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4页本文格式为Word版,下载可任意编辑苦瓜阅读答案肖复兴苦瓜阅读答案苦瓜阅读答案 《苦 瓜》:像热爱院里母亲种的苦瓜一样,我热爱上了苦瓜这一 道菜 苦 瓜 肖复兴 原来我家有个小院,院里可以种些花草和蔬菜这些活儿,都是母亲 更加热爱做的把那些花草蔬菜侍弄得姹紫嫣红,像是给自己的儿女拾掇得眉清 目秀、招人眼目,母亲的心里很舒坦 那时,母亲每年都更加热爱种苦瓜其实,这么说并不切实,是我特 别热爱苦瓜刚开头,是我从别人家里要回苦瓜籽,给母亲种,并对她说:“这 玩艺儿更加好玩,皮是绿的,里面的瓤和籽是红的!”我之所以热爱苦瓜,最初的 理由就是它里面的瓤和籽特别吸引我苦瓜结在架上,母亲一向不摘,就让它们 那么老着,一向挂到秋风起时越老,它们里面的瓤和籽越红,红得像玛瑙、像 热血、像燃烧了一天的落日当我掰开苦瓜,兴奋地凝望着这两片像船一样盛满 了鲜红欲滴的瓤和籽瓜时,母亲总要眯缝起昏花的老眼看着,露出和我一样喜出 望外的神情,仿佛那是她老人家的杰作,是她才能赋予我的欧·亨利式的意外结 尾,让我看到苦瓜最终这一落日般的血红和辉煌 以后,我察觉苦瓜做菜其实很好吃无论做汤,还是炒肉,都有一种 清苦味。
那苦味,特别别致,既不会传染上肉或别的菜,又有一种苦中蕴含的清 香和苦味淡去的新颖 像热爱院里母亲种的苦瓜一样,我热爱上了苦瓜这一道菜每年夏天, 母亲都会经常从小院里摘下沾着露水珠的鲜嫩的苦瓜,给我炒一盘苦瓜青椒肉丝 它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜 自从这之后,再见不到苦瓜瓤和籽鲜红欲滴的时候了,是由于再等不 到那时候了 这样的菜,一向吃到我离开了小院,搬进了楼房住进楼房,照旧爱 吃这样的菜,只是再吃不到母亲亲自种、亲自摘的苦瓜了,只能吃母亲亲自炒的 苦瓜了一向吃到母亲六年前去世 如今,照旧爱吃这样的菜,只是母亲再也不能为我亲自到厨房去将青 嫩的苦瓜切成丝,再掂起炒锅亲自将它炒熟,端上自家的餐桌了 由于常吃苦瓜,便常想起母亲其实,母亲并不爱吃苦瓜除了头几 次,在我一再的怂恿下,勉强动了几筷子,皱起眉头,便不再问津母亲实在忍 受不了那股子异样的苦味她说过,苦瓜还是留着看红瓤红籽好可是,她照旧 每年夏天当苦瓜爬满架时,为我清炒一盘我更加热爱吃的苦瓜肉丝 最近,看了一那么介绍苦瓜的短文,上面有这样一段文字:“苦瓜味苦, 但它从不把苦味传给其他食物。
用苦瓜炒肉、焖肉、炖肉,其肉丝毫不沾苦味, 故而人们美其名曰‘君子菜’ 不知怎么搞的,看完这段话,让我想起母亲 苦瓜阅读答案习题: 14.简要赏析文章结尾的妙处4分) 15.文章以 “苦瓜”为题有什么作用(4分) 16.文章开头写母亲种花草和蔬菜,貌似与写“苦瓜”无关,可否删掉 为什么(4分) 17.品评下面句子中划线的词语,简要分析其表达效果4分) ①母亲总要眯缝起昏花的老眼看着,露出和我一样喜出望外的神情 ②它成了我家夏日饭桌上一道经久不衰的家常菜 苦瓜阅读答案参考答案: 14.答案:①卒章显志,点领略母亲与苦瓜一致的品格②语言为将 浓烈的感情寓于平淡的表达中,言有尽而意无穷 评分:每个要点2分,共4分意思对即可15.答案:①全文以苦瓜为线索,开展故事情节②用苦瓜象征母亲 的品格,表达对母亲的赞美与憧憬 评分:每个要点2分,共4分意思对即可 16.答案:不能删掉由于写母亲种花草和蔬菜是为下文描写母亲精 心为“我”种苦瓜、烧苦瓜作铺垫,突出母亲喜欢生活、富有爱心的品格 评分:只答出“不能删掉”不得分每个要点2分,共4分意思对即可 17.答案:①不仅写出了母亲欣喜的程度,而且暗含母亲是因儿子的 欣喜而欣喜,含蓄表达出母亲对儿子无私的爱心。
②外观上是强调往往吃到这道 菜,实际上是赞美永不减退的亲情和母爱— 4 —。
