教育系统性创建慢性病综合防控示范区.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2017/10/6 Friday,#,创建慢性病综合防控示范区教育系统指标体系解读,涪陵区卫生计生委疾控科,2017,年,8,月,28,日,一、慢性综合防控示范区创建工作任务,二、无烟学校创建标准（略）,三、健康学校创建标准,四、健康食堂创建标准,一、慢性综合防控示范区创建工作任务,（一）,2017,年成功创建健康学校,5,个，今后数量逐年增加二）开展无烟学校创建，覆盖率,100%,三）积极创建健康食堂，,2017,年创建成功,5,个一、慢性综合防控示范区创建工作任务,（四）开展幼儿园、中小学校健康行为方式教育开设健康教育课覆盖率,100%,健康教育课包括营养均衡、口腔保健、健康体重、视力保护等内容每学期以班级为单位，课程不少于,6,学时学校名单、教案、课程表,）,（五）实施青少年体育活动促进计划中、小学生每天锻炼,1,小时的比例达到,100%,制度、课程表、照片,）,（六）开展学生健康体检，体检率大于,90%,报告、体检表、统计表,）,（七）实施儿童窝沟封闭，实施学校的比例大于,60%,控制,12,岁儿童患龋率。

患龋率低于,25%,九月十月启动,）,（八）有条件的学校免费或低收费开放比例不低,于,30%,已开放学校名册，照片、通知,）,一、慢性综合防控示范区创建工作任务,（九）教委机关：,1,、慢性病防控融入本部门政策规章制度，有烟草控制、降低有害饮酒、减盐、控油、控制体重、全民健身等慢性病危险因素干预、疾病管理相关的政策规章制度计划总结文件,）,2,、开展工间健身活动简报、信息、照片,）,3,、每年组织开展至少,1,次健身竞赛活动通知、记录、照片等,）,4,、每,2,年,1,次体检并开展健康指导名单、统计表、体检项目、制度、通知等,）,5,、开展无烟机关创建活动什么是慢性病？,慢性病全称慢性非传染性疾病，是指不构成传染、具有长期积累形成疾病形态损害的疾病的总称常见的慢性病主要有,心脑血管疾病,、,癌症,、,糖尿病,、慢性呼吸系统疾病，其中心脑血管疾病包含,高血压,、脑卒中和,冠心病,慢性病是影响我国居民健康和,生命质量,的主要疾病，据近几年的死因监测统计，百分之八十几的死亡是由慢性病导致的二、无烟学校创建标准（略）,三、健康学校创建标准,（一）组织管理,16,分,1,.,校领导、校医、骨干教师等成员组成学校健康促进领导小组，校领导任组长，领导小组职责分工明确。

3,分未成立领导小组，扣,3,分，无明确分工扣分2.,制定相关工作制度，包括无烟学校制度、学生健康管理制度、保护学生安全制度、每天,1,小时体育活动制度等无相关制度扣,3,分，制度不全酌情扣分3.,制定健康学校建设工作计划、实施方案、进度安排无工作计划和实施方案扣,3,分，方案可操作性不强酌情扣分4.,把健康学校建设工作纳入到学校目标责任制管理，每学年至少有一次健康促进工作会议未纳入学校管理扣,2,分，未召开健康促进工作会议扣,2,分5.,学校至少有,1,名专职或兼职人员负责学校卫生管理工作现场询问该人员不可查实扣,2,分三、健康学校创建标准,（二）环境建设,18,分,1.,校园环境优美、整洁、无烟现场查看现场发现垃圾酌情扣分，发现吸烟者扣,5,分）,2.,学校各项学习、运动和生活设施达到,学校卫生工作条例,所规定要求查看资料未达到要求酌情扣分3.,校园内可能发生危险的地方有明显的警示标志现场查看无警示标志扣,2,分4.,校园内没有零食售卖点现场查看校园内发现零食售卖点扣,6,分三、健康学校创建标准,（三）活动开展,66,分,1.,以班级为单位健康教育课程开课率达到,100%,，学生每学期上健康教育课至少达到,2,学时。

10,分查看资料，现场抽查,5,名学生健康教育课未达到课时要求扣,4,分，现场抽查学生未上健康教育课达到,60%,，扣,4,分2.,学生每天在校体育活动时间不低于,1,小时查看资料，现场抽查,5,名学生现场抽查学生体育活动时间每天不足,1,小时者每超过,20%,，扣,2,分3.,有食堂的学校，食堂应达到食品卫生安全要求，有专职,/,兼职营养师，提供学生营养餐无食堂的学校，必须从具有营养餐配送资格的单位订购学生营养餐现场查看食堂无营养师扣,3,分，提供学生营养餐不合格扣,3,分4.,每个年级至少有一名健康生活方式指导员，由老师或学生担任，每月开展健康宣传与指导活动至少,1,次抽查,3,名健康生活方式指导员健康指导员人数不足一个年级一名扣,4,分；开展活动次数不足每月,1,次扣,4,分,.,）,三、健康学校创建标准,（三）活动开展,66,分,5.,学校每年利用校园广播、校园刊物、宣传栏等开展健康生活方式内容宣传不少于,4,次现场查看，查看资料开展宣传次数每少,1,次扣,2,分，资料不可查实酌情扣分6.,学校每年在全国学生营养日、全民健康生活方式日、全民健身日、全国爱牙日、世界无烟日、全国高血压日等宣传日组织开展全民健康生活方式宣传活动，每年不少于,3,次。

8,分宣传日活动少,1,次扣,2,分7.,学生每学期至少参加,2,次学习健康技能的活动健康技能学习活动少,1,次扣,2,分，现场抽查学生参加率未达,60%,扣,4,分8.,学校利用家长、家长信、短信平台等途径向学生家长开展健康教育活动，每年不少于,1,次未开展家长健康教育活动，扣,6,分，资料不可查实酌情扣分9.,邀请社区卫生服务中心、交通安全等部门参与学校健康活动，每年至少,2,次少,1,次扣,2,分四、健康食堂创建标准,未达到基本条件任意一条的不予验收,（一）基本条件,1.,食堂要取得,餐饮服务许可证,，并且达到食品安全监督量化分级管理等级,B,级以上，有效执行,餐饮服务食品安全监督管理办法,的管理规定2.,所有直接接触食品的人员（包括厨师和服务员）须持有,有效健康证明,3.,在过去,2,年内，,不曾被食品药品监督管理执法局处罚过四、健康食堂创建标准,（二）人员要求,32,分,1.,食堂有,12,名专职或兼职营养配餐人员现场询问无专兼职营养配餐人员扣,6,分，未开展工作职能扣,4,分2.,管理人员和工作人员每半年累计接受,2,小时以上合理膳食知识培训新进人员须先接受合理膳食知识培训，考核合格后方可上岗。

6,分现场查看，查看资料未培训扣,6,分；培训覆盖率未低于,90%,，扣,2,分；培训时间和次数未达要求，扣,2,分；培训内容与合理膳食知识不相关，扣,2,分3.,厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能，能够制作低盐少油菜品至少,5,种询问厨师厨师相关知识知晓率未达到,100%,，酌情扣,1-5,分；能够制作的低盐少油菜品少于,1,种，扣,1,分四、健康食堂创建标准,（二）人员要求,32,分,4.,以食堂为主体，每年至少开展,1,次职工营养健康厨艺比赛、膳食知识问答等活动查看资料未开展活动扣,6,分，资料不可查实酌情扣分),5.,食堂至少有,1,名健康生活方式指导员，每月为食堂工作人员和就餐人员开展健康生活方式宣传与指导活动至少,1,次无健康生活方式指导员，扣,8,分；开展活动次数不足,1,月,1,次，扣,4,分；现场询问指导员相关知识知晓率较低，酌情扣分四、健康食堂创建标准,（三）食堂环境,28,分,1.,环境整洁，无蚊蝇，室内外无污染物现场查看发现垃圾酌情扣分2.,食堂内为无烟就餐环境发现吸烟者扣,8,分，发现烟头扣,4,分3.,利用张贴画、板报、电子屏幕、桌布、餐具包装、订餐卡等宣传形式开展健康生活方式知识宣传。

8,分无宣传扣,8,分，宣传形式不便于观看，扣,4,分4.,通过摆放体重计、,BMI,尺、食物模型、膳食平衡宝塔等方式，指导职工合理膳食、吃动平衡未摆放健康支持工具扣,4,分，摆放种类少一种扣,1,分5.,食堂内有可自由取阅的健康生活方式宣传资料无健康生活方式相关宣传资料扣,4,分；资料不便于取阅，扣,2,分四、健康食堂创建标准,（四）供餐服务,40,分,1.,菜肴、主食品种丰富，每餐菜肴品种达到,4,种以上，提供低盐低油菜品，主食品种达到,2,种以上，保证一种粗加工粮食类、薯类的供应；提供并鼓励奶类、豆类、新鲜果蔬消费；避免高脂、高糖和碳酸饮料的供应10,分查现场查资料每餐菜肴品种未达到,4,种，扣,4,分；没有粗粮薯类供应，扣,2,分；没有低油低盐菜品，扣,2,分；发现高脂、高糖和碳酸饮料供应，扣,2,分2.,提供主要菜品的营养特点，指导职工合理选择食物查现场查资料没有，扣,8,分；标志的菜品数量过少或标注不准确，酌情扣分四）供餐服务,40,分,3.,控制膳食中油盐用量，记录每月油、盐的购买量和使用量以及每日用餐人数，计算每人油盐的摄入量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少14,分。

查现场查资料未记录每月食用油食用量，扣,5,分；未记录每月食用盐使用量，扣,5,分；未计算每人油盐摄入量，扣,5,分；油、盐食用量未达推荐量标准，分别扣,2,分4.,主动提供特殊需要人群膳食（如低能量、低脂肪、低钠盐等膳食）查现场查资料未提供，扣,2,分5.,主动销售半份菜和经济型工作餐、会议餐查现场查资料未提供，扣,2,分重点问题,1.,每日每人食盐摄入量低于,6,克,2.,每日每天油摄入量低于,25,克,3.,三减：减盐减油减糖，,三健：健康体重、口腔、骨骼,4.,体质指数,BMI,：体重,Kg/,（身高,m,的平方）过轻：小于,18.5,正常：,18.523.9,过重：,2427,肥胖：,2832,非常肥胖：大于,32,预祝创建成功！,祝各位领导和老师,身体健康！,心情舒畅！,。