四大名鸟和红子,各路笼鸟讲详细--金受申.doc

四大名鸟和红子，各路笼鸟讲详细 --金受申写在前面的话：说笼具，谈鸟笼，讲选鸟，论养功，各类鸟，谈分明，作者是，北京通，鸟文化，在其中看此文，受益中……闲言少叙，共同学习：作者介绍金受申先生（1906 .2〜1968.1 ）是研究北京民俗问题的专家，生前是东城区政协委员从30年代起，他就 在北京的一些报刊上发表文章，介绍近代北京的遗闻轶事如：1 9 3 5年，为《华北日报》写“北平历史上游赏地记略”， 后又为该报撰写“北平剪影” ；1 9 3 7年，为《新兴报》撰 写“故都杂缀”，为《正报》撰写“北京通”，为《全民报》 写“新 京旧语”，为《新民报》写“□余琐记”，并为《立言报》写了 一些有关北京风物的文章这些文章，用金受申先生自己的 话来说，“都是写些北京老事，或用剪影方法来写”，“所记典制，全从故老打听来的，不是摘录旧书所得”因限于报纸的 篇幅等原因，金受申先生对自己所写的并不完全满意早在当年“北京通”写到几十篇时，金受申先生就有出版 单行本的设想，后来连插图、抄写以及收集照片的人都已请 好但因种种原因，终于未能付梓金受申先生的这二百多篇“北京通”，是研究北京的历史 和民俗的宝贵史料。

两年前，东城区政协文史资料征集委员 会即着手搜集整理金先生的旧篇，李大鹏同志为此付出了大 量的劳动目前收入本书的“北京通”，共有一百二十多篇， 经整理成3 7个题目，起名为“老北京的生活”关于谈鸟的 文献整理情况大致如下： 养鸟的用具（一）鸟笼鸟笼种类很多，由“靛颏笼子养百灵一一没台儿拉”的歇 后俗语，便知是有严格分别的 鸟笼最大分别，是一为“定活 笼”，二为“行笼”因为定活笼细，行笼粗下面先谈定活笼靛颏笼 靛颏鸟以项下之颜色得名红者为红靛颏，蓝 者为蓝靛颏，鸣叫的声音也有所不同凡定活笼子，讲究皆 用白茬水磨细竹，尤以多年陈竹为佳，以见其质地良好其 次瑕瑜不掩者，方用漆笼前清有专做紫漆笼的，姓傅行三， 人称“傅三紫漆”尤以所做靛颏笼最有名因其所做紫漆笼，系以白茬竹物做成，毫无假借今有存一张傅三紫漆笼的， 每张亦至一二十元（鸟笼一个谓之一张） 靛颏笼子在五十年前，直径为八寸五分，清末长至九寸，今则多为九寸二三 分鸟笼竖着的竹棍称为“笼条”，横用的圆竹谓之“笼圈”有 “土挡”的是三道圈，没土挡的是四道圈或五道圈土挡是在 底部加一道柳木圈，宽约寸许上下，以便夏日贮沙土之用靛颏笼的笼条早年为四十八根，近年因直径加大，多为 五十六根条，因为鸟笼的笼条必须是双数。

笼圈早年盛行的 是五道圈没土挡，近年才有三道圈带土挡的（早年四道圈的 靛颏笼没有五道圈的讲究）有土挡的是板底，没有土挡的 是条底，条底所用的竹子和笼条相同如为条底则临时加布 制的软底，就不用土挡和板底了红子笼 “红子”即“自自红‘性最淘气，嘴爪剥剔，最易损笼，所以红子笼必须特制在清代喂红子的，多用长行上 做圆车篷形，两端平直的铁丝笼，名为“丘子笼”，据说以丘 姓所制为最佳，又有说形似土厝棺木的“丘子”但讲究的仍 用圆竹笼红子笼清末民初为九寸直径，后来改为九寸二三 分笼条有六十根、六十四根、七十二根三种之分早年多 为条底，后来因兼喂养黄鸟，也有用板底的板底通常用三 合板，也有用漆底的，鸟笼行称漆底为“腻子底”画眉笼 喂画眉的笼子，有的兼喂八哥儿（正名鹦鹉） 和鹩哥儿（正名秦吉了），所以又名鹩哥笼子，须特别加大（装饰品也与众不同）从前直径是一尺一寸二分，今则多 为一尺二寸，高至靛颏笼的一倍，笼条亦加粗，条数为五十 根至六十根之间画眉笼是条底，条底之下加活板底，有两 枚铜螺丝，可以随时将板底拧上或捻下因其他鸟笼有条底 则无板底，有板底则无条底，此则条底板底并用百灵笼 百灵鸟较靛颏、红子体大，所以百灵笼子也稍大，三道圈加宽土挡，内无鸟杠，中心有一圆土台。

土台木 质，讲究的在土台面上加一层水成岩质石片因为百灵笼水 罐是在笼子外面，所以在土挡上单留一个上圆下平的“水门 子”养百灵多由雏鸟养起， 中间又须经过脱毛， 这与笼子是 没有关系的柞子笼 柞子即苇柞子，虽为粗鸟，但因其生长在苇塘， 能学水虫，所以人多喂养柞子笼用四道圈靛颏笼，临时加 活土挡，仍用条底，另放软底布垫南鸟笼 南鸟不以能鸣见长，而以色彩美观为人所喜南鸟皆能孵蛋生雏，所以南鸟笼中多有鸟巢南鸟有的爪牙 锐利，能将鸟笼拆坏，如虎皮鹦鹉等，须用铁丝笼喂养有 的不拆鸟笼，可以用竹笼，如红沉香、白玉鸟等南鸟笼很 少定活，多为行笼，也有由天津来的“津笼”南鸟笼多半方 大，中有竹棍鸟杠，鸟杠上或加竹杠等物，一角设鸟巢铁 丝笼有的全为铁丝编制，有的一面铁丝，五面木箱以上除南鸟笼，多为定活笼也有行笼，较定活笼粗糙 而已至于方笼、长方笼、亭式笼等，皆为行笼行笼多在 珠市口以南一带笼子铺，兼做一二定活笼，也不能太精反 是天桥新兴的笼子铺中，倒有几家预备陈竹，手艺精细，能 做好笼的，以小卢、小吴为有名隆福寺一带笼子铺，除做 行笼外，专应定活隆福寺宝兴笼子铺小马，专采办南鸟， 所以南鸟笼做得很精，定活笼做得也很好，与宣武门天顺笼 子铺南北辉映。

二） 鸟架鸟架有“直架”、“曲架”、“亮架”三种直架主要养花红鸟 练技巧，下文还要详细介绍，先只谈曲架和亮架曲架形如“可”字去掉“口”字的形状上面的短横名“架拐”，下面的长竖 为“架干”架干之下端，有铁质钢质白铜质黄铜质下锐（可 插于地上之尖扦），名为“戳子”戳子现在能造者仅赵玉庚一 人耳，赵住西直门外博物院路，人皆呼之为“玉子”曲架的 拐和干是相连在一起的木枝，多用枣木，在活树枝上造定养 成，剥去外皮或成白茬，或加黑漆油刷亮架系木制长方形 小盘，长不及尺，宽约五寸，四周有寸许上下小墙两端中 心，各有架柱，上为横梁，下为鸟杠，杠端安食水罐凡春 秋两季买来生靛颏后，先上曲架，经过适当时间驯调后移上 亮架，再经一段时间方能入笼，即不致有撞笼的毛病了女口 买来生红子，则只上曲架，不必再上亮架，即可直接入笼三） 顶棚、盖布、笼罩鸟笼上顶，自然是一个圆形木钱，为笼顶、笼条聚结之 处，形如车轮轴心，为掩蔽此轴心及装饰美观起见，才有顶 棚盖布的制备顶棚盖布在粗制的鸟笼中， 有的为紫黄漆板， 有的为漆布，讲究的全用布缎靛颏、画眉、百灵笼子，内 部顶棚多用素布精绘花纹，以示雅致和鸟笼主人的身价粗 制鸟笼也有绘花纹的，多为白漆布上绘三个蓝花。

此类鸟笼 盖布，讲究的多用黑色缎面，上缉斜象眼块或牡丹花等粗枝 大叶大花瓣的花纹红子鸟笼顶棚盖布，早年全喜用铁制， 粗笼多用薄铁片，细笼用精铁细制，或磨刮光亮，或刻花纹 至清代末叶又兴起铜质刻花纹的做法，普通红铜，精品则用 白铜，凿成各式花纹，或用酸类腐蚀成如凸雕的字画铁质 盖布顶棚有花纹的很少昨晤友人金君，系某府王孙，精于 收藏鉴赏，据称曾见某养鸟专家，养有十二只红子，能同时 叫一样的口，爱之至极，求得造办处所造素面铁盖布顶棚十 二份，倩名手画十二月花神及配景，凿于顶棚之上，另于盖 布上凿十二月花神诗，配以精美的自茬竹笼，排挂于天棚之 下，即令不懂养鸟的人看来， 也知是好东西此公爱如拱璧， 因鸟思及造笼，因笼更不能令鸟有缺，所以终此公之身，红 子永远养十二只花鸟虫鱼，养者皆能成癖蓝鱼溥”为养蓝鱼，情甘抛 却四品京堂前程四十年前，炮局椿树二条住有一位桂老头（与鼎鼎大名鱼竿专家“鱼竿祥”住同院），正蓝旗蒙古人，为 癖爱养鸟，宁舍去印务大章京（三品）不作有一次养了一 只蓝靛颏，叫口特殊，珍爱非常先有人求让，许以二品其 职记名，桂翁不肯：后有人以为桂翁贫窘，愿以百金相易， 桂翁仍不肯不意未及半月，鸟竞死去，桂翁痛不欲生，仍 不以显官多金为念，直把死鸟揣在怀中，两月不舍扔去。

后 装以木匣，送往安定门外柏林寺塔院中埋葬其痴不可及， 癖更不可及鸟笼除喂养南鸟的以外，均有布制笼罩笼罩的功用实 为驯养鸟类的“叫口”，防寒尚在末之又末笼罩颜色普通为 月白与深蓝二色红子笼用白色罩行笼多为单罩，定活笼 为讲究者所定制，普通皆为夹罩，冬天只有靛额和苇柞子改 用棉罩夹罩通体顶帮皆为复层夹制，棉罩则用黑色缎面， 上缉苤蓝罩单罩为夹罩顶，罩帮分为三截，只中截为单层， 上下两截仍用双层，名为贴边四）笼抓、鸟杠笼抓，通常只称一字为“抓”，包括笼顶的一个抓钩和下 边的四个抓腿抓钩抓腿通为一种原质，只画眉笼上为一个 金属大抓钩，下边四个竹抓腿抓以原质不同分有红铜抓、 黄铜抓、白铜抓、铁抓和钢抓，但最讲究的是铁抓极粗的 只为贫汉及小儿玩耍的，尚有铁丝曲成的抓的精品，以内 务府造办处内造铁抓为最佳， 颇为养鸟者所重视今日得之， 即兼金亦非易易家太岳为造办处当家的，曾藏此种铁抓数 个，嗣为家叔岳取以赠与张绍轩某部将，今已不可复见造 笼抓的也是专门技术，前清光绪年间，以小郭、小赵、小张 所造笼抓最有名，尤以小郭善造铁抓，但其终日饮酒，只要 手中有钱，绝不着手工作，必俟囊空，方再造抓但候小郭 造抓的，却门槛欲穿，可称一时绝艺。

近年以打磨厂中间路 南的小小张所造铁抓，可以步伍前人最近又有小王其人， 也精制铁抓抓钩有的是连抓腿往上为四楞形，渐至钩尖为 一锥形，有的为上下通是圆形的钩腿相连处有的做圆球形（略扁平称“荸荠扁”）有的二三圆扁重叠，有的为八不楞形 抓腿则为圆形，以螺丝钉连于笼上如为漆板铜铁所制盖布 顶棚，则连于此盖布顶棚上钩腿虽两节，实多铸在一起， 也有活口螺丝现捻上的鸟杠即笼中的横木，以备鸟儿休息除百灵鸟以外，皆 须有鸟杠鸟杠有单双之分，靛额笼里是单杠，红子、柞子 笼就都是双杠鸟杠品质高下极不一致，最贵的为“紫藤杠”， 每条价值二三十元以上红子爪牙最锋利，专剥鸟杠，如用 紫藤杠，它就剥不动了贫寒之家，买不起紫藤，即用坚实 树根，外表也颇似紫藤画眉及苇柞子的鸟杠，讲究的多用 鲨鱼皮包鸟杠，等而次之，有花椒木、桃木、鞭子杆等，行 笼则用极次的六道木鸟杠五）食罐、水罐罐是瓷制的小罐，口微小腹略粗，后面有两鼻，以便卡 在笼上讲究的是“五罐一堂”，即两个食罐、两个水罐和一 个吃软食的“抹儿”（就是浅儿的意思）还有的是“单杠双罐”、“双杠四罐”或“两罐加一抹儿”的食罐中装硬食，即谷子、苏 子、小米以及鸡蛋拌小米之类。

软食即以羊肉切碎拌鸡子、 鸽食面一类有的日常吃软食，有的通常吃硬食，脱毛时加 软食的，内行人称为“加一抹儿”靛颏吃软食，例为一罐一 抹柞子也吃软食，但柞子笼虽然双杠，却非四罐，而是一 罐一抹普通百灵鸟吃鸡子拌小米的硬食，皆为双罐，有珍 爱百灵的，在脱毛时加一抹，但不都是如此百灵笼子另有 一个水门子，笼外备有一铜制水罐，笼中双罐全盛食，是以 百灵笼称二罐三罐都可画眉笼为大型双罐，有枕形、秧歌 鼓形几种罐的瓷质及画片全极讲究，除自己出样定烧山水人物花 卉翎毛诗篇以外，也有很多种流行的名罐， 如靛颏罐中的“红 蓝鱼罐”，粉红色的“胭脂水罐”，粉红碎点的“桃花雪洞罐”…… 都很有名罐的一对一堂，花样皆须相同惟有以有名的靛 颏罐，四罐一抹，每个零摘，不同花样凑成一堂的，也很名 贵红子名罐有“紫鹿”、“紫蟹”、“红蓝截头鱼”（即红鱼蓝头 或蓝鱼红头）、“红蓝云蝠”、“蓝蝠叶”、“勾连蝠叶”等笼罐 花样甚多，我曾见一堂诗画罐，精细异常至于糙罐也有仿 季红、桃花水颜色，质则粗劣不堪，甚至有洋灰胎的，就难 登大雅之堂了将罐、抹卡在笼上，粗笼粗罐只用竹枝即能 卡住真养鸟的绝不这样，而用竹木制的“罐凹”，罐凹颜色 应随笼色，但为黑色者多，安在笼上应平直密合，不露缝隙。

如有不平稳之处，须用小竹块垫平，名为“垫板”鸟的鸣叫鸟叫就是鸟鸣，也就是俗说的“鸟哨”北京有句讥人长 篇阔论说话的歇后语，谓之：“进口百灵一一哨上啦！。