常见商用燃气灶具更换周期.doc

常常见见商用燃气灶具更商用燃气灶具更换换周期周期各种商品都具有其使用期限，超出其正常使用期限的各种商品都具有其使用期限，超出其正常使用期限的产产品，就会品，就会带带来一定的来一定的经济损经济损失以及安全失以及安全隐隐患商用燃气灶具由患商用燃气灶具由诸诸多的多的专专用配件构成，而用配件构成，而这这些配件都有些配件都有一定的使用期限，部分配件可以通一定的使用期限，部分配件可以通过过更更换换来保来保证证灶具的正常使用，而部分灶具的正常使用，而部分结结构配构配件属于件属于损损耗件，达到最大使用耗件，达到最大使用值值后就只能后就只能报废报废一般情况下，商用炉灶的使用期限一般情况下，商用炉灶的使用期限为为 10 年，但因各厂家的生年，但因各厂家的生产产工工艺艺以及用以及用料不同，加之操作人料不同，加之操作人员员的使用的使用习惯习惯，使灶具得正常使用期限有，使灶具得正常使用期限有长长有短以下有短以下为为市市场场常常见见炉灶的构件使用期限：炉灶的构件使用期限：名名 称称项项目目常常见见材料材料更更换类换类型型使用使用时间时间（均（均值值） ）接天然气接天然气软软管管金属波金属波纹纹管管可更可更换换2 年年炉炉头风头风机机220v 低低压风压风机机可更可更换换2 年年摇摆摇摆水水龙头龙头普通普通铁质铁质可更可更换换1 年年气气阀阀不不锈钢锈钢可更可更换换3 年年灶体面板灶体面板1.2 厚不厚不锈钢锈钢板板不可更不可更换换7 年年灶体骨架灶体骨架40 角角铁铁、 、钢钢管管不可更不可更换换7 年年炉膛炉膛耐火材料耐火材料可更可更换换6 年年（参：20101119《城镇燃气管理条例》 GB50028-2006《城镇燃气设计规范》GB50494-2009《城镇燃气技术规范》 以上统计数据为此行业内平均值，另有国家相关强制规定。

）由于厨房的特殊工作由于厨房的特殊工作环环境，市境，市场场中的部分灶具在使用到中的部分灶具在使用到 6-7 年年时时会出会出现现灶灶体生体生锈变锈变形、点火形、点火难难、火力弱、漏、火力弱、漏电电漏气、油漏气、油污积污积垢等垢等问题问题随之出现现能源浪能源浪费费、 、污污染染环环境等境等问题问题， ，严严重可引起不安全事故重可引起不安全事故发发生 常常见见商用商品机械使用商用商品机械使用时间时间商用食品机械包括和面机、面条机、商用食品机械包括和面机、面条机、搅搅拌机、拌机、馒头馒头机、包子机、机、包子机、饺饺子机、子机、绞绞肉肉机、切片机、去皮机等等由于生机、切片机、去皮机等等由于生产标产标准及工准及工艺艺、使用材料的不同，同、使用材料的不同，同类类型此型此类类国国产产机械大部分使用机械大部分使用时间为时间为 6-7 年，年，进进口机械口机械为为 8-10 年超出其正常使用期限的年超出其正常使用期限的产产品会由于其磨品会由于其磨损损、腐、腐蚀蚀等因素造成等因素造成维维修修频频率加大、能源率加大、能源损损耗增加以下以下为为部分常部分常见见食品机械配件使用食品机械配件使用时间时间： ：名名 称称项项目目损损耗耗类类型型更更换类换类型型使用使用时间时间电动电动机机磨磨损损、老化、老化可更可更换换15 年年皮皮带带磨磨损损可更可更换换3 年年齿轮齿轮磨磨损损可更可更换换7 年年轴轴磨磨损损可更可更换换5 年年机体机体腐腐蚀蚀、磨、磨损损不可更不可更换换7 年年轴轴承承磨磨损损不可更不可更换换6 年年电电子控制板子控制板老化老化可更可更换换8-10 年年刀片刀片磨磨损损不可更不可更换换5 年年常常见见商用制冷商用制冷设备设备使用使用时间时间商用制冷商用制冷设备设备一般是指一般是指电电冰箱、平冷工作台、制冰机、雪花机、冷冰箱、平冷工作台、制冰机、雪花机、冷库库等。

其主等其主要构成件要构成件为压缩为压缩机、保温材料、机、保温材料、电电子控制系子控制系统统市场场上常上常见见的部分制冷的部分制冷设备设备正常正常使用年限使用年限为为 8-10 年，作年，作为为“电电老虎老虎”，用了十年的冰箱耗，用了十年的冰箱耗电电是最初使用是最初使用时时的两倍所以，如果冰箱出所以，如果冰箱出现现噪声噪声过过大、耗大、耗电较电较大、制冷效果差、漏水、运大、制冷效果差、漏水、运转时发转时发生生颤颤抖等抖等情况，就要更新情况，就要更新换换代了 过过于老旧的冰箱，机体于老旧的冰箱，机体许许多部件多部件积积蓄的灰蓄的灰尘尘越来越多，如果清理不干越来越多，如果清理不干净净，容，容易造成短路，保易造成短路，保鲜鲜和和杀杀菌功能都会退化，菌功能都会退化，导导致食物串味、不能保致食物串味、不能保鲜鲜；同；同时时，制冷，制冷剂剂也会泄漏，也会泄漏，污污染染环环境，危害健康境，危害健康 GB12021.2《 《电电冰箱耗冰箱耗电电量限定量限定值值及能源效率等及能源效率等级级》 》。