豆腐泡炒白菜.doc
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豆腐泡炒白菜这一时节本地冬储的白菜非常甜，好多人都用白菜心蘸酱吃今日做的这一家常小炒豆腐泡炒白菜心，简易划算营养成分非常美味还能够清肠胃原材料：白菜心、豆腐泡、葱、姜、油、香油、盐、五香粉作法流程：第1步、白菜心一个半，豆腐泡150克，小葱1根，姜1一小块第2步、豆腐泡切割成厚片，非常容易进味第3步、白菜心用陶米小水泡一下，清洗沥干第4步、白菜心切一小块第5步、准备好全部食物第6步、炒菜锅加温下油炒出香味姜蒜第7步、添加白菜心煸炒第8步、白菜心炒蔫以后再加豆腐泡煸炒第9步、加1勺香油炒出香味第10步、最终再加盐和五香粉煸炒匀称第11步、东北家常菜豆腐泡炒白菜心就搞好了白菜有什么作用呢?白菜能具有非常好的补钙补锌功效：白菜中钙的成分很高，一杯大白菜汁的钙成分，等于一杯牛奶的钙成分，而它的钙磷占比特别适合身体消化吸收白菜中带有的硒、铬等营养元素，有除菌消炎、护肤美容养颜的作用，也有一定的防癌功效中医药学觉得，白菜味甘，性温，有健脾养胃利湿、退热除烦之作用，可用以治疗咳嗽多，咽喉肿痛等症白菜有很多药用价值作用：白菜跟加老冰糖泡服，能冶疗百日咳;大白菜捣碎、绞汁，升温口服，能冶疗消化道溃疡;新鮮白菜心切条，放醋、盐、芝麻油、蒜头等调味品，搅拌生吃，能解酒精中毒;白菜煎高汤，洗伤处，能冶疗冻疮。
白菜有清热去火功效，能美容养颜：脸上长痘的年轻人可多吃白菜白菜也有抗癌防癌功效：白菜中带有一种吲哚一三一室内甲醛的化合物，它能推动身体造成一种关键的酶，这类酶可以合理抑止肿瘤细胞的生长发育和外扩散白菜带有的营养元素的钼，能阻隔亚硝酸等致癌物在人体内的转化成，达到防止癌症的目地白菜带有丰富多彩的维他命C，具备较强的抗氧化，可以阻拦致癌物的转化成和抑止肿瘤细胞的繁育。
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