襄樊麦冬种植技术规范.docx

襄麦冬产品质量规范一、 栽培生产技术1、选地：应选择土层深厚、肥沃的沙质壤土或壤土，不应该重茬连作，亦不应同大蒜、葱、韭菜等作物轮作2、整地：应深耕细耙，田平土碎、上虚下实，保墒保肥3、施肥①底肥：整地时均匀施足充分腐熟的农家肥，每亩4000kg,然后进行翻耕②发根肥：麦冬栽植后一个月施发根肥，每亩穴施或沟施尿素20—30kg或碳酸氢氨70—100kg,过磷酸钙40—50kg,硫酸钾20—30kg施肥后盖上土③块根膨大肥；8月下旬和10中、下旬各追尿素5kg，过磷酸钙0.5kg，硫酸钾10kg施肥仍应在麦冬根区附近穴施或沟施，施肥后盖土11月至元月下旬，傍晚或阴天每亩用磷酸二氢钾150g，兑水50kg叶面喷施2—3次④喷施微肥：8月和10月，于傍晚或阴天叶面喷施znso4或mnso4500倍液4、选苗：立春前后，在起土的麦冬中选择无病虫，叶色翠绿，肥壮的麦冬苗，剪短须根和叶片，苗根长5厘米左右，叶长10厘米左右，然后分成单株，分苗时注意保护好新生芽，尤其“跑马根”选好苗若不能及时栽种应进行假植5、 栽种：栽种时间以3月下旬为最佳栽种前将选好的种庙用65%的代森锌可湿性粉剂500倍液侵苗5分钟，作消毒处理，以杀灭种苗上的越冬的麦冬黑斑病病菌。

栽种时每穴栽3—4个单株，株行距20X22厘米，栽3—4厘米深，横竖成行，栽后踏实，浇足蹲根水6、 中耕除草：麦冬发根后，应及时中耕除草，防止土壤板结5—8月，气候暖热，雨水较多，杂草生长旺盛7、灌水：麦冬喜较湿润的土壤，在栽种后应及时浇水，促其早发根，早分蘖夏季气温高，土壤蒸发量大，应注意灌水，促进根的生长8、采收：麦冬块根采收在种植后第二年2—3月进行，过早、过迟均会影响其产量和品质人工采挖麦冬块根，用两齿锄头从栽培地的一端开挖，深约50厘米左右，挖起整蔸麦冬苗，打掉土垡，手摘块根或用细齿耙刮掉须根上的块根，装入竹篮或箩筐中用水洗净，然后摊晒，直至块根表面干燥二、 病虫害发生及防治方法1、 主要病虫害种类：黑斑病(Alernariasp)、韭菜迟眼蕈蚊(Bradysiaodoriphagayangetzhang)、葱蝇[Deliaantique(Meigen)]、蛴螬(暗黑金龟子HalotrichiaparllelaMotschulsky)、黑绒金龟子(MalaeraarientalisMotschulsky)、铜绿丽金龟子(AnomalacorpulentaMotschlsky)等。

2、 发生与为害特点①黑斑病：一般于4月份开始发生麦冬黑斑病发病初期，叶片褪绿，叶尖及叶缘发黄，逐渐向叶基扩展；后期呈灰和色及灰白色，病健交界处为紫和色，病害多由叶片外缘向内蔓延，最后导致全株枯黄死亡6月份温度适宜，加上降水多，是全年发病高峰期，一般田块病蔸率可达40%，严重田块病蔸率高达70%以上，病叶率达50%—80%，少数病株甚至叶片全部变黄枯死黑斑病以雨水多的年份易大发生流行②韭菜迟眼蕈蚊：4—10月均可发生危害，以沙洲田发生普遍韭菜迟眼蕈蚊以幼虫聚集取食麦冬叶片基部及根茎地下部分，引起腐烂，致使麦冬叶片萎蔫，枯黄而死全年5月和10月是其危害盛期，尤其严重田块被害蔸率高达90%以上，死苗率达20%以上，造成严重缺苗，对麦冬产量影响甚大③葱蝇：葱蝇常与韭菜迟眼蕈蚊混合发生危害，其发生和危害特点与韭菜迟眼蕈蚊颇为相似葱蝇以幼虫取食麦冬叶片基部和根茎，引起腐烂，叶片萎蔫发黄枯死危害盛期亦在5月和10月④蜻：主要咬食麦冬根茎，以春秋两季危害严重，尤其是春季，麦冬植株小，分蘖少，受蛴螬危害常常造成断垄施用未腐熟厩肥的田块受害严重，死苗蔸率可达5%--10%3、 防治原则：认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治为主，化学防治为辅”，严格执行《中华人民共和国绿色食品的农药使用原则》4、 防治方法①合理轮作换茬：根据当地的生产实际情况，采取麦冬与麦类、蚕豆、油菜、棉花、芝麻、花生、萝卜等作物轮作，改变群众麦冬连作或与大蒜、葱、韭菜等百合科作物轮作的种植方式，以减少韭菜迟眼蕈蚊、葱蝇的危害，同时避免土壤肥力下降。

②施用腐熟的有机肥：坚持农家肥腐熟后施用，改群众泼浇施用粪肥为顺麦冬行沟施，并在施肥后盖土，以减少葱蝇、蛴螬的危害，同时避免土壤肥力下降③选用麦冬健壮种苗：选用叶色翠绿健壮的麦冬种苗，栽种前用65%的代森锌可湿性粉剂500倍液浸苗5分钟作消毒处理，以杀灭种苗上的越冬病菌④大田适时用药：对襄麦冬黑斑病，注意控制发病中心，可喷施绿得保500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂或50%托布浸可湿性粉剂1000倍液，7—10天一次，连续3—4次对韭菜迟眼蕈蚊、葱蝇，在5月上旬幼虫危害盛期，当发现麦冬叶尖开始发黄变软并逐渐向地面倒伏时，立即用50%辛硫磷乳辛硫磷乳油或25%增效喹硫磷1000倍液湿土灌根，为了提高防治效果，应先将麦冬植株边的土耙开，再用压缩喷雾器（卸掉喷头施水片），对准麦冬植株根部喷灌，亦可防治蛀虫的为害三、干燥加工和储藏技术干燥加工1、①烘炕干燥：将洗净摊晒表面干燥的麦冬块根置于炕床上烘炕，炕上垫上竹帘，再摊放麦冬，厚约15cmi烘炕温度控制在50—60C,每炕2—3h,均匀翻动麦冬，烘2—3天即可干燥②架空离地膜覆盖干燥：麦冬采收时节，若遇连续好晴天，可将洗净的麦冬块根，置于露天高地架空（架空高度在30cm以上）的竹席上，厚约2-3cm,然后用不透气的聚乙烯塑料薄膜覆盖，四周用砖快或木棍压住，日晒夜露，一个星期可干燥。

③通风干燥机干燥用通风干燥机干燥麦冬块根，不受天气影响，且效率高2、 储藏包装好的块根严禁与有毒、有害物质混放，应放在通风避光、干燥的货架上，注意防虫，防鼠防霉变腐烂及泛油等现四、襄麦冬的质量等级标准目前，襄麦冬多为统装销售，少数市场销售开始分级根据对产地和市场襄麦冬质量调查，参照《七十六种药材商品规格标准》，拟定襄麦冬质量等级标准如下：一等：呈纺锤形半透明体，表面淡黄色，断面牙色，木质心细，味微甜，嚼之有粘性长3厘米左右，每50克130粒以内，无乌花、油粒含水量在20％左右二等：长约2厘米左右，每50克230粒以内余同一等三等：最小不低于麦粒每50克230粒以外间有乌花、油粒，不超过10％。