店助岗位职责及工作内容（共5篇）.docx

店助岗位职责及工作内容（共5篇）第1篇：店长店助工作范畴及岗位职责 店长和店助工作范畴及岗位职责 店长在店，以下由店长履行，店长不在由店助履行，任何状况下店长负主要责任，店助负次要责任 1、营业前：情报收集（天气、社区或地区活动、竞争店广告纸） 2、进店前：巡察门店外围（店容店貌），店门口（地面、玻璃） 3、进店内：确认出勤状况，水、电、火、气、盗平安 4、开店打算：换工作服、开电子显示屏、电脑、检查商品到货状况、广告等张贴悬挂是否整齐、清洁店内外、检查保养设备工具 5、 晨会：昨天的营业额分析、当月营业额指标完成状况、行为礼仪检查、解决客户遗留的问题等事项迎接顾客、车间施工作业规范巡察、客户面对面、工作支配及协调、突发事务的处理 支配交替用餐 6 打烊：关闭水、气、电，整理整理设备工具、卫生清扫、营业状况登记、夜值支配 店长在连锁门店督导领导下开展工作：主要负责直营店的经营管理工作，包括日常接待工作、营业管理和营销策略店助在店长的领导下开展工作，主要负责直营店的技术管理、门店收银，帮助店长等工作 1、学习驾驭公司经营方针和目标。

2、每月制定本店经营安排及上报营业额目标 3、培训本店员工；常常与门店员工沟通，做好员工思想工作；检查、督办门店员工执行安排状况，定期进行指责总结；适时进行奖惩，激励员工上进 4、熟记并严格执行6S内容规范，不断拓宽业务内容和渠道，增效节支 5、熟识商品功能和用途，驾驭服务内容及操作工艺； 6、热忱接待顾客，让老客户介绍新客户，让老客户成为忠诚客户 第2篇：店助岗位职责 1、对门店店长负责，依据店长指示开展工作 2、帮助店长使公司的各项规章制度及经营安排在门店得到贯切、落实 3、帮助店长做好门店销售工作： (1)帮助店长落实门店的销售安排，并监督执行状况向店长反映 (2)带头做好周边市场调查，收集市场信息，向店长反馈具体的调查状况 (3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换 (4)跟踪促销活动的执行状况，并提出促销建议 (5)指导和跟踪门店的换季销售工作 (6)跟踪门店货源及畅销商品库存状况，确保商品能满意日常的销售须要及高效率周转 (7)对销售状况进行分析、总结并向店长反馈。

4、帮助店长做好门店基层人员的培训和管理工作 5、刚好向店长反馈门店的运行状况 6、在店长授权下代行店长职责，对店长和门店负责 店长助理岗位职责 ●开店前 1、同时参加员工工作 2、检查员工是否缺席 3、当有营业员休假时支配营业员的接替工作 4、在开店前更换好新的促销台 5、随时帮忙检查员工的工作 6、检查制服是否干净，工卡是否配挂 7、对于杂货处、生鲜及冷冻食品需检查簇新度、品质及保质期 ●开店前十五分钟 1、检查走道是否通畅清洁 2、检查是否满货架(货架及促销台) 3、检查是否缺货并告知营业员订货或催货 4、检查条码及价钱是否正确，是否遗漏价格牌或是否有未贴条码之商品 5、依清洁安排表检查员工是否完成清洁工作(清洁安排表) ●上午上班 1、集合员工，清点人员并支配上午之重点工作 2、帮助营业员支配整理仓库 3、确定营业员的确检查库存数量 4、帮助及训练营业员订货 5、检查是否订单已给供应商。

6、中午前检查收货区是否有任何商品 ●下午上班 1、集合员工清点人员并支配下午的重点工作 2、检查店内是否满货架及促销台 3、帮助及在卖场训练员工 4、驾驭退货程序 5、确定全部验收单已核算无误 ●营业员离开店前 1、检查仓库的清洁整齐 2、与营业员安排明天的工作 3、与营业员检查晚班兼职人员的工作 4、支配晚班兼职人员的工作 ●值班 1、你必需在该卖场巡察检查 2、你要为全处负责 3、能正确面对全部突发事务，并将问题反映给店值班员 4、不行在办公室工作 1、负责店内良好的销售业绩，刚好向店长反馈; 2、维持店内各部门正常运转，处理异样状况; 3、协调与当地政府部门的公共关系; 4、严格规范员工，限制人事成本 主要工作： 1、制定各部门量化工作指标，追踪各部门报表完成状况,刚好实行订正措施并将异样状况反馈店长; 2、在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务; 3、对店内人员的合理定编、增编、缩编，向店长提出建议; 4、审查各部门员工业绩考评记录，并报店长; 5、检查各部门“营运规范”的执行状况并组织、考评; 6、起草各项规章制度和通告，完善各管理机制; 7、制度审批后，负责向下发部门说明、传达、监督并反馈其执行状况; 8、与政府职能部门联系、协调，保证商场的正常运作; 9、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作; 10、做好消防平安，刚好处理各项突发事务; 11、加强各部门间的沟通与协调，刚好了解状况，并提出整改看法; 12、帮助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的状况; 13、了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。

协助工作： 1、检查店内清洁卫生; 2、检查员工食堂工作质量，做好后勤保障工作; 3、检查设备维护及管理的状况; 4、检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作 第3篇：店总岗位职责及工作内容 店总岗位职责 岗位职责： 一、向项目经理供应店铺的各项指标参数基数，依据实际状况制定SOP l 经营数据分解，项目明细分类，根据经营参数进行店总考核 l 制定店面各岗位岗位职责及工作内容 l 制定店面各岗位工作流程 二、执行公司的各项制度并制定店面日常管理制度 l 根据公司要求制定日常管理制度 l 根据公司要求制定店面奖罚制度 三、负责人员聘请、培训安排的制定及培训工作的落实 l 负责制定聘请安排及落实人员聘请 l 负责人员培训工作 四、制定菜品架构并落实菜品标准 l 根据当地需求，制定菜品成本卡 l 依据当地市场需求，制定菜品准确标准 五、落实项目经理的营销策划内容，提出合理性建议及看法 l 清楚传达各项促销活动方案，并对促销方案的操作进行培训 l 每周向主管反馈促销状况，每月做好促销数据的刚好统计并上报。

六、刚好反馈有关顾客、货品质量、店员建议、销售行情等信息 l 每周在周报表中反馈有关顾客、货品质量、店员建议等信息 l 每月收集店铺周边竞争对手的销售表现情报，并刚好上报 七、对工程问题向项目经理提出合理化建议及看法 八、保证店面日常运营顺当进行 l 负责店铺营业排班及店员考勤工作 l 负责每日营业前后的各项检查工作 l 按制度要求规范店员的形象，营业行为及接待礼仪 l 负责店铺营业收银管理工作 l 负责协调员工利益关系及冲突，促进团队合作建设 l 负责妥当处理顾客埋怨及投诉事务 l 负责店铺营运的平安管理 l 每周定期向主管汇报经营状况，并刚好向店员传达相关规定事项 l 按时完成并提交店铺财务规定的相关报表工作 l 负责组织每月盘点工作并按时提交盘点表 l 负责召开每日工作小结会，并进行员工士气带动 l 依据陈设要求，定期更新调整店铺货品的陈设 l 依据店铺货品管理流程要求，做好货品的日常补货、到货验收、调拔、退货、货龄盘点等管理工作，全力做到货品库存的合理 九、完成其他工作项 第4篇：店长岗位职责及工作内容 店长岗位职责及工作内容 岗位职责： 1、对总公司负责，全部负责餐饮部的经营管理和日常运转工作，确保各营业目标的圆满实 2、依据总公司的工作方针制定部门内的详细实施安排。

3、驾驭市场行情，挖掘新品，确定饮食推销策略 4、组织实施员工培训 5、定期检查卫生法的执行状况 6、深化餐厅征求来宾对菜肴和服务质量的看法，处理客人投诉 工作内容： 1、参与饭店有关会议 （1）主持每日部门例会； （2）主持每周督导以上级部门工作会议； （3）主持每月部门工作总结会议； （4）定期参与餐厅、厨房的工作、培训会议； （5）参与、支配临时相关会议 2、每日工作检查： （1）查看财务、客情报表，各个点的日报表、部门值班交接记录 （2）餐前、餐后巡查各餐厅、厨房、备餐间卫生、备餐、收尾状况，发觉问题刚好处理 （3）开餐时，深化现场检查厨房出品质量、餐厅工作程序和服务规范，发觉问题现场指导 （4）检查重要活动和大型宴会的打算状况 （5）征求来宾看法，处理来宾投诉 （6）抽查食品、饮料进货的规格、质量、价格和成本是否相符 （7）刚好了解餐厅物资的消耗状况，限制成本，降低消耗 （8）定期检查食品卫生法规的执行状况 （9）做好与门店各相关部门之间的沟通协调工作 九八巷子 音乐火锅 副店的岗位职责及工作内容 岗位职责： 1、全面负责餐厅工作。

根据餐饮部工作安排，制定餐厅的每月工作安排，督促落实状况，在平常的巡察检查中不断完善，完成餐厅的各项指标和日常运转工作 2、坚持餐厅的服务质量和卫生标准，不断完善工作程序，带领全体员工最大限度地满意来宾的合理需求，确保服务质量 3、负责制定每月餐厅员工的培训安排，督促落实，并定期参与培训在平常的工作中不断充溢内容 4、刚好收集员工的各种合理化看法和建议，以饭店的规章制度为准则规范员工的行为，并留意刚好的激励和表扬下属，定期召开餐厅各班组督导、员工会议，与员工沟通思想，最大限度的调动员工主动性，合理调配劳动力 5、驾驭日常管理工作，依据详细接待工作，组织人员，作好协调各班组工作 6、保证餐厅区域设施设备完好，并定期维护保养，严格管理餐厅物资、用具等，做到帐物相符，保持完好，杜绝奢侈 7、坚决执行上级指令，严格遵守饭店制度、规定、以身作则 8、处理来宾投诉，与客户建立良好的关系 九八巷子 音乐火锅 工作内容： 1、参与有关会议 工作内容： 1、负责本班组的日常工作，检查本班组员工的仪表仪容及出勤状况，主持每日两次的班组班前会，依据客情进行分工，并总结上餐工作中的得与失。

2、对日常卫生、安排卫生、服务质量实行第一时间的督促检查，保证餐厅区域设施设备完好，并定期修理保养 3、依据餐厅培训安排对员工进行培训，并在。