第11单元 第43课时 生物技术在组织培养、dna和蛋白质分离及有效成分提取中的应用课件.ppt

第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 1 1/68/68/68/68第十一单元第十一单元生物技术实践生物技术实践 第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 2 2/68/68/68/681 1 1 1涵盖范围涵盖范围涵盖范围涵盖范围 本单元包括选修本单元包括选修1 1全部内容全部内容微生物的培养与传统发酵技微生物的培养与传统发酵技术及实践应用；植物组织培养技术及术及实践应用；植物组织培养技术及DNADNA和蛋白质的提取与分离和蛋白质的提取与分离技术；酶的研究和实践应用；植物有效成分的提取方法、过程技术；酶的研究和实践应用；植物有效成分的提取方法、过程及注意事项及注意事项 单元教学分析单元教学分析单元教学分析单元教学分析第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 3 3/68/68/68/682 2 2 2考情分析考情分析考情分析考情分析 考查力度：考查力度：相对固定，如山东理综只出一个相对固定，如山东理综只出一个8 8分的简答题。

分的简答题 考查内容及形式考查内容及形式 微生物的培养与应用多以简答题形式考查；微生物的培养与应用多以简答题形式考查； 酶的研究与应用，常与必修酶的研究与应用，常与必修1 1中酶的本质、特性等知识有中酶的本质、特性等知识有机结合考查；机结合考查； 植物组织培养常与植物有效成分提取相结合考查；植物组织培养常与植物有效成分提取相结合考查； 传统发酵技术及实践应用多以简答题形式考查；传统发酵技术及实践应用多以简答题形式考查； 酶的研究、酶的研究、DNADNA和蛋白质提取技术多以选择题形式考查和蛋白质提取技术多以选择题形式考查 第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 4 4/68/68/68/683 3 3 3复习指导复习指导复习指导复习指导 (1)(1)复习线索复习线索 以转基因以转基因微生物培养微生物培养酶生产酶生产酶应用为线索，酶应用为线索，系统复习微生物培养技术、酶的研究和实践应用系统复习微生物培养技术、酶的研究和实践应用。

以技术手段、技术流程为主线，复习发酵、组织培养、以技术手段、技术流程为主线，复习发酵、组织培养、有效成分及有效成分及DNADNA、蛋白质提取有关知识蛋白质提取有关知识 (2)(2)复习方法复习方法 列表比较法列表比较法DNADNA、蛋白质的提取与分离蛋白质的提取与分离 实践联系实践联系发酵技术、植物有效成分提取技术发酵技术、植物有效成分提取技术 实验联系实验联系植物组织培养、微生物培养实验过程植物组织培养、微生物培养实验过程 第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 5 5/68/68/68/68第第 4343 课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有和蛋白质分离及有效成分提取中的应用效成分提取中的应用 第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 6 6/68/68/68/68突破考点突破考点提炼方法提炼方法第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 7 7/68/68/68/68考点考点考点考点134 134 134 134 生物技术实践应用生物技术实践应用生物技术实践应用生物技术实践应用植物组织培养植物组织培养植物组织培养植物组织培养1 1植物组织培养的过程植物组织培养的过程(1)(1)菊花组织培养过程菊花组织培养过程(2)(2)月季的花药培养月季的花药培养第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 8 8/68/68/68/682. 2. 植物组织培养技术和花药离体培养技术的异同植物组织培养技术和花药离体培养技术的异同植物植物组织组织培培养技养技术术花花药药离体培离体培养技养技术术 相相同同点点理理论论依据依据植物植物细细胞的全能性胞的全能性 基本基本过过程程外植体愈外植体愈伤组织丛伤组织丛芽生根芽生根移栽；无菌技移栽；无菌技术术及接种及接种操作基本相同操作基本相同 影响因素影响因素选选材、材、营营养、激素、养、激素、pHpH、温、温度、光照等度、光照等 不不同同点点选选材材体体细细胞胞生殖生殖细细胞胞( (精子精子) )生殖方式生殖方式无性生殖无性生殖有性生殖有性生殖 提醒提醒提醒提醒同一株绿色植物不同部分的细胞经培养获得的愈伤同一株绿色植物不同部分的细胞经培养获得的愈伤组织的基因相同。

组织的基因相同第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 9 9/68/68/68/68 3 3植物激素与组织培养植物激素与组织培养 (1)(1)生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素，其作用及特点：的关键性激素，其作用及特点： 在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现加强的在生长素存在的情况下，细胞分裂素的作用呈现加强的趋势 使用顺序不同，结果不同，具体如下：使用顺序不同，结果不同，具体如下：使用使用顺顺序序实验结实验结果果先使用生先使用生长长素，后使用素，后使用细细胞分裂胞分裂素素有利于有利于细细胞分裂，但胞分裂，但细细胞不分胞不分化化先使用先使用细细胞分裂素，后使用生胞分裂素，后使用生长长素素细细胞既分裂又分化胞既分裂又分化同同时时使用使用分化分化频频率提高率提高用量比例不同，结果也不同用量比例不同，结果也不同第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 1010/68/68/68/68 4 4影响植物组织培养的因素影响植物组织培养的因素 (1)(1)材料：植物的种类、材料的年龄和保存时间的长短等都材料：植物的种类、材料的年龄和保存时间的长短等都会影响实验结果。

一般来说，容易进行无性繁殖的植物容易进会影响实验结果一般来说，容易进行无性繁殖的植物容易进行组织培养嫩枝生理状态好，容易诱导脱分化和再分化行组织培养嫩枝生理状态好，容易诱导脱分化和再分化 (2)(2)营养：常用的培养基是营养：常用的培养基是MSMS培养基，其中含有的大量元素培养基，其中含有的大量元素是是N N、P P、S S、K K、CaCa、MgMg，微量元素是，微量元素是FeFe、MnMn、B B、ZnZn、CuCu、MoMo、I I、CoCo，有机物有甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、蔗糖等有机物有甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、蔗糖等 提醒提醒提醒提醒培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 11 11/68/68/68/68 (3)(3)环境条件：环境条件：pHpH、温度、光照等环境条件如菊花组织、温度、光照等环境条件。

如菊花组织培养所需培养所需pHpH为为5.85.8，温度为，温度为18182222，光照条件为每日用日光，光照条件为每日用日光灯照射灯照射1212小时第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 1212/68/68/68/68 1 1( (2011201120112011江苏卷，江苏卷，江苏卷，江苏卷，16161616) )下列有关植物组织培养的叙述，下列有关植物组织培养的叙述，正确的是正确的是 ( () ) A A愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞 B B二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株的植株 C C用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子工种子 D D植物耐盐突变体可通过添加适量植物耐盐突变体可通过添加适量NaClNaCl的培养基培养筛的培养基培养筛选而获得选而获得对位训练对位训练对位训练对位训练第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 步步高步步高 1313/68/68/68/68 答案答案 D D 解析解析在普通培养基中添加适量的在普通培养基中添加适量的NaClNaCl，制成选择培养基，制成选择培养基，可用来筛选植物耐盐突变体，故选项可用来筛选植物耐盐突变体，故选项D D正确。

愈伤组织的细胞正确愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞；二倍体植株的花粉经离体培养后得到单倍体植株，该单细胞；二倍体植株的花粉经离体培养后得到单倍体植株，该单倍体高度不育，不能稳定遗传；用人工薄膜将胚状体等进行包倍体高度不育，不能稳定遗传；用人工薄膜将胚状体等进行包装可制成人工种子，愈伤组织不能作为制作人工种子的材料，装可制成人工种子，愈伤组织不能作为制作人工种子的材料，故选项故选项A A、B B、C C错误第第4343课时课时生物技术在组织培养、生物技术在组织培养、DNADNA和蛋白质分离及有效成分提取中的应用和蛋白质分离及有效成分提取中的应用第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践第十一单元生物技术实践 。