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1酒店餐饮专用英语水果：KIWI 弥猴桃 lychee 荔枝 mandarin 桔子 plum 李子 pomelo 柚子 lime 青柠檬 yam 山药 acorn 松子 durian 榴莲 mangosteen 山竹 rambutan 毛丹 pinang 槟榔 longan 龙眼 sorb 山梨 apricot 杏 peach 桃 grape 葡萄 banana 香蕉 pineapple 菠萝 plum 李子 watermelon 西瓜 lemon 柠檬 mango 芒果 strawberry 草莓 medlar 枇杷,欧查果 mulberry 桑椹 nectarine 油桃 cherry 樱桃 pomegranate 石榴 tangerine 柑子 persimmon 柿子 walnut 胡桃 hazelnut 榛子 peanut 花生 date 枣 chestnut 粟pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 ponkan 碰柑 t sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃 peach 桃子 carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴梿 rapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 wax-apple 莲雾 guava 番石榴 urrant 醋粟 coconut, cocoanut 可可 bilberry 越桔 blackberry, blueberry 黑莓 avocado 鳄梨 black currant 红醋栗 blood orange 红橙 citron, grapefruit 香橼 damson 大马士革李 almond 巴旦杏 nutmeg 肉豆蔻 papaya, papaw 番木瓜 guava 番石榴 pistachio 阿月浑子 prickly pear 仙人掌果 raspberry 覆盆子 soursop 刺果番荔枝 almond 杏仁 apple core 苹果核 apple juice 苹果汁 apple skin 苹果皮 apricot 杏子 apricot flesh 杏肉 apricot pit 杏核 areca nut 槟榔子 banana skin 香蕉皮 bargain price 廉价 beechnut 山毛榉坚果 Beijing flowering crab 海棠果 bitter 苦的 bitterness 苦味 bitter orange 酸橙 blackberry 黑莓 canned fruit 罐头水果 carambola 杨桃 cherry 樱桃 cherry pit 樱桃核 cherry pulp 樱桃肉 chestnut 栗子 Chinese chestnut 板栗 Chinese date 枣 Chinese gooseberry 猕猴桃 Chinese walnut 山核桃 coconut 椰子 coconut milk 椰奶 coconut water 椰子汁 cold storage 冷藏 cold store 冷藏库 crisp 脆的 cumquat 金桔 damson plum 西洋李子 Dangshan pear 砀山梨 date 枣 date pit 枣核 decayed fruit 烂果 downy pitch 毛桃 dry fruit 干果 duke 公爵樱桃 early-maturing 早熟的 fig 无花果 filbert 榛子 first class 一等地，甲等的 flat peach 蟠桃 flavour 味道 flesh 果肉 flesh fruit 肉质果 fresh 新鲜的 fresh litchi 鲜荔枝 fruiterer 水果商 fruit in bags 袋装水果 fruit knife 水果刀 fruits of the season 应时水果 gingko 白果，银杏 give full weigh 分量准足 give short weight 短斤缺两 grape 葡萄 grape juice 葡萄汁 grape skin 葡萄皮 grapestone 葡萄核 greengage 青梅 Hard 坚硬的 haw 山楂果 hawthorn山楂 hazel 榛子 honey peach 水蜜桃 in season 应时的 juicy 多汁的 jujube 枣 kernel 仁 kumquat 金桔 late-maturing 晚熟的 lemon 柠檬 litchi 荔枝 litchi rind 荔枝皮 longan pulp桂圆肉，龙眼肉 loguat 枇杷 mandarine 柑桔 mature 成熟的 morello 黑樱桃 muskmelon香瓜，甜瓜 navel orange 脐橙 nut 坚果 nut meat 坚果仁 nut shell 坚果壳 oleaster 沙枣 olive 橄榄 orange 柑桔 orange peel 柑桔皮 papaya 木瓜 peach 桃子 pear 梨 perishable易腐烂的 pineapple 菠萝 plum 李子 plumcot 李杏 pomegranate 石榴 pomelo 柚子 red bayberry 杨梅 reduced price 处理价 ripe 成熟的 rotten fruit 烂果 seasonable 应时的 seedless orange 无核桔 special-grade 特级的 sultana 无核小葡萄 superfine 特级的 tangerine 柑桔 tart 酸的 tender 嫩的 tinned fruit 罐头水果 unripe 未成熟的 walnut 胡桃，核桃 walnut kernel 核桃仁 water chestnut 荸荠 甜点：2Cookie 小甜饼 fruitplate 水果盘 Glutinous rice sesame balls 芝麻球 Hemp flowers 麻花 Oatmeal ice 麦角冰 Sweet potato ice 地瓜冰 Red bean with milk ice 红豆牛奶冰 Oyster omelet 蚵仔煎 Prawn cracker 虾片 Shrimp balls 虾球 Spring rolls 春卷 Red bean cake 红豆糕 Fried white radish patty 萝卜糕 Pyramid dumplings 晶饺 vanilla ice-cream 香草冰淇淋 shortcake 松饼 chocolate ice-cream 巧克力冰淇淋 tart 果馅饼 strawberry ice-cream 草霉冰淇淋 apple pie 苹果馅饼 pastry 点心- Ice cream 雪糕 - Sundae 圣代 - Cheese cake 芝士蛋糕 - Custard pudding 焗吉士布甸 - Fruit cake 水果蛋糕 - Chocolate cake 巧克力蛋糕 - Chocolate mousse 巧克力奶油冻- Jello 果冻 - Souffle 蛋奶酥 - Apple pie 苹果派 - Cookies 曲奇饼 - Pancakes 薄煎饼 - Pumpkin pie 南瓜派 - Key lime pie 酸橙派 - Doughnut 炸圈饼 - Tiramisu 意大利芝士饼 - Clafoutis (French cherry pudding)法式车厘子布甸 - Danish pastry 丹麦糕饼 - Waffle 蛋奶格子饼 - Pecan pie 美洲山核桃批 - Apple crumble 酥皮苹果点心 - Blueberry cobbler 脆皮蓝草莓馅饼 - Coconut macaroons 蛋白椰子饼 - Rice krispies treats 米通 - Strawberry pie 草莓批- Black forest cake 黑森林蛋糕 - Bananasplit 香蕉船饮料：Soybean milk 豆浆 Black coffee 清咖啡 Iced coffee 冰咖啡 Black tea 红茶 Green tea 绿茶 Wulong tea 乌龙茶 Jasmine tea 茉莉花茶 Soft drinks 不含酒精饮料 Soda water 汽水 Mineral water 矿泉水 Ice water 冰水 carbonated drinks 碳酸饮料 cold drinks 冷饮 instant coffee 即溶咖啡 papaya fresh juice 木瓜鲜果汁 　watermelon juice 西瓜汁 Plum juice 酸梅汁 Star fruit juice 杨桃汁 Herb juice 青草茶Special Fine Brandy 金奖白兰地 Red wine 红葡萄酒 Vermouth 苦艾酒 Whisky 威士忌 Champagne 香槟 Gin 杜松子酒 apple wines 苹果酒 　creme de cacao 可可酒 cocktails 鸡尾酒 vodka 伏特加酒 cold boiled water 凉开水 Hans beer 汉斯啤酒 Cai Tan Hua Diao 陈年彩坛花雕 Hong Xing Er Guo Tou 精装二锅头 Guo Niang （Mao Tai Liquor Series）国酿（贵州茅台系列） liqueur 白酒,烧酒 shaohsing wine 绍兴酒 yellow wine 黄酒 Kaoliang spirit 高粱酒 cognac 法国白兰地 martini 马提尼酒 beverages 饮料 soya-bean milk 豆浆 syrup of plum 酸梅汤 tomato juice 番茄汁 orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁 asparagus juice 芦荟汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水 coco-cola (coke) 可口可乐 tea leaves 茶叶 black tea 红茶 jasmine tea 茉莉(香片) tea bag 茶包 lemon tea 柠檬茶 white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜 chlorella 绿藻 soda water 苏打水 artificial color 人工色素 ice water 冰水 mineral water 矿泉水 distilled water 蒸馏水 long-life milk 保久奶 condensed milk 炼乳; 炼奶 cocoa 可可 coffee mate 奶精 coffee 咖啡 iced coffee 冰咖啡 white coffee 牛奶咖啡 black coffee 纯咖啡 ovaltine 阿华田 chlorella yakult 养乐多 essence of chicken 。