关于写清明节习俗的作文清明艾团青.docx

关于写清明节习俗的作文关于写清明节习俗的作文 清明艾团青清明艾团青“绿绿圆圆驱鬼怪，香香甜甜入口美”——谜底：艾青团清明是二十四节气之一，清明节一般在每年的 4 月 4 日至 4 月 6 日之间在清明节期间，几乎家家户户都要去扫墓、祭祖，还要品尝美食艾青团呢！关于清明节吃艾青团，还有一段故事呢！传说有一年的清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保吃青团的习俗就此流传开清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂” 清明节一般都在下着牛毛细雨，这种天气最适合艾草生长了，正是艾草最繁茂的时候，艾草可是制作艾青团的重要食材！每年清明节来到乡下外婆家，我们都会制作艾青团。

第一步，便是采摘艾草了外婆家的后院儿可是有不少艾草呢！打开后门，一片青翠映入我的眼帘，因为刚下过雨，许多艾草如雨后春笋一般冒了出来，翠色欲滴拿一把剪刀，便可以开始收割艾草了艾草通常是一丛一丛生长的，一丛就有许多片艾叶，只需要把艾叶剪下来就行了，千万不要将它连根拔起，为了保证来年还有艾叶可以摘咔嚓，咔嚓” ，一片片新鲜还带着雨珠的艾叶落入了篮子中差不多剪了一大篮子，便可以煮艾叶了外婆将艾叶冲洗干净，并加入少量清水，用小火慢煮十五分钟便可以出锅了打开锅盖，一股艾叶独有的清香扑鼻而来，等待艾汁冷却，用漏斗将艾叶和汁水分离开来，再将汁水和事先揉好的面团混合在一起这样一来，面团就既有艾草独有的清香，又有翠绿鲜亮的颜色了下一步，就是制作艾青团的馅了先做甜馅，将乌黑发亮的芝麻糊中加入外婆自制的桂花糖，搅拌一下，甜馅就做好了接下来就要做咸味的馅儿了取出一小块猪油，放入锅中等待融化，再加入咸菜与笋丁，瞬间，小油球如惊弓之鸟一般向四周飞散出去，将食材翻炒至熟，咸味的馅也就大功告成了最后一步就要包艾青团了，把面团的一小块拿下来，揉成圆形的小团，再在小团中央窝一个圆形的凹坑，在凹坑中填入你喜欢的馅儿包裹住就可以了。

包艾青团的面团一点一点少了起来，一个个如翠绿一般的艾青团逐渐排着整齐的队伍放在桌子上外婆还特地给甜味的艾青团裹上一层糯米终于，艾青团都包好了，该上锅蒸了蒸汽一大团一大团地冒了出来，厨房里已满是艾青的香气了出锅了，出锅了！艾青团比刚才绿得更加晶莹剔透了，放入嘴中，轻轻一咬，满嘴都是艾青的清香与咸菜的美味；再来一个甜的，粘着糯米的甜团子像一个个小刺猬似的，咬一口，芝麻糖馅儿都流了出来，赶紧嘬一口艾青团实在是太好吃了！清明节是我国传统节日，扫墓、踏青、做美食，希望它能一直传承下去绿绿圆圆驱鬼怪，香香甜甜入口美”——谜底：艾青团清明是二十四节气之一，清明节一般在每年的 4 月 4 日至 4 月 6 日之间在清明节期间，几乎家家户户都要去扫墓、祭祖，还要品尝美食艾青团呢！关于清明节吃艾青团，还有一段故事呢！传说有一年的清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。

他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保吃青团的习俗就此流传开清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂” 清明节一般都在下着牛毛细雨，这种天气最适合艾草生长了，正是艾草最繁茂的时候，艾草可是制作艾青团的重要食材！每年清明节来到乡下外婆家，我们都会制作艾青团第一步，便是采摘艾草了外婆家的后院儿可是有不少艾草呢！打开后门，一片青翠映入我的眼帘，因为刚下过雨，许多艾草如雨后春笋一般冒了出来，翠色欲滴拿一把剪刀，便可以开始收割艾草了艾草通常是一丛一丛生长的，一丛就有许多片艾叶，只需要把艾叶剪下来就行了，千万不要将它连根拔起，为了保证来年还有艾叶可以摘咔嚓，咔嚓” ，一片片新鲜还带着雨珠的艾叶落入了篮子中差不多剪了一大篮子，便可以煮艾叶了外婆将艾叶冲洗干净，并加入少量清水，用小火慢煮十五分钟便可以出锅了打开锅盖，一股艾叶独有的清香扑鼻而来，等待艾汁冷却，用漏斗将艾叶和汁水分离开来，再将汁水和事先揉好的面团混合在一起。

这样一来，面团就既有艾草独有的清香，又有翠绿鲜亮的颜色了下一步，就是制作艾青团的馅了先做甜馅，将乌黑发亮的芝麻糊中加入外婆自制的桂花糖，搅拌一下，甜馅就做好了接下来就要做咸味的馅儿了取出一小块猪油，放入锅中等待融化，再加入咸菜与笋丁，瞬间，小油球如惊弓之鸟一般向四周飞散出去，将食材翻炒至熟，咸味的馅也就大功告成了最后一步就要包艾青团了，把面团的一小块拿下来，揉成圆形的小团，再在小团中央窝一个圆形的凹坑，在凹坑中填入你喜欢的馅儿包裹住就可以了包艾青团的面团一点一点少了起来，一个个如翠绿一般的艾青团逐渐排着整齐的队伍放在桌子上外婆还特地给甜味的艾青团裹上一层糯米终于，艾青团都包好了，该上锅蒸了蒸汽一大团一大团地冒了出来，厨房里已满是艾青的香气了出锅了，出锅了！艾青团比刚才绿得更加晶莹剔透了，放入嘴中，轻轻一咬，满嘴都是艾青的清香与咸菜的美味；再来一个甜的，粘着糯米的甜团子像一个个小刺猬似的，咬一口，芝麻糖馅儿都流了出来，赶紧嘬一口艾青团实在是太好吃了！清明节是我国传统节日，扫墓、踏青、做美食，希望它能一直传承下去绿绿圆圆驱鬼怪，香香甜甜入口美”——谜底：艾青团清明是二十四节气之一，清明节一般在每年的 4 月 4 日至 4 月 6 日之间。

在清明节期间，几乎家家户户都要去扫墓、祭祖，还要品尝美食艾青团呢！关于清明节吃艾青团，还有一段故事呢！传说有一年的清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保吃青团的习俗就此流传开清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂” 清明节一般都在下着牛毛细雨，这种天气最适合艾草生长了，正是艾草最繁茂的时候，艾草可是制作艾青团的重要食材！每年清明节来到乡下外婆家，我们都会制作艾青团第一步，便是采摘艾草了外婆家的后院儿可是有不少艾草呢！打开后门，一片青翠映入我的眼帘，因为刚下过雨，许多艾草如雨后春笋一般冒了出来，翠色欲滴。

拿一把剪刀，便可以开始收割艾草了艾草通常是一丛一丛生长的，一丛就有许多片艾叶，只需要把艾叶剪下来就行了，千万不要将它连根拔起，为了保证来年还有艾叶可以摘咔嚓，咔嚓” ，一片片新鲜还带着雨珠的艾叶落入了篮子中差不多剪了一大篮子，便可以煮艾叶了外婆将艾叶冲洗干净，并加入少量清水，用小火慢煮十五分钟便可以出锅了打开锅盖，一股艾叶独有的清香扑鼻而来，等待艾汁冷却，用漏斗将艾叶和汁水分离开来，再将汁水和事先揉好的面团混合在一起这样一来，面团就既有艾草独有的清香，又有翠绿鲜亮的颜色了下一步，就是制作艾青团的馅了先做甜馅，将乌黑发亮的芝麻糊中加入外婆自制的桂花糖，搅拌一下，甜馅就做好了接下来就要做咸味的馅儿了取出一小块猪油，放入锅中等待融化，再加入咸菜与笋丁，瞬间，小油球如惊弓之鸟一般向四周飞散出去，将食材翻炒至熟，咸味的馅也就大功告成了最后一步就要包艾青团了，把面团的一小块拿下来，揉成圆形的小团，再在小团中央窝一个圆形的凹坑，在凹坑中填入你喜欢的馅儿包裹住就可以了包艾青团的面团一点一点少了起来，一个个如翠绿一般的艾青团逐渐排着整齐的队伍放在桌子上外婆还特地给甜味的艾青团裹上一层糯米终于，艾青团都包好了，该上锅蒸了。

蒸汽一大团一大团地冒了出来，厨房里已满是艾青的香气了出锅了，出锅了！艾青团比刚才绿得更加晶莹剔透了，放入嘴中，轻轻一咬，满嘴都是艾青的清香与咸菜的美味；再来一个甜的，粘着糯米的甜团子像一个个小刺猬似的，咬一口，芝麻糖馅儿都流了出来，赶紧嘬一口艾青团实在是太好吃了！清明节是我国传统节日，扫墓、踏青、做美食，希望它能一直传承下去。