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吃货们这些袖珍食材你见过几样？.pdf

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吃货们这些袖珍食材你见过几样？吃货们这些袖珍食材你见过几样？世界之大，无奇不有，当我们平时处理惯的蔬菜果实，忽然变成了可爱迷你版，大厨们还认识吗？这么袖珍可爱的食材，汉子们舍得下手吗？懂得处理方式吗？让我们一起来看看吧泰国迷你菠萝泰国小菠萝产于普吉岛，是世界上最小的菠萝因为泰国炎热的气候，泰国小菠萝浓郁脆甜，口感惊艳，，让人欲罢不能成熟后小菠萝浓香四溢，甜美可口，毫不酸涩，不需要泡盐水泰国小菠萝一般只有拳头大小，一个十几块钱左右虽然个小，小菠萝却肉质柔软纤维少，连中间的菠萝杆都非常脆甜，不塞牙迷你番茄这种番茄大约银币大小，第一次看到这种番茄食材君也很惊讶，拳头大小的见多了，圣女果也不少，硬币大小的确实是第一看到迷你香瓜迷你香瓜，最新育成的奇异甜瓜种类，单株可结果30个左右，单果重50克同鸡蛋大小果味酸甜，香味浓，非常可口迷你草莓这么小的草莓？食材君觉得自己一次可以吃几十颗指橙原产澳大利亚，因其果实闪耀着美丽的光泽，因此指橙也被称为“ 自森林的鱼子酱”指橙的果肉色丰富多彩，有绿色、粉色、色、色等，维他命含量丰富批发价格是三个34元左右▲指橙生蚝指橙具有独特的酸味和口感，经常被用制作意式薄切生肉（Carpaccio）、鸡尾酒和甜品等。

迷你牛油果之前见过最小的是西班牙的迷你牛油果，是正常牛油果的一半不到，大概60g左右，这个更小迷你胡萝卜迷你胡萝卜只有手指般大小，外表特别乖巧小而美味，具有水分多、口感脆、味道甜、体型小等特点，适合鲜食、西餐料理本文作者：美食先生。

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