葡萄种植的前景调研报告.doc

葡萄种植的前景调研报告一、德钦县情概况德钦，藏语意为“吉祥如意，和平安宁"位于迪庆藏 族自治州西北部，是云南省“入川进藏"的重要门户全县 总面积7273平方公里，下辖六乡两镇42个村民委员会全 县总人口 63200人,其中藏族占总人口的82%澜沧江、金 沙江纵贯全境，使德钦形成了山高谷深、江河纵横的地形地 貌境内的梅里雪山主峰卡瓦格博海拔6740米，为云南最 高峰，也是藏区八大神山之一，数年来，因其壮观、神秘、 峻秀而名扬海内外，被誉为迪庆香格里拉和“三江并流”世 界自然遗产的形象标志全县平均海拔米，年均气温C,无霜期129天，县城驻 地升平镇海拔为3400米，是全省海拔最高、气候最寒冷的 县份近几年来，在省、州各级党委、政府的高度重视和上级 相关部门的大力支持下，德钦县充分依托得天独厚的自然资 源和气候优势，以增加农民收入为核心、市场需求为导向、 农业产业结构调整为重点，在“两江”干热河谷地区大力培 育和发展优质酿酒葡萄产业建设项目经过几年来的努力， 德钦县的葡萄产业在规范、扶持中发展，在发展中不断壮大, 逐步走上了一条有序、健康的发展道路葡萄产业开发背景及项目进展情况葡萄种植在德钦县有悠久的历史，早在1848年，由法 国天主教传入德钦，先后在燕门、云岭、升平镇阿东村等地 得到推广种植。

在德钦县境内至今保存着纯正的法国“玫瑰 密"葡萄名品经有关专家试验证明德钦县澜沧江、金沙江 沿岸具备生长优质葡萄的自然环境条件葡萄产业从2000年规划启动，2001年在云岭布村和燕 门茨中试种120亩，取得成功后，2002年扩种到500亩，XX 年推广扩种到3000亩，品种以赤霞珠为主,XX年在原来3000 亩的基础上扩种了 13 50亩，品种还是以赤霞珠为主，并少 量增加了霞多丽、美乐、西拉、烟73三个品种XX年扩种 亩，品种为赤霞珠截止XX年底为止，全县规范种植葡萄 面积达89 14亩，近万亩葡萄基地已初具规模除霞若、拖 顶两个乡镇外其余六个乡镇均有种植，具体分布情况是：佛 山乡亩，云岭乡亩，燕门乡亩，奔子栏镇亩，升平镇亩，羊 拉乡亩东方酒业公司基地500亩到目前全县葡萄面积达到 1300 亩2002年德钦县与云南红酒业集团公司一一云南省弥勒 县高原葡萄产业开发有限公司连姻达成共同开发德钦县葡 萄种植业的协议由德钦县负责推广葡萄种植，规划区的葡 萄由公司订购，以“公司+农户+基地”的运作模式工作共同 开发德钦县的葡萄产业并于XX年九月编制了《云南省德钦 县香格里拉葡萄谷基地建设可行性研究报告》计划种植葡萄 10000亩，项目总12345 T一页投资4122万元，当年推广种 植优质酿酒葡萄3000亩，成立了由县委、县政府分管领导 为组长、副组长，各有关部门为成员的德钦县葡萄产业开发 领导小组；并成立了项目具体管理机构一德钦县生物资源开 发创新办公室。

该项目资金投入主要有：葡萄种苗、葡萄杆、 铁丝、科技培训、部分农用物资每亩共需投入资金2600元 XX年，从进一步稳定产品营销渠道的角度出发，终止了与云 南省弥勒县高原葡萄产业开发有限公司的所有合同，与云南 香格里拉酒业股份有限公司达成共识签订了《葡萄收购协 议》，决定以云南香格里拉酒业股份有限公司“香格里拉藏 秘"品牌为依托，与云南香格里拉藏秘公司达成长期的葡萄 收购协议，由公司统筹规划，统一技术方案，农户分别经营 管理，鲜果统一销售，酒厂集中加工三、葡萄产业取得的成绩德钦县葡萄产业经十多年的努力，全力攻关，得到了社 会各界的认可，取得了不斐的成绩XX年3000亩优质酿酒 葡萄基地进入初产挂果期，到XX年4000亩进入丰产期，其 中：XX年3000亩最初挂果吨，实现农户收入万元；XX年 3000亩全面挂果吨，实现农户收入万元；XX年3000亩，实 现产量吨，实现农户收入万元；XX年3 000亩到丰产期挂果 1045吨，实现农户收入万元；；XX年3000亩实现产量1580 吨，农户收入达到570万元；XX年产量1760吨，实现农户 收入68 0万元；XX年香格里拉酒业收购1678吨鲜葡萄，太 阳魂酒业收购近450亩葡萄，葡萄总产量近2000吨，实现 农户收入830万元；XX年葡萄总产量4146吨，实现农户收 入万元。

为做大做强德钦县葡萄产业，县政府采取政府引导、企 业经营、农户参与的模式，先后引进华泽集团香格里拉酒业 有限公司和云南东方酒业有限参与德钦县的葡萄产业的开 发XX年德钦县人民政府与酩悦•轩尼诗、华泽集团签约， 在德钦县生平镇阿东建立合资酒庄；XX年6月30日德钦县 人民政府与北京用友软件公司蓬莱酒庄就奔子栏镇夺通村 亚龙三个社土地合理流转及其作为纯有机葡萄基地达成长 期的合作协议云南东方酒业有限公司，XX年在云岭布村套袋30亩作冰 酒实验，XX年套袋50亩，当年以德钦葡萄为主原料的冰葡 萄酒通过省科技厅技术质量认定，并获得第二届亚洲葡萄质 量大赛银奖XX年布村基地全面套袋XX年8月梅里国际冰 酒庄建设项目在云岭乡布村顺利开工，项目总投资3010万 元，目前主体工程已竣工，国际先进的酿酒设备已安装就绪 公司在08、09年建设公司自己的基地，在布村开垦扩种葡 萄500亩o华泽集团香格里拉酒业有限公司，从XX年以来，德钦 县与香格里拉酒业有限公司建立了长期稳固的战略伙伴关 系，签订了长期的葡萄收购协议，形成了以云南香格里拉酒 业股份有限公司“香格里拉”品牌为依托，由公司统筹规 划，统一技术方案，由农户经营管理，鲜果统一销售，酒厂 集中加工的“公司+基地+农户”的产业发展模式。

近6年的 合作，公司在广大种植户中信用度日益增高在XX年以后的 扩种工作中，葡萄种苗由公司提供，长年指派2名技术员配 合生物办在基地巡回技术服务为培养本地人才，X X年公 司从应届高中毕业生中选派6名学生到西北农林科技大学葡 萄酒学院进行深造从08年开始进行了有机食品认证、原 产地认证等一系列工作从XX年开始正式向市场推出高原 系列葡萄酒，高原系列葡萄酒在国内外葡萄酒的各项大赛中 屡获殊荣XX年4月在第三届亚洲葡萄酒质量大赛中获得一 项金奖；XX年7月在第二届国际葡萄酒、烈酒品评赛中获得 一项金奖，一项银奖；XX年9月获得第三届“克隆宾"杯国 际葡萄酒质量大赛“特别金奖”同年在香港美酒品评大赛 中获得两项铜奖XX年4月在第四届亚洲葡萄酒质量大赛中 获得一项金奖为德钦县打造葡萄产业树立了良好的品牌形 象四、葡萄产业管理情况1. 建立健全领导机构，明确责任县委、县政府建立健 全葡萄组织管理机构，成立了县委、县政府分管领导为组长、 副组长，发改、财政、农牧、扶贫、生物办等相关部门为成 员的德钦县葡萄产业开发项目领导小组，XX年成立了该项目 具体管理组织实施的机构一一德钦县生物资源开发创新办 公室制定了实施办法，XX年开始由香格里拉工业园区德钦葡 萄产业园区管委会为推进整个项目建设的顺利实施奠定了 基础。

2. 葡萄产业投资模式葡萄产业开发初期投入较大，由 于德钦县老百姓传统种植观念及投入能力弱等因素，为做大 做强葡萄产业，德钦县采取以政府投入为主的产业扶持方 式，整合相关涉农部门资金进行扶持由政府、企业、农户 分项投入：政府负责葡萄水泥杆和铁丝的投入，并因种植葡 萄第三年才能挂果，县委政府给予种植农户享受3年每亩补 助2 50元的优惠政策；公司提供种苗；农民自投自筹化肥、 农药、地膜及开挖定植沟等通过整合部门资金，最先种植的3000亩，政府投入资 金计870万元；XX年扩种政府投入资金计337万元；XX年 扩种政府需投入资金1337万元到目前为止，政府已投入 资金总计9045万元3. 葡萄产业服务体系建设葡萄产业开发项目是一项科 技含量较高的专业性项目，需要精耕细作、精管护从葡萄 种苗的培育、挖定植沟、葡萄定植、施肥修剪、浇水、喷施 农药化肥、定梢、摘果等环节，有严格的时间季节性和规范 操作要求，加之德钦县葡萄种植农户文化层次普遍较低，进 行规范化种植尚无前例，因此只有加强管理，精心管护，才 能出效益07年开始，生物办和公司的技术人员共同组成技 术服务小组，配备技术服务专用车，统一技术指导方案，加 强与各村民小组和种植大户的联系和沟通，带技术、带农药、 带专用物资从每年的4-9月平均每月到各村民小组2次以 上，召集农户到田边地角实地了解情况，进行技术指导，让 农民更好的了解葡萄、管好葡萄，管护工作得到了专家的高 度评价。

在做好日常管护的基础上，采取多种形式进行葡萄 管理技术培训，效果显著积极做好每年的葡萄收购工作五、葡萄产业发展目标和任务葡萄产业已成为德钦县调整农业产业结构，增加农民收 入的重要途径因此，如何正确引导种植户使他们树立优质、 稳产、高效、安全、长远的产业发展思路和真诚地与企业合 作，不断交流、沟通磋商，以诚信为本，不断提高合作质量, 通力合作共同打造德钦高原精品葡萄产区是我们目前工作 的首要任务建成世界上海拔最高的德钦优质酿酒葡萄特产区赤霞珠在德钦县这样一个得天独厚的气候条件下，显示 出不一样的特点，在糖酸比例协调的情况下，糖度高、着色 深、皮厚、有机含量高国内最权威的学者和专家多次亲临 实地都给予了很高的评价，中国农业大学、西北农林科技大 学的采样化验证明了德钦酿酒葡萄的品质，得天独厚的气候 条件都显现在葡萄上，半农半牧的原始生产结构提供了充足 的有机肥，干热河谷地区土壤中的有机含量，矿物质含量都 很高，所以我们种出的葡萄、公司酿出的酒不仅品质好，而 且有其独特的个性但由于受地域和土地资源的限制，规模 不可能很大，必须立足现实，打造精品酿酒葡萄特产区培养成全县农民最长期、最稳固的收入来源。

要在边疆、落后、贫穷的山区推出一个产业是何等的艰 难，德钦县委县政府通过深入研究，在推进生物产业过程中， 结合德钦实际，集中精力把葡萄产业作为首选项目全力攻 关，现已初具产业框架今后加强与企业、科研机构等方面 合作，打造德钦葡萄产业使其成为农民长期、稳固的增收来 源，并成为德钦产业发展实实在在地发展路子而努力提高合作质量，促成酩悦轩尼诗华泽集团香格里拉酒 庄、香格里拉酒业有限公司酒庄和发酵站、国际梅里冰酒庄 项目建设，与用友软件公司蓬莱酒庄达成长期合作协议，为 地方政府培植税源目前，德钦县葡萄产业万亩葡萄基地已初具规模，就目 前而言，时机已经成熟，要促成香格里拉公司酒庄和发酵站 建设项目，只有促成这两件事，双方的合作才有了进一步的 提升，提高了合作的质量，维护了葡萄种植户的利益，从长 远来说，我们要以梅里雪山旅游皇冠上的明珠为依托，悠久 的1860年茨中法国玫瑰葡萄为文化底蕴，继承藏民族勤劳、 纯朴、真诚的优良传统加上香格里拉藏秘公司精湛的工艺和 真诚的合作，共同打造品牌，争取为德钦县培植一个很好税 源，促进农业增效，农村发展，农民增收同时，也可给公 司提供远远不断的财富来源，达到政府、企业、农户共赢， 让世人信服“葡萄酒是种出来的”。