这东西长的像牛角,不能生吃,5元一斤,小时候的最爱.pdf

这东西长的像牛角，不能生吃，这东西长的像牛角，不能生吃，5元一斤，小时候的最爱元一斤，小时候的最爱看到这个画面你是不是觉得滑稽呢?怎么有人坐在木盆中不过他似乎在采摘着什么东 西据说，这东西可是水生的美味的，想要吃到它的人本不会点水，那可是不行的看来你也应该知道，这东西就是菱角，一种水生的之物的果实它原产欧洲，中国南 方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多菱角是菱科，菱属又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植 物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食菱角含有丰富的蛋白 质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效 菱，又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生草本植 物原产欧洲，中国南方，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多菱肉含 淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成 菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥有助于健胃止痢， 抗癌有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌菱柄外用治皮肤多发性 疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角 不含使人发胖的脂肪。

小时候爸妈每次都会下地干完农活，都会顺便带一些回来里煮熟了之后让我们吃煮 熟了的菱角是黑色的成熟的菱角吃起来，香、甜、酥，让人回味无穷!爷爷说，采摘菱角一定要把握好时节，如果菱角熟透的时候，它会像“瓜熟蒂落”的甜 瓜一样，自己脱离秧子，沉入泥底，到次年春天的时候，就会生根发芽，菱角生命的 延续，在故乡的池塘里，一代代经久不息的蔓延着……毫不夸张的说，小时候，菱角几乎是我唯一的零食，也是我年幼时最无法撼动的幸福 期盼，因为，菱角在那个贫穷的日子，填补了我很多的缺乏和遗憾现如今生活好了，这美味也在超市也能买到，总会时不时买一些回家回味下童年这 样的记忆，你们是否也有过呢?本文作者：我的眼睛生活。