果树栽培学复习资料.doc

果树栽培学习题集绪论一、名词解释1. 果树:能生产人类食用的果实、种子及衍生物的木本或多年生草本植物2. 果树栽培学：果树学的一个分支，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个生产环节的根本理论、学问和技术二、简答题1. 当今果品生产的进展趋势？答：①树种品种区域化；②品种良种化；③矮密化；④设施化；⑤治理集约化；⑥ 操作机械化；⑦改进土壤；⑧浇灌节水化；⑨生产绿色食品2. 与其它农业科学相比，果树栽培学具有那些特点？答：果树栽培学是一门应用型技术科学，通常包括种类、品种和从育苗、建园直至采收各个生产环节的根本理论、学问和技术与其他农业科学有共同的理论根底， 也有本学科的显著特点，有以下四个特点：①种类多；②生产周期长；③集约经营；④鲜食是产品的主要利用形式第一章 我国果树种类及地理分布一、问答题1.湖北果树种类分布？答：湖北省境内大多数果树生长在高山的河谷地带和丘陵山地的林缘地带,地理分布有着明显的水平地域差异和垂直分布地带上的差异,形成了 3 个野生果树分布中心：神农架及周边地区分布中心，共分布有 109 种果树,如濒危物种城口猕猴桃、巴东猕猴桃、垩叶猕猴桃及特有种长序莓、短萼樱、红坪杏、兴山五味子等；鄂西南宜昌至恩施州分布中心，共分布有82 种果树，如亚热带果树宜昌橙、枳橙等,温带果树湖北猕猴桃、黄背越橘、尖叶四照花等。

鄂东南-鄂东北分布中心，共分布有 20 余种野生果树,如梅叶猕猴桃、灰白毛莓等2.依据自然环境条件果树的分布状况，把我国果树分为哪八个果树带？答：热带常绿果树带、亚热带常绿果树带、云贵高原常绿落叶果树混交带、温带落叶果树带、旱温落叶果树带、干寒落叶果树带、耐寒落叶果树带、青藏高寒落叶果树带3.依据果树的生态适应性、植株形态特征、冬季叶幕特性分别将果树分为哪几分类？答：冬季叶幕特性：落叶果树、常绿果树；形态特征：乔木果树、灌木果树、藤本果树、草本果树；生态适应性：寒带果树、温带果树、亚热带果树、热带果树 4.依据当前我国果树资源的利用状况，我国的果树分为哪几类？答：①广泛作为经济栽培，已经成为大宗商品的树种；②局部地区有肯定栽培面积， 有较大经济效益的树种；③已引起人们留意，并已进展开发利用的树种；④可供同属或近缘树种作砧木，或具有杂交育种用途的果树其次章 果树的生命周期和年生长周期一、名词解释1. 果树生命周期：果树在个体发育过程中，经受萌芽、生长、结实、年轻、死亡这一过程，亦即果树全部的生命活动2. 童期：从种子萌发起，经受肯定的生长阶段，到具备开花潜能的这一段时期，也称幼年阶段3. 果树年生长周期：果树一年中随外界环境条件的变化消灭一系列的生理与形态的变化并呈现肯定的生长发育规律性，果树这种随气候而变化的生命活动过程4. 养分生殖树：通过压条、扦插、嫁接、分株等养分器官生殖法获得的果树植株5. 物候期：季节性气候变化相适应的果树器官动态变化时期6. 休眠期：果树的芽或其他器官生长临时停顿，仅维持微弱的生命活动的时期7. 自然休眠：给与适宜生长的环境条件仍不能萌芽生长，需要经过肯定的低温条件， 解除休眠后才能正常萌芽生长的休眠8. 被迫休眠：由于不利的外界环境条件的胁迫而临时停顿生长的现象，逆境消退即恢复生长9. 成年阶段：实生果树进入性成熟阶段后，在适宜的外界条件下可随时开花结果的阶段10. 幼树期：从苗木定植到开花结果这段时期二、问答题1. 落叶果树休眠期的调控措施有哪些？答：①促进休眠 生长后期限制灌水，少施氮肥，也可以使用生长抑制剂或其他药剂，以抑制其养分生长；②推迟进入休眠 承受适当夏季重修剪，后期加施氮肥或加强灌水；③延长休眠期 承受树干涂白，早春灌水等方法防止川田书体增温过速， 推迟花期，削减早春冻害，秋季使用靑鲜素或多效唑，早春使用赤霉素、萘乙酸或2、4-D 等也可起到延长休眠，推迟开花作用；④打破休眠 石灰氮、二硝基邻甲酚等处理打破休眠2. 实生树幼年阶段有哪些特点？答：①植株只有养分生长，不开花结果；②植株生长快速，树冠和根系离心生长并快速扩大；③光和面积渐渐增大，同化物质增多；④树体渐渐具备形成官的生理根底和力量并最终实现开花3. 影响幼树期长短的因素有哪些？答：①因树种、砧木、品种不同而异；②与栽培技术有亲热的关系4.幼树期有哪些特征？答：①树体快速扩大，开头形成骨架；②梢生长量大，节间较长，叶片较大，一年中具有二次或屡次生长，组织不够充实并因此影响越冬力量；③根系生长快于地上部，R/T 增大；④根系和树冠的快速扩大，吸取面积和叶片光合面积增大，矿质养分和同化物质积存渐渐增多，为进入开花结果阶段奠定根底第三章 果树器官的生长发育一、名词解释萌芽力：枝条上的芽能够抽出枝叶的力量芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，其养分状况、激素供给及外界环境条件不同，造成他们在质量上的差异芽的早熟性：果树梢上的芽当年就能大量萌发并可连续分支，形成二次梢或三次梢芽的晚熟性：当年生枝梢上形成的芽次年才能萌发抽枝成枝力：枝梢上萌发的叶芽并抽生长枝的力量顶端优势：活泼的顶局部生组织、生长点或枝条对下部的腋芽或侧枝生长的抑制现象叶面积指数：单位面积上全部果树叶面积总和与土地面积的比值层性：中心干上部的芽萌发为强大的枝条，愈向下生长势愈弱，基部的芽多不萌发， 随着年龄的增长，强枝愈强，弱枝愈弱，形成树冠中的大枝呈层状构造叶幕：同一层骨干枝上全部叶片构成的具有肯定外形和体积的集合体花芽分化：果树芽轴的生长点经过生理和形态的变化，最终构成各种花期官原基的过程败育：果树的花粉或胚囊在发育过程中经常发生退化或停顿发育梢：当年抽生，带有叶片，能明显地区分节和节间的枝条假果：由子房、花托或花被共同形成的果实二、问答题1. 影响花芽分化的环境因素有哪些？答：①光照 光照缺乏，光合速率低，树体养分水平差，花芽分化不良；同时，光照强，梢内生长素合成削减，梢生长被抑制，有利于花芽分化。

此外，紫外线可诱导乙烯的形成，乙烯能钝化或分解生长素，也可间接促进花芽分化；②温度 要求有适宜的温度范围，落叶果树在花芽发育的后期，还需要肯定的低温才能完成分化；③水分 花芽分化期短时控水〔田间持水量 60%〕可抑制梢生长，有利于光合产物积存，利于花芽分化适度缺水还可以使细胞液浓度提高，也有利于花芽分化；④养分 充分养分能保证花芽分化正常进展；养分缺乏，花芽分化量少或分化质量差，花器败育，开花结果少；⑤重力作用 重力影响成花，通常水平枝比直立枝易成花，这可能与抑制生长，IAA 下降和乙烯增高有关2. 花芽分化机理包括那几个学说？答：①C/N 关系说；②内源激素平衡；③养分安排方向假说；④基因启动；⑤临界节位假说3. 果树落花落果的规律及缘由？答：规律：呈多峰现象；缘由：离层的形成，与生长素、乙烯有关4.果实的外观品质和内在品质包括哪些内容？答：外观品质：果实大小、外形、光滑度和皮色等内容；内在品质：果实的硬度、糖和酸、芳香物质、维生素含量5.果树养分安排的特点？答：①物候养分中心；②就近供给；③养分安排的局部相关6.果树根系有哪些功能？答：①将果树固定于土壤中；②吸取水分和矿质养分；③将水分、无机盐、贮藏养分和其它生理活性物质输导至地上部，也将地上部的光合产物、有机物和生理活性物质送至根系；④贮藏养分；⑤进展某些生物合成7. 试述菌根的着生方式及作用？答：共生〔内生菌根、外生菌根〕①扩大了根系的吸取范围，增加了吸取力量；② 提高树体的激素水平；③促进果树的糖代谢；④提高果树的抗病力8. 影响果实生长发育的因素有哪些？答：①充分的贮藏养分与适当的叶果比；②无机养分和水分；③种子数量和分布；④温度；⑤光照9. 如何理解养分生长与生殖生长的关系？答：养分生长势生殖发育的根底，生殖器官的数量和强度又影响养分生长。

①枝叶生长与花芽分化：良好的养分生长势花芽分布的物质根底，有肯定的枝叶生长量才能有肯定的花芽量但是养分生长太旺，养分生长不能停缓下来时，不利于花芽分化养分生长太弱时没有较充分的养分供给花芽分化，也不行能形成较多的花芽；②开花坐果与花芽分化：大年时大量的开花坐果要消耗过多的养分，另外，幼果的种子产生大量抑制花芽分化的激素，所以当年的花芽分化一般较少，那么下一年就会坐果少而形成小年，小年时开花坐果少，就有较多的养分用于花芽分化，下一年往往又形成大年10. 影响产量的因子有哪些？答：①砧木和品种对产量的影响；②树冠体积与果园掩盖率；③干周、枝量和叶片对产量的影响；④产量形成解析11. 何谓就近安排原则？答：同化产物的供给以就近供给为主要形式，梢下部叶的光合作物供根系生长， 上部叶供茎尖生长苹果短枝上的叶供该枝花芽形成或果实生长；柑橘果实主要吸取果实下部几片叶的光合物质腋芽发育的养分主要来自本节叶片就近供给保证局部器官发育顺当进展，削减两极干扰，是一种生物适应性的表现12. 简述芽的异质性是如何形成的？答：枝条不同部位的芽体形成期，其养分状况、激素供给及外界环境条件不同，造成他们在质量上的差异。

通常，枝条如能准时停长，顶芽质量最好秋季形成的顶芽，时间晚，有机养分积存时间短，芽多不饱满，直至顶芽尚未形成，由于低温降临迫使枝条也会停顿生长腋芽质量主要取决于该节叶片的大小和供给给分的能 力，由于芽形成的养分和能量主要来自该节的叶片，所以枝条基部和先端芽的质量较差高质量的芽在一样条件下萌发早，抽生的梢强健，生长势强13. 试述影响枝条生长的内外因子？答：内因子：各种激素〔IAA、GA、CTK、ABA、乙烯〕；外因子：环境条件〔温度、肥料种类和数量、水分和生长调整剂等〕、梢姿势、着生位置、叶功能和砧木14.调控花芽分化的途径有哪些？答：①调控的时间 在花芽诱导期进展，进入分化期效果就不明显；②平衡果树生殖与养分生长；③把握环境条件；④植物生长调整剂的应用15.依据根系的发生和来源把果树根系分为哪三类？答：实生根系〔从种子的培胚根发育而来的〕、茎源根系〔用枝条进展生殖时，根系起源于茎上的不定根〕、根蘖根系〔在根段上形成不定芽，并发育为根系，最终形成独立的植株〕第四章 生态环境对果树生长发育的影响一、名词解释1. 生态环境：果树生存空间一切因素的总和，包括气候条件、土壤条件、地势条件和生物因子。

2. 活动积温：果树生长期或某个发育期活动温度之和3. 有效积温：果树生长期中或某生育期有效温度之和4. 需水量：生产单位干物质所消耗的水分的单位数5. 需水临界期：梢生长期由于枝叶快速旺盛生长，需水量多，对缺水反响最为敏感6. 土壤质地：组成土壤矿物质颗粒各粒级组成含量的百分率7. 土壤构造：土壤颗粒排列的状况8. 生物学零度：在综合外界条件下能使果树萌芽的日平均温度，即生物学有效温度的起点9. 生长期：在一年中能保证果树生物学有效温度的持续时期10. 有效水：土壤中能被植物根系吸取的水，通常为田间持水量和萎蔫含水量间的水量11. 非有效水：指低于永久凋萎点以下的土壤含水量，主要是土壤胶体外表的吸着水与气态水三、问答题1. 冬季温和，不能满足落叶果树通过休眠的低温，会消灭什么现象？答：导致芽发育不良，春季发芽、开花延迟而且不整齐，花期延长、落花落蕾严峻， 甚至花芽大量枯落而造成减产2. 温度对果实品质的影响主要包括那些方面？答：低温增加其花青甙的形成；采收时和采收后的温度对苹果果实硬度有很大影响； 温度对果实的成分与风味有明显影响3. 果树的需水量？果树按抗旱力强弱可分为几类？答：生产单位干物质所消耗的水分的单位数。

〔1)抗旱力强 桃、杏、石榴、枣、核桃、菠萝等；(2)抗旱力中等 苹果、梨。