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羔羊小肠消化酶活性变化规律研究.pdf

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  • 文档编号:45240533
  • 上传时间:2018-06-15
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    • 摘要小肠消化酶对营养物质的消化起着十分重要的作用,饲料在小肠消化率的高低直接受消化酶活性的影响研究表明,消化酶的活性受品种、年龄、小肠部位、环境P H 值、日粮组成以及神经体液等因素的影响本试验选取不同年龄段小尾寒羊羔羊,测定其部分器官重量和长度、小肠内容物P H 值及小肠内容物中主要消化酶活性的变化情况结果表明:( 1 ) 羔羊小肠不同部位内容物P H 值不同回肠P H 显著高于空肠( P 0 .0 5 ) 从日龄对淀粉酶活性的影响看,羔羊刚出生时,小肠淀粉酶活性较低,随日龄增加,淀粉酶活性逐渐升高1 5 日龄羔羊小肠各部位淀粉酶活性均显著高于1 日龄小肠相同部位的酶活性( P O .0 5 ) 书4季i嗍脚加32酽譬} 蝴河北农业大学硕士学位( 毕业) 论文回归方程分别为:十二指肠内容物淀粉酶活性= 4 .4 0 4 7L n ( X ) + 1 .5 8 1 7空肠内容物淀粉酶活性= 4 .8 3 1 4 L n ( X ) + 4 .7 8 7 1R 2 = O .回肠内容物淀粉酶活性= 3 .2 4 5 6 L n ( X ) + 3 .5 9 4 4R 2 = 0 .各方程中X 为羔羊日龄2 .4 羔羊小肠乳糖酶活性变化及其与年龄的关系羔羊小肠不同部位内容物乳糖酶活性随日龄变化见表2 —4 ,图2 - - 6 。

      表2 —4 羔羊小肠不同部位内容物乳糖酶活性变化日龄十二指肠空肠回肠1 日龄1 5 日龄1 月龄2 月龄3 月龄4 月龄0 .7 i ±0 .0 2a A0 .5 8 ±0 .0 3 a B0 .5 0 ±O .0 3 a C0 .4 3 ±0 .0 4 a C0 .5 0 ±0 .0 7 a C0 .3 0 ±0 .0 5 a D1 .6 5 ±0 .0 5 b A1 _ 1 4 ±0 .2 3 b B0 .8 4 ±0 .0 2 b C0 .7 4 ±0 .0 7 b C0 .6 6 ±0 .1 4 b e0 .5 4 士0 .0 7 b C0 .5 9 ±0 .0 6 c A0 .3 8 ±0 .0 8 c B0 .2 4 ±0 .0 2 c C0 .2 3 ±O .0 5 c C0 .2 7 ±0 .0 9 c C0 .2 5 ±0 .0 5 a C羔羊小肠不同部位内容物乳糖酶活性不同空肠段的乳糖酶活性显著高于十二指肠和回肠段( P O .0 5 ) 书4季i嗍脚加32酽譬} 蝴差姜! :墅塑些壁塑丝壅些塑堡翌壅一o{ 已 趟 蝗 避 器 辞图2 —6 年龄对羔羊小肠不同部位内容物中乳糖酶活性的影响1E l 龄1 5 日龄1 月龄2 7 ] 龄3 月龄4 7 J 龄年龄图2 —7 羔羊小肠不同部位内容物乳糖酶活性与年龄关系经回归分析,羔羊小肠内容物胰蛋白酶活性和年龄里显著曲线相关( 图2 —7 ) ,回归方程分别为:十二指肠内容物乳糖酶活性= 一0 .1 9 2 2 L n ( x ) + 0 .7 1 4R 2 = 0 .8 5 0 3n = 6空肠内容物乳糖酶活性= 一0 .6 0 9 9L n ( x ) + 1 .5 9 7 1R 2 = 0 .9 8 2n = 8回肠内容物乳糖酶活性= 一0 .1 9 1 7L n ( x ) + 0 .5 3 6 8R 2 = 0 .8 2 2n = 6各方程中x 为羔羊年龄2 .5 羔羊小肠胰蛋白酶活性变化及其与年龄的关系羔羊小肠不同部位内容物胰蛋白酶活性随年龄变化见表2 - - 5 ,图2 - - 8 。

      ^_【{n)魈烬避姆薛差姜! :墅塑些壁塑丝壅些塑堡翌壅一o{ 已 趟 蝗 避 器 辞图2 —6 年龄对羔羊小肠不同部位内容物中乳糖酶活性的影响1E l 龄1 5 日龄1 月龄2 7 ] 龄3 月龄4 7 J 龄年龄图2 —7 羔羊小肠不同部位内容物乳糖酶活性与年龄关系经回归分析,羔羊小肠内容物胰蛋白酶活性和年龄里显著曲线相关( 图2 —7 ) ,回归方程分别为:十二指肠内容物乳糖酶活性= 一0 .1 9 2 2 L n ( x ) + 0 .7 1 4R 2 = 0 .8 5 0 3n = 6空肠内容物乳糖酶活性= 一0 .6 0 9 9L n ( x ) + 1 .5 9 7 1R 2 = 0 .9 8 2n = 8回肠内容物乳糖酶活性= 一0 .1 9 1 7L n ( x ) + 0 .5 3 6 8R 2 = 0 .8 2 2n = 6各方程中x 为羔羊年龄2 .5 羔羊小肠胰蛋白酶活性变化及其与年龄的关系羔羊小肠不同部位内容物胰蛋白酶活性随年龄变化见表2 - - 5 ,图2 - - 8 ^_【{n)魈烬避姆薛河北农业大学硕士学位( 毕业) 论文表2 —5 羔羊小肠不同部位内容物胰蛋白酶活性变化0{0趟 蝗 避 皿 嘟 摧图2 - - 8 年龄对羔羊小肠不同部位胰蛋白酶活性的影响由表2 —5 可以看出,小肠不同部位内容物胰蛋白酶活性不同,十二指肠最低,回肠次之,空肠段胰蛋白酶活性显著高于回肠和十二指肠( P O .0 5 ) ,随着羔羊开始采食固体饲料,到3 月龄时空肠内容物胰蛋白酶相对活性( U /m ! 小肠液) 显著增加( P O .0 5 ) 。

      羞苎! :墅堕些堕塑丝壅些塑堡堑墅——2≥V型 烘 避 皿 跚 瑙1 日龄1 5 日龄1 月龄2 月龄3 月龄4 月龄年龄图2 —9 羔羊小肠不同部位内容物胰蛋白酶活性与年龄关系经回归分析,羔羊小肠内容物胰蛋白酶活性和年龄呈显著曲线相关( 图2 —9 )回归方程分别为:十二指肠内容物胰蛋白酶活性= 0 .5 6 3 5L n ( x ) + 0 .2 1 7 1R 2 = 0 .9 3 9 9n = 6空肠内容物胰蛋白酶活性= 0 .8 3 6 6 L n ( x ) + 0 .5 8 4 3R 20 .9 6 4 2n = 6回肠内容物胰蛋白酶活性= O .4 2 6L n ( x ) + 0 .6 0 6 2R 20 .9 2 8 8n = 62 .6 羔羊小肠糜蛋白酶变化及其与年龄的关系羔羊小肠不同部位内容物糜蛋白酶活性随日龄变化见表2 —6 ,图2 —1 0 小肠内容物糜蛋白酶活性因部位不同而异空肠糜蛋白酶活性显著高于回肠和十二指肠( P O .0 5 ) 随着羔羊开始采食固体饲料小肠各部位麋蛋白酶活性逐渐升高3 月龄、4 月龄小肠糜蛋白酶活性显著高于l 、2 月龄( P O .0 5 ) 。

      52515O210羞苎! :墅堕些堕塑丝壅些塑堡堑墅——2≥V型 烘 避 皿 跚 瑙1 日龄1 5 日龄1 月龄2 月龄3 月龄4 月龄年龄图2 —9 羔羊小肠不同部位内容物胰蛋白酶活性与年龄关系经回归分析,羔羊小肠内容物胰蛋白酶活性和年龄呈显著曲线相关( 图2 —9 )回归方程分别为:十二指肠内容物胰蛋白酶活性= 0 .5 6 3 5L n ( x ) + 0 .2 1 7 1R 2 = 0 .9 3 9 9n = 6空肠内容物胰蛋白酶活性= 0 .8 3 6 6 L n ( x ) + 0 .5 8 4 3R 20 .9 6 4 2n = 6回肠内容物胰蛋白酶活性= O .4 2 6L n ( x ) + 0 .6 0 6 2R 20 .9 2 8 8n = 62 .6 羔羊小肠糜蛋白酶变化及其与年龄的关系羔羊小肠不同部位内容物糜蛋白酶活性随日龄变化见表2 —6 ,图2 —1 0 小肠内容物糜蛋白酶活性因部位不同而异空肠糜蛋白酶活性显著高于回肠和十二指肠( P O .0 5 ) 随着羔羊开始采食固体饲料小肠各部位麋蛋白酶活性逐渐升高3 月龄、4 月龄小肠糜蛋白酶活性显著高于l 、2 月龄( P O .0 5 ) 。

      52515O210河北农业大学硕士学位( 毕业) 论文表2 —4 羔羊小肠不同部位内容物糜蛋白酶活性变化日龄十二指肠空肠回肠1 日龄0 .4 7 ±0 .0 3 a A0 .8 4 ±O .1 l b h0 .6 3 ±O .1 5 c A1 5 日龄0 .6 5 ±0 .2 8 a B0 .9 9 + 0 .0 8 h A0 .7 4 4 - 0 .0 5 a A1 月龄0 .7 3 - ±0 .0 6 a B C1 .0 7 + 0 .0 9 b A0 .7 7 - ±0 .0 2 a A2 月龄0 .8 1 ±0 .0 4 a C1 .2 0 _ + 0 .0 6 b B0 .8 7 ±O .0 1 a B3 月龄0 .8 4 - + 0 .0 3 a C1 .2 8 4 - 0 .1 9 b B0 .9 1 - + 0 .i i a B 4 月龄0 .7 8 + _ 0 .1 0 a B1 .2 6 - + 0 .0 7 b B0 .8 4 - + 0 .0 9 a B: 目 ≥V型 妲 避 皿 嘲 摧图2 —1 0 年龄对羔羊小肠不同部位糜蛋白酶活性的影响经回归分析,羔羊小肠内容物糜蛋白酶活性和年龄里显著曲线相关( 图2 —1 1 )回归方程分别为:十二指肠内容物糜蛋白酶活性= 0 .1 8 4 L n ( x ) + O .5 0 4 9R 乞0 .8 3 1 9n = 6空肠内容物糜蛋白酶活性= 0 .1 8 2 2 L n ( x ) + 0 .8 7 6 9R 2 = 0 .6 2 9 5n = 6回肠内容物糜蛋白酶活性= 0 .1 4 3 5 L n ( x ) + 0 .6 3 6R 2 = 0 .8 7 4n = 6各方程中x 为羔羊日龄羔羊小肠消化酶活性变化搜律研究0{e妲 妲 髓 皿 慨 催1 .41 .2l0 1 日龄1 5 日龄1 月龄2 月龄3 月龄4 月龄年龄图2 - i 1 羔羊小肠不同部位内容物糜蛋白酶活性与年龄关系2 .7 羔羊小肠脂肪酶活性变化及其与年龄的关系羔羊小肠不同部位内容物脂肪酶活性随日龄变化情况见表2 —7 ,图z —1 2 。

      表2 —7 羔羊小肠不同部位内容物脂肪酶活性变化羔羊小肠不同部位脂肪酶活性不同空肠脂肪酶活性最高,回肠次之,十二指肠最低空肠内容物脂肪酶活性显著高于十二指肠和回肠( P O .0 5 ) 2 5鲁2 0言1 5 捌鋈如 舞5≮0oe 捌 ! i g 避 餐 蹿图2 —1 2 年龄对羔羊小肠不同部位内容物中脂肪酶活性的影响1 日龄1 5 日龄1 月龄2 月龄3 月龄4 月龄年龄图2 —1 3 羔羊小肠内容物中脂肪酶活性与年龄关系经回归分析,羔羊小肠内容物脂肪酶活性和年龄星曲线相关( 图2 —1 1 ) ,回归方程分别为:十二指肠内容物脂肪酶活性= 4 .8 9 3 3 L n ( x ) + 2 .8 4 0 9R 2 = O .9 0 0 7n = 6空肠内容物脂肪酶活性= 7 .7 6 5 2 L n ( X ) + 8 .2 1 0 4R 2 = 0 .9 2 9 4n = 6回肠内容物脂肪酶活性= 2 .9 5 4 9 L n ( x ) + 4 .8 6 2 8R 2 = O .7 4 9 5n = 6各方程中x 为羔羊日龄3 讨论3 .I 羔羊部分器官变化胰脏是重要的附属消化器官,具有重要的分泌功能。

      小肠中的消化酶主要来源于胰脏分泌的胰液中的消化酶和酶原胰脏重量的增加会影响胰液的分泌,进而影响小肠中消化酶的活性O w s l e y 等( 1 9 8 6 ) 报道,胰脏中总的胰蛋白酶活性在0 ~4 周龄箍日龄增加而呈线性增加,并认为胰蛋白酶活性增加的主要原因是胰脏的增大””张宏福( 2 0 0 1 ) 等也报道,随日龄的增加,胰腺总重量增加,胰腺中胰蛋白酶总活性明显增加( P l l 2 或P H l l 2 或P H 0 .0 5 ) ,4 5 ~6 0 日龄显著增高( P O .0 5 ) ,而6 0 日龄时脂肪酶活性显著增加,与本试验结果类似L i n d e m a n n ( 1 9 8 6 ) 、C e r a ( 1 9 9 0 ) 有报道认为,断奶可导致脂肪酶活降低。

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