2020年《不容忽视的镉大米》的阅读答案.doc

《不容忽视的镉大米》的阅读答案 《不容忽视的镉大米》的阅读答案 人们总是在食品安全中学习化学知识，两年前“10%大米镉超标”的新闻让人们空前关注起“镉”而最近“广州超过4成大米镉超标”的报道，在“ 谈食色变”的今天，更让公众群情激愤 “镉”究竟为何物？镉是一种重金属元素，在冶金、塑料、电子等行业非常重要它通常通过废水排入沟渠河流，再通过灌溉污染农作物，水稻是典型的“受害作物” 根据不同的摄取方式来衡量，镉对人体健康有不同 ___通过大米等食物摄取的，属于“长期小剂量”这种情况主要危害肾脏和骨骼目前，国际卫生组织对镉的安全标准就是基于它对肾脏的危害程度建立的，上限是每周每公斤体重7微克这相当于一个60公斤的人，每天不超过60微克 这个安全标准包括所有的镉，除了米饭，还有其他食物和饮水对于大米，我国的安全标准是每公斤0.2毫克但这只是一个“控制标准”，并不意味着高于这个值的大米才有害，而低于它的大米就“安全”比如说，如果一个体重60公斤的人，每天吃500克镉含量为每公斤0.15毫克的大米——这样的大米是合格的，但也超过了国际卫生组织的“安全线”。

如果只吃200克含量为每公斤0.25毫克的——虽然它超标了，但是总摄入量还没有超过“安全线”此外，我们还要吃其他食物，还要喝水，其中也可能含有镉对于“镉大米”产区的人来说，镉的其他就更不能忽视 长期食用“镉大米”或其他含镉的东西，容易造成慢性镉中毒它的症状被命名为“痛痛病”，日本在几十年前就注意到了它的存在在日本的“镉大米”地区，统计了近两万名成人，出现了近二百病例和一百多“疑似”病例，以老年女性为主目前，中国还没有详细的病例统计根据目前的研究，痛痛病主要是由镉对肾脏和骨骼的破坏造成的镉会在肾脏中累积，最后导致肾衰竭，也会导致骨软化和骨质疏松长期接触剂量是国际卫生组织安全线3倍以上的镉还可能会导致消化道的障碍在动物实验中，这种剂量的镉还显示了对生殖和发育系统 ___；对人类是否有同样影响，还没有可靠依据 镉中毒更大的麻烦在于它的长期性，即使停止食用高镉大米，肾衰症状依然会持续 中国人主食米饭镉大米”对 ___身体健康造成了很大的危害根本的解决途径还是治理工业污染，也迫切需要广泛严格地检测大米以及饮水中的镉含量，并且及时公布与处理对于消费者来说，保护自己的可行途径是增加食谱的多样化，减少对大米的依赖。

此外，根据研究，钙和维生素D缺乏的人群，对镉过量也更加敏感所以，保证自己的食谱中有充足的钙和维生素D，可能有助于增强对镉的抵抗力 1.本文主要从哪些方面对“镉大米”进行了介绍？ （3分） 2.根据文章的介绍，请给“镉大米”下定义 (3分） 3.文章里加横线中加点的能去掉吗？为什么？ （3分） 根据目前的研究，痛痛病主要是由镉对肾脏和骨骼的破坏造成的 4.下列推论符合文章意思的一项是 （ ） （3分） A．按照我国对大米的镉含量标准，只要长期食用镉含量低于控制标准线以下的大米，就不会造成镉中毒 B．长期接触剂量为国际卫生组织安全线3倍以上的镉不仅可能导致消化道障碍，还会对人的生殖和发育系统有危害 C． ___消费者来说，预防 “镉大米”危害的可行途径有：要增加食谱的多样化，减少对大米的依赖；保证食谱中有充足的钙和维生素D D. 中国人主食大米，只要停止食用高镉大米，肾衰症、骨软化和骨质疏松症都会消失 1．（3分）本文主要从 “镉大米”的安全标准，对人身体的危害，以及解决途径三方面进行了说明。

每一点1分） 2．（3分）“镉大米”就是指用受到了含有重金属“镉”的废水灌溉而污染的水稻加工的，（1分）且镉含量超过了安全标准线的有毒大米2分） 3．（3分）“主要”一词不能去掉1分）因为“痛痛病”除了镉对肾脏和骨骼的破坏造成的这一重要原因外，还有其他因素；（1分）去掉后就成了“痛痛病”完全是由镉对肾脏和骨骼的破坏造成的，这不符合实际主要”一词体现了说明文语言的准确性1分） 4．（3分） C 【《不容忽视的镉大米》的阅读答案】相关文章： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 模板,内容仅供参考 。