幼儿园《认识水果》教学计划PPT.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,8/1/2011,#,幼儿园认识水果教学计划,水果世界概述,常见水果认知,水果感官体验,水果创意活动设计,健康饮食与水果搭配,总结回顾与展望未来,contents,目录,水果世界概述,01,水果是指可以直接食用的、味道鲜美的果实或植物的一部分定义,水果通常具有甜美或特殊的口味，富含水分、糖分、维生素和矿物质等营养成分特点,水果定义与特点,水果按照不同的分类标准可分为多种类型，如浆果类、柑橘类、核果类、瓜果类等水果广泛分布于世界各地，不同地域和气候条件下生长着各具特色的水果品种水果分类及分布,分布,分类,水果是碳水化合物的重要来源，为人体提供能量碳水化合物,水果富含维生素C、维生素A、钾、镁等多种维生素和矿物质，对维持人体正常生理功能具有重要作用维生素和矿物质,水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能膳食纤维,水果营养价值,季节性水果变化,春季是许多水果开始成熟的季节，如草莓、樱桃等。

夏季水果品种丰富，如西瓜、葡萄、桃子等，具有消暑解渴的作用秋季是收获的季节，苹果、梨、柿子等水果大量上市冬季虽然水果种类相对较少，但仍有柚子、橙子等富含维生素C的水果可供选择春季水果,夏季水果,秋季水果,冬季水果,常见水果认知,02,苹果多为红色、绿色或黄色，形状为圆形或椭圆形颜色与形状,口感与味道,营养价值,苹果口感脆甜，有的品种略带酸味苹果富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于促进消化和增强免疫力03,02,01,苹果认知,香蕉为黄色，形状为长条形，弯曲如月牙颜色与形状,香蕉口感软糯，味道香甜口感与味道,香蕉富含钾元素、维生素B6和膳食纤维，有助于维持血压稳定和肠道健康营养价值,香蕉认知,03,营养价值,橙子富含维生素C、叶酸和多种矿物质，有助于促进铁的吸收和增强免疫力01,颜色与形状,橙子为橙色，形状为圆形02,口感与味道,橙子口感多汁，味道酸甜可口橙子认知,葡萄认知,颜色与形状,葡萄有多种颜色，如紫色、绿色等，形状为小球形口感与味道,葡萄口感酸甜多汁，有的品种带有特殊的香味营养价值,葡萄富含多种维生素和矿物质，其中含有的花青素具有抗氧化作用草莓,梨,芒果,西瓜,其他常见水果,01,02,03,04,红色小巧的水果，口感酸甜可口，富含维生素C和膳食纤维。

形状多为梨形或圆形，口感清甜多汁，具有润肺止咳的功效热带水果之一，口感香甜多汁，富含维生素C和多种矿物质夏季常见的水果，口感清爽多汁，富含水分和多种营养素水果感官体验,03,让幼儿通过比较不同水果的颜色差异，学会辨识红、黄、绿等常见水果颜色利用图片、实物等教学辅助材料，帮助幼儿加深对水果外形和颜色的记忆引导幼儿观察不同水果的形状、大小和颜色，如圆形的苹果、香蕉，椭圆形的橙子、柠檬等视觉体验：观察外形与颜色,鼓励幼儿触摸不同水果的果皮，感受其光滑、粗糙、软硬等质地特征切开水果，让幼儿观察并触摸果肉，感受其细腻、多汁、脆嫩等口感特点通过亲身体验，让幼儿了解不同水果的食用方式和处理方法触觉体验：感受果皮与果肉质地,安排幼儿品尝各种水果，感受其甜、酸、涩、香等味道特点引导幼儿学会用语言描述自己品尝到的味道和口感，并与其他小朋友分享交流在品尝过程中，教育幼儿养成细嚼慢咽、不浪费食物的好习惯味觉体验：品尝不同口感和味道,嗅觉体验：辨识水果特有香气,让幼儿靠近水果，用鼻子嗅闻其散发的特有香气通过比较不同水果的香气差异，帮助幼儿锻炼嗅觉敏锐度和辨识能力结合视觉、触觉和味觉体验，让幼儿更全面地了解各种水果的特征和食用价值。

水果创意活动设计,04,01,02,04,水果拼盘制作,准备多种水果，如苹果、香蕉、草莓、葡萄等教授孩子们如何切割水果，注意刀具使用的安全性引导孩子们发挥想象力，创作独特的水果拼盘鼓励孩子们分享自己的作品，互相欣赏和学习03,准备各种水果和沙拉酱，让孩子们了解水果沙拉的制作方法教授孩子们如何搭配水果，制作出美味的水果沙拉让孩子们自己动手操作，体验制作的乐趣品尝自己制作的水果沙拉，分享感受和经验01,02,03,04,水果沙拉DIY,准备多种水果和榨汁机，让孩子们了解水果汁的制作过程让孩子们尝试自己调制水果汁，体验不同的口感和味道教授孩子们如何选择合适的水果进行搭配，调制出美味的水果汁分享自己调制的水果汁，互相交流和学习经验水果汁调制尝试,设计与水果相关的亲子互动游戏，如“水果接龙”、“水果连连看”等增进亲子之间的感情，培养孩子们的团队合作意识和竞争意识通过游戏让孩子们更加深入地了解水果的名称、颜色、形状等特征在游戏中穿插水果知识问答环节，巩固孩子们对水果的认知亲子互动游戏设计,健康饮食与水果搭配,05,根据幼儿年龄和身体状况，每日推荐摄入一定量的水果，如苹果、香蕉、橙子等选择新鲜、洗净处理干净的水果，避免过期、变质水果。

鼓励幼儿尝试不同种类的水果，以获得全面的营养每日建议摄入量及选择建议,水果可以与早餐、午餐或晚餐搭配食用，也可以作为健康的零食选择避免将水果与过于油腻、高热量的食物一起食用，以免影响消化吸收注意水果的保存方法，避免长时间暴露在空气中或阳光直射下适宜搭配和食用注意事项,通过讲解水果的营养价值和健康功效，帮助幼儿树立健康饮食意识鼓励幼儿养成定时定量吃水果的习惯，避免暴饮暴食引导幼儿学会分享水果，培养团队合作精神和社交能力培养良好饮食习惯,总结回顾与展望未来,06,水果的形状与颜色,了解了不同水果的形状特征，如圆形、椭圆形等，以及它们的主要颜色，如红色、黄色等水果的名称与分类,学习了苹果、香蕉、橙子等常见水果的英文名称，以及它们所属的水果类别水果的口感与营养,学习了水果的口感描述词汇，如甜、酸等，并了解了水果富含的维生素、矿物质等营养成分关键知识点总结,1,2,3,通过家长会、家园联系册等方式，鼓励家长积极参与幼儿园的教学活动，了解家长对认识水果课程的反馈和建议家长参与度,与家长沟通，了解幼儿在家中对所学水果知识的运用情况，如能否正确辨认水果、能否简单描述水果特征等幼儿在家表现,根据家长反馈和幼儿表现，提出针对性的家园共育建议，如家长可在家中为幼儿准备多种水果，让幼儿进行观察和品尝等。

家园共育建议,家长参与反馈收集,下一步教学计划安排,巩固所学知识,扩展学习范围,实践操作能力培养,情感态度与价值观引导,通过复习、游戏等方式，帮助幼儿巩固所学的水果名称、分类、形状、颜色等知识点引导幼儿了解更多的水果种类，如热带水果、时令水果等，丰富幼儿的水果知识储备组织幼儿进行水果拼盘、水果沙拉等制作活动，培养幼儿的动手操作能力和创造力通过讲述水果的故事、歌曲等，引导幼儿感受水果的美好，培养幼儿对水果的喜爱之情和健康的饮食习惯THANKS.,。