营养物质组成.ppt

营养物质的组成一一万a二一一一一一一一二一一一一一一一一一二一一一一一、蛋白质(1)蛋自质是构成人体细胞的基本物质作用(2)蛋自质被氧化分解,为人体的生理活动提供能量儿童发育不良,生长迟滞,缺乏症汇成人会出现贫血.虾白质来源:瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等E一古二一一一一1一一一一一一一一一一1心一一一二一一一一E一古二一一一一一一一一一一一一一一一一一一二一一一一二、糖类〈1)人体最重要的供能物质作用糖类汇(2)构成人体细胞的一种成分来源,食糖、谷类、豆类、根茎类等人体摄入过多的糖类时,糖会储存起来,其中又董霹以转变成为脂肮所以过多的摄入糖,能使另外,糖类中的纤维素,蛛然人体不能畏收,僵壹病荤够促进肠道的蠕动，湘低结肠炎和结肠癌远方的祝福来长梗单栏的组欢目F5标00H0林认D林二月菜单栏位于标题栏下方,各菜单项所包含的命后是Word的几乎所有的命后一一5二一一一一F丧一万3一一心万一一一一一一一万一万心E一古二一一一一1一一一一一一一一一一1一一一一二一一一一三、脂肪(1)供给能量的重要物质(储备〉作用『(2)与体温调节有关,特别是在寒冷时,脂肪产热,维持体温的恒定来源,猪泓、奶油、量黄、花生油、芝麻、豆类、硬果类E一一一一一一语一一一一一一一一一1心一一一一一一一一厂维生豪A与胡萝卜豪厂维生素D厂维生素E一维生豚K广继生素BlL、维生豚B2、维生紫B6、维生紫B12一维生素CE一古二一一二一口一一一一一二二一一一一一一二一一二一五.水一一生命之源我们每个人每天都要喝水。

水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%一70%左右,水是细胞的主要组成成分人体内的营养和废物等都必须溶解在水里运输E一二一一一一一一一一一一一一一一一一一一二一一一一六.无机盐在体内含量不多,仅占体重的4%左右,但其作用十分重要是构成人体组织的重要材料和维持人体正常的生理活动例如:钨和磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,缺钙的人患伯健病(成年患骨软化疳)再如:铁是构成血红蛋白的一种成分缺铁会造成缺铁性贫血,而食物中的铁不易被吸收THANKYOU!E一二之一之一语l一一一一一一5二一一1心一一一一一一5二一。