核桃栽培技术.docx

核桃栽培技术核桃是一种重要的油料果树核桃的油脂含量高达60%〜75%，蛋白质含量达15%以上， 同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质既是营养丰富的食品，又有很大的医药效用 核桃对环境条件要求不严，尤其适合荒山、荒坡种植，是目前退耕还林的理想经济林木为 了早结丰产，提高单位面积的经济效益，多采用矮化密植栽培，一般按3x2米（亩栽111 株）定植，嫁接苗第4〜5年即可进入丰产期，亩产可达300〜500千克一、 建园与栽植1. 园地选择核桃对环境条件要求不严，只要年平均气温9〜16°C以上，年降雨量800毫米以上均可种 植核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃， 保水力强的壤土较为适宜核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为 佳2.栽植为了提早结果和提高单位面积产量，应推行矮化密植栽培，并选用嫁拉苗，方可提早丰 产嫁接苗定植后2〜3年即可挂果， 4〜5年即可进入丰产期，而实生苗需8〜10年方能挂 果, 15年才能进入丰产期目前，密植园以3x2 （亩栽111株）为宜核桃为雌雄同株异花 果树，且同一植株上雌花与雄花一般不同时盛开，故要求不同植株间进行授粉，因而，只有 成片栽植的核桃园才能获得丰产。

核桃以秋季（9〜11月）或萌芽前定植最为适宜，在栽植 前可先挖大穴（长、宽、深各80厘米）分层压入有机肥、磷肥、泥土，然后定植于穴上， 浇足定根水，并用杂草覆盖树盘以利成活栽后要及时定干，防干旱死苗等二、 土壤管理1.耕作核桃园进行深耕压绿或压入有机肥是提早幼树结果和大树丰产的有效措施，深耕时期在 春、夏、秋三季均可进行，春季于萌芽前进行，夏秋两季在雨后进行，并结合施肥和将杂草 埋入土内应从定植穴处逐年向外进行深耕，深度以60〜80厘米为宜，但须防止损伤直径 1 厘米以上的粗根核桃幼树生长较慢，行间土地可间作豆科作物或绿肥成年果园每年4〜9月用除草剂除 草 2〜3 次，于秋冬中耕一次2.施肥氮和钾是核桃的主要组成元素，而氮多于钾，增施氮肥能显著提高产量和品质，在缺磷 的土壤中也必须补充磷和钙，同时还要增施有机肥幼树施肥应采取薄施勤施的原则，定植 当年至发芽后开始追肥，每月1次，到9月底施一次基肥，第2〜4年，每年于3月、6月、8 月、10 月共施 4 次肥即可成年树（指嫁接苗定植第4〜5年后）每年施基肥1次，追肥2次即可基肥于秋季采果 后结合土壤深耕压绿时施用（9〜10月），亩施有机肥（畜禽粪水）5000千克，磷肥50千克， 草木灰100千克，尿素15千克。

追肥共施2次，第一次追肥于发芽前施用，亩施猪粪水1500 千克，尿素20千克第二次追肥于硬核期（6〜7月）施用，以利于增加果重和促进花芽分 化，可亩施猪粪水2500千克，尿素30千克，硫酸钾20千克，过磷酸钙20千克3.灌水核桃喜湿润，耐涝，抗旱力弱，灌水是增产的一项有效措施在生长期间若土壤干旱缺 水，则坐果率低，果皮厚，种仁发育不饱满；施肥后如不灌水，也不能充分发挥肥效因此， 在开花、果实迅速增大、施肥后以及冬旱等各个时期，都应适时灌水三、整形修剪1. 修剪时期休眠期间，核桃有伤流现象，故不宜进行修剪；其修剪时期以秋季最适宜，有利于伤口 在当年内早愈合幼树无果，可提前从8月下旬开始，成年树在采果后的10月前后，叶片 尚未变黄之前进行为宜2. 幼树整形核桃树干性强，芽的顶端优势特别明显，顶芽发育比侧芽充实肥大，树冠层性明显，结 合此特性，以采用主干疏层形为宜，且整形极易其整形方法为：干高50〜80厘米（若当 年幼苗不够高度，可待苗木生长一年后再整形），定植当年不作任何修剪，只将主干扶直， 并保护好顶芽（若顶芽损坏，可先一壮芽代替），待春季发芽后，顶芽将向上直立生长，将 其作为中心干，顶芽下部的 5〜6 个芽将萌发侧枝（其余芽不能萌发）， 5〜6 月选分布均匀 生长旺盛的3〜4个侧枝为第一层主枝，将其余新梢全部抹去。

第二年按同样的方法培育第 二层主枝，第二层保留2〜3个主枝（与第一层相距60〜80厘米），第三年选第三层主枝， 保留1〜2个主枝，与第二层相距50〜70厘米 1〜4年主枝不用修剪，可自然分生侧枝， 扩大树冠一般3〜4年成形，成形时树高3〜5米左右3. 结果树修剪核桃进入结果盛期，树冠仍在继续扩大，结果部位不断增加，容易出现生长与结果之间 的矛盾，保证核桃达到高产稳产是这一时期修剪的主要任务因此，在修剪上应经常注意利 用好辅养枝和徒长枝，培养良好的枝组，及时处理背后枝与下垂枝从结果初期开始，就应有计划地培养强健的结果枝组，不断增加结果部位，扩大结果面 积防止树冠内膛空虚和结果部位外移进入盛果期后，更应加强枝组的培养和复壮培养 枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝，留斜生枝与背上枝”的修剪方法徒长枝在结果初期一 般不留，以免扰乱树形，在盛果期可转变为枝组利用，背上枝要及时控制，以免影响骨干枝和结果母枝下垂枝多不充实，结果能力差，徒耗养分，应根据具体情况处理四、人工辅助授粉与疏除雄花序核桃人工辅助授粉对坐果率可提高10〜30%在雌花柱头开裂呈“倒八”字形，柱头分泌 大量粘液时，于上午9〜10时，开展辅助授粉，效果理想。

在雄花和雌花发育过程中，需要消耗大量树体内贮藏的营养和水分，尤其是在雄花序快 速生长和雌花大量开放时，树体内的水分多少往往成为雌花生长发育的限制因子，疏除过多 的雄花可减少树体内养分和水分的消耗，使更多的营养和水分供给雌花发育和开花坐果，从 而提高产量和品质，并有利于新梢生长和增强树势疏除雄花的时期以早为宜，越早增产越 明显以雄花芽休眠期到膨大期疏雄花效果最好，待雄花序明显伸长以后再行“疏雄”效果较 差关于“疏雄”数量，应根据雄花芽数量多少和混合芽与雌花芽的比例决定如不开展人工 辅助授粉的，雄花就不宜疏除过多对于混合芽较多，雄花芽较少或很少的植株，则应少疏 或不疏雄花疏雄花的方法可结合修剪，用带钩木杆，将枝条拉下用手掰除p#分页标题 #e#五、病虫害防治1. 主要病害1.1 核桃白粉病危害叶片幼芽和新梢，造成早期落叶，甚至苗木死亡， 7〜8 月发病，发病 初期叶片退绿或造成黄斑，严重时叶片扭曲皱缩，幼芽萌发而不能展叶，在叶片的正面或反 面出现圆片状白粉层，后期在白粉中产生褐色或黑色粒点防治方法⑴连续清除病叶，病枝并烧掉，加强管理增强树势和抗病力2）7月份发病初期用波美0.2〜0.3度石硫合剂喷施。

1.2核桃褐斑病主要危害叶片，果实和嫩梢，可造成落叶枯梢叶片感病后，先出现近圆 形和中间呈灰色的小褐斑，病斑上略呈同心轮纹排列的小黑点病斑增多后呈枯花斑，果实 表面病斑小而凹陷嫩苗上呈椭圆形或不规则形病斑一年多次侵染， 5〜6 月发病， 7〜8 月为盛期防治方法⑴清除病叶和结合修剪除病梢，深埋或烧抻2开花前后和6月中旬各喷一次1:2:200倍波尔多液或50%甲基托布津可湿性粉剂500〜 800 倍液1.3核桃黑斑病该病是一种病原细菌引起，别名核桃细菌性黑斑病主要危定果实，4〜8 月好病果实受害初期表面出现褐色油浸状微隆起小斑，以后病斑逐渐扩大下陷，变黑，外 缘有小浸状晕圈防治方法⑴培育和栽培抗病品种⑵保持树体健壮生长，增强病力，及时清除病果、病叶等病源物⑶发芽前喷波美3〜5度石硫合剂5〜6月喷洒1:2:200售波尔多液或50%甲基托布津可 湿性粉剂500〜800倍液，于雌花开花前、开花后和幼果期各喷1次2.主要虫害2.1 核桃举胶蛾其幼虫危害核桃果实和种仁，受害果变黑皱缩，引起早期落果一年发生 1〜2代，以老熟幼虫在树冠下1〜3厘米深土中或杂草、石块、枯叶中结茧越冬， 6〜7月化 蛹，产卵于两果相接处或萼洼梗洼叶柄上，初孵幼虫在果面爬行1〜3时后蛀入果实危害， 8 月为脱果盛期。

防治方法宜采用树上防治与树下防治相结合的方法⑴冬春细致耕翻树盘，消灭越冬虫蛹8月上旬摘除树上被害虫果并集中处理⑵成虫羽化出土前可用50%辛硫磷乳剂200〜300倍液树下土壤喷洒，然后浅锄或盖上一 层薄土⑶成虫产卵期每10〜15天向树上喷洒一次速灭杀丁 2000倍液2.2 核桃小吉丁虫（又名串皮虫）是危害核桃的重要害虫以幼虫在枝干的皮层内缧旋状 取食，被害处枝肿大，表皮变为黑褐色，直接破坏输导组织，导致大枝脱水干枯，严重时全 株枯死防治方法⑴加强栽培管理，增强树势的抗虫力，采后至落叶前结合修剪剪除受害枝条，集中烧掉⑵成虫发生期喷洒25%西维因可湿性粉剂500倍液或80%敌敌畏乳剂800倍液,2.5%溴 氰菊酯乳剂 4000 倍液2.3 刺蛾（俗称洋辣子、刺八角）常见的有黄刺蛾、福刺蛾、绿刺蛾和扁刺蛾以初龄幼 虫取食叶面下表皮和叶肉，仅留表皮呈网状透明斑，我国南方每年发生1〜2代， 6月初出 现成虫于叶背产卵， 7月中旬至8月上旬孵化成幼虫开始危害叶片 8月下旬老熟幼虫结茧 越冬防治方法⑴秋季结合修剪铲出虫茧并深埋，成虫出现期（6月上中旬）每天用黑光灯诱杀成虫摘 除群集危害的虫叶并立即埋掉或将幼虫踩死。

⑵幼虫危害严重时，在幼虫发生期喷洒25%亚胺硫磷乳油600倍液或2.5%溴氰菊酯乳剂 5000 倍液。