有机化合物的分类 课件 高二化学人教版选修5有机化学基础.ppt

第一章 认识有机化合物 预习检测 有机物与无机物是截然分开的吗？ 化学研究的内容有哪些？ 有机物的分类标准是什么？ 什么是链烃？什么是脂肪烃？ 学习目标 学习有机物的分类 记住常见官能团的结构、名称 引言引言 有机化学的发展有机化学的发展 人工合成有机物 分离提纯有机物 “有机”和“生命力” 酒石 酒石酸 尿液 尿素 鸦片 吗啡 来自 动植物 来自 矿物 有机物无机物 17701770年年 18061806年年 18281828年年 18481848年年 18741874年年 明确是C化合物 碳氢化合物及其 衍生物 1828年 尿素 1845年 醋酸 1854年 油脂 NH4OCN(氰酸铵氰酸铵) )NH2CNH2( (尿素尿素) ) O 维勒(德国)： 有机化合物有机化合物（简称有机物）： 1 1、定义、定义:_:_称为有机物称为有机物. . 绝大多数含碳的化合物绝大多数含碳的化合物 例如例如:(1):(1)碳的氧化物碳的氧化物( (CO,COCO,CO 2 2 ) )， (2)(2)碳酸及其盐碳酸及其盐( (HH 2 2 COCO 3 3 ,Na,Na 2 2 COCO 3 3 ,NaHCO,NaHCO 3 3 ） (3)(3)氰化物氰化物( (HCNHCN、NaCNNaCN),), (4) (4)硫氰化物（硫氰化物（KSCNKSCN）, , (5) (5)简单的碳化物（简单的碳化物（SiCSiC）等。

等 (6)(6)金属碳化物金属碳化物 （ CaCCaC 2 2 ）等）等 * *(7)(7)氰酸盐（ NHNH 4 4 CNOCNO ）等）等，尽管含有碳，但 它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物 但不是所有含碳的化合物都是有机物但不是所有含碳的化合物都是有机物 2 2、有机物组成元素：、有机物组成元素： 都含有C、多数的含有H，其次含有N、O、 P、S、卤素等 3 3、性质、性质 A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂 B 、大多数受热易分解，而且易燃烧 C 、大多数是非电解质，不易导电，熔点低 D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反 应多 碳氢化合物（烃）定义及分类： _的有机物称为碳氢化 合物是最简单的烃 复习复习 烃 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 甲烷 仅含碳和氢两种元素 烃 课堂练习 下列物质属于有机物的是_， 属于烃的是_ (A)H2S (B) C2H2 (C) CH3Cl (D) C2H5OH (E) CH4 (F) HCN (G) 金刚石 (H)CH3COOH (I) CO2 (J) C2H4 (B) (E) (J) (B) (C) (D ) (E) (H) (J) 第一节有机化合物的分类第一节有机化合物的分类 课本P4 有机化合物的分类： 一种是按碳骨架分类， 一种是按官能团分类。

有 机 化 合 物 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 一、按碳的骨架分类 碳原子相互连接成链状碳原子相互连接成链状 含有碳原子组含有碳原子组 成的环状结构成的环状结构 ( (有环状结构，不含苯环有环状结构，不含苯环) ) ( (含苯环含苯环) ) CH3CH2OH、CH3CH2CH2CH、 H2C=CHCHCH3 CH3 1、环戊烷 2、环辛炔 3、环己醇 4、苯 5、萘 6、正丁醇正丁醇 环状化合物_，1-5 其中_为环状化合物中的脂环化合物 1、2、3 链状化合物_ 其中_为环状化合物中的芳香化合物 4、5 6 讨论：按碳的骨架分类给烃进行分类？ 链状烃 烃分子中碳和碳之间的连接呈链状 环状烃 脂环烃 芳香烃 含一个或多个苯环的烃 链烃 烃 含碳环(除苯环外)的烃 脂肪烃 【思考】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三 者之间的关系： （1）芳香化合物：含有一个或几个 的 化合物 （2）芳香烃：含有一个或几个 的烃 （3）苯的同系物：只有 个苯环和 烃 基组成的芳香烃 苯环 苯环 1烷 即:饱和链 芳香化合物 芳香烃 苯的同系物 下列化合物属于 芳香化合物的是：( ) 属于芳香烃的是：( ） 属于苯的同系物的是：（ ） Cl CH2OH C2H5CH2CH2CH3 CH3 CH2 1 2 3 4 5 6 1、2、3、4、5、6、7 3、4、5、6 3、4、5 NO2 CH2CH3 7 8 二、按官能团分类（重点掌握） 官能团决定化合物特殊性质的原子或 原子团 烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或 原子团所取代而衍生出一系列新的化 合物称为烃的衍生物 能写出各种官能团的结构式、结构简式、名称； 以及代表物质的结构简式、名称。

要求要求： 课本P45 官能团 自己写出你知道的官能团名称、结 构式？ 代表物官能团 饱和烃 不饱和烃 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH2=CH2 CHCH CH4 芳香烃 类别 代表物 官能团 名称结构简式 烃 的 衍 生 物 卤代烃 一氯甲烷CH3ClX卤原子 醇乙醇C2H5OHOH醇羟基 醛乙醛CH3CHOCHO醛基 酸乙酸CH3COOHCOOH羧基 酯乙酸乙酯 CH3COOC2H5COOR酯基 醚甲醚CH3OCH3醚键 酮丙酮羰基 酚苯酚OH酚羟基 能写出各种官能团的结构式、结构简式、名称； 以及代表物质的结构简式、名称 要求要求： 课本P45 课本P5“学与问”按碳骨架应该如何分类？ （1 1）醛）醛 （2 2）酚）酚 （3 3）芳香烃）芳香烃（4 4）羧酸）羧酸 （5 5）酯）酯 （6 6）羧酸）羧酸 课本P5“学与问” 卤代烃RX 醇OH 甲醇 乙醇 酚OH 【思考】 1、醇和酚的区别： （1）醇：羟基和 直接相连 官能团：OH(羟基 ) （2）酚：羟基和 直接相连官能团：OH(羟基) 如：CH3CH2OH（乙醇） ( ) （苯酚） （ ） 烃基 苯环 苯甲醇 苯甲酚 共同点 1 OH CH2OH OH CH3 属于醇有：属于醇有：_ 属于酚有：属于酚有：_ 2 2、4 4、5 5 1 1、3 3 23 54 巩固练习：下列化合物中 6、NaOH 醛 甲醛 乙醛 苯甲醛 醚 R，R 指烃基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 酸COOH 甲酸 乙酸 酯 O CRO HCOOC2H5 CH3COOC2H5 甲酸乙酯 乙酸乙酯 区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团 碳氧双键上的碳有一端碳氧双键上的碳有一端 必须与氢原子相连。

必须与氢原子相连 碳氧双键上的碳两端碳氧双键上的碳两端 必须与碳原子相连必须与碳原子相连 碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端 必须与必须与-OH-OH相连 碳氧双键上的碳一端碳氧双键上的碳一端 必须与必须与-OR-OR相连 名称官能团特点 醛 酮 羧酸 酯 醛基醛基-CHO-CHO 羰基羰基C=O C=O 羧基羧基 -COOH-COOH 酯基酯基 -COOR-COOR CH CH4 4 CH CH 3 3 ClCl CH CH 3 3 OH OH HCHO HCOOH HCOOCH HCHO HCOOH HCOOCH 3 3 3 3、按照官能团对下列各物质分类按照官能团对下列各物质分类 HCHO、HCOOCH2CH3、CH2CHCOOH、 OHHO C2H5COOH 烷烃烷烃 卤代烃卤代烃 醇醇 醛醛 羧酸羧酸 酯酯 醛醛酯酯 羧酸羧酸 酚酚 芳香烃芳香烃羧酸羧酸 4、化合物 有几种官能团？ 3种 5、下列物质有多个官能团 可以看作醇类的是 酚类的是 羧酸类的是 酯类的是 BD ABC BCD E 注意：注意： 1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别； 2、一种物质具有多种官能团，在按官 能团分类时可以认为属于不同的类别 3、一些官能团的写法 具有复合官能团的复杂有机物： 官能团具有各自的独立性，在不同条件下所 发生的化学性质可分别从各官能团讨论。

CH3 COOH OH COOH C CH3 CH3 CH3 练习练习 ：按交叉分类类法将下列物质进质进 行分类类 环环状化合物 无机物 有机物 酸 烃烃 H2CO3 1、 2、 3、 4、 5、 一种物质根据不同的分类 方法，可以属于不同的类 别 官能团： 决定化合物特殊性质的原子或原子团 决定决定有机物有机物特殊性质的特殊性质的原子或原子团原子或原子团官能团: 基: 根(离子): 有机物有机物分子里含有的分子里含有的原子或原子团原子或原子团 存在于存在于无机物无机物中，带电荷的中，带电荷的离子离子 “ “官能团官能团” ”属于属于“ “基基” ”， 但但“ “基基” ”不一定不一定属于属于“ “官能团官能团” ” ， 官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同 同系物： 概念：结构相似，分子组成上相差一个或 若干个CH2原子团的有机化合物 构成同系物须具备的条件： 符合同一通式，是同一类物质； 官能团的种类和个数相同； 分子组成上至少相差一个CH2 小结：有机化合物的分类方法： 有机化合物的分类 按碳的骨 架分类 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 按官能 团分类 P5 表 烃 烷烃、烯烃 炔烃、芳香烃 烃的衍生物 卤代烃、醇 酚、醚 醛、酮 羧酸、酯 杂环 等 小结： 1.有机物与无机物不是截然分开的 2.有机物一般按碳架和官能团分类 3.常见官能团有 ： 醛基醛基-CHO-CHO 羰基羰基C=O C=O 羧基羧基 -COOH-COOH O CRO OHX 碳碳双键 碳碳叁键 NH2 作业：课本6页 。