种子水分测定实验.ppt

实验六种子水分测定种子水分测定一、目的和要求一、目的和要求1. 1. 掌握水分测定的几种方法掌握水分测定的几种方法二、材料和器具二、材料和器具1. 1. 材料材料 水稻、小麦、大豆等种子水稻、小麦、大豆等种子2. 2. 器具器具 样品磨碎机（密闭、粗细可调）钢丝筛，筛孔径样品磨碎机（密闭、粗细可调）钢丝筛，筛孔径0.50.5，，1.01.0，，1.5 1.5 mm mm 圆孔筛各一个，电热式恒温鼓风干燥箱，圆孔筛各一个，电热式恒温鼓风干燥箱，kattkatt数字显示谷物水分测数字显示谷物水分测定仪、铝盒（定仪、铝盒（4.54.5cmcm，，高高2.02.0cmcm），），棉纱手套，天平，干燥器、干燥剂、棉纱手套，天平，干燥器、干燥剂、样品瓶、磨口广口瓶、样品勺、坩埚钳等样品瓶、磨口广口瓶、样品勺、坩埚钳等三、方法和步骤三、方法和步骤（一）（一） 烘干减重法（标准法）烘干减重法（标准法）1 1、原理：、原理：在比水沸点稍高的在比水沸点稍高的105105 ℃℃条件下，使试样中水分汽化而蒸发，根条件下，使试样中水分汽化而蒸发，根据试样失重计算水分含量％，该方法据试样失重计算水分含量％，该方法 对任何作物种子适用。

对任何作物种子适用2 2、步骤：、步骤：（（1 1）样品处理方法：）样品处理方法：将装于密封容器内的平均样品充分混合，从中取样将装于密封容器内的平均样品充分混合，从中取样3030－－4040g g，，除去杂质，按表规定进行处理除去杂质，按表规定进行处理 三、方法和步骤三、方法和步骤（（2 2）将处理好的样品在瓶内混匀，取出两份试样，放在预先烘至恒重的）将处理好的样品在瓶内混匀，取出两份试样，放在预先烘至恒重的铝盒内，称重铝盒内，称重4.54.5－－5 5g g，，摊平，当烘箱预热至摊平，当烘箱预热至110110℃℃左右时，打开盒盖左右时，打开盒盖，将样品盒放入箱内，距温度计，将样品盒放入箱内，距温度计2 2－－2.52.5cmcm，，关闭箱门，在关闭箱门，在5 5－－1010分钟分钟内将温度调至内将温度调至103 103 ℃℃，开始计时间，在，开始计时间，在103 103 ℃℃±2 ±2 ℃℃下烘干下烘干8 8小时，然小时，然后打开箱门，盖好盒盖，放入有变色硅胶的干燥器内，冷却至室温（后打开箱门，盖好盒盖，放入有变色硅胶的干燥器内，冷却至室温（约需约需2020－－3030分钟）称重，计算水分％。

分钟）称重，计算水分％水分＝水分＝试样烘前重－试样烘后重试样烘前重－试样烘后重试样烘前重试样烘前重× ×100100两份试样结果允许差距不超过两份试样结果允许差距不超过0.20.2％，否则重做％，否则重做三、方法和步骤三、方法和步骤（二）（二）130130℃℃烘干法（高温快速法），该法不适于油料作物烘干法（高温快速法），该法不适于油料作物烘箱预热至烘箱预热至140140－－145 145 ℃℃，放入试样后，在，放入试样后，在1010minmin内内使温度回升至使温度回升至130 130 ℃℃时时 ，开始计时烘，开始计时烘6060minmin，，立即取出，冷却，称重，计算水分，其他方法同立即取出，冷却，称重，计算水分，其他方法同103 103 ℃℃三）高水分种子两次烘干法（三）高水分种子两次烘干法禾谷类种子水分超过禾谷类种子水分超过1818％，油质种子水分超过％，油质种子水分超过1616％时，必须采用此法％时，必须采用此法①① 首先称取整粒试样首先称取整粒试样2020g g，，置于直径置于直径8 8－－1010cmcm浅盘内，放于浅盘内，放于103 103 ℃℃ 烘箱内，预烘烘箱内，预烘 3030minmin，（，（油料种子放于油料种子放于70 70 ℃℃ ，预烘，预烘1 1h h），），取出后放于室温冷却，称重。

取出后放于室温冷却，称重②② 然后将预烘过的种子磨碎，准确称取然后将预烘过的种子磨碎，准确称取5 5g g，，试样试样2 2份，再用份，再用103103或或130130法烘干，称法烘干，称重，计算两次烘后水分百分率重，计算两次烘后水分百分率 水分％＝水分％＝W×W2W×W2－－W1 ×W3W1 ×W3W×W2W×W2× ×100100W W：：20g20g整粒试样整粒试样 W1W1：：20g20g整粒试样预烘后重量整粒试样预烘后重量W2 W2：：5g5g磨碎试样磨碎试样 W3W3：：5g5g磨碎试样烘后重量磨碎试样烘后重量三、方法和步骤三、方法和步骤 （四）隧道式水分测定法（四）隧道式水分测定法调节仪器底部螺丝角至水平状态，插上温度计（调节仪器底部螺丝角至水平状态，插上温度计（200200℃℃），其高度以温度），其高度以温度计水银球离烘盒上面约计水银球离烘盒上面约1 1cmcm为宜，接上电源，使烘箱加热至为宜，接上电源，使烘箱加热至160 160 ℃℃或或130 130 ℃℃，，预热样品盒预热样品盒1010分钟后，钩出放箱上称盘上，冷却至室温，加分钟后，钩出放箱上称盘上，冷却至室温，加1010g g砝码于称量盒砝码于称量盒中，拉下象限天平指针的固定托杆，调整仪器指针在标尺零点，再通过减码中，拉下象限天平指针的固定托杆，调整仪器指针在标尺零点，再通过减码反复调节，使指针在反复调节，使指针在0 0与与2020处，取下砝码，向盒内加入试样（样品制备与处，取下砝码，向盒内加入试样（样品制备与103 103 ℃℃烘箱法相同），增减试样使指针指在零处为止，（即为烘箱法相同），增减试样使指针指在零处为止，（即为1010g g样品），打开烘样品），打开烘箱左门，将样品盒小心地推入室内，关闭左门，同时定时，采用箱左门，将样品盒小心地推入室内，关闭左门，同时定时，采用“130 “130 ℃℃烘烘4040分钟分钟” ”法时，每隔法时，每隔5 5分钟推进一个样品盒，进入分钟推进一个样品盒，进入4 4个样品盒后个样品盒后2020minmin，，放下象限放下象限天平的制动器，样品盒即被提起称重，天平的制动器，样品盒即被提起称重，4040minmin后观察指示针在刻度上所指数值后观察指示针在刻度上所指数值即得出水分百分率。

即得出水分百分率称好后，将称上制动器抬起，钩出样品盒，侵去烘干试样，刷净样品盒称好后，将称上制动器抬起，钩出样品盒，侵去烘干试样，刷净样品盒备用，如此连续操作，一一读取水分百分数，两份试样允许误差不超过备用，如此连续操作，一一读取水分百分数，两份试样允许误差不超过0.20.2％％，取平均数为测定结果取平均数为测定结果。