百香果北方温室栽培技术.docx

    百香果北方温室栽培技术    曲嘉 沈菱菱 宋凤摘要    本文介绍了百香果北方温室栽培技术，包括品种选择与种苗繁殖、搭设棚架、栽植、土肥水管理、温度与光照管理、修剪、授粉、病虫害防治、采收等方面内容，以供种植户参考关键词    百香果;温室;栽培技术    S667.904+.7            B百香果又名鸡蛋果、爱情果，多年生藤本植物，寿命大约20年，经济寿命一般为8～10年一般栽培在广西、广东、海南、云南等热带和亚热带地区种子可榨油，可制皂、油漆等果实球形，成熟时呈紫色或黄色，可食用，味酸、多汁，可入药百香果花期6个月，雄雌同花，自花授粉，通过蜜蜂等昆虫传播花粉，也可以人工授粉从开花到果实成熟仅需要60～70 d，果实收获期逾4个月现总结百香果北方温室栽培技术，以供参考1    品种选择与种苗繁殖百香果有紫色、黄色和其他果色的品种紫香系列百香果，产量、甜度较高，最受大家喜爱，并且抗病、生长能力强;除此之外，台农系列百香果的单果大、产量高、果肉饱满、味道酸甜可口，对于病虫害也有较强的抗性黄金百香果抗性好、果色金黄、外观漂亮且口感好，但自然受粉力差，需人工辅助授粉百香果的繁殖方式主要有3种：一是播种繁殖;二是蔓条扦插繁殖，在北方温室内一般采用这种方法;三是种子播种再嫁接高产无病毒的母本，嫁接苗虽然成本高但是产果稳定。

2    搭设棚架百香果栽培必须要设置棚架，方便以后管理、采收棚架的搭建目前以拱形型棚架和单线篱式棚架为主建议使用拱形棚架，棚架高3.0～3.5 m，宽度4 m左右，拱架下可种植厌光性作物，如菌类、观赏草类等[1]3    栽植百香果作为蔓性果树，枝蔓延长，株距以3.0～3.5 m为佳，一般种植1 050株/hm2左右按照预算的栽種距离，在宽60 cm、深20～30 cm的种植沟里放入80%草炭土和20%普通土壤，并与腐熟好的农家肥、复合肥、芽孢杆菌等肥料翻拌均匀，形成种植层[2]4    土肥水管理百香果适应性强，对土壤要求不高土壤pH值以5.5～6.5为宜，低于5.5土壤偏酸易诱发根腐病，要求排水良好北方的土壤对百香果生长也有一定的影响，由于pH值偏中性，一般的病菌不会侵染百香果的根部，所以在北方百香果农药使用量很少如果土壤pH值>7，百香果根部发育迟缓或不发育，需要加入草炭或椰糠对土壤进行中和在开花前15 d施花前肥，可施高钾复合肥提高花质;花凋谢之后施入花后肥，按照开花量适当施入高钾复合肥，花量较少的情况下不予施肥[3]百香果是一种浅根系植物，水平根系比较发达，对水分比较敏感，相对耐旱，但是不耐涝。

土壤水分太少，就会出现叶片发黄、茎杆变细等现象，过于干旱则会影响到藤蔓的生长及果实发育，植株易缺水干枯，果实干瘪掉落如果水量太多，就会出现烂根的情况因此，浇水时保持土壤湿润即可5    温度与光照管理5.1    温度百香果适宜的环境温度为20～30 ℃，一般在不低于5 ℃的气温下均可正常生长2 ℃时，植株会严重受害甚至死亡年平均气温18 ℃以上的区域最适宜种植在北方，只有夏季百香果能够在室外正常生长，冬季必须要保证温室内温度达到18 ℃以上，才能让百香果继续正常生长5.2    光照百香果喜阳光充足长日照条件下，利于百香果开花、结果北方日照偏短，会影响百香果开花时间和采果期，在南方花期可达6个月，北方夏季花期最多2个月，一般在5月末至7月末冬季花期最多1个月，一般在12月中旬至翌年1月中旬，由于北方花期很集中，因而前期果树的剪枝很重要，会影响果实的产量6    修剪在北方夏末果实采收以后，百香果要进行重剪，必须剪除多余的枝叶，仅保留1～2条主干，所有枝叶储存养分，等待重发由于北方夏季过后光照强度逐渐减弱，如果留枝多会消耗过多的养分，不利于后期开花结果，并且修剪有利于新发枝条的光合作用和通风，可以有效降低病虫害的发生程度。

7    授粉在北方百香果每天8：00—9：00就会开花，开花后要及时进行人工授粉，在16：00之前完成人工授粉的方法有3种：一是将花药部分剪下，并将花粉擦到柱头上;二是用毛笔将花粉均匀涂抹在雌蕊的3个柱头上;三是用镊子将花蕊囊放在干净的瓶中，然后加水，再用喷雾器将花粉水喷在雌蕊的柱头上[4]8    病虫害防治在北方温室内，百香果主要虫害有蓟马、介壳虫、红蜘蛛等，主要病害有根腐病、炭疽病及病毒病等百香果病虫害防治要掌握“预防为主、综合”的植保原则，注意适时用药防治9    采收百香果成熟后会自然落地由于廊架举架很高，果实掉落会产生裂痕，为避免品质降低，应及时采摘10    参考文献[1] 李兆义.百香果栽培管理技术探析[J].南方农业，2017，11（3）：7-8.[2] 臧传江，阎洪娟，苗乃华.百香果的特点及栽培技术[J].山东食品发酵，2004（1）：47-48.[3] 谢维汉.百香果高产栽培管理技术[J].南方农业，2017，11（11）：9.[4] 游衍安.百香果栽培技术[J].现代农业科技，2018（16）：71-72.  -全文完-。