饭店贷款调查报告与饭店食品安全检查计划汇编.doc

饭店贷款调查报告与饭店食品安全检查计划汇编饭店贷款调查报告下双信用社关于**申请贷款500万元的调查报告**信用联社：我社收悉**向我社 申请贷款500万元用于酒店装饰装修及设施购置的申请材料后，依据信贷相关规定要 求，经我社社务会研究决定，由***四同志负责调查，对**实际情况进行了实地初步 调查，现将有关情况汇报如下：一：借款人基本情况、信用等级：二：贷款种类、用 途、期限、利率：该贷款为短期贷款，用途：酒店装饰装修及设施购置，贷款金额 500万元，期限24个月，年利率11.97%o三：借款人经营项目背景及基本情况、资金 状况、用款计划、还款及计划：该借款人近几年主要从事住宿、餐饮业、房屋租赁 在多年的经营中，该借款人诚信守信，在同行业中获得了较高的信誉，自己也在不断 的经营发展中壮大了自己的资金和资产实力今年由于酒店装饰装潢及设施购置，经 预算缺部分流动资金，特向我社申请贷款500万元，借款期限24个月，还款为客房 和酒店收入，**市场租赁收入，借款人计划于20**年3月前归还清全部借款本息四: 借款人经营预测及分析经调查了解，借款人近几年主要从事住宿餐饮业、房屋租赁和 市场开发，在经营中积累了较丰富的经验，社会人脉关系较好，市场洞察力敏锐，近 三年收入均在300万元以上，目前从事的住宿餐饮业、房屋租赁盈利水平较好，具有 一定的抗风险能力。

由此分析，借款人完全有能力在贷款期限内还清借款本息五： 担保、抵押情况该笔贷款属于抵押贷款：1、 抵押物为位于北关十字东南角综合楼一座、该大楼坐落面积及大楼周边占地 面积2、 抵押土地的土地使用权证号：武国用**第**号；抵押土地范围和面积：包括 大楼面积1753平方米，和大楼门前广场占地1536平方米，抵押土地的总面积为3289 平方米3、抵押大楼的房屋产权证号：046132；抵押大楼的范围及面积：包括大楼门前 广场面积1536平方米、大楼负一层面积664平方米、一层营业大厅面积169平方 米、二层、三层、四层、五层、六层、七层、八层面积为4217平方米、抵押总面积 为5922平方米抵押物价值约为1800万元抵押物状况良好，充足有效六：借款 人、担保人与信用社合作关系、贷款情况及对外融资、担保情况借款人**信用度较 高，诚实守信，无不良记录对外再无担保及投融资行为抵押人杯在我社无贷款， 无担保，无对外投融资行为及不良信用记录七：收入和还款分析收入：1、 借款人住宿餐饮业年收入240余万元：2、 借款人房屋租赁收入约60万元八：贷款风险评价及防范措施该借款人经济 实力较强，有多渠道的收入，现所从事的行业发展前景看较好，盈利较高、具有一定 抗风险能力，能实现按时偿还借款本息的能力。

风险防范措施：1、贷款时，办妥借款人意外伤害保险，2、严格坚持贷款的“三查制度”加强对 借款人、担保人资产、资金的有效监管3、 抵押物充足，变现能力强，发现信贷风险，能及时处置抵押品收回贷款，4、 加强贷后管理，随时提示借款人谨慎经营及时掌握借款人经营状况，确保我社信贷 资金绝对安全九：贷款结论通过调查，借款人经济实力较强，诚信状况良好，经信 用社贷审小组审查，该户从事行业明确，借款用途真实、经营项目发展前景态势良 好，符合产业政策及贷款管理的有关规定，同意贷款500万元，借款期限24个月， 年利率11.97%,按季清息，办理借款人意外伤害保险，报请联社审批调查人：*** 信用社**年**月**日篇二：餐饮业_市场调研报告题目：院（系）:专业班级：学号：姓名：餐饮业市场调查报告现代港口与物流管理系市场营销1212120303351207胡云云20**年6月1日餐饮业市场调查报告%1. 前言1.调查背景通过此次调查来发现餐饮行业经营情况的因素，通过总结和分析调查的情况来发现餐饮业的商机，也借此为自己创造一个与外界交流的机会，锻炼自 己与人交流的能力，了解餐饮业的经营状况，为自己以后的职业生涯做一些铺垫。

本 次市场调查所选取的样本数为200个，其中用于统计的有效答卷为172份由于样本 的覆盖面有限，故调查结果难免会存在着一定的局限性2•调查目的（1） 了解太仓餐饮企业的市场营销策略及企业发展战略（2） 了解太 仓餐饮业的市场容量及潜在市场份额，为潜在市场开发做准备3.调查对象以太仓消费 者为总体样本，从中随机抽取200名顾客作为调查具体对象，探究消费者的消费能力 和就餐习惯4•调查方法（1）文案调查法（2）文献资料筛选（3）实地调查法（4）现场调查 法5 •调查问卷依据调查的目的设置问卷项目，主要分为收入水平，消费支出，就餐偏 好和消费频率四个方面问卷简洁，内容明确，具有一定逻辑性，便于数据处理6. 收集和整理资料原始资料收集通过5位学生在主要居民活动区或商业点进行现 场问卷提问的方法获得原始资料选择这种方法的目的在于问题简单、容易回答、容 易表格化和分析，能提髙问卷的回收率和信息的采集质量样本选择调查中的样本以市区人口为主样本容量为200个问卷调查采用完全 随机抽样方法3）数据处理将收集到的数据分类整理，然后运用计算机工具进行数据分析处 理，为调研结果提供数据支撑1. 太仓餐饮业市场分析1 •需求规模餐饮业的市场，需求的规模在其中一定要 占上一个相当大的比重，需求的多少在一定程度上直接关乎着餐饮市场经营的好坏与 发展的良好。

我们调查小组通过多天的实地调查，搜集了足够的资料，并且又精心的 分析了太仓餐饮业市场在需求规模上的具体实况，通过分析我们得知，在太仓这个经 济并不算太发达的城市中，居民的平均收入水平维持在中等水平的家庭在餐饮市场上 的消费占据了一个相当大的比重，也就是说大多数的中等家庭成为了餐饮市场的主要需求对象并且我们还得出，在餐饮消费的类型中，很多人都是在家庭聚会和生意应 酬上花费的金钱和时间居于一个主要部分，这也就充分反映出了城市居民生活的真实 情况其次在调查中我们还总结出了，约超过半数的居民都是凭借着主观的想法去就 餐，体现了不受约束的生活情形，而且他们还都是每次就餐的消费金额都在几百元左 右，从而我们不难发现，太仓的餐饮业市场规模正在不断的发展起来，同时人们的需 求状况也在不断的发生着改变来自：•）图调查人群的收入分类图消费动机在样本中 20**-4000元之间的人数大约占百分之五十，可见太仓居民的收入水平处于全国中等 水平，20**元以上的人数占百分之六十五，可见太仓餐饮的消费市场相比来说比较 大，但是在太仓大的消费水平下居民的消费显得不那么紧张就消费动机而言，生意 应酬占这就表明长期稳定因此太仓餐饮业应注重同时可以图消费频率300-500元为 主，占被调28%。

由数据分析可得26%份额的小额消费市场样本数据中过半数的被 调查者选择“视情况而定”，消费行为比较不规律，随意性很大，也就意味着餐饮经 营的风险性与不确定性增大；篇三：餐饮酒店业调查报告模板餐饮酒店业调查报告模板业务简介申请额度：万元；期限：融资品种：用途：第一部分借款申请人基本情况1 •借款申请人概况2•借款申请人股权结构和变更情况3.法定代表人（实际经营 者）以及核心管理成员简介法定代表人（实际经营者）姓名：；年龄岁；性别：□男 □女；婚姻状况：□未婚□已婚□离异家庭住址：身份证号：联系：社会身份政 治地位：人大代表□是，级别（职务）；□否政协委员□是，级别（职务）；□否工 商联委员□是，级别（职务）；□否行业职务□有，职务；□无信用情况个人征信记 录（□已查询□未查询）：□无不良记录□有历史不良记录□有不良记录1其他渠道 （同业、知情人、内部人等）渠道一：联系人：；与经营者的关系：联系：渠道 二：联系人：；与经营者的关系：联系：软信息情况说明：财务负责人+核心管 理成员简介主要工作简历4•关联公司情况（若涉及需描述）第二部分经营情况1•经营情况（经营方式、市场定位、价格、店面数量、经营场所、地理位置、接 待能力等）2•经营业绩单位：万元上年主要分店的收入成本对比表单位：万元2第三 分财务状况1・财务数据简表2 •主要科目明细及说明（预付、预收、其他应收及其他 应付款等）：3•银行负债类（包括借款申请人及实际控制人）第四部分资金需求及还款第五部 分实际经营者家底（含配偶、子女、父母等直系亲属）。

①不动产类（房产、土地）3权属证明资料或购置合同原件□已核实□未核实② 动产类（汽车）权属证明资料□已核实□未核实第六部分操作方案贷款额度：；期 限：品种：利率标准：；还款方式：控制措施：①②③第七部分综合性结论4饭店食品安全检查计划食品安全检查计划为了加强本单位食品安全管理，切实履行食品安全管理制度， 保障幼儿身体健康和生命安全，特制订本计划成立专门食品安全检查小组，负责食 品安全监察工作组长：小组成员：检查内容包括个人卫生，环境卫生，物品摆放， 食品储藏，进货台账，原材料存放，留样，卫生设备操作卫生，餐具消毒，设施设 备，和饭菜质量等内容，具体如下1 •环境卫生：地面是否有残留的食品残渣等垃圾，地面坑洼是否有及有污水，池 水桶是否加盖，水池内外，排污地沟有无堵塞，是否有饭菜残渣，灶台操作台是否干 净，整洁墙面门窗是否干净无污染无灰尘2•食品原料采购：必须有正规厂家提 供，索要凭证3•从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”是否穿戴工作衣帽，有无带 首饰上岗，有无在工作区操作间吸烟，有无在操作间髙声喧哗，有无不良卫生习惯4•从业人员是否按流程进行操作，做到生熟荤素分开，有健康保健网无不规范 操作现象。

5•库房是否通风整洁，整齐，明亮，更衣室衣物是否挂的整洁有序6•餐具用具是否每次用后清洗，消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁7. 每餐供餐的饭，菜是否按规定存放留洋单位（盖章）年月曰篇二：食品安应急预案和检查计划射洪县太和镇武安学校食品安全突发事件应急处置预案为了保证食品卫生，防止 食品污染和有害因素对人体的危害，保障全校师生员工身体健康，有效应对食品安全 事故，根据法律法规、上级文件精神和我校的实际情况，特制定本预案预防措施1、教育学生不吃零食，在购买食用定型包装食品时，要查看有无生产日期、保质期和生产单位，不要食用超过保质期的食品2、 教育学生不要饮用未经煮沸的生活饮用水3、 教育学生养成良好的个人卫生习惯，进餐前要注意洗手，接触生鱼、生肉和 生禽后必须再次洗手进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时，要立即组织自行救 治，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐排出毒物5、 加强对学校食堂管理，严格食品进货渠道，建立台账，严格按各项规章制度 办事，及时检查各环节工作6、 坚持食品试尝和留样制度，坚持专人管理和陪餐制度7、 重视对从业人员的业务培训，增强安全卫生意识，提高服务质量二、 应急指挥机构学校食品安全突发事件应急处置指挥部由校长赵宗金任总指 挥，副校长丁琨副总指挥，其任务主要是对各类人员实行统一领导，统一组织，统一 指挥，协调作战。

指挥部下设4个小组通讯联络组，罗海霞负责主要任务是及时 联络相关人员，并向有关部门汇报事态发展情况医疗救护组，何成负责，王华协 助主要任务是对中毒人员进行应急处理，并配合专业医务人员救治中毒人员警戒 保卫组，李平和负责，邓介协助主要任务负责事故现场警戒，维护事故现场，等待 有关部门人员到场后勤保障组，王华负责，杜晓鹏协助主要任务是负责物资供 应三、 应急程序1、及时救治病人发现师生有食物中毒或疑似食物中毒现象时，由 班主任或学校指派的教师及时送到武安街道卫生院予以救治如果病情严重或人数众 多（三人及以上），应在医院的建议下报告县人民医院，争取救护车急救2、及时逐级报告一旦发生食物中毒，首遇教职工应及时向校长、副校长报告， 学校则向。