高山族的民族特色和生活习俗.docx

　　高山族的民族特色　　过去在高山族各支系中普遍存在着身体毁饰的习俗，如拔毛、凿齿、穿耳、束腹、纹身等40年代中期以后，这些习俗逐渐趋于衰退，但其残余影响还在　　拔毛　　指的是拔除体毛，有的支系是男性拔除，有的是女性拔除，有的是男女皆拔男性用竹片夹子拔掉，女性以细麻线绞拔，有的甚至以火炭燎烧，并不觉得痛苦　　凿齿　　是在十二岁至十六岁时，拔掉左右两个门牙或两个犬齿有的直接用小铁棒抵在牙上用石头敲掉欲拔之牙有些无拔牙缺齿习俗的支系，愿将牙齿染成黑色，以黑齿为美　　穿耳　　尤以排湾人与阿美人的男子最为突出他们耳垂穿孔较大，一般用铅盘，贝壳和竹管做耳饰，并将琉璃珠用丝线连在雕有花纹的竹管一端，结扎在脑后的头发上，来防止摆动掉落　　束腹　　是一些支系男子的特殊习俗束腹带是用厚竹片弯成的，两端钻孔，穿麻绳以勒紧，勒扣在后腰从十二三岁起直到五六十岁停止，昼夜都紧束在腰腹，以使胸部和腿部肌肉发达健康　　纹身　　各支系具体情况不同，有的男纹女不纹，有的女纹男不纹有的以纹身为美饰，有的以纹身为勇武的象征受原始宗教的影响，认为纹身可以得到祖先灵魂的保佑，去灾免祸除纹身外，还有纹面的无论以什么方式毁饰身体，其共同的目的都是为了美观、勇武、联姻、纪功、尊贵。

　　高山族的的饮食习惯　　高山族的饮食以谷类和根茎类为主，一般以粟、稻、薯、芋为常吃食物，配以杂粮、野菜、猎物山区以粟、旱稻为主粮、平原以水稻为主粮除雅美人和布农人之外，其他几个族群都以稻米为日常主食，以薯类和杂粮为主食的补充居住在兰屿的雅美人以芋头、小米和鱼为主食，布农人以小米、玉米和薯类(当地称地瓜)为主食平埔人还特产香米、喜食百草膏(鹿肠内草浆伴上盐即食)昔日饮食皆蹲踞生食，饮食、烹饪、享用十分考究高山族嗜烟酒、食嚼槟榔　　高山族的十个族群中各自都有自己独特的食品，其中典型食品有：腌肉，高山族泰雅人、阿美人储存肉类的方法，其中泰雅人腌猴肉和阿美人腌鹿肉和野猪肉别具一格;咂酒，高山族排湾人、布农人土法酿制的一种米酒　　在主食的制作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成饭，或将糯米、玉米面蒸成糕与糍粑　　布农人在制做主食时，将锅内小米饭打烂成糊食用，排湾人喜用香蕉叶子卷粘小米，掺花生和兽肉，蒸熟作为节日佳肴，外出狩猎时也可带去但作为狩猎带去的点小，馅里一般不加盐巴等咸味调料　　泰雅人上山打猎时，喜用香蕉做馅裹上糯米，再用香蕉叶子包好，蒸熟后带去排湾人喜欢将地瓜、木豆、芋头茎等掺合在一块，煮熟后当饭吃。

泰雅人喜用生姜或辣椒泡的凉水做为饮料据说此种饮料有治腹痛的功能过去在上山狩猎时，还有饮兽血之习不论男女，都嗜酒，一般都是饮用自家酿制的米酒，如粟酒、米酒和薯酒　　雅美人喜欢将饭或粥与芋头、红薯掺在一起煮熟做为主食外出或旅行，还常以干芋或煮熟的红薯及类似粽子的糯米制品为干粮排湾等族狩猎时，不带锅，只带火柴，先将石块垒起，用干柴禾烧热，再在石块底下放芋头、地瓜等，取沙土盖于石块上，熟后食用食用芥菜时先将正在生长中的叶擗下来，用盐揉好，放两三天后才吃，留在地里的芥菜根继续生长　　排湾人不吃狗、蛇、猫肉等，吃鱼的方法也很独特，一般都是在捞到鱼后，就地取一块石板烧热，把鱼放在石板上烤成八成熟，撒上盐即可食用排湾人小孩不许吃鳗鱼，甚至其他鱼的鱼头也不让吃，认为吃了鱼头不吉利　　高山族的生活习俗　　高山族在古代以裸为美仅以幅布遮阴，毛皮围腰但接触汉文化以后，逐步形成男穿长衫女着裙，讲究服饰美衣服除兽皮、树皮外，多用自织麻布并加彩纹装饰男子衣饰类型，北部常见无袖胴衣、披衣、胸衣、腰带;中部常见鹿皮背心、胸袋、腰袋、胸衣、黑布裙;南部常见对襟长袖上衣、腰裙、套裤、黑头巾等女子衣饰类型包括短衣长裙和长衣短裳。

雅美人服饰简单，男子以丁字布遮下身，上穿背心;女子通常上穿背心，下着筒裙，冬天以方布裹身　　高山族的服饰图案、日用品、工艺品多选用蛇纹图案，这与他们的居住环境和图腾有着不可分割的关系由于高山族生活在蛇类出没的亚热带地区，对蛇的属性、特点有较多的了解，他们把百步蛇当作神灵的化身，认为是祖宗的灵魂附在上面，因而不能杀害，并把它作为神灵加以崇拜，如卑南人喜欢蛇雕刻，据说是为了祈求祖先的保佑。