我的家乡在四川自贡.doc

龙乡灯城，千年盐都姓名：李朗毓 学号：1125700044 班级：2011级预防医学“千年盐都千般秀，半城青山半城楼自贡，位于“天府之国”──四川省的南部，是“富庶甲于蜀中”的“川省精华之地”，拥有丰厚的历史文化积淀，独具风韵的人文景观和自然景观，以其特有的风采和格韵，卓立于中国城市之林既有千载盐都的盛誉，又有恐龙之乡的称谓，亦有南国灯城的美名它就是我的家乡自贡自贡话 我是一个地地道道的自贡人，据我家的族谱可知，我的祖宗六七辈人都是自贡人，我说的话也是标准的自贡话，因此朋友们常常拿我说的儿化音和我开玩笑，说我是“zhi贡人”其实，四川自贡是在盆地中唯一能把zhi、chi、shi 分清楚的地区，所以说起普通话，我们自贡人的发音要标准的多自贡话多带有儿话音，原因我认为是早期的北方商人在此贩盐的缘故，特别是山西、关中地区，那里来的商人与自贡盐商之间的交流，使我们学到一些他们的腔调 自贡菜俗话说：“吃在四川，味在自贡”，自贡人很讲究味道，“盐帮菜”是川菜名系，又称“小河帮”，名气颇大，以麻、辣著称盐帮菜具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点，我们所熟悉的火边子牛肉、火爆黄喉、盐商九镶碟等等都是盐帮菜的代表，还有牛佛烘肘、香辣酱、龙都香茗、调味盐等土特产颇有有名气，谢凉粉、担担面、龙抄手、猪儿粑等小吃叫人赞不绝口。

盐是百味之源，自贡出上等的井盐，自贡的调味品，生产源远流长、久负盛名我就带过天车酱油、太源井晒醋、富顺香辣酱到学校吃，胃口不好的时候，光是一勺富顺豆花蘸水就可以下饱一顿饭在自贡，大街小巷都是美食，在这里，我们可以品味到正宗的盐帮菜，感受自贡人民的生活方式美食不仅仅是一道好菜，在美食的背后蕴含着深厚的文化积淀，比如鲁菜蕴含着儒家文化，川菜蕴含着巴蜀文化，同样，在自贡盐帮菜中孕育着深厚的盐文化比如，水煮牛肉作为川菜中的名菜，其成名便与盐帮文化息息相关水煮牛肉是一道地道的盐工菜古时一无所有的盐工们，只能将牛肉在清水中加盐煮食为减少腥膻，加点辣椒、花椒等佐料，既经济又可口后来，经自贡名厨范吉安改为将各种佐料和牛肉片一锅同煮，遂成为独具地方风味的名菜再如，火边子牛肉选取牛后腿某个独特位置的肉，制作考究，味道醇厚，嚼起来回味悠长；街上买的冷吃兔，想着就流口水自贡的五香卤肉在外地是难尝到了就连高中学校门口的炸土豆，都配着难以忘怀的辣椒面的口感 自贡人 自贡市人杰地灵历史上有陆游为官，近现代有变法维新“六君子”刘光第，中国厚黑学教祖李宗吾，教育家、语言文字学家、革命家吴玉章，红岩英雄江姐江竹筠，秋收起义总指挥卢德铭、红军高级将领邓萍，跳水皇后高敏等名人。

另外，作为一名女生，我很不好意思的说，自贡的美女比较多记得大学军训第一天，教官问我们：“你们都是四川的啊？有没有自贡的啊？”大家都感到很疑惑，教官继续说，“都说四川美女多，自贡是个窝，看看美女有木有？”大家就都指着我笑——全排唯一一个来自“美女窝”的女生我不是很清楚教官说的那句话是否被公认，但是自小学到高中，女孩子都是比较守旧，偶尔有几个打扮入时的都不见得怎么样等上大学了，回家看看各位同学，怎么说变就变呢自贡男孩都长的比较俊，脑瓜子聪明，女生都长得水灵水灵的，身材好，皮肤也无可挑剔，稍加打扮，简直是极品啊！当然大家可以当我是开一个玩笑，自贡人天生说话幽默，熟人之间喜欢挤兑，但都是善意的玩笑熟人见面都热情招呼，虽然在我看来说的全是废话比如，明明见人家往家里走，还问人家“回来了啊？”；明明看见人家在扫地，还有问“在扫地啊？”但是，这都是我们自贡人热情主动的品质体现，我们自贡人，大方开朗，给人亲切感和安全感自贡景 自贡依山傍水，环境优美宜人，以“千年盐都”、“恐龙之乡”、“南国灯城”，而闻名遐迩具体旅游景点有：江姐故居、金沙桫椤自然保护区、第二大佛像荣县大佛、恐龙质公园、彩灯公园、盐业历史博物馆、自贡恐龙博物馆、吴玉章故居、仙市古镇、高石梯森林公园、飞龙峡等等。

由于历史上井盐的运销方式和中浅丘陵地形条件，以自流井、贡井为主体的城市布局与起伏的山峦、蜿蜒的河溪交错穿插，形成了融山、水、城为一体的“半城青山半城楼”的山林城市风貌即使在城市中心地区，虽楼宇参差，市井繁华，却仍见山林穿插、碧水中分在青山绿水环抱之中，在数百株古榕的掩映之下，仍可见到保存尚为完好的各式盐业同乡、行帮会馆，以及石板铺就的传统街区和高数十米的采卤木制井架——自贡市市花紫薇、市树香樟遍布全城，飞红嵌玉，将盐都点缀得更加清秀、含蓄、典雅 关于恐龙之乡，先说个笑话，为什么不漂亮的女孩子都称作恐龙，而自贡还有个侏罗纪公园那为何又说自贡漂亮女孩多？因为自贡的恐龙都在百万年前自杀了，剩下的就是些美女话说回来， 恐龙这么个巨型大物在自贡成群的发掘出来，很神奇，也许哪天刨地就出来个恐龙蛋还有一片恐龙时期的蕨类植物梭罗铺满了一整个山谷四川的地质公园很多，自贡的这个恐龙地质公园值得一看自贡文化自贡釜溪河在长江上游，是一座拥有13000多口盐井的千年盐都自贡之所以享有“千年盐都”的美誉，是因为它的井盐开采历史已有近两千年，自东汉章帝时期这个地区开凿出第一口盐井，到这里因盐设镇，因盐设县，因盐设市，几乎所有的建设历程都跟盐有关。

可以说，是盐业创造的工业文明，推动了一个城市的诞生早在唐代就有“天下赋税，盐利过半”之说，所以排位“川C”的自贡是早期四川的三大经济城市之一　以井盐文化为主体的历史文化内涵十分丰富市内现有文物保护单位88处其中，自贡盐业历史博物馆所在的西秦会馆和焱海井，为全国重点文物保护单位；荣县大佛、富顺文庙，为省级重点文物保护单位著名的大山铺恐龙化石现场，已建成世界三大恐龙博物馆之一的自贡恐龙博物馆传统的自贡灯会名噪海内外，彩灯博物馆别具特色自贡川剧艺术轰动剧坛被誉为自贡民间工艺三绝的“龚扇”、“扎染”、“自贡剪纸”，以及“边子牛肉”等土特名产，丰富了名城历史文化内涵．近、现代以来众多的历史文化名人使千年盐都更加熠熠生辉　　我爱我的家乡自贡，来吧，朋友，热情、耿直、风趣的自贡人欢迎你！。