捧在手心的小包菜——抱子甘蓝.pdf

捧在手心的小包菜捧在手心的小包菜——抱子甘蓝抱子甘蓝莲花白的体型相对于较大，也是人们常见的蔬菜，维生素及其分丰富，然而莲花白的 浓缩版蔬菜抱子甘蓝的价值也并不低于莲花白，甘蓝体型较小，远远看去像小橘子， 但是种植的方法却与裤子大不相同，甘蓝种植需在土层深厚、肥沃疏松、富含有机 质、保水保肥的壤土或沙壤土上，这样才能最大化吸收养分抱子甘蓝生长过程中对一些物质很依赖，比如氮磷钾、氮肥，因此这些物质一定要准 备充足，合理分配给抱子甘蓝光照和湿度是任何植物都需要的物质条件，抱子甘蓝日照时间越长对其生长越有利， 但是也需要适合关系，因此光照充足与否对植株的茂盛程度影响特别大，看到小芽球 坚实而大，结构紧凑的状态与扁小松弛的甘蓝对比下来，就是日照强度与时长的原 因抱子甘蓝的培养时间也是有讲究哦，并且也有时间的规定，首先要保护育苗，时间为 2月份，第二部种植露地，时间为2月底和3月；第三部就是收成，一般为6月份因此 一定要合理安排种植时间呢！抱子甘蓝的品种超级多，比如早生子持，是日本引进的一种，这一品种让人超乎想象 的就是它的成熟时间特别短，生长速度快，从种植到成熟就是90天，并且生长条件简 单，无论是高温或低温下都容易生长。

抱子甘蓝有早熟和晚熟的品种，早生子持是早熟的品种，而斯马谢就是晚熟的品种， 斯马谢是荷兰引进的一种，生长期在相对于其它品种要长一些，因此属于晚熟型，种 植到采收需要130天左右，但这种品质容易贮藏对抱子甘蓝想要一个好的收成，那需要注意对抱子甘蓝进行害虫的防治，黑腐病是抱 子甘蓝的重要病害之一，因此需要采用一定的防治方法，可以适量使用药剂抱子甘蓝的使用价值也相当高，抱子甘蓝具有独特的味道，成分含量也比较高，维生 素、蛋白质都很丰富使用方法也居多，可以炒、凉拌、做汤料、泡菜等等也有一 种比较简单的做法，那就是用清水煮，煮好晾干之后，撒上自己喜欢的配料，撒拉 酱、奶油都可以，这样不仅做法简单，并且吃着也比较美味哦！本文作者：美人鱼泡沫。