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第一章认识有机化合物导学案 第一节有机化合物的分类（共一课时）编写审核学生姓名组名【学习目标 】（1）知道有机化学的发展状况，了解有机化学的研究领域2）掌握有机物的三种分类方法，建立烃和烃的衍生物的分类框架3）理解同系物和官能团的概念4）掌握有机物结构的表示方法：结构式、结构简式、键线式【导学提纲 】1、有机化合物常见的三种分类方法（组成分子的元素种类、分子中碳链的形状、分子中含有的官能团）2、建立烃（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃）和烃的衍生物（卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯）的分类框架3、理解同系物的概念，会识别常见官能团的结构和名称【教学过程 】一.自主学习1.有机化合物的分类通常有三种方法，根据组成元素的种类可分为_____________ 和___________；根据分子中碳架不同可分为_________和_______两类；根据所含官能团的不同，烃的衍生物可分为等2．官能团 即注意 ：官能团决定有机物的性质，要掌握有机物的性质，必须先弄清有机物分子中有哪几种官能团，各种官能团有哪些化学性质反之，有机物性质可以反映其可能存在的官能团写出下列官能团的结构简式 ：双键 _______________ 叁键 ____________ 苯环 ___________ 羟基 _____________ 醛基 _______________ 羧基 _____________酯基 ____________。

指出下列烃的结构特点及通式：烷烃 __________________________________ 烯烃 __________________________________ 炔烃 __________________________________ 苯的同系物 ___________________________3. 碳原子的饱和性饱和碳原子：仅以方式成键的碳原子不饱和碳原子：以或方式成键的碳原子4. 有机物结构式的表示方法（ 1）结构简式中表示单键的―——‖ 可以省略，例如乙烷的结构简式为：（ 2） ―C ＝C‖ 和― C≡ C‖中的 ― ＝‖ 和―≡‖不能省略例如乙炔的结构简式为：，但是醛基、羧基则可简写为—CHO 和—COOH （3）准确表示分子中原子的成键情况如乙醇的结构简式可写成或而不能写成 OHCH2CH3（4）键线式 —— 只要求表示出碳碳键以及与碳原子相连的基团，图示中的一个拐点和终点均表示一个碳原子（如课本中图1-2-2） 用键线式表示已烷的几种同分异构体：二．合作探究1、如何根据官能团不同对有机物进行分类？（1）烷烃官能团试举例说明：烷烃的性质几乎相似，请你观察以上烷烃的结构，你能发现其中有什么递变规律吗？同系物—— 结构相似、 分子组成相差一个或若干个－CH2－基团的一类有机物，它们具有相同的分子通式。

结构相似——具有相同种类和数量的官能团同系物：组成上相差一个或若干个－CH2－基团所以按官能团种对有机物进行类分类时，同一类物质，也可能不属于同系物烷烃的通式（2）烯烃官能团列举所知道的烯烃：，通式【问】乙烯和是同系物吗？（3）炔烃官能团试举例说明：，通式（4）芳香烃官能团试举例说明：（5）卤代烃官能团实例（6）醇官能团实例（7）酚官能团实例（8）羧酸官能团实例（9）醛官能团：CH2=CH CH =CH2实例：（10 ）酮官能团实例（11）酯官能团实例（12 ）醚官能团：— O—（醚键）实例： CH3CH2OCH2CH3（乙醚）CH3OCH3（甲醚）2、根据碳原子连接成链状还是环状链状化合物环状化合物3、知识拓展 ： ?基不带电荷基中必有未成对电子存在基不稳定，不能单独存在比较：?Cl，—Cl， Cl2，Cl—? — OH，OH—? —NO2，NO2，NO2—必须掌握的烃基包括：甲基(— CH3)、亚甲基 (—CH2—)、乙基 (—C2H5)、正丙基(—CH2CH2CH3)、异丙基 (—CH（CH3）2)、乙烯基 (—CH=CH2)等三、限时检测1．乙醇、苯酚、乙酸和葡萄糖中共同含有的官能团是（）A．羧基 B．醛基 C．羟基 D．羰基2．下列关于有机物的叙述正确的是（）A．只能从动植物体内取得的化合物称为有机物B．凡是含有碳元素的化合物都称为有机化合物C．有机物和无机物之间不能相互转化D．有机物的熔点一般较低3．下列物质与甲烷一定互为同系物的是（）A．C3H6 B．氯乙烷C．C5H12D．环己烷4．下列粒子不属于官能团的是（）A．OH—B． -Br C． >C＝C. 蒸馏1．适用范围 常用于分离、提纯__________的液态有机物。

2．适用条件 (1) 有机物的 __________较强 (2) 有机物与杂质的沸点相差______ 3．操作要点 (1) 温度计水银球应处于 (2) 加素烧瓷片的目的是__________ (3) 冷却水应从冷凝器的______流入， ______流出 、重结晶1．适用范围 常用于提纯 ______有机物2．适用条件 在所选的溶剂中： (1) 杂质在此溶剂中的________很大或很小 (2) 被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响______ 、萃取 1．萃取原理 (1) 液—液萃取 利用有机物在两种__________的溶剂中的 ________不同，将有机物从一种溶剂转移到另 一种溶剂的过程 (2) 固—液萃取 用__________从固体物质中溶解出有机物的过程 2．仪器 ________、________、________3．萃取剂选择的条件 (1)_______________________________________________________________________ (2)_______________________________________________________________________ (3)_______________________________________________________________________ 色谱法1 原理2. 常用吸附剂 3. 分类：（P19页实践活动）现象为二：元素分析与相对分子质量的测定1．元素分析 将一定量有机物燃烧后转化为简单无机物，并定量测定各产物的质量，从而推算出有机 物分子中所含元素原子个数的______________，即 ________。

例 1： （P20）认真分析并掌握方法例 2：实验测得某碳氢化合物A 中，含碳80% 、含氢 20% ，求该化合物的实验式又测 得该化合物的相对分子质量是30，求该化合物的分子式2．相对分子质量的测定——质谱法(1) 质荷比：指分子离子、碎片离子的__________与其 ______的比值 (2) 原理质谱图中 ____________________ 就是样品分子的相对分子质量 分析选修 5 图 1-15 纵坐标表示，横坐标表示 该物质的相对分子量为 三、有机物分子结构的鉴定 1．红外光谱 (1) 作用：初步判断某有机物中含有何种________或________ (2) 原理：不同的官能团或化学键________不同，在红外光谱图中处于不同的位置 分析选修5 图 1-17, 纵坐标表示，横坐标表示图中表示的 化学键有 2．核磁共振氢谱 (1) 作用：测定有机物分子中氢原子的__________和__________ (2) 原理：处于不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的______不同，而且吸收峰的面 积与 __________成正比 (3) 分析：吸收峰数目——氢原子种类，吸收峰面积比等于不同类型的氢原子数之比。

分析选修5 图 1-19 ， 纵坐标表示，横坐标表示图中表示 有几类 H原子，几类 H原子个数之比为 阅读科学视野，了解X-射线晶体衍射技术测定晶体结构和复杂大分子结构）【合作探究】四：有机化合物分子式、结构式的确定1. 、有机物分子式的确定 ?．实验式法【例 1】 实验测得某碳氢化合物A中，含碳75% 、含氢 25% ，求该化合物的实验式 试确定该化合物的分子式例 2】 2.3 g某有机物A 完全燃烧后，生成0.1 mol CO2和 2.7 g H2O，测得该化合 物的蒸气与空气的相对密度是1.6 ，求该化合物的分子式．燃烧通式法【例 3】 室温时， 20 mL 某气态烃与过量氧气混合，完全燃烧后的产物通过浓H2SO4， 再恢复到室温，气体体积减少了50 mL ，剩余气体再通过苛性钠溶液，体积又减少了40 mL 求该气态烃的分子式2、通过实验确定有机物的结构式 由于有机化合物中存在着同分异构现象，因此一个分子式可能代表两种或两种以上具有 不同结构的物质 在这种情况下， 知道了某一物质的分子式，常常可利用该物质的特殊性质， 通过定性或定量实验确定其结构式例如：根据乙醇的分子式和各元素的化合价，乙醇分子可能有两种结构：(1) (2) 为了确定乙醇究竟是哪一种结构，我们可以利用乙醇跟钠的反应，做下面这样一个实验。

实验装置如下图所示 在烧瓶里放入几小块钠，从漏斗中缓缓滴入一定物质的量的无水乙醇乙醇跟适量钠完全反应放出的H2把中间瓶子里的水压入量筒通过测量量筒中水的体积( 应 包括由广口瓶到量筒的导管内的水柱的体积) ，就可知反应生成的H2的体积思考·讨论下面是上述实验的一组数据：n(C2H6O)/mol V(H2)/L( 标准状况 ) 0.100 1.12 根据上述实验所得数据，怎样推断乙醇的结构式是(1) ，还是 (2) 呢？【自我检测】有机物的分离，提纯 1．欲用 96% 的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是( ) A．加入无水CuSO4，再过滤 B．加入生石灰，再蒸馏 C．加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D ．将 96% 的乙醇溶液直接加热蒸馏2．将甲、乙两种有机物在常温常压下的混合物分离，已知它们的物理性质如下： 物质密度 /(g/cm3) 沸点/ ℃水溶性溶解性甲0.789 3 78.5 溶溶于乙 乙1.220 100.7 溶溶于甲则应采用的分离方法是( ) A．分液 B．蒸馏 C．干馏 D．萃取 3．对不纯的固体有机物进行提纯，常选用的方法是( ) A．蒸发 B．重结晶 C．蒸馏 D．分液 4．下列各组液体混合物，可以用分液漏斗分离的是( ) A．乙醇和水 B．溴乙烷和水 C．溴乙烷和氯仿 D．苯和溴苯 5．天然色素的提取往往应用到萃取操作，现在有用大量水提取的天然色素，下列溶剂不能 用来萃取富集这些天然色素的是( ) A．四氯化碳 B．苯 C．乙醇 D．直馏汽油元素分析与相对分子质量的测定及有机物分子结构的鉴定6 ．某化合物6.4 g在氧气中完全燃烧，只生成8.8 g CO2和 7.2 g H2O。

下列说法正确的是( ) A．该化合物仅含碳、氢两种元素 B．该化合物中碳、氢原子个数比为1∶8C．无法确定该化合物是否含有氧元素 D．该化合物中一定含有氧元素7．能够快速、微量、精确的测定相对分子质量的物理方法是( ) A．质谱法 B．红外光谱法C．紫外光谱法 D．核磁共振氢谱法8．通过核磁共振氢谱可以推知（CH3）2CHCH2CH2OH有多少种化学环境的氢原子（）A．6 B．5 C．4 D．3 9．某化合物由碳、氢、氧三种元素组成，其红外光谱图只有C—H键、 O — H键、 C —O键的 振动吸收，该有机物的相对分子质量是60，则该有机物的结构简。