果树栽培学-复习题l.doc

名词解释:1、顶端优势：活跃的分生组织或茎尖对其下位侧压发育的抑制作用 2、果树生产：则包括果树栽培、育种、果品的贮藏、加工、运销等环节，即完成从生产到销售的整个过程3、果树芽的异质性：芽在形成和发育过程中，由于内部营养状况和外界环境条件不同，同一枝条上芽的质量也有所差异4、层 性：是指主枝在树干上形成层状排列的特性5、叶面积指数（LAI）：单位土地面积上的叶面积数为叶面积指数用“总叶面积(A)/单位土地面积(L)或单株叶面积/单株营养面积”来表示7、物候期：在年周期中，与季节性气候变化相适应的果树器官的动态时期，称生物学气候时期8、叶幕：是指同一层骨干枝上全部叶片构成的具有一定形状和体积的集合体9、果形指数：果实纵茎/横茎之比值10、表层效应：0—20厘米土层中细根（直径小于1毫米）密度明显高于20—40厘米土层，40厘米以下土层很少有细根分布，这种现象称为“表层效应”11、长果枝：指长度大于30cm 、基部直径小于1.5cm、副梢少或没有副梢，生长健壮、复花芽多、分化质量好的果枝类型，是多数品种的主要结果枝，12、花束状果枝：指只有顶端是叶芽、其下全是花芽且多为单花芽的结果枝，长度多在5 cm左右，是北方品种群品种的主要结果枝。

简答题:1、 果树根系生长的特点是什么?1） 根系无自然休眠现象，只要条件适宜，可以随时由停止生长状态迅速过渡到生长状态在年周期中，根系生长动态取决于外因(土壤温度、肥水、通气等)及内因(树种、砧穗组合、当年生长结果状况等)；（2） 在年周期中，根系生长与地上部器官的相互关系是复杂的，但其生长高峰总是与地上部器官相互交错发生发根的高潮多在枝梢缓慢生长、叶片大量形成后，这是树体内部营养物质调节的结果；也与果实生长高峰期交错发生，所以当年结果量也会明显影响根系生长；（3）多数果树(苹果、梨、桃、柑橘等)有2—3次生长高峰； (4)在年周期中，不同深度土层中根系生长也有交替现象1无自然休眠2生长高峰次数3与地上部分的相互关系4不同土层中根系生长有交替生长现象5夜间的生长量和发根量都多于白天6根系的总吸收面积的变化与周期生长峰基本吻合7果树在其整个生命周期中，要经历生长、结果、衰老、更新和死亡等5个时期）2、如何确定适宜负载量的原则（条件）有那些？ 确定适宜负载量应考虑的条件： ⑴保证当年果实数量、质量及效益 ⑵不影响翌年必要花果的形成 ⑶维持当年树势健壮并具有较高的贮藏营养水平2、 简述果树花芽分化所需条件。

内部条件：结构物质：糖类，蛋白质、氨基酸等；能量物质：糖类，ATP，NADH等；调节物质：酶，激素等；遗传物质：DNA，RNA 外部条件：1.光照：光是花芽形成的必需条件遮光会导致花芽分化率降低大部分果树对光周期不敏感2.温度：花芽分化需较低的温度发育温度：20～24 C，休眠温度：0～7.2 C.3.水分：果树花芽分化期适度的水分胁迫可以促进花芽分化4.土壤养分：土壤养分的多少和各种矿质元素的比例可影响花芽分化缺N形成花芽很少；N素供应充分，随着P供应增加，花芽形成率也增加5.重力作用：水平花比直立枝易成花4、简述当年生实生砧苗（三当苗、速生苗） 程序当年生实生砧苗（三当苗、速生苗） 三当苗培育速度快，但质量较差，即使苗高、苗粗可以达到标准，一般细根量也较少，枝条不太充实，芽秕育苗程序为：采种贮藏→层积→播种前必须催芽→2月下旬播种，播前浇300-400倍黑矾，必须加盖拱棚→2-3片真叶时，放风后移栽定苗，移后最好再盖拱棚→注意立枯病，如果发生则根部浇600-800倍多菌灵→棚内温度>30℃时开始放风，逐步放风后，4月下旬去拱棚→去棚后加强实生苗管理→6月15-25日芽接→接口上部2厘米处折枝，7-10天后检查成活，剪砧，或不折枝1周后直接剪砧→接芽萌发后加强管理→8月下旬喷0.3-0.4%磷酸二氢钾，每10天一次，共3-4次，适当控水→11月下旬出圃→三当苗7、简述苹果树层性的形成及其在栽培上的应用。

层的形成：于顶端优势和芽的异质性，每年自树干的顶端抽生强壮的、直立向上的中心干，顶端以下则抽生斜生的主、侧枝，再下的芽则潜伏不发，这样年复一年，主枝的分布和主枝上侧枝的分布形成明显的层次果树整形时，根据枝条生长的层性，合理安排树冠的骨枝干，使其疏散成层排列，以充分利用光能，获得优质高产分层明显的，称为层性强，分层不明显的，层性弱一般成枝较强的树种和品种，层性较弱如鸡冠，红玉等成枝较弱的品种，层性较强，乔化果树树种，幼年期的层性较强，进入盛果期后，层性较弱对于层性较强的品种，宜采用主干疏层性，不使层间距离过大；对于层性较弱的品种，宜采用开心形，并保持较大的叶幕间距，还要控制期叶幕的厚度，不使过厚，以利用通风透光8、简述幼年果园管理制度？幼年果园土壤管理制度： ⑴ 树盘清耕或清耕覆盖：有机物覆盖厚度10cm，利于保墒，稳定地温，改善土壤结构，减少根颈冻害 ⑵ 果园间作：间作物的作用：①充分利用光能；②增加土壤有机质；③抑制杂草生长；④减少蒸发和水土流失；⑤改善微域气候，⑥缩小地面温变幅度；⑦提高土地利用率；⑧增加收入 对间作及间作物的要求：有利于果树的生长发充；与果树保持一定距离，避免与果树争水争肥；株体矮小，生育期短；需水、肥时期要与果树错开；没有共同的病虫害；要耐阴。

建立轮作制度：以避免不良影响 ⑶ 行间生草①豆科植物②蔬菜作物③药用植物④不宜种植⑤绿肥作物9、 简述2年生实生砧苗（常规育苗）程序2年生实生砧苗（常规育苗） 与当年生速生苗相对比，2年生苗培育速度慢，但苗木质量好，根系发达，枝条充实，所以建议生产中仍要以常规育苗为主，尽量减少当年速生苗量 育苗程序为：采种贮藏→层积→催芽→3月中旬播种（可以盖拱棚）→2-3片真叶时移栽定苗→如盖棚则4月下旬去棚→加强实生苗管理→8月中下旬芽接→10天后检查成活→成活（不成活可及时补接或萌芽前到萌芽期枝接补接）→加强管理→可叶喷0.3—0.4%的磷酸二氢钾→11月中旬落叶→半成苗→第二年春剪砧→4—6月除萌蘖，追氮肥2次，干旱时灌水，防治病虫等→8—10月喷施0.4—0.5磷酸二氢钾2—3次→11月下旬出圃→2年生成苗10、 简述果树休眠期调控休眠期指果树的芽或其他器官生长暂时停顿，仅维持微弱的生命活动的时期生产上对果树休眠期的调控措施主要有一，促进休眠：限制灌水，少施用N肥，应用生长抑制剂 二，推迟进入休眠：夏季重修剪，后期加施N肥和加强灌水，适当推迟休眠利于延迟次年春萌芽开花，避免花期冻害三：延长休眠：涂白，早春灌水，秋季使用清鲜素，早期使用赤霉素，奈乙酸推迟开花。

四：打破休眠：二硝基磷甲酚，细胞分裂素，GA处理可缩短休眠， 提前开花11、 促进果树扦插、压条生根的方法有哪些？促进扦插生根方法 一、机械处理1、剥皮对枝条木栓组织较发达的果树，较难发根的品种，插前先将表皮木栓层剥去，加强插穗吸水能力，可促进发根2、纵刻伤用刀刻2-3厘米长的伤口，至韧皮部，可在纵伤沟中形成整齐不定根3、环状剥皮在母株上准备用作插穗的枝条基部，一般在剪穗前15天，环剥一圈皮层，宽3-5毫米，有利于促发不定根二、加温处理早春扦插常因土温不足而造成生根困难，人为提高插条下端生根部位的温度，同时喷水通风降低上端芽所处环境温度下端利用地膜，或利用秸秆、有机肥发沤生热来增加温度三、激素处理有些插穗易流胶的，采后立即放入水中，再用激素处理常用的激素有2，4-D、萘乙酸、吲哚丁酸|吲哚乙酸、ABT生根粉等促进压条生根为了促进压条生根，常采用刻伤的方法，容易发根的可以不刻或轻刻，发根困难的应当重刻对不容易发根的可在压条部分节下纵向刻出几道短小的伤痕或横向环割1圈或在干上作环状剥皮或将被压部分将枝扭伤，但不应折断；或用棕线或铅丝使枝干紧缚深达木质部将韧皮部绣断经过以上处理后，可使上部叶片制造的同化养分，被阻于生根部分，由于养分的集中，有利愈合组织的形成和不定根的发生。

除此之外也可以利用生根剂，土壤改良等12、高产优质草莓栽培新技术有哪些措施？13、如何预防杏花霜冻？（1）建园时要合理选择园址和抗寒晚花品种 （2）加强肥水管理并注意保护好叶片，防止早期落叶病发生和害叶类虫害的防治，增加树体贮藏营养，提高抗低温能力 （3）熏烟注意收听天气预报，当气温有降到-2℃的可能是，准备熏烟预防霜冻3～4个/666.7m2 4）春季灌水降低地温 （5）在树干和主枝上涂白或喷10%石灰水，减少对太阳辐射热的吸收14、矮化密植栽培的优点有哪些？1）早结果、早丰产 据青 岛市农科所试验，5～6年生矮化中间砧上的红星苹果树，平均亩产比 乔化稀植树高47～152%2）成熟早、品质好 矮化砧果树上的果 实比乔化砧上的着色早5～10天， 成熟期也相应的提前，而且果个大 而整齐，着色鲜艳，含糖量高，较耐贮运3）管理方便 由于树体矮，喷药、采收、修剪等管理方便，可提高工作效率2～3倍4）便于品种更新 矮密栽培，定植后 2～3年结果，3～6年丰产，能在短期内实现品种更新换代 （5）经 济利用土地 矮化密植集约栽培，可节省大量的土地15、种子层积处理应掌握哪些关键技术？（1）选地挖沟：选地形较高、排水良好的背阴处，挖深宽各60～100cm的沟，长度可随种子的数量多少而定。

（2）浸泡种子：层积前将种子用清水浸泡1－2天，每日换水并搅拌1－2次，使种子充分吸水 （3）种沙混拌：把浸泡好的种子与干净的湿河沙混拌均匀，河沙用量为种子体积的5－10倍 （4）层积：先在沟底铺一层约10cm厚的湿沙，把混合湿沙的种子 放入沟内，最上面再覆一层10cm厚的湿沙，盖上一层草苫后，然后覆土30cm左右，并高出地面成土丘状，以利排水 层积处理时应注意事项： （1）落叶果树层积处理最适温度为2～7℃ （2）层积时，沙的湿度以手握成团，但不滴水，一触即散为准 （3）层积期间，经常检查温度、湿度春暖时需进行翻拌，以防下层种子发芽或霉烂，注意防止鼠害16、如何用劈接法进行梨苗的春季嫁接？（1）削接穗 在接穗基部芽的两侧削成两个长度相等的楔形切 面，切面长3-5厘米留2-4芽，在上部芽上1cm平剪注意切面应平滑整齐 （2）切砧木 将砧木距地面5-10cm截去上部，削平断面，用刀在砧木断面中心处垂直劈下，深度应略长于接穗面 （3）嫁接与绑缚 将砧木切口撬开，把接穗插入，形成层至少一侧对齐，接穗上端露白2-3mm，然后用塑料条绑紧包严综述题 1、 提高苹果果实品质的措施有哪些，具体做法？提高果实品质是当今果品产业的一项重要问题，解决这一问题的着急是综合果树的选种、育苗、栽培、采收、销售各个过程，从而性状果实的外在品质和内在品质。

（1）选择优良的树种品种，优良树种的果实质量好 （2）选择适宜的建园地区,不同的地区因地势、地形、自然气候和土壤条件的不同，会影响果品的质量如山地果园和丘陵地果园，果实品质优于平原果园 （3）苗木的选择，最好是健壮的无毒脱毒苗 （4）加强果园的土肥水管理，调节土壤的营养秋施基肥、加强追肥，充足的水分促应 （5）花果管理：①提高坐果率，增强树体的综合营养水平，进行激素调节，提高授粉受精的成功率，防止花期果期的风霜冻害，争取有一定的产量 ②疏花疏果：采用人工疏花疏果和化学方式，疏除过量的果、弱果、病果等，保证果实的大小③色泽、光洁度：适时的喷施药剂调整采用套袋技术性状果实的着色和光洁程度果实要有良好的着色要及时除袋，摘叶转果和树下铺反光膜，光洁度提高要在果实表面喷涂保护剂，适时控制喷药的剂量和时期，采后洗果等④供应足够的养分及适宜的生长调。