2019年关于国际素食日的文章.doc

关于国际素食日的文章 　　 　　国际素食日来临下面是小编整理提供的相关文章内容快来阅读了解 　　 　　国际素食日我们素食一天吧 　　 　　今天是“国际素食日(或国际素食节)”我素食一天我并非一个素食主义者我并不可能完全摒弃荤食但我支持素食主义的主张尤其是在当今这个时代先从当下国人的身体状况来说适当减少肉食多些素食的重要曾经的中国特别是在计划经济时代的中国是无需倡导素食无需倡导限油的只要看看三十年前的老照片便能知道原因了那个时候每百人中有几个肥胖者?那个时候不要说大多数的普通百姓没钱买肉吃就是有俩钱的人也不可能想吃就吃上肉因为每个人每个月只有250克肉的供应计划啊 　　 　　“没钱买肉吃睡觉养精神”这俗语多么形象地表现了那个时期咱们中国人的生活状态啊普通居民百姓要将那有限的肉食供应计划留在该用的时候过年过节当然不能少了肉那是用“大肉”的日子;就是从平时来看也得掐着点肉计划以备家有重要事情啊比如突然来了重要客人了家里人过小生日了之类总得要用些肉啊那是用“小肉”的日子就从菜的名称来说可看出“小炒肉”肉是要上计划的豆制品也是有供应计划的多少年的时间我们那个小县城都实行的是每人每月“一个人口”的计划这个特别的计量单位可能不仅现在的年青人听不懂就是当时有些外地人也不太听得明白需要解释一下的“一个人口”的豆腐券可以买一斤半的豆腐0.75斤的豆腐干或是0.5斤的百页(有些地方叫“千张”北方又叫“豆腐皮”)好在我们是水乡小鱼小虾、螺蛳小蟹还是偶尔吃得到的可以做成“小菜”的比如现在成为本地一些大饭店酒席上的冷盘的“咸菜烧小鱼”这些小鱼小虾也成为我们补充动物性蛋白的重要来源也难怪现在有不少年青人不将鱼、虾之类视为荤菜了那个时候当然不需要倡导什么素食了本来就在吃素改革开放之后社会的物质供应丰富起来了人们口袋里的钱也多起来了但在改革开放之初的那十多年里人们的饮食习惯还停留在物质馈乏的时代里膳食结构中的荤素比例还算是合理的 　　 　　1987届的一位在本地的驻军的正团职军官的学生家长对我说过的一番话让我至今印象深刻他说“我们家的伙食好个星期没有两到三顿肉吃啊”三十年前一位出身于干部家庭的同事被大家称为“胖子”;三十年后这位胖子真的比以前发福了许多却在我们的胖子同事中算不得前列甚至可能都排不上前三十名进入新世纪人们的饮食习惯和膳食结构真有了大大的改变试问个城市家庭的人口尤其是中小学生们顿无大荤顿不是大鱼大肉?可是蔬菜的摄入量又有多少人能达到一个科学合理的标准的?“不吃菜光吃肉”“顿顿是肉”已经是不仅是年青人可能已经是众多的中国人的普遍的饮食标准了于是高血脂、高血压、高血糖、高血尿酸者多起来了而且是越来越多高了倒还不可怕可怕在于咱们中国人给这些病一个相当好听的名字——“富贵病”似乎能得这样的病是富饶、富足和富贵的表现呢于是胖子越来越多起来病人越来越多起来了我们的膳食结构中应该有适当的蛋白质摄入既要有植物性蛋白也需要有动物性蛋白的摄入但在膳食的金字塔中这些只应该是在塔尖上所占比例较少的部分我们需要新鲜的蔬菜、水果的摄入需要多吃些“素”我们应该也能够少吃些肉多食些素在这国际素食日(或国际素食节)我们就素食一天如何?进而我们能否做到每周素食一天两天?为了健康为了自己我们就素食一天吧 　　 　　附：关于素食的节日有两个世界性的“节”国际素食日(或国际素食节)是一个自1986年开始来源于印度的一个节日;原称“世界无肉日”定于每年的11月25日渐渐发展为一个世界性节日这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品当年就有超过950万人响应该运动 　　 　　世界素食日是由北美素食主义者协会于1977年发起国际素食联盟1978年正式确立的一个素食者的节日时间定在每年的10月1日与之类似推广素食主义的还有世界无肉日 　　 　　国际素食日简介： 　　 　　国际素食日(或国际素食节)是一个自1986年开始来源于印度的一个节日;原称“世界无肉日”定于每年的11月25日渐渐发展为一个世界性节日这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品当年就有超过950万人响应该运动 　　 　　国际素食日节日意义： 　　 　　节省很多钱： 　　 　　用蔬菜和水果取代肉类、鸡和鱼预计能为粮食账单削减$4000/年 　　 　　有益于环境： 　　 　　您可以协助减少废物和空气污染在美国犹它州的农场每年饲养250万头猪所产生的废物比整个洛杉矶市的还多这只是其中一个农场每年全国的农场总共要生产20亿吨粪肥环境保护署(EPA)认为这是排名前10位的污染物之一这还不包括牛、猪和家禽等释放的甲烷气体(这有助于温室效应);尿液中的氨气;粪肥散发出的有素气体;农药中的有毒化学物质;农场中为动物加工饲料的机器设备排放出的废气 　　 　　素食的重要意义： 　　 　　爱因斯坦说：“我们的任务是一定要解放我们自己这需要扩大我们同情的圈子包容所有的生灵拥抱美妙的大自然没有什么能够比素食更加有益于人类的健康并增加在地球上生存的机会了” 　　 　　为了满足美国人的胃口竟有2200万动物被宰杀实现健康饮食从而没有任何生灵被屠杀这是一种多么伟大的举措 　　 　　更节能： 　　 　　目前在美国有72%的粮食生产用于饲养动物以供屠宰获得一磅肉需要15磅的饲料但是如果粮食直接供人食用就有足够的食物来养活整个地球的人类此外从最大化的粮食产量观点来看占用土地来发展畜牧业是低效的据该土壤和农业用水的记录：一英亩的土地可以产生50000磅的西红柿40000磅的马铃薯30000磅的胡萝卜或者仅仅250磅的牛肉 　　   phan;text-align:left;line-height:150%;" > 。