包装车间检验标准.doc

包装车间检验标准卫生消毒二检包装间车间无异味车间无异味、杂物，用具摆放整齐地面无奶迹，工作用具摆放整齐工作用具无污渍、无杂物墙壁、地面、无发霉、无污物现象杀菌池里的水无污染、无杂物、无异味、并保持干 净整洁操作勤换消毒池里的水，随时监控消毒水温度入盒前必须正反两面折叠纸盒，纸盒应与内容物标识相符，倒 正一致消毒池水位必须保持规定水位线纸盒不得歪码、漏码、破损、日期不全及污迹严格按操作时间对产品消毒无散口、漏奶、倒装、多胶拣出漏奶及灌装容量不够的奶外包装箱图案清晰、字体端正、色泽正确、无破损方可使用封箱前箱内无漏奶、无漏码，需放有合格证和吸管，不得有杂 物，内容物与箱子标识一致，不少装多装封箱标准一致，摆放整齐分装车间检验标准辅料瓶盖不花不烂，不缺，无分层，无杂质，均匀一致（使用前用70C-80C温水加0.1%诺福消毒液充分浸泡后使用）瓶身垂直、成型饱满、色泽均匀、内外洁净无异味异物，瓶底无漏点瓶和盖与产品名称相符卫生所有人员衣着清洁得体，不得留长指甲，必须穿水鞋，工作服方可进入车间工作台面、地面不得有奶液、奶迹等杂物（掉地的瓶、盖必须用70C-80C温水加0. 1%诺福消毒液浸泡后方可使 用）不得有发霉、积水、污垢等现象用具摆放整齐，不得有异味操作门窗在正常开工时处于关闭状态灌装均匀，添加果肉均匀，瓶口无果肉残留上盖无松盖、歪盖、保险环断裂盖检奶无漏奶，及时返工台面上可用奶各种灌装奶容量不得超过或低于标签容量土 5.0ml投料车间检验标准原料各物料名称、型号与各自的标准相同香精瓶的瓶盖必须拧紧、瓶身干净、内容物与各自的瓶身标识相符物料无异味、无污染卫生所有工作人员衣着干净、不留长发、长指甲，并都穿工作服、戴好口罩方可进入投料车间用具机械设备整齐、无尘、清洁投料间无污垢、无垃圾、无积水、无霉、无污水操作各种辅料等均质机的操作严格按《投料工艺流程指导书》水位定量应与各缸上的刻度线相平均质压力条件是否满足要求投料员对每缸料必须对口感、色度及温度做出评定并填写表格。