高中化学 第二章 化学物质及其变化 2.1 物质的分类（第6课时）课件 新人教版必修1.ppt

图图书书馆馆里里有有许许许许多多多多的的书书籍籍，，为为什什么么你你能能够够很很快快就就找找到到你你所所需需要要的的图图书书？？超超市市里里有有成成千千上上万万种种商商品品，，为为什什么么你你能能够够迅迅速速挑挑出出你你所所需需要要的的商商品品？？第一节第一节 物质的分类物质的分类一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用交叉分类法：交叉分类法：对同一物质按不同标准进行分类对同一物质按不同标准进行分类以所含阳以所含阳 离子不同离子不同 进行分类进行分类以所含以所含阴离子阴离子不同进不同进行分类行分类分类的标准分类的标准讨论：将讨论：将O2、、Cu、、H2SO4、、Ba(OH)2、、KNO3、、CO2、、空气进行分类空气进行分类物物 质质纯净物纯净物混合物混合物空气空气化合物化合物单质单质盐盐碱碱酸酸非非金金属属金金 属属氧氧化化物物O O2 2CuCuH H2 2SOSO4 4Ba(OH)Ba(OH)2 2KNOKNO3 3COCO2 2树树状状分分类类法法:对对同同类类事事物物进进行行再再分分类类单质的分类单质的分类 金属金属非金属非金属单单质质活泼金属活泼金属:较活泼金属较活泼金属:不活泼金属不活泼金属:由分子构成：由分子构成：由原子直接构成由原子直接构成:K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au 金刚石金刚石 石墨石墨H2 Cl2 P4 O2稀有气体：稀有气体：ＨＨe ＮＮeK Ca NaMg Al ZnCu Hg Ag Pt Au酸的分类酸的分类按是否按是否含氧含氧：：酸酸按提供按提供H H+ +数目数目：：二元酸二元酸: :无氧酸无氧酸: :含氧酸含氧酸: :一元酸一元酸: :多元酸多元酸: :HCl、、HNO3H2SO4、、H2CO3H3PO4 H2SO4、、 HNO3 、、H3PO4 、、 H2CO3HCl、、H2S按酸性按酸性强弱强弱：：强酸强酸: :弱酸弱酸: :HCl、、HNO3、、H2SO4 H2CO3氧化物的分类氧化物的分类金属氧化物金属氧化物:非金属氧化物非金属氧化物:氧氧化化物物CuO MgO CaOCO2 SO2 碱性氧化物碱性氧化物:定义定义: :元素与氧化合生成的化合物。

元素与氧化合生成的化合物只有两种元素组成）（只有两种元素组成）酸性氧化物酸性氧化物:两性氧化物：两性氧化物：不成盐氧化物：不成盐氧化物：化化学学反反应应按反应物和按反应物和按反应物和按反应物和生成物的类生成物的类生成物的类生成物的类别以及反应别以及反应别以及反应别以及反应前后物质种前后物质种前后物质种前后物质种类的多少类的多少类的多少类的多少化学反应的分类化学反应的分类化合反应（化合反应（A+B=ABA+B=AB））分解反应（分解反应（AB=A+BAB=A+B））置换反应（置换反应（A+BC=AC+BA+BC=AC+B））复分解反应（复分解反应（AB+CD=AD+BCAB+CD=AD+BC））二二 分散系及其分类分散系及其分类1 1、分散系：、分散系：把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系物质中所得到的体系1）分散质：）分散质：被分散的物质被分散的物质2）分散剂：）分散剂：起容纳分散质作用的物质起容纳分散质作用的物质 (一一) )分散系、分散质、分散剂有关概念：分散系、分散质、分散剂有关概念：（混合物）（混合物）九种分散系九种分散系分散质分散质分散剂分散剂气态气态液态液态固态固态固态固态液态液态气态气态1）按分散质和分散剂的状态来分：）按分散质和分散剂的状态来分：2、分散系的分类：、分散系的分类： 分散质分散质分散剂分散剂分散系分散系气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气雾雾烟烟盐酸盐酸酒精的水溶液酒精的水溶液碘酒碘酒泡沫塑料泡沫塑料珍珠（珍珠（包藏着水的碳酸钙）包藏着水的碳酸钙）有色玻璃有色玻璃几种分散系的实例几种分散系的实例2 2）当分散剂为水或其他液体时）当分散剂为水或其他液体时( (分散剂为液态分散剂为液态),),按分散质粒子的大小来分：按分散质粒子的大小来分：胶体与溶液、浊液的胶体与溶液、浊液的本质区别本质区别：：分散质粒子直径的大小分散质粒子直径的大小 分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质粒子直分散质粒子直径大小径大小 < 1nm1 ~100 nm >100 nm 分散系分散系分散质分散质分散剂分散剂溶液溶液 (NaCl溶液溶液)悬浊液悬浊液(泥水泥水)乳浊液乳浊液( (油水油水) )胶体胶体(Fe(OH)3胶体胶体)水水水水小土粒小土粒水水Na+和和Cl-多个多个Fe(OH)3小分子聚集成直径小分子聚集成直径为为1～～100nm的胶粒的胶粒小油滴小油滴 水水（二）胶体的制备和性质：（二）胶体的制备和性质：1、胶体：、胶体：分散质粒子直径大小在分散质粒子直径大小在1～～100nm的分散系。

的分散系常见的胶体常见的胶体：：Fe（（OH））3胶体、硅酸胶体、墨汁，淀粉胶体，胶体、硅酸胶体、墨汁，淀粉胶体，蛋白质胶体，豆浆，血液等蛋白质胶体，豆浆，血液等2、胶体的制备、胶体的制备——Fe(OH)3胶体的制备：胶体的制备：在在25ml沸水沸水中滴加中滴加5~6滴滴FeCl3饱和饱和溶液溶液,继续煮沸继续煮沸,待溶液呈待溶液呈红褐色红褐色,停止加热，用激光笔照射液体停止加热，用激光笔照射液体化学方程式：化学方程式： FeCl3+3H2O Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl△△ 实验现象：实验现象：光束通过液体时观察到有一条光亮的通路光束通过液体时观察到有一条光亮的通路（红褐色、澄清透明的液体）（红褐色、澄清透明的液体）注：注：①①蒸馏水煮沸蒸馏水煮沸，不用自来水，自来水中含有电解质会，不用自来水，自来水中含有电解质会使胶体聚沉使胶体聚沉②②逐滴逐滴滴加滴加FeCl3饱和饱和溶液，便于溶液，便于Fe(OH)3分子分子聚集成胶粒聚集成胶粒③③ 不宜加热过久不宜加热过久 ，以免形成沉淀，以免形成沉淀 CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体丁达尔效应丁达尔效应 利用利用丁达尔效应丁达尔效应是区分是区分胶体胶体与与溶液溶液的一种常用的物理方法。

的一种常用的物理方法1）丁达尔效应：（光学性质））丁达尔效应：（光学性质） 一束光通过胶体时产生一条光亮的一束光通过胶体时产生一条光亮的“通路通路”，此现象叫，此现象叫丁丁达尔效应达尔效应2、胶体的性质：、胶体的性质：将将Fe(OH)3胶体与泥水分别过滤，过滤后的现象：胶体与泥水分别过滤，过滤后的现象： Fe(OH)3胶体胶体 泥水泥水滤液与原液体无区别滤液与原液体无区别 滤液是澄清、透明的滤液是澄清、透明的 胶体的分散质粒子能通过滤纸胶体的分散质粒子能通过滤纸而浊液的分散质粒子不能通过滤纸而浊液的分散质粒子不能通过滤纸结论：结论：淀粉胶体和淀粉胶体和 NaCl溶液于溶液于半透膜内半透膜内蒸蒸镏水水 利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做里分离的操作，叫做渗析渗析 其原理为：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的其原理为：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜分子和离子能透过半透膜 胶体的净化与提纯胶体的净化与提纯思考：思考：若把半透膜浸入流动的若把半透膜浸入流动的溶剂（水）中结果会怎样？溶剂（水）中结果会怎样？分离更彻底，净化程度分离更彻底，净化程度也更高也更高——渗析法渗析法半透膜是指一类可以让较小的分子、离子透过而大分子物质不能半透膜是指一类可以让较小的分子、离子透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。

由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等通过的多孔性薄膜由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成应用：应用：血液透析血液透析2 2）布朗运动）布朗运动( (运动学性质运动学性质) ) 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动不断地作无规则的运动——是普遍存在的现象，并非胶体所独有是普遍存在的现象，并非胶体所独有 形成原因：形成原因：分散剂分子对胶粒无规则的撞击分散剂分子对胶粒无规则的撞击胶胶粒粒稳稳定定存存在在的的因因素素之之一一在外加在外加电场作用下作用下, 带电胶体粒子胶体粒子在分散在分散剂里里向向电极极 (阴极或阳极阴极或阳极) 作定向移作定向移动的的现象象, 叫做叫做电泳泳 -阴极阴极+阳极阳极Fe(OH)3胶粒向阴极胶粒向阴极 移移动——带正正电荷荷 3、、 电泳现象电泳现象(电学性质电学性质)重要重要胶粒带电胶粒带电的一般规律的一般规律: 胶粒带电是胶体具有稳定性的主要因素胶粒带电是胶体具有稳定性的主要因素带正电荷胶粒带正电荷胶粒带负电荷胶粒带负电荷胶粒金属氢氧化物金属氢氧化物金属氧化物金属氧化物AgI金属硫化物金属硫化物(如如Sb2S3)非金属硫化物非金属硫化物(如如As2S3)非金属氧化物非金属氧化物(如如SiO2泥沙泥沙)硅酸盐硅酸盐(土壤和水泥土壤和水泥)AgI注：胶粒带电可以根据电泳实验来确定胶粒所带的电荷，但胶体本身呈电中性。

应用：应用：①①静电除尘；静电除尘；②②电泳电镀，利用电泳将油漆、电泳电镀，利用电泳将油漆、 乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上问：可否用电泳现象净化或检验胶体？问：可否用电泳现象净化或检验胶体？答：答：电解质离子在电场作用下也发生定向运动，电解质离子在电场作用下也发生定向运动，因此，电泳不能用作净化或检验胶体的方法因此，电泳不能用作净化或检验胶体的方法胶体的胶粒有带电的，就有胶体的胶粒有带电的，就有电泳电泳现象；不带电现象；不带电的，则没有电泳现象的，则没有电泳现象稳稳定定因因素素如果希望胶体发生沉降，可从哪些方面着手？如果希望胶体发生沉降，可从哪些方面着手？〔〔思考思考〕〕胶体具有介稳性，其稳定存在的原因是什么？胶体具有介稳性，其稳定存在的原因是什么？胶粒带电胶粒带电胶粒的布朗运动胶粒的布朗运动1.加入电解质溶液加入电解质溶液 使胶体使胶体聚沉聚沉的方法的方法3.加热加热胶体粒子聚集成大颗粒从分散剂中析出的过程叫做胶体粒子聚集成大颗粒从分散剂中析出的过程叫做聚沉聚沉四、聚沉四、聚沉中和胶粒所带电荷，使之聚集成大颗粒中和胶粒所带电荷，使之聚集成大颗粒。

2.加入与胶粒带相反电荷的胶体加入与胶粒带相反电荷的胶体互相中和电性，减小同种电荷的相互排斥作用，互相中和电性，减小同种电荷的相互排斥作用，而使之聚集成大颗粒　而使之聚集成大颗粒　加速胶体粒子运动，使之容易聚集成大颗粒加速胶体粒子运动，使之容易聚集成大颗粒胶体的应用：胶体的应用：1 1、农业生产：、农业生产：土壤的保肥作用土壤里许多物质如粘土壤的保肥作用土壤里许多物质如粘土土, ,腐殖质等常以胶体形式存在腐殖质等常以胶体形式存在2 2、医疗卫生：、医疗卫生：血液透析血液透析, ,血清纸上电泳，利用电泳分血清纸上电泳，利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质离各种氨基酸和蛋白质3 3、日常生活：、日常生活：豆腐制作豆腐制作( (胶体的聚沉胶体的聚沉) )和豆浆、粥，明和豆浆、粥，明矾净水4 4、自然地理：、自然地理：江河入海口处形成三角洲江河入海口处形成三角洲，，其形成原理其形成原理是海水中的是海水中的电电解解质质使江河泥沙所形成胶体使江河泥沙所形成胶体发发生聚沉生聚沉5 5、工业生产：、工业生产：制有色玻璃制有色玻璃( (固溶胶固溶胶) )，冶金工业利用电，冶金工业利用电泳原理选矿等泳原理选矿等。

胶体的本质特征：分散质粒子直径为胶体的本质特征：分散质粒子直径为1nm1nm—100nm100nm【【小结小结】】1.1.胶体粒子直径较溶质大胶体粒子直径较溶质大不能透过半透膜不能透过半透膜丁达尔效应丁达尔效应2.2.胶体粒子直径较胶体粒子直径较浊液粒子小浊液粒子小能透过滤纸能透过滤纸布朗运动布朗运动吸附离子吸附离子胶粒带电胶粒带电电泳电泳聚聚沉沉通直流电通直流电中和电荷中和电荷比浊液比浊液稳定稳定1nm1nm—100nm100nm>100nm>100nm>100nm>100nm<1nm<1nm均均匀匀、透明、透明介稳体系介稳体系不均不均匀匀、不、不稳定稳定不均不均匀匀、不、不稳定稳定均匀、透明、均匀、透明、稳定稳定不能不能不能不能不能不能能能能能不能不能不能不能能能分子集合分子集合体或大分体或大分子子很多分子集很多分子集合体合体很多分子集很多分子集合体合体小分子、离小分子、离子子分散质微粒分散质微粒直径直径外观特征稳外观特征稳定性定性能否透过半能否透过半透膜透膜能否透过滤能否透过滤纸纸分散质微粒分散质微粒组成组成胶体胶体乳浊液乳浊液悬浊液悬浊液溶液溶液分散系分散系不同分散系的比较不同分散系的比较 。