山东商业职业技术学院课件.ppt

Company name市场营销专业建设体会￿汇报人：孙晓燕山东商业职业技术学院工商管理学院副院长、市场营销专业负责人交流提纲一、专业基本情况1992年1999年2002年2005年2007年2010年2011年专业始建开始高职层次办学教育部高职高专教学改革试点专业 教学改革初见成效《市场营销专业人才培养模式的探索与实践》教研课题获山东省高等教育教学成果二等奖教育部全国高职示范性建设院校、中央财政重点支持建设专业立项建设以优秀成绩通过教育部、财政部示范建设项目验收，专业建设取得阶段性成果专业教学资源库开发带动“后示范”建设办学背景￿￿￿￿鲁商集团是全国商业零售业的领军企业之一，￿16万从业人员中，大约有13万人从事营销及相关岗位工作，2010年实现销售收入372亿元，列全国百货零售业第五位集团的快速发展需要大量市场营销高端技能型人才的支持，也为我校营销专业的发展提供了广阔的市场空间隶属于山东省商业集团（鲁商集团）二、人才培养模式 充分利用学校和企业两个育人主体两个育人主体、校园和职场两个育人环境两个育人环境、专业教师和企业导师两个评价主体两个评价主体进行双线贯穿双线贯穿；借鉴CDIO教育理念，把学生看作教育产品，从产品构思设计（人才培养方案和课程体系的设计、开发），到产品研发实施（教学组织与实施），再到产品使用验证（教学效果的考核、评价），实现校企双方全程交互全程交互、深度融合。

借鉴借鉴CDIO教育理念，实施教育理念，实施“双线贯穿、全程交互双线贯穿、全程交互”的人才培养模的人才培养模式式校企“双线贯穿、全程交互”的人才培养模式三、基于营销工作过程的项目化课程体系课程体系l根据坐商和行商两大销售方式，我校市场营销专业开设零售管理和销售管理两个专业方向，分别面向户内销售（坐商）和户外销售(行商），培养能胜任零售企业现场运营管理、制造企业区域销售管理的市场营销高端技能型人才课程体系的构建也区别两类营销的不同工作过程，分别进行典型工作任务、行动领域、学习领域的分析，并在此基础上开发形成了两个系列的项目化课程，实现了培养目标与岗位目标、工作过程与教学过程、工作任务与教学任务的三个对接三、基于营销工作过程的项目化课程体系课程体系-1零零售售管管理理方方向向：：典典型型工工作作任任务务—行行动动领领域域—学学习习领领域域分分析析零零售售管管理理方方向向课课程程开开发发教教学学过过程程 工工作作过过程程 确定品类结构零售市场调查商圈分析与选址卖场规划供应商选择进场谈判采购流程 订货点与订货量仓库管理进货验收与商品检验卖场陈列顾客接待与服务 收银结算商品盘点促销组织与执行报表分析安全防损管理经营业绩评价人员管理与考评信息管理 网络营销业务零售市场调查门店开发品类规划与管理商品采购与谈判门店销售与服务 收银技术商业信息管理网上商城开发与应用卖场运营实务1.新店筹备2.品类规划3.商品引进4.日常运营5.业务拓展基于工作过程的项目化课程 工作流程分析卖场广告与促销 零售绩效评价 典型工作任务典型工作任务 三、基于营销工作过程的项目化课程体系课程体系-2销销售售管管理理方方向向：：典典型型工工作作任任务务—行行动动领领域域—学学习习领领域域分分析析销销售售管管理理方方向向课课程程开开发发典型工作任务典型工作任务 渠道开发与维护市场调查与开发商务谈判实务产品销售实务 客户沟通与服务 帐款管理教教学学过过程程 工工作作过过程程 基于工作过程的项目化课程工作流程分析1.市场开发2.商务洽谈3产品销售4渠道建设5.客户沟通6.帐款处理 设计调查问卷组织实施调查市场开发商务接洽商务谈判制定销售计划产品推介异议解答签单成交售后跟进中间商选择与管理渠道政策制定渠道冲突解决 窜货管理 客户需求跟踪 客户信息沟通 客户反馈处理信用政策制定执行货款回收债务追讨人员招聘与培训销售业绩考核销售会议筹备与组织7.团队建设 销售团队建设 市场营销专业基于工作过程的课程体系构建图市场营销专业基于工作过程的课程体系构建图专业学习领域专业学习领域基础学习领域 商 务 礼 仪 广 告 实 务销售团队建设营销管理平应用 网 络 营 销校内生产性实训校外 顶岗实习现代管理实务市场 营销 策划专业核心领域专业核心领域拓展学习领域拓展学习领域客户沟通与服务市场调查与开发商务谈判实务产品销售实务渠售开发与维护帐 款 管 理销售管理方向学习领域组成销售管理方向学习领域组成综综 合合 素素 质质 养养 成成 教教 育育基础学习领域拓展学习领域拓展学习领域专业核心领域专业核心领域专业学习领域专业学习领域商 务 礼 仪 门 店 开 发卖场广告与促销 收 银 技 术商业信管理校内生产性实训校外 顶岗实习现代管理实务网上商城开发零售市场调查品类规划与管理商品采购与谈判门店销售与服务卖场 运营 实务零售 绩效 评价零售管理方向学习领域组成零售管理方向学习领域组成综综 合合 素素 质质 养养 成成 教教 育育 零售管理方向学习领域零售管理方向学习领域—学习情境开发一览表学习情境开发一览表 由由新新手手到到专专家家　　《《卖场运运营实务》》学学习领域域设计实例例 序序号号学学习情境情境能力要求能力要求真真实任任务学学时分配分配1进货验收1．熟练进行收货单据的打印、核对、处理归档，错误率不超过5%；2．熟练卸货并按要求分区码放；3．正确执行送货车辆与人员的检查程序，避免夹带事件发生；4．能按要求检查送货商品数量、质量、外观标识等，确保验收质量。

1．为项目背景卖场设计收货单据并进行模拟操作；2．统一银座华信店收货部观摩实习； 3．校内实习商场收货岗位实训102库存管理1．掌握商品入库操作，正确填写入库单；2．能按标准规范进行库内商品堆码，确保商品安全3．掌握商品出库操作，正确填写出库单； 4．能按要求进行库存检查，避免缺货 1．为项目背景卖场设计库存区位配置图；2．根据教师提供的卖场品类结构和销售统计数据，确定ABC库存管理方案103卖场陈列1．理解卖场陈列对商品销售的重要意义；2．熟练掌握货架基本陈列方法；3．掌握超市通道陈列、户外促销陈列、橱窗陈列的常用方法；4．合理进行陈列道具的摆放布置1．银座零售模拟实训中心商品陈列实训；2．组织商品陈列展示大赛；3．校内实习商场理货岗位实训124商品盘点1.掌握商品盘点的业务流程；2.正确使用盘点工具、填写盘点表；3.熟练进行人工盘点 ，出错率不超过5%；1．起草一份盘点公告； 2．制定实习商场实训班级交接盘点计划并小组交流、改进；3．实习商场现场盘点操作125安全与防损1．根据工作需要，正确使用个人防护用品和店内设施2．掌握安全搬运、安全装卸要领；3．掌握店内地面、通道、店头的安全防护要领；4．熟练使用店内消防设施，掌握求生方法和紧急情况下的顾客疏散措施；5．掌握店内商品防损、防盗的基本方法；6．掌握突发事件处理流程；1．组织一次消防演习；2．以小组为单位，进行店内防盗情景剧编写和演示；3．针对校内实习商场，撰写一份安全管理预案。

12《《卖场运营实务卖场运营实务》》学习领域设计实例学习领域设计实例 《《商品商品盘点点》》学学习情境情境设计实例例四、“四级递进，系统开放”的实践教学体系￿￿l校内实验实训条件系统完善l校外实训基地建设不断加强 l建成“四级递进，系统开放”的实践教学体系4.1￿校内实训条件￿￿营销礼仪实训商务谈判实训商品检验、鉴别假钞识别商务沟通实训实训体系实训体系实训项目实训项目实训条件实训条件 营销策划实训市场调查实训终端销售实训顶岗实习单单元元技技能能训训练练校内实习基地商品学实验室校内实习商场、大学生创业中心电子商务实训中心市场营销综合实训中心市场营销综合实训中心Ø商务礼仪实训室 Ø商务谈判实训室 Ø营销业务实训室 Ø营销企划实训室 Ø银座零售模拟实训室Ø管理沙盘实训室综综合合业业务务模模拟拟校外顶岗实校外顶岗实习习校内生产性实训校内生产性实训BPO呼叫中心管理沙盘模拟实训卖场运营模拟商业信息系统实训营销业务实训网络营销模拟￿•目前已建成11个实训室（中心），不仅满足本专业学生的实训需求，切实保证学生实训课时的80%是生产性实训，并在毕业前有半年以上的顶岗实习经历还向相关专业学生和社会企业开放，承接了全国大学生管理沙盘大赛、山东省商业零售业职工技能大赛等赛事，完成了中英OSTA—C&G项目培训与技能鉴定。

受益于此，学生毕业后技能熟、上手快，不需企业二次培训，深受好评场景场景1 1：实习商场：：实习商场：“ “青年文明号播种机青年文明号播种机” ” 学生在轮岗实习中，实行项目导向、任务驱动的教学方式，实习商场连续多年实现社会效益和经济效益的双丰收，获得共青团山东省委员会授予的“青年文明号”荣誉称号，被共青团山东省委员会誉为山东省“青年文明号”的播种机校内生产性实习场景场景2 2：国家农产品物流中心：产学研结合、实现假日营销：国家农产品物流中心：产学研结合、实现假日营销 市场营销专业师生通过假日营销活动，负责国家农产品物流中心各环节的市场调研、市场开拓等职能任务，教师双师素质、学生市场开发能力得到极大提升校内生产性实习更多实训场景…... 工作站地点济南北京青岛临沂苏州深圳 SichuanChengduBeijingGuangdongAnhuiGuangxi ZhejiangJiang suFujianGansuNingxiaHubeiShanxiShandongHebeiHilongjiangJilin GuangzhouCSZL4.2 校外实习基地l与银座股份、金锣集团、苏州中外运等6家紧密型合作企业，共建6个校企一体的实习管理工作站，切实加强对校外顶岗实习的管理，增进了校企沟通协作，创造了多赢格局。

校外实习管理工作站五、￿综合素质培养￿l面向21世纪的人才培养，绝不仅仅是教会学生知识技能，引导学生“学会动手动脑、学会做人做事、学会交流沟通”从某种程度上比专业教育更重要在当前市场秩序紊乱、商业伦理缺失的社会背景下，诚信、进取、敬业、耐劳的品质和”擅交流、巧沟通、会协调“的职业素质对市场营销专业的学生来说尤为必要而素质养成教育具有内隐性、过程性的特点，其实施难度甚至大于专业能力培养￿l为了破解素质养成教育的难题，我们多次召开专题研讨会、反复总结、归纳、提炼，最终形成了“课程+项目+社团”三位一体的综合素质养成教育方案开发了《商务素质养成学》特色课程，筹建了知行社等10个学生社团，设计了《商行天下》等10个素质养成特色项目，并从2008级学生开始实施综合素质养成教育实施方案l综合素质养成教育的形式、内容、实施和考核要求，由专业教研室和团总支合作确定，学生社团作为项目活动平台，具体组织实施和考核l实施方式包括讲座、报告、拓展训练、技能大赛、创新创业活动等，每个班级到学期末都将形成两张成绩表，一张为学习成绩表，一张为综合素质成绩表，学生的综合素质量化成绩和学习成绩同样重要，成为考核评优、实习就业推荐的重要依据。

综合素质拓展训练场景综合素质拓展训练场景六、￿专业教学资源库开发￿l2010年，示范建设圆满完成后，我校市场营销专业建设进入“后示范”时期l如何将示范建设成果巩固完善，实现教学资源建设从优质到共享，成为我们考虑更多的问题l专业教学资源库建设是解决这一问题的有效途径6.1明确专业教学资源库建设目标l搭建“系统专业、共建共享；面向人人、各得其所；学思结合、知行合一”的开放式、动态性学习平台开放式、动态性学习平台l制定专业知识技能训练与商务素质养成并重、兼顾普适与拓展的人才培养方案,为市场营销专业领域的人才培养、培训及自主学习提供整体解决方案提供整体解决方案l提高提高市场营销专业领域的人才培养质量和社会服务人才培养质量和社会服务水平水平,为构建终身学习体系提供支撑，促进学习型组织、学习型社会的建设6.2 广泛调研，系统设计广泛调研，系统设计 l基于广泛的市场调研和国家产业发展需要，依据《营销师国家职业标准》，系统设计专业人才培养和资源库建设框架l内容规划以学习者为中心，紧紧围绕学生、教师、企业组织、社会个人的学习需求开展，满足四类用户的差异化学习需求，提高学习兴趣l依据职业生涯发展和学习成长规律，构建“四纵三横”的学习型资源库。

市场营销专业资源库建设内容规划图首先首先,贯彻以贯彻以学习者为中学习者为中心的理念，心的理念，建设用户学建设用户学习中心习中心并分别面向学生、教师、企业、社会个人设立四个子中心，作为四类用户的学习入口 在每一中心下，根据不同类型、不同层次用户的差异化需求，设计个个性化学习菜性化学习菜单单，发挥学习导航的作用其次,根据职业生涯发展，建设专业与职业、学习过程、即时交互三类资源市场营销专业资源库建设内容规划图根据国家营销师职业标准，建设专业标准，形成普适性、可拓展的专业人才培养方案 ，形成专业人才培养的顶层设计根据“学-练-用”的一般学习规律，建设核心课程、实训项目、实践项目三大模块和雲裳创业实战平台，形成学习过程类资源3、学习资源、学习资源>>学习过程类资源学习过程类资源p第一，核心课程模块面向市场主管、销售主管、客户主管、策划主管四个岗位，根据 “成业（具备从业基础能力）→成长（掌握精湛业务技能）→成才（发展提升）”的职业生涯发展路径，建设从业基础、业务技能、发展提升等三类核心课程，构建市场营销专业核心课程体系，形成内容丰富全面、形式灵活多样的普适性课程资源3、学习资源、学习资源>>学习过程类资源学习过程类资源p第二、实训项目模块–包括单项实训、综合实训和商务素质拓展实训三项。

3、学习资源、学习资源>>学习过程类资源学习过程类资源p第三、实践项目模块–根据知行合一的理念，为学习者组织设计实践体系，将所学用于解决实际问题市场营销专业实践项目设计市场营销专业实践项目设计序号序号实践项目实践项目实践内容实践内容实践场地实践场地1营销实践沟通礼仪 声音运用技巧拨打 接听和记录 转接校内BPO实践基地2市场调查实践收集二手资料 设计市场调查问卷实施抽样调查 撰写调研报告校园、企业、社会3产品销售实践制定销售计划 分析顾客心理接近顾客 商务洽谈处理顾客异议 签约成交 货品管理校企合作基地4市场推广实践建立销售促进目标 选择销售促进工具制定销售促进方案 实施与控制销售促进方案评估销售促进结果校企合作基地5渠道策划实践认识销售代理 征询代理商签订代理合同 管理代理商行为校企合作基地6客户管理实践制定客户信用政策 追帐管理 窜货问题处理 校企合作基地7商务洽谈实践制定谈判计划 运用谈判让步策略驾驭谈判过程校企合作基地8终端运营实践商圈分析与店铺选址 商品组合分析卖场布局与商品陈列 理货、收银与盘点操作经营绩效分析校企合作基地9求职面试实践个人简历撰写 面试礼仪 自我形象推介招聘会市场营销专业资源库建设内容规划图即时交互资源即时交互资源包括交流分享、公共资讯、友情链接、调研等动态性、开放式栏目，通过采集与发布大量即时信息，跟踪最新技术动态，开阔视野，提升素养最后，最后，各类建设成果将汇集形成5类、16个素材子库6.3 困难、不足、思考困难、不足、思考……l国家层面暂缓本专业资源库建设立项国家层面暂缓本专业资源库建设立项l资源库建设工程浩大，需要整合资源，共建共享资源库建设工程浩大，需要整合资源，共建共享l加强与兄弟院校之间的学习交流加强与兄弟院校之间的学习交流l从课程资源入手，循序渐进从课程资源入手，循序渐进l营造开放畅通的网络学习环境营造开放畅通的网络学习环境Company name￿￿￿￿以上是我校在市场营销专业建设方面所做的一些努力和思考，不妥之处，恳请各位批评指正。