客房茶与餐饮茶推广策划.ppt

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,LOGO,客房茶与餐饮茶推广策划,酒店有偿茶叶个性化服务提供商,一、市场环境与经营环境分析,三,、,营销,方针,与目标,四、产品价格体系分析,二、产品与服务,五、赢亏平衡分析,一、市场环境与经营环境分析,茶作为世界三大饮料之一，而中国又是茶的源产地和发源地，在中国有着巨大的市场基础，伴随着生活水平的提高，健康意识的浓化，饮茶、饮好茶已成为不可逆转的消费潮流综观全国茶叶市场，具有蓬勃欲上之势，具大的潜力空间及利润让不少商家趋之若骛，但更多的商家为盲目的追求利润，以次充好，欺骗消费者，品牌意识淡薄，导致了虽有做茶千家，却无品牌产生的尴尬局面由商务部、国家发改委、国务院国资委、环保部、国家标准委和中国饭店协会共同组成的全国绿色饭店工作委员会于2009年5月21-22日在北京召开了绿色饭店国家标准宣贯会。

力争到2012年按照国家标准在全国创建1万家绿色饭店（包括国家级绿色餐饮企业）这个目标将从今年开始，按照“1、2、3、4”的比例，四年内分步实施即,2009,年创建1000家，2010年2000家，2011年3000家，2012年4000家饭店餐饮业从建设、日常营运到改造装修等需要大量的节能环保设备及产品，包括装饰建材、家具用具、床上用品、餐饮器具；需要大量的绿色健康农副产品如猪牛羊蛋禽、水产品、各种蔬菜水果等国内酒店提供的 一次性用品浪费严重，大部分使用不到 1/4就要被丢弃，大量浪费资源的同时，也对环境造成了巨大污染据统计，全国酒店一次性用品年消耗 440多亿，一家3星级酒店每年一次性用品投入约几十万,，,5星级酒店每年投入甚至上百万酒店客房类：,现状：,“宾馆有星级，喝茶无档次!”目前的酒店客房免费赠送住店客人的2克袋泡红、绿茶的成本是很低的，一般的宾馆采购价在0.03元-0.05元/袋左右，这些袋泡茶选用的茶叶原料一般为茶末（甚至是多年陈茶）或是收购价在1元/斤的最低档茶叶，此类产品不干净、霉变、有杂物等现象屡屡发生，口味极差长期饮用此类茶叶不但起不到“健康饮茶”的要求，反而不利于人们的身体健康。

红霓茶叶：,不仅为酒店住客提供了更多的选择空间，满足了住店客人对高品质产品的需求，也使消费者了解了酒店一次性用品巨大的浪费和对环境的危害，逐步树立绿色环保意识；同时也可以减少酒店在一次性用品上的投入，变支出为收入，提升酒店的效益收入建议加入中英文介绍）,竞品,餐厅类：,现状：,现在餐厅分两类，高档餐厅和低端大众餐厅，前者使用一般是市场上采购的散茶或者某些供应商供货，采用简单的冲泡方式，价格在几十元到几百元不等，后者多选用市场上的低档散茶，其缺点为：,1免费散茶，质量很次，不符合酒店和客人身份2收费散茶，来自批发市场，质量无保证，冲泡、包装与贮存都不符合标准，客人饮用很少，酒店也创造不出大利润红霓茶叶：,1、符合国家检验标准,优质茶叶,2.全为一次性开启的密封精美纸桶包装，保证茶叶质量3.专业的冲泡器皿4.专业的茶艺师现场为客人进行茶艺表演5.发放茶文化手册，宣传品牌，并提升客人饮茶观念6.礼品茶的随即销售竞品,二、产品与服务,市场定位,以抢占高端餐饮酒店和宾馆餐厅茶、客房茶为突破口，,精准目标消费人群，方便与品牌形象建设，,带动流通和商超领域产品的批量销售，并提倡品牌形象店的开发,产品规划,客房类,三,、,营销,方针,与目标,市场运作,机制,红霓公司,地区经销商,个人代理,酒店终端,酒店终端,酒店分类：,商务型：喜来登，香格里拉，假日，索菲特万达。

会议型：成都锦江，石家庄金圆度假型：在景区的基本上都是,酒,店,终,端,商务酒店,会议酒店,度假酒店,青岛酒店举例,销售目标,创业伊始的战略规划，即层层推进，步步为赢有效搭建高端平台，树立品牌销售形象，稳步发展中端市场，以全面三位一体为总目标，并在此基础上不断进行品牌深化和延伸第一阶段 目标：,1、四星级以上宾馆的客房,2,、大中城市的市场抢占,3、年目标为10000间客房,第二阶段 目标：,1、稳定高端市场,、完善产品架构,2、开发餐厅,茶,3,、销售网络突破10个省,第一阶段（1年）,高端层,第二阶段（1-2年）,中端层,四、产品价格体系分析,两种价格体系分析,1、裸价：不含任何市场支持费用表一）,2、正价：含市场支持费用（表二）,说明：本次核算没有计算业务员提成与绩效表一（单位：元）：茶叶成本中红茶与水仙按照100元/斤、大红袍300元/斤核算表二（单位：元）,五、赢亏平衡分析,年度费用预算,（单位：元）,备注：差旅费与业务工资核算：第一季度以2人计，每三月加一名业务员，出差标准为2,6,0元/天,，10天/月,产品平均毛利,盈亏平衡点,谢谢关注！,感谢您的关注,谢谢观看,/,欢迎下载,BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES.BY FAITH I BY FAITH,内容总结,客房茶与餐饮茶推广策划。

客房茶与餐饮茶推广策划一、市场环境与经营环境分析由商务部、国家发改委、国务院国资委、环保部、国家标准委和中国饭店协会共同组成的全国绿色饭店工作委员会于2009年5月21-22日在北京召开了绿色饭店国家标准宣贯会力争到2012年按照国家标准在全国创建1万家绿色饭店（包括国家级绿色餐饮企业）饭店餐饮业从建设、日常营运到改造装修等需要大量的节能环保设备及产品，包括装饰建材、家具用具、床上用品、餐饮器具需要大量的绿色健康农副产品如猪牛羊蛋禽、水产品、各种蔬菜水果等长期饮用此类茶叶不但起不到“健康饮茶”的要求，反而不利于人们的身体健康5.发放茶文化手册，宣传品牌，并提升客人饮茶观念第二阶段 目标：1、稳定高端市场、完善产品架构表一（单位：元）：茶叶成本中红茶与水仙按照100元/斤、大红袍300元/斤核算谢谢观看/欢迎下载,。