人教版教学课件ATP的来源细胞呼吸文档资料.ppt

第第3节节 ATP的主要来源的主要来源 —细胞呼吸细胞呼吸 细胞呼吸是指细胞呼吸是指有机物有机物在细胞内经过在细胞内经过一系列的一系列的氧化分解氧化分解，生成，生成二氧化碳或二氧化碳或其他产物其他产物，释放出，释放出能量能量并生成并生成ATP的的过程细胞呼吸细胞呼吸（呼吸作用）（呼吸作用）区别呼吸(运动)与细胞呼吸?呼吸运动与细胞呼吸呼吸运动与细胞呼吸““呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么区别有什么区别？？ “呼吸呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而化碳的过程，而“呼吸作用呼吸作用”是指细胞内有机物分是指细胞内有机物分解释放能量的过程解释放能量的过程思考思考 “呼吸呼吸”是是“呼吸作用呼吸作用”的前提和基础，没有呼的前提和基础，没有呼吸过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而吸过程吸入的氧气，就不能进行呼吸作用；而“呼呼吸作用吸作用”是是“呼吸呼吸”的继续呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么联系有什么联系？？思考思考 酵母菌酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。

进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代以酵母菌为例探究细胞呼吸的方式？以酵母菌为例探究细胞呼吸的方式？（（通入空气通入空气））实验现象：实验现象：澄清石灰水很快变浑浊澄清石灰水很快变浑浊外膜外膜内膜内膜嵴嵴基质基质含含有有与与有有氧氧呼呼吸吸有有关关的的酶酶一、有氧呼吸一、有氧呼吸1、主要、主要---线粒体线粒体场所场所思考思考1？？ 线粒体哪些结构是与它的功能线粒体哪些结构是与它的功能相适应？相适应？ 细胞在细胞在氧气氧气的参与下，通过多种酶的催化的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物作用，把葡萄糖等有机物彻底彻底氧化分解，产生氧化分解，产生二氧化碳和水二氧化碳和水，释放能量，生成，释放能量，生成许多许多ATP的的过过程2 2、、过程：过程：C6H12O6+6H2O+6O2 酶酶6CO2+12H2O+能量能量4、概念：、概念：3、反应式：、反应式：C C6 6H H1212O O6 6有氧呼吸的过程2 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24[H4[H] ]能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热酶酶6H6H2 2O O20[H20[H] ]线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质第二阶段第二阶段能能34ATP34ATP热热12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶第一阶段第一阶段第三阶段第三阶段 将酵母菌细胞进行研磨，得到细胞研磨将酵母菌细胞进行研磨，得到细胞研磨液匀浆。

将其中一部分匀浆进行离心，得液匀浆将其中一部分匀浆进行离心，得到上清液（细胞质基质）和沉淀，从沉淀到上清液（细胞质基质）和沉淀，从沉淀中分离出线粒体，再分别进行下列试验：中分离出线粒体，再分别进行下列试验：探究性分析：探究性分析： 注：上清液注：上清液（细胞质基质）（细胞质基质） 根据上述材料，你认为有氧呼吸的场所根据上述材料，你认为有氧呼吸的场所在何处在何处？？B（通入空气）（通入空气）NaOH溶液溶液澄清石灰水澄清石灰水 （实验操作）（实验操作）A瓶瓶 （实验现象）（实验现象） B瓶瓶加入匀浆和葡萄糖加入匀浆和葡萄糖 变浑浊变浑浊只加入上清液（或线粒体）只加入上清液（或线粒体）和葡萄糖和葡萄糖 没有变浑浊没有变浑浊加入上清液、线粒体和加入上清液、线粒体和葡萄糖葡萄糖 变浑浊变浑浊 注：上清液注：上清液（细胞质基质）（细胞质基质） 分析上述材料，找出分解葡萄糖的场所以及其分析上述材料，找出分解葡萄糖的场所以及其分解产物？分解产物？（实验操作）（实验操作）A瓶加入瓶加入 （实验现象）（实验现象）上清液、丙酮酸和上清液、丙酮酸和[H]不浑浊，且不浑浊，且A瓶中瓶中无其它物质生成无其它物质生成线粒体、丙酮酸和线粒体、丙酮酸和[H]变浑浊变浑浊线粒体、丙酮酸线粒体、丙酮酸变浑浊变浑浊 （实验操作）（实验操作）A瓶加入瓶加入 （实验现象）（实验现象）上清液和葡萄糖上清液和葡萄糖石灰水无变化，石灰水无变化，A瓶中瓶中检测到丙酮酸和检测到丙酮酸和[H]线粒体和葡萄糖线粒体和葡萄糖石灰水无变化石灰水无变化葡萄糖没有被分解葡萄糖没有被分解B（通入空气）（通入空气）NaOH溶液溶液澄清石灰水澄清石灰水 分析上述材料，找出第一阶段产物继续反应的分析上述材料，找出第一阶段产物继续反应的的场所、利用的物质以及其部分分解产物？的场所、利用的物质以及其部分分解产物？ 如如在在A A瓶插一根温度计，发现在前面的实瓶插一根温度计，发现在前面的实验过程中，如果发生了相应的化学变化，温验过程中，如果发生了相应的化学变化，温度计的温度都会有一定程度的上升。

度计的温度都会有一定程度的上升 分析上述材料，分析上述材料，温度计温度计温度上升的可能原因温度上升的可能原因是是什么？什么？ 通过有氧呼吸，通过有氧呼吸，1mol的葡萄糖彻底氧化的葡萄糖彻底氧化分解成二氧化碳和水，释放出分解成二氧化碳和水，释放出2870KJ的能的能量，其中量，其中1161KJ储存储存ATP中中，其余的能量，其余的能量则以则以热能热能的形式散失掉了的形式散失掉了 有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？ 它与有机物的体外燃烧有什么不同它与有机物的体外燃烧有什么不同的特点的特点？？条件条件 澄清石灰水澄清石灰水/ /出现的时间出现的时间重铬酸钾重铬酸钾----浓硫酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧变混浊／快变混浊／快无变化无变化变混浊／慢变混浊／慢出现灰绿色出现灰绿色（通入空气）（通入空气）无氧无氧酒精会使酸化的的重铬酸钾（橙色）变成灰绿色酒精会使酸化的的重铬酸钾（橙色）变成灰绿色 细胞在细胞在无氧无氧条件下，通过酶的催化作用，把条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为葡萄糖等有机物分解为不彻底不彻底的氧化产物（的氧化产物（酒精或酒精或乳酸乳酸），同时释放出），同时释放出少量少量能量的能量的过程。

过程酶酶（（2）产生乳酸：）产生乳酸：C6H12O6（（1）产生酒精：）产生酒精：C6H12O6酶酶 C2H5OH+ CO2+能量能量C3H6O3+能量能量人的骨骼肌、乳酸菌人的骨骼肌、乳酸菌、、马铃薯块茎等马铃薯块茎等酵母菌（发酵）、苹果、高等植物酵母菌（发酵）、苹果、高等植物根系根系二、无氧呼吸二、无氧呼吸1、反应式、反应式22(2ATP)2(2ATP )2、、过程过程3、概念：、概念：产生酒精的产生酒精的无氧呼吸无氧呼吸微生物的无氧呼吸又称微生物的无氧呼吸又称发酵发酵刘翔在训练时常会刘翔在训练时常会在第二天早上肌肉在第二天早上肌肉酸痛酸痛, ,为什么为什么? ?马马 铃铃 薯薯 块块 茎茎产生乳酸的产生乳酸的无氧呼吸无氧呼吸 有氧呼吸与无氧呼吸哪种方式更普遍？有氧呼吸与无氧呼吸哪种方式更普遍？为什么？为什么？思考思考2？？ 呼吸方式呼吸方式项项 目目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同 点点场场 所所是否需氧是否需氧产产 物物分解程度分解程度能量释放能量释放生成生成ATP相相同同点点联联 系系实实 质质三、有氧呼吸和无氧呼吸的比较：三、有氧呼吸和无氧呼吸的比较：细胞质基质和线粒体细胞质基质和线粒体需需 要要 CO2和和 H2O彻底彻底多（多（2870kJ））38 个个 ATP 2个个ATP少（少（196 .65kJ））不彻底不彻底 乳酸或酒精和乳酸或酒精和CO2细胞质基质细胞质基质不不 需需 要要第一阶段的反应完全相同第一阶段的反应完全相同分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量2.2.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的分解葡萄糖产生等量的COCO2 2 那么这两种细胞呼那么这两种细胞呼吸所消耗葡萄糖的摩尔数之比是：吸所消耗葡萄糖的摩尔数之比是：（ ）A、、1：：2 B、、1：：3 C、、3：：1 D、、1：：6B3、种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞、种子在浸水和不浸水的情况下进行细胞呼吸都能产生（呼吸都能产生（ ））A.葡萄糖葡萄糖 B.丙酮酸丙酮酸 C.乳酸乳酸 D.酒精酒精B4、右图为大气中氧浓度对酵母菌产生二氧化碳的影响。

右图为大气中氧浓度对酵母菌产生二氧化碳的影响1））A点产生点产生CO2较多是由于较多是由于 结果，这一变化结果，这一变化的反应式为的反应式为 2））AB段产生段产生CO2越来越少是由于越来越少是由于 浓度的增大，浓度的增大，使得酵母菌的使得酵母菌的 的生理过程受抑制的生理过程受抑制3））BC段的释放段的释放CO2出现新的高峰是由于此出现新的高峰是由于此时酵母菌的呼吸作用时酵母菌的呼吸作用类型是类型是 COCO2 2生生成成的的相相对对量量5101520ABC大气中氧的大气中氧的浓度浓度无氧呼吸无氧呼吸酶酶 C6H12O6C2H5OH+2CO2+能量能量O2无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸。