胁胀痛、心烦易怒、腰膝酸软、倦怠乏力、失眠多梦健忘等中医症候的作用[28]茶树精油能够减少患儿红臀的消退所用的时间,降低臀部皮损程度,提高有效率相较于氧化锌软膏能够有效隔离外界刺激因子的侵袭[29]生姜、薄荷、龙艾、胡荽、茴香和基础椰子油配得的复方精油能够减缓乳腺癌化疗导致的恶心、呕吐等胃肠道反应,提高化疗期间及化疗后的食欲,且此方法简单安全、易于接受[30]迷迭香和生姜精油通过抗氧化和抑制黑色素细胞黑色素的生成,起到美白的作用[31-32]2 食品方面的应用新鲜的水果蔬菜因其新鲜、含水分多,容易成为微生物繁殖的温床,肉类食品是人体所需蛋白质的来源,因其储藏期短,易被微生物等污染造成经济损失肉类及水果蔬菜的贮藏保鲜主要应用抑菌的机理,目前市面上所采用的抑菌剂多以化学合成为主,但是其长期使用会对身体造成损害,所以需要更加安全的替代品,而中草药精油对肉类及水果蔬菜进行保鲜贮藏可减少此类危害[33-34]2.1 肉类食品贮藏和保存中的应用 肉制品腐败变质的主要原因就是微生物的存在,在其加工、流通及储藏过程中易受到微生物的污染造成肉质腐败甚至诱发食源性疾病[35-37]。

雪菊精油通过酪胺合成途径中基因的表达两种途径来抑制酪胺的合成,降低产酪胺代表菌希氏肠球菌N47、杜兰氏肠球菌N54的数量[38]肉桂、生姜、牛至、香茅、丁香、花椒精油均对金黄色葡萄球菌具有抑制作用,在食品安全方面具有潜力花椒和生姜精油通过破坏细胞膜,使细胞内物质泄露,影响细胞的正常生长,从而抑制细菌生长繁殖[39-42]研究表明添加一定浓度荔枝木质精油制得的壳聚糖-荔枝木质精油可食用膜能够提高膜厚度、拉伸强度、延伸性、抑菌效果、抗氧化能力,与普通保鲜膜相比能够延长冷鲜鸡肉的货架期,提高其感官品质[43]2.2 蔬菜类食品贮藏和保存中的应用 新鲜蔬菜水分含量高、易腐烂柑橘精油具有一定的抑菌和抗氧化作用,可抑制芦笋的呼吸作用和水分散失,对芦笋叶绿素和多酚的降解具有抑制作用,能够保持芦笋感官品质和降低失重率,可作芦笋抑菌抗氧化保鲜剂[44]桂皮、牛至、丁香、八角和百里香对黄瓜炭疽病菌有明显的抑制效果,而肉豆蔻、广藿香和迷迭香等精油次之0.05%丁香精油+10 g·L-1壳聚糖处理的采摘后的黄瓜,贮藏效果最好(采摘后经0.05%丁香精油+10 g·L-1壳聚糖处理的黄瓜贮藏效果最好)能够有效减缓黄瓜水分的流失,延缓黄瓜中可溶性固形物下降,延缓黄瓜Vc含量的降低,以保持黄瓜良好的品质[45]。

2.3 水果方面贮藏和保存中的应用 新鲜水果同样具有水分含量高、易腐烂的特点,所以采摘后的储藏问题同样受到关注储存水果多是利用中草药精油具有抑菌的作用丁香精油能够显著抑制甜樱桃采后的3种主要致腐真菌灰葡萄孢菌、链格孢菌和胶孢炭疽菌的菌丝生长和孢子萌发,其中灰葡萄孢菌对丁香精油的抗性更强,敏感性更高熏蒸效果好于接触效果,且精油暴露浓度越高,抑菌效果越好[46]桂皮、牛至、丁香、八角、鼠尾草、迷迭香、百里香精油对意大利青霉和指状青霉均具有抑制作用,柠檬桉精油仅对后者起抑制作用,肉豆蔻精油仅对前者起抑制作用,桂皮精油对二者的抑菌效果最好,其次是牛至、丁香精油使用这些精油可降低柑橘腐烂速度,延长柑橘贮藏时间[47]丁香、八角、薄荷、花椒和大蒜精油对黄曲霉、黑曲霉、产黄青霉、青霉菌和杂色曲霉均具有抑制作用,选择等体积比复合丁香、花椒、八角茴香、薄荷精油开发成玉米防霉剂[48]3 农业方面的应用中草药精油在农业方面主要用于农产品的储存,防农产品发霉、趋避害虫以及化感作用目前,使用化学制品进行驱虫除虫仍是主流,但由于害虫对于化学制品抗药性越来越强,所以寻找新型、环保、绿色驱虫剂迫在眉睫中草药精油作为从天然植物中提取的物质,具有成分复杂的特点,害虫对于精油不易产生抗药性。

赤拟谷盗、玉米象、嗜卷书虱、都会对粮食造成威胁[49-52]啤酒花、驱虫斑鸠菊、香青兰、椒蒿、窃衣精油均对赤拟谷道具有较好的趋避活性其中活性最好的是香青兰[53]黄花蒿、茵陈蒿、香青兰、蒌蒿、驱虫斑鸠菊、啤酒花和窃衣对嗜卷书虱在一定浓度下具有触杀活性及熏蒸毒性,其中香青兰精油是效果最好的[54]褐飞虱不仅会刺吸茎秆损害水稻还是水稻病毒的传播媒介,而稻虱缨小蜂是褐飞虱卵期的一种重要寄生蜂,可以阻止褐飞虱孵化成虫研究表明山楂、白木香、金银花、肉桂和鱼腥草精油在浓度范围在100～5 000 mg·L-1时对褐飞虱雌成虫具有明显趋避效果,0.1 mg·L-1和1 mg·L-1山楂精油、0.1 mg·L-1白木香精油和1 mg·L-1丁香花蕾精油对稻虱缨小蜂雌成虫有显著的吸引作用,可采用“推-拉”策略应用山楂、白木香精油高浓度的时候趋避褐飞虱雌成虫,低浓度精油吸引稻虱缨小蜂雌成虫,寄生于褐飞虱卵中的特性来防治褐飞虱[55]豇豆蓟马对豇豆的产量和品质会造成不良影响因为该虫会隐匿在花中,直接使用化学药剂难以去除,所以可以先使用中草药精油将豇豆蓟马驱出花中,再用化学药剂进行驱除可提高效果艾蒿、桉叶、柠檬、姜黄、香樟、石菖蒲、香茅等精油均显示出较好的趋避作用,其中香樟精油效果最好,其次是香茅、柠檬、桉叶、姜黄和石菖蒲精油。

同时考虑室内和田间驱避活性,最佳的选择香茅精油[56]玉米黄呆蓟马是中国玉米上的主要害虫之一,会导致植物叶片变银、变形,造成粮食损害和经济损失[57]冬青、牛至、肉桂、百里香、黄樟、紫苏叶、大蒜精油对玉米黄呆蓟马具有较强熏杀活性,其中冬青精油的熏杀毒力最大冬青、牛至和黄樟精油具有开发为植物源蓟马防控剂的潜力[58]小绿叶蝉是常见的茶树吸汁类害虫,会导致茶树生长缓慢、芽梢枯焦,甚至脱落;受害芽叶制茶易碎、味涩、品质差,影响茶叶质量与经济效益研究表明迷迭香精油微乳剂对小绿叶蝉和茶棍蓟马具有一定的防效,20%迷迭香精油微乳剂对小绿叶蝉的防治效果优于0.6%苦参碱水剂500倍液,对茶园蜘蛛的伤害率低于化学农药联苯菊酯乳油和乙基多杀菌素悬浮剂,表明其对茶园生态危害较小,无药害产生[59]喷施迷迭香精油能够增加番茄的根鲜重,叶面施油可增加叶片可溶性碳水化合物和叶片中氮、钾、镁、铁、锌的营养浓度,有利于番茄幼苗的养分吸收,提高番茄的生长质量[60]4 养殖业方。