大樱桃设施栽培技术总结.docx

    大樱桃设施栽培技术总结    吕杰玲，韩明建，于承广，牟林辉，王利平(山东省烟台市福山区蒲湾街中国动检三楼果树站，山东烟台265500)大樱桃设施栽培上市早，效益高，而且能够有效地防御风、雨、霜、冻等自然灾害，是提高大樱桃单位面积产量，改善品质的有效措施，也是增加农民收入的有效途径，近几年发展较快为进一步扩大该技术推广应用范围，为广大果农提供技术服务，根据多年的生产经验总结了以下技术要点，供果农参考1选址棚址必须选择背风向阳、土层深厚、土质肥沃、排灌水良好的地块根据棚室结构特点规划建园，大面积栽植时，应在棚室群的北边建造防风林或风障，以防风增温，改善小气候2棚体的建造设施栽培的大棚除要坚固、抗风、抗压外，还要透光，能够很好地控湿、保温，同时便于管理大棚骨架最好选用2 cm和2.54 cm的钢管建造，棚顶为[来自www.lW5U.coM]拱型或脊式2 cm管做拱架，2. 54 cm管做立柱棚膜应用优质无滴长寿膜每座大棚需用3幅棚膜，棚顶l幅，两侧各[来自wwW.lW5u.coM]1幅顶膜与侧膜交接处不粘牢，重叠30 cm左右，作为风道侧膜底边只用松土压紧，以便于掀起放风降湿保温材料采用普通草帘即可。

有条件的可使用保温被同时，大棚北侧或迎风口用玉米秸秆等做一保温墙，以提高大棚的整体保温效果大棚宜采用南北走向，面积以400～667 m2为宜大棚的高度要适当，不能让棚面紧靠树冠，树冠与棚面之间要留出0. 8～1.0 m的距离，大棚的两侧面与树体也应有一定的距离，否则周边温差变化大，白天上部光照过强，容易出现灼伤，引起落花落果3扣棚前的管理扣棚前应彻底清园，清除落叶，剪掉病虫枝，并及时销毁或深埋，以降低病虫基数同时，全树淋洗式喷洒1次5Be石硫合剂修剪应注意疏去和剪掉过多过密大枝和外围枝条，总枝量比露地栽培少20%左右，以利通风透光，改善光照条件在扣棚前3～5 d，如果土壤墒情不好，应先浇1次透水，确保足墒扣棚4扣棚时间与温湿度控制4.1扣棚时间与升温一由于大多数早熟品种需要7.2℃以下的低温1 200 h左右才能通过自然休眠，而晚熟品种还要多一些因此，大樱桃设施栽培扣棚时，必须满足大樱桃对低温冷量的需求根据大樱桃的休眠特点和低温需要量，烟台产区的扣棚时间为12月下旬至翌年1月上旬扣棚以后前几天白天盖帘，晚间揭帘，继续满足大樱桃的需冷量，5～7 d后再开始慢慢升温但升温不宜过急，温度不宜过高，否则容易出现先叶后花和雌蕊先出等生长倒序现象。

4.2扣棚后的温、湿、光、气调控4.2.1 温度调控 不同生育期对温度要求不同，温度调控主要分3个时期，扣棚至发芽期：白天18～20℃，夜间2～5℃；萌芽到开花期：白天20～22℃，夜间5～6℃；开花到硬核期：白天18～22℃，夜间6～8℃，要避免白天25℃以上高温，夜间5℃以下低温，以防受精不良或发生冻害；果实硬核以后，白天温度应控制在22～25℃，夜间12～15℃，温差保持在10℃以上，减少夜间呼吸消耗，增加物质积累，促进果实快速发育4.2.2 湿度调控 设施栽培大樱桃对湿度条件要求因物候期不同而有所变化升温至发芽期：空气相对湿度保持在80%左右为宜，过低，发芽开花不整齐开花到谢花期：相对湿度以50%～60%为宜过低，花器柱头干燥，对受精不利；过高，花粉吸水易破，影响授粉效果果实发育到收获期：前期50%～60%，着色后50%如大棚内湿度过高，可通过通风换气、控制浇水和地面覆盖等措施调节；湿度过低，相对湿度小于40%时，可进行地面和树体洒水喷雾和浇水等增加湿度4.2.3光照调控 大樱桃树本身是一种喜光性较强的树种，棚室栽培大樱桃必须采取措施，增加棚室内光照来满足大樱桃树对光的需要，具体方法有：选择科学合理的棚室结构，包括选择采光良好的南北向大棚设计，减少支柱曳架等；选择透光性能好的覆盖材料，以聚乙烯长寿无滴膜为好；经常清扫棚膜上的尘土杂物；室内悬挂和地面铺设反光膜；应用科学的栽培管理技术，如采用南北行栽植方式，选择适宜的栽植密度，培养采光良好的树形和合理的冬、夏季修剪等。

另外必要时还可进行人工照明补光4.2.4气体调控棚室内的气体主要有大樱桃树生长发育所需的二氧化碳和有害的氨气、一氧化碳、亚硝酸气体等，其中氨气主要来源于未经腐熟的有机肥和大量施用碳酸氢铵及撒施的尿素，只要施肥时加以注意和经常通风换气，就可避免有害气体危害4.3 花果期管理4. 3.1搞好授粉大樱桃为虫媒花，而设施栽培棚内昆虫少，不利于自然授粉，因此要搞好辅助授粉具体方法有：①花期放蜂一般667m2放2箱蜜蜂即可②鸡毛掸滚授花后1～2 d内，于上午9时后至下午3时前用鸡毛掸在大樱桃花上多次滚动授粉③人工点授卷帘后，在棚内温度合适时，对坐果率不高的品种进行人工点授4.3.2棚面适时覆盖遮阳网 为了防止强光照射，引起上层落花落果，在大樱桃开花以后，要适时于受光面覆盖遮阳网覆盖时间一般为上午10时以后至下午3时以前4.3.3疏果在生理落果后，及时疏果疏除小果、畸形果，每个花束状果枝绍果3～4个，以增加单果重，提高果实的整齐度4.3.4摘心 及时对新梢摘心，防止徒长，减少养分消耗，提高坐果率和增大果个4.3.5 防冻 遇有寒流天气时，除加强保温外，还可进行棚外熏烟、棚内生炉、烧木炭等措施提温，预防冻害。

4.3.6 注意防治花腐病 近几年，大樱桃设施栽培中花腐病的发生比较普遍，主要是棚内湿度过大造成的因此应控制好湿度如花后连阴天较多，湿度较大，可在花后lo d左右喷布1遍50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂800～1 000倍液防治4.3.7 防止裂果果实着色后，如遇特殊天气造成棚内湿度过大，容易裂果除及时扒开风道降湿外，还可用生石灰放在棚内吸湿，减少裂果，5肥水管理大樱桃设施栽培整个生长周期比露地长近3个月，营养需求和营养消耗都比露地大，所以应适当增加施肥量和施肥次数基肥要比露地增加1/3，确保每667 m2施用量在3 500 kg以上追肥要比露地增加1—2次，并根据树体叶相进行多次叶面追肥花果期施肥以叶面追肥为主，花期前后可喷0. 3%尿素液，促进坐果果实膨大期可叶面喷洒l～2次磷酸二氢钾液增强树势，提高果品质量由于大樱桃对水分和土壤通气条件的要求较为严格，浇水时要本着少量多次稳定供应的原则进行花前浇水时，因为水温尚低，容易降低地温，对根系生长发育极为不利，应事先哂水果实发育期更要注意水分稳定供应，浇水后注意保水果实采收后，为恢复树势，保证花芽分化正常进行，应及时施肥浇水，但水量不宜过大。

6及时采收与采后管理果实成熟后应及时采收，分级销售采收结束后，要及时撤掉塑料膜，并加强后期管理，抓好病虫防治、肥水管理和修剪工作，保证树体正常生长发育，为来年丰产打下良好的基础收稿日期；2010-07-20；：13589785529）  -全文完-。