饲料加工与设备复习资料第九章饲料成型工艺与设备.doc

第九章 饲料成型工艺与设备饲料成形就是把粉状物料的配合饲料、混合饲料、干草粉、农作物秸秆、等加工成粒状、块状、饼状等颗粒饲料目的：1、 避免畜禽挑食，择食现象2、 避免饲料自动分级3、 便于包装和运输4、 减少粉尘污染5、 提高动物的采食量和饲料消化率6、 杀灭饲料中的有害微生物第一节 制粒工艺与设备一、 颗粒饲料的形态分类1、 普通颗粒饲料2、 膨化颗粒饲料3、 软颗粒饲料二、 颗粒饲料生产技术要求1、 产品形态要满足动物生理需求2、 要满足动物生理需要的常用颗粒尺寸3、 要求颗粒饲料含水率不超12%-12.5%4、 颗粒密度为1.2-1.3g/cm2，5、 颗粒强度为78.5-98.1kpa6、 破碎率不超8%7、 对鱼饲料要求在水中侵泡20分钟不散开三、 制粒是将粉状饲料压实并挤压出磨孔制成颗粒饲料，由饲料预处理、制粒以及后处理组成四、 普通颗粒饲料制粒流程：原料经供料器进入调制器，经蒸汽调质后进入制粒机，压制的颗粒饲料经冷却器冷却，破碎或不破碎进入分级筛，不合格的重新进入制粒仓五、 饲料成型工艺流程的技术要求1、 制粒机上面设置待制粒仓并要有料位器和观察窗，一般1-2个，应能满足制粒机1-2h的生产需求。

2、 物料进入制粒机前要进行磁选处理3、 待制粒仓内的物料的出口应安装手动闸门4、 冷却器最好放在制粒机下方5、 分级筛放在成品仓上方六、 调制器的作用（有蒸汽调质和水调质两种方法）1、 改善饲料的物理性质，提高制粒机的生产效率2、 改善饲料的适口性、稳定性3、 提高饲料消化率4、 杀死有害微生物七、 颗粒破碎机的作用1、 满足饲喂雏鸡等家禽和幼小动物的要求2、 减少制粒的电力消耗3、 提高制粒生产效率八、 颗粒破碎机的工作原理是利用一对转速不相等的扎轴相对转动，通过上面的锯齿的差速运动，对颗粒饲料进行剪切、挤压使之破裂第二节 饲料制粒设备一、 根据结构特征分：环模制粒机、平模制粒机、对轴式制粒机、螺旋式制粒机二、 环模制粒机有卧式和立式之分卧式环模制粒机主要由供料机构、调质机构、制粒机构、电动机以及传动机构构成三、 制粒机构主要由环模、压轴、分配器、切刀组成四、 环模模孔主要有圆柱形、阶梯形、外锥形、内锥形四种五、 平模制粒机有动轴式、动模式和动轴动模式三种，特别适合加工纤维性物料六、启动制粒机的步骤试车正常后可正式开机工作1、 调整蒸汽压力在20-40kpa并将管道中的冷凝水放掉2、 先启动制粒电机，在启动调质电机、最后启动供料器并调到最低速度3、 打开落料门，同时拧开气闸4、 调整切刀的位置5、 继续调整供料器的供料速度七、 冷却器的工作原理都是将高温、高湿的颗粒饲料从冷却器的进料口送入冷却器，在机内停留一段时间，同时风机工作，使冷空气穿过物料层进行热交换，使得颗粒饲料达到降温去湿的目的。

八、 冷却器的分类常用的有立式、塔式 、逆流式、圆形干燥式冷却器九、 影响冷却器效果的因素1、 冷却器的产量2、 冷却时间3、 冷却的吸风量4、 颗粒饲料的物理形状九、 喷涂设备喷涂方式：1、颗粒自流过程中进行喷涂2、 颗粒在滚筒内翻滚过程中进行喷涂十、 油脂添加系统主要由油灌、蒸汽加热管、过滤器、油桨、溢流闸、流量计、喷嘴组成第三节 、膨化颗粒饲料加工一、 膨化饲料是将粉料原料送入膨化机内，经过一次连续的混合、调质、升温、增压、挤出压膜、居然降温、以及切成粒段、干燥等过程制成的膨松多孔的颗粒饲料二、 膨化的目的和作用1、 提高饲料适口性2、 便于运输和储存3、 避免饲料分级4、 避免动物挑食，减少饲料浪费5、 提高饲料消化率6、 扩大饲料资源的开发和利用7、 杀灭有害微生物8、 能满足动物对饲料的喜好等9、 水产膨化饲料可减轻水质污染10、 提高饲料利用率三、 膨化设备有单螺杆和双螺杆两种，主要由供料装置、调制结构、膨化机构、模板、切刀装置、和传动机构构成第四节 、制粒质量的控制一、 颗粒饲料加工质量指标1、 粒度2、 含粉率3、 粉化率4、 硬度5、 在水中的稳定性二、 影响颗粒饲料质量的因素1、 饲料配方和原料特性原料的多样性、原料的蛋白质含量、水分含量、纤维素的含量等2、 压膜结构模孔的有效长度、孔壁粗糙程度、模孔间距和形状等3、 调制调质时间、蒸汽质量、调制器的型号4、 物料粉碎的粒度5、 生产操作供料量、压膜转速、切刀距离、等6、季节、气候。