酒水销售岗位职责.doc

酒水销售岗位职责【篇一：酒水员岗位职责】【篇二：酒水业务员岗位职责】酒水业务员岗位职责1 、酒店酒水员岗位职责岗位概述：在经理的督导下为客人提供高效优质的酒水服务岗位要求：1. 热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强责任心；2. 熟悉吧台现存酒的品种及数量，积极配合服务员领取物品；3. 具备一定的沟通能力和推销能力岗位描述：1. 热爱本职工作，热情大方，有高度责任感及服从意识和服务意识2. 在经理的督导下为客人提供优质的酒水服务3. 每天根据销售情况从酒库提取所需酒水4. 检查已开封的酒水是否变质5. 做好营业结束后的善后工作，认真做营业分析和对库存进行盘点6. 精通业务，熟悉各种酒水的香型，价位以及饮用方式，与餐厅服务员保持良好的合作关系，做好酒水的推销工作7. 每日盘点吧台内的酒水8. 营业结束后，做好当日酒水报表，填写第二天酒水领用单9. 做好酒水摆放柜的陈列10. 在酒店消费者介绍公司酒的产品特性、优点，鼓励其消费11. 检查酒的库存，及时通知补货12. 了解消费者对产品的意见，及时汇报13. 定期举办、策划红酒促销活动14. 培训酒店员工红酒专业知识与服务知识2 、餐厅酒水员岗位职责岗位职责：1. 准时到岗，接受领班的任务分配。

2. 按照卫生标准搞好吧台内外的清洁卫生3. 负责餐厅吧台酒水的申领、补充和储存工作4. 按照规定的要求做好白葡萄酒、啤酒及其软饮料的冷藏工作5. 负责吧台冷藏等设备的清洁、保养工作6. 负责吧台日常盘点工作，填写每日酒水销售盘点表7. 做好与餐厅服务员的协调，凭酒水订单发放酒水，并注意核实数量，保证手续完备8. 遵守酒店的各项规章制度9. 完成领班布置的其他各项工作10. 严格遵守员工守则及规章制度，根据奖罚条例接受处罚及奖励3 、白酒业务员岗位职责1 、负责公司产品的销售及推广；2 、根据市场营销计划，完成部门销售指标；3 、开拓新市场 ,发展新客户 ,增加产品销售范围；4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析；5 、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务；6 、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划1 、 负责开发所管辖区域内的各渠道终端网络2 、 负责做好铺市和销售工作，并维护好公司和渠道商、终端商之间的合作关 系，协调工作，负责向渠道商、终端商传达公司的政策、促销活动等工作3 、 负责渠道商处业务人员的指导、培训，指导渠道商的出货价格、销售政策 及促销活动的策划等。

4 、 掌握竞争品牌在市场上的价格、销售情况、促销活动等动态5 、 负责渠道商销售网络的抽查，并调查监督渠道商的出货价格、销售政策落 实情况，客观的评价经销商的网络维护能力，配送能力，仓储能力，及时了解终端网络的产品送达情况、遗留问题解决情况6、 参与到渠道商的日常业务中去，及时了解市场信息7、 及时清点经销商库存情况，掌握市场的实际销量8、 每天按照规定及时填写各种报表，周六将周工作报表传回公司，回报区域 内地的销售和市场情况9、 调查突发性事件（如：质量问题、市场违规问题等），并对公司作出书面报告10 定期对市场进行调查，如：铺市率、销量、市场占有率和产品美誉度、竞品 信息及动态等，对公司所投市场费用使用情况的真实性负责，监督、执行各项促销 活动落实到位，无条件接受和完成公司下达的销售任务 五、所有业务代表须克尽职守，遵守公司规章制度，做好本职工作5 、餐厅酒水员岗位职责1. 按照工作程序与标准，做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备2. 按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务3. 按正确配方负责酒水调制工作，以确保酒水质量4. 负责酒吧日常盘点工作，并填写每日销售盘点表5. 负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。

6. 按日常经营需要，从库房提取所需酒水，并检查已开封的酒水是否新鲜等，验收好货物，保证质量的原材料7. 按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务8. 精通业务，熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法9. 与楼面服务员保持良好的合作关系，懂得饮食卫生知识，严格按照食品卫生要求去做10. 懂得酒吧盘存及各种酒类的盘存保管11. 完成酒吧领班布置的其他任务【篇三：白酒业务员的职责及流程】业务员的职责及流程。