酒店市场营销配套教学课件第2版赵伟丽ppt资料包爱在情人节美食活动策划.ppt

爱在情人节美食活动策划方案,制作人：施晶，庄晓娆，姚依辰，李超文，籍云鹏，刘丹，王微,策划目的：,由于情人节是青年人的传统节日，而且蓝星宾馆附近的居民区以及附近的企业和学校，有许多的青年人可以参与进来，这不仅提高了蓝星宾馆的知名度，而且可以使蓝星宾馆得到一笔不小的收入,时间：2月14日 地点：蓝星宾馆状元厅 特点：温馨 浪漫,,餐厅外围布置： ①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围 在餐饮酒店入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该餐饮酒店的人文格调及节日独特性以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影 ②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题 结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该餐饮酒店的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐饮酒店口碑宣传的有效途径 ③、古香古色宣传立柱→点明活动主题 摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜；遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用厅内布置：,可以在餐厅制作一个大一点的宣传海报，放在餐厅门口，来吸引更多的青年人，扩大宣传,手工折叠一些玫瑰花放在餐厅的餐桌上，以增加餐厅的浪漫气氛，还可以通过教情侣折叠，体现他们的浪漫,把每一桌的酒杯制作成如图的形式，让酒杯整体看起来既美观又不失庄重，还可以和餐厅的整体布置相融合，体现情人节的浪漫主题,椅子的设计：,如图所示：增加整体的浪漫气氛,大屏幕：,在大屏幕上播放前来用餐的情侣的甜蜜回忆，是气氛更加的温馨，浪漫！,还可以通过画沙的形式，体现神秘河美好,餐饮设计：,本酒店特别推出情侣套餐，为广大情侣提供良好的服务,情侣套餐的标准： 199元情侣套餐（普通红酒） 299元情侣套餐（中档红酒加玫瑰花一支） 399元情侣套餐（中档红酒加德芙巧克力一盒）,,,,,情人节活动： 活动一。

爱我到底有多深，时间14日（14点——16点） 人数（30对情侣或者已婚人士），活动规则，在宴会厅内30对情侣用亲吻的方式来表达法自己对另一方的喜爱由餐厅内服务人员和所有观众投票选出最能打动人心的3对情侣， 奖品设置：第一名 即可获得神秘情侣套餐（精美蜜月套房一间第二名 两张餐劵（当日餐费全免）第3名获得可爱情侣宠物玩偶一对活动地点，大宴会厅 活动二：猜 猜 猜！！!时间14日（20点——21点）人数随机抽取在活动期间入住蓝星宾馆的10对年轻情侣 活动内容：将选中的10对情侣中的女生换上和员工一样的衣服包括鞋子，再将5名体型与女主人公相似的女服务生一起送入宴会厅内 中间屏障间隔 并且每个人都与男主人公隔着一层布，然后将手伸出（不准带任何首饰）由你男主人公仔细观察在这6个人中是否能一举成功将自己的爱人识别出 奖品设置：猜对者即可获得宾馆精心准备的情人节礼品一份,客源组织：,发传单 向老顾客发邀请卡 在网站上发布邀请函,。