煤气罐操作安全（上墙规程制度）.doc

编号:_____煤气罐操作安全（上墙规程制度）编 制:______________________审 核:______________________批 准:______________________实施日期:___年___月___日煤气罐操作安全（上墙规程制度） 一、每天早上9点至11点，由管理人员、电工将店面、厨房所有的煤气管道、灶具进行检查，确认安全无隐患后方可开市 二、店面营业中，服务员须在客人离桌时及时关上煤气罐瓶阀待管道中余气燃尽后，再关上灶具开关店面管理者要勤检查、细观察、发现问题及时处理 三、每天晚上经营结束后，由各区域服务人员、厨房工作人员进行打烊清理，将所有煤气灶具关闭；由领班检查，主管/店长核查后方可打烊下班 四、在经营中需要更换煤气罐时，由管理人员或传菜部员工进行操作，具l 6、安装完煤气罐后，要打开新罐瓶阀，查看是否有煤气泄漏现象检查煤气可用耳听、鼻闻、手摸，也可用肥皂水涂抹在管道和接口处或用仪器检测，切勿用明火检查橡皮管、灶具开关、减压阀及手轮至瓶阀连接部位是较易漏气部位，检查时须重点关注 7、如检查发现有漏气现象，须立即旋紧瓶阀，杜绝火种产生并检查减压阀是否拧紧，是否缺损密封圈，确认无误后，再按第6条操作。

如果不能确定是何位置漏气，应关紧瓶阀并立即报告上级领导，请电工或供应单位做出检修处理 8、如检查发现没有任何漏气现象，则可进行正常点火 9、点火方法正确的点火方法是“火等气”，即先拧开瓶阀和减压阀上的开关，然后打开灶具上的开关进行点火 10、不准私自拆卸、改装液化石油气专用设备，有问题请交供应单位处理 11、使用后的废弃钢罐，要关紧瓶阀，统一放到规定的地方，尽快让供应单位回收，严禁私自处理 五、应急处理 1、发生煤气泄漏时要及时关紧瓶阀，打开门窗，进行通风疏散，切忌开启排气扇，以免引燃室内混合气体，引起爆炸在泄漏场所，要严禁各类明火（包括烟头）、严禁开关任何电器设备、严禁打等 2、如发生火灾，要尽快切断气源（关瓶阀），切忌将瓶放倒，并及时上报领导 3、立即进行人员疏散，到泄漏场所以外的室外拨打煤气抢修或119报警 第 3 页共 3 页。