超市管理层巡店技巧.ppt

超市管理层巡店技巧 如果我们做为经理真正致力于向我们每一如果我们做为经理真正致力于向我们每一个同事灌输，在商品交易中获得利益并寻求乐个同事灌输，在商品交易中获得利益并寻求乐趣的理念，那没有什么可以阻挡我们的事业趣的理念，那没有什么可以阻挡我们的事业 主题巡店¡巡店理念¡巡店注意事项¡巡视技巧¡每日优先巡视巡店理念巡店理念¡巡店是任何零售企业取得成功的重要因素¡在沃尔玛，巡店是管理层最重要的工作职责之一，是管理人员了解营运状况、维护公司标准、跟进公司最新政策、发现机会点的有效途径¡巡店过程中适时的CBWA也是提升整个营运团队专业能力的有力工具¡巡店时，必须全面地关注所有标准，从地面到天花板，在细节中发现问题¡每位管理人员都应对所负责的区域制定巡店规划 巡店理念巡店理念¡做一个领导，也做一位老师¡用前瞻性的眼光看问题¡授权和跟进是巡店的重要内容¡注意，整个巡店过程中都要保持用一个顾客的眼光来看问题做一个领导，也做一位老师做一个领导，也做一位老师¡巡视是进行培训的最好机会¡发现员工进步和成绩，及时表扬¡发现问题及时给予反馈和培训¡教育员工不要停留在问题的表面用前瞻性眼光看问题用前瞻性眼光看问题¡日常巡店 把对于基础工作的强调和重视传达给员工¡假日巡店 关键是物流、季节性商品销售和风险控制合理安排巡店时间合理安排巡店时间¡把巡店列入工作日程¡提前通知楼面巡店安排授权和跟进是巡店的重要内容授权和跟进是巡店的重要内容确保分配下去各项工作，员工始终在关注¡员工需要明白每项工作的各个要素¡向员工解释为什么要做这项工作很关键¡授权后随时跟进员工，并给予指导和支持巡视技巧¡先同经理和主管一起分析报告，发现问题¡先对区域进行总体巡视，然后选择性细巡¡巡视中教会经理和主管关注哪些问题¡巡视时同顾客交谈，站在顾客角度评估商场和部门¡解释巡店这一培训将使每个部门从中受益，而机会点在非巡视部门也一样可能存在每日优先巡视¡根据阶段性主要矛盾，设定优先巡视次序巡店主题¡主题1：分析你的商场¡主题2：了解竞争对手¡主题3：了解你的顾客¡主题4：巡店类型¡主题5：特殊分区¡主题6：陈列标准¡主题7：特卖效果主题一主题一分析你的商场分析你的商场商场标准商场标准¡清洁 部门整洁有序¡库存 陈列的商品丰满，有充足的库存储备 ¡特卖陈列 符合季节、节日、风俗、社会事件 符合生产力的要求 维护及时MOPR 管理人员商场标准¡顾客购物空间 楼面无杂物堆放 主通道特卖摆放空间正确合理¡社区 商品符合本社区顾客需求 重点陈列商品符合本区域特点¡标牌指引跟进 货架、旗标、标签是否正确使用 主题二主题二了解你的竞争对手了解你的竞争对手 竞争市调¡观察顾客怎样看待我们的竞争对手¡满足社区需求方面，我们与竞争对手相比如何？ ¡不仅要了解他们的价格，更要了解如何经营¡巡视你商圈内最强劲的竞争对手¡带员工一起做竞争巡店，在巡视中培训你的部门经理和主管¡不要在竞争对手的商场里面做记录，锻炼自己默记信息的能力 在竞争对手处寻找什么？¡停车场内停放多少车辆？与我们相比情况如何？¡停车场是否干净整洁，景观维护如何？¡他们的入口处看起来如何？¡他们购物篮方便拿到么？迎宾员对顾客友好么？¡当你进入商场时看到的宣传主题是什么？¡整个商场内是否有一个统一的主题？¡商场看起来是否已准备充分？工作人员忙么？¡和自己的商场比较一下商品的价格、宣传主题、特卖商品的选择。

在竞争对手处寻找什么？™地面干净么？整个商场是否给人整洁的感觉？™到洗手间看看，和我们的比起来怎样？™他们选了哪些商品做特卖，销售情况如何？™观察顾客都是哪些人，我们是否丢失了这个消费群体？™四处转转，看看他们的缺货情况，特别是快速消费品™比较一下标牌，是否易于识别和理解呢？™这个竞争对手强调价位么？™可以的话，和顾客交谈，了解他们为什么来这里购物.™消费者购物车里放了哪些商品，为什么要买这些商品？™比较同一时间我们和竞争对手，谁的楼面看起来更好？在竞争对手处寻找什么？™他们的服务区（如服务台等）条件设施如何？™这家零售商在做广告么？有标牌展示么？™听一听他们的员工和顾客的对话.™买一件小东西，他们的服务如何？™收银区是否繁忙、干净、有序，收银员是否友好，人手够么？™听一听其广播内容及方式™是否有很好的新品牌、新品种回顾你的商场¡将在竞争对手处选择的25种商品与你商场的同样商品做比较¡你的整体优势在于哪类商品？¡你是否遵循竞争政策里面的价格指引？¡竞争政策¡有效地评估顾客的看法：“到你的商场购物到底能节省多少？” ¡管理层会议上分享你从竞争对手处所学到的东西 主题3：了解你的顾客¡与顾客交谈 他们会告诉你他们喜欢这家店的什么地方，也会诚恳地告诉你什么地方需要改进。

¡完成例行巡视后，主动接近顾客，做自我介绍，询问以下问题： -喜欢在这里购物的3个原因 -需要改善的3点 ¡利用这个机会好好感谢顾客选择了你的商场 让他们知道，他们的意见是相当重要的，你将尽快有效地处理他们的意见主题3：了解你的顾客请顾客谈谈他们对商场的总体印象怎样¡商场能满足顾客的需要吗？¡对他们要买的商品，是否总是有货？¡我们的价格是不是非常具有竞争力？¡为了提供更好的购物环境和购物经历，商场需要做哪些改进？ 主题4 巡店的类型¡为店内标准而自豪¡主题报告¡4*4巡店¡总经理单独巡店¡副总巡店¡开门巡店¡下午5点就行动检查¡晚间巡店为店内标准而自豪¡我们有责任成为社区里的好邻居¡保持店内高标准，保持开业时的形象¡理念造就标准,标准规范行动,行动实现目标¡检查清单为店内标准而自豪之 检查明细¡洗手间¡商店外围¡销售楼面¡储藏室¡后区办公室¡员工饭堂¡收银台¡鲜食部为店内标准而自豪之 洗手间¡确保洗手间检查表贴在洗手间入口的门背后，每天有按要求检查¡地面清洁达到沃尔玛标准¡确保以下项目工作正常：¡厕纸架、马桶、小便器、洗手池、厕所门、洗手液给液器、干¡清洁或油漆以下项目¡墙壁、门、排气扇、设备¡确保各种标牌完好为店内标准而自豪之 商店外围商店外围¡刷洗人行道，去除污迹和香口胶。

¡清理商场外围所有垃圾及杂物¡前面、 侧面、后面.¡清理商场侧面和后面所有设备¡绿化带里添加装饰物¡清除绿化带里的枯死的植物¡清洁垃圾箱下面¡清洁外部收货平台¡修理需要维修的购物车确保商场后面没有购物车¡整齐地摆放打包好的纸皮和空卡板，确保及时运走为店内标准而自豪之 销售楼面销售楼面（一）（一）清洁以下项目¡窗户、金属包边、大堂的门、门槛保护板、自动售货机(包括售货机下面)¡清洁柜台的下面，包括：服务台、家电、化妆品、烟酒柜、租赁柜台¡清洁以下货架成衣部货架、货架端边缘、顾客可以看到的货架¡清除地毯上的香口胶及污点¡清除天花上所有吊线、电线及线等为店内标准而自豪之 销售楼面销售楼面（二）（二）¡更换需要更换的灯管¡空调通风口及回风口除尘并清洁¡如有需要，油漆堆头的黑边¡清除货架层板上的香口胶和胶纸¡更换旧的和不干净的标牌等为店内标准而自豪之 储藏室储藏室¡后仓的绿色货架是否按照要求搭建参照后仓改造计划)¡确保支架没有弯曲如果弯曲,需要填写货架申请单)¡家电储藏室、化妆品储藏室、标牌间、清洁公司储藏室¡确保以下设备清洁并且运作正常¡打包机、清洁地面并打蜡为店内标准而自豪之 后区办公室后区办公室¡整理索赔部¡整理以下办公室的文件柜，清除过期的报告及储存在箱子里的报告¡现金房、条码办公室和票据办公室、人力资源部、培训室、总经办、维修部、促销部¡用地拖清洁以上办公室地面并打蜡¡检查现金办保险柜确保没有过期的票据为店内标准而自豪之 员工饭堂员工饭堂¡清洁墙壁、地面、洗手池¡确保各种宣传画到位¡确保所有厨房设施运转正常¡确保桌椅及电视机等设备完好为店内标准而自豪之 收银台收银台¡清洁购物车和购物篮¡清洁屏幕、收银机台面、下面及四周¡整理购物袋¡确保最新公司标牌都已张贴出来为店内标准而自豪之 鲜食部鲜食部¡确保以下项目工作正常： 设备、下水道、灭蝇灯¡清洁以下项目 设备、洗手池、下水道、加工间的门、墙壁、地面、陈列架、鱼池¡确保正确使用化学分配器¡清洁并整理储物区¡确保消毒剂浓度达到公司标准¡确保垃圾筒有盖并随时密封¡确保正确使用三星池¡确保冷冻柜商品在标准线以下主题报告通过报告确认巡店重点¡店内报告 全局类 专题类¡区域报告¡公司报告店中店之店中店之4*4巡店巡店¡达到梦想始于良好的计划¡没有执行的计划是空谈 ¡执行的成功在于 跟进 根据实际情况反应总经理单独巡店总经理单独巡店¡检查重点客户档案，是否大单按时送货 拜访TOP10的大单客户¡出入口电梯的安全情况¡卷闸门、安全门、防火门、风机房达到安全标准¡检查防损办公区的情况及保安人员的安排¡检查消杀公司的工作质量¡检查员工餐厅、卫生间及垃圾房的卫生 设备是否都能正常运行¡检查配件房是否整齐¡检查停车场、商场外墙及绿化带的卫生¡检查仓台/索赔区域的标准¡检查后仓区域的ICS标准总经理单独巡店总经理单独巡店¡抽查夜班补货的完成情况¡店内外娱乐促销的安排、赠品的派发情况¡购物车、篮是否安排合理¡检查前台排队、散货处理情况¡收银五步曲、BOB\LISA 的执行情况¡现金大额提取情况¡检查周末促销计划的准备，食品区域是否反映了顾客所需？ ¡COMAC商品是否流通？销售如何？是否有库存？¡即兴商品是否策略地交叉陈列¡重点促销商品的补货情况¡检查全店出勤率，各部门排班是否合理¡检查各部门交接班情况及记录副总巡店每天早晨楼面副总必须对本区域进行基本巡视，记录并跟进所有发现的问题(FRISZ)¡特卖（Feature） 商品的季节性 生产力 展示价值¡加高层（Riser） 整齐安全，按品类与货架商品上下对齐 确保无DI或清仓商品在加高层 有“如需帮忙请找我们的员工”标牌副总巡店¡库存（In-stock） 部门中有多少缺货？ 面位缺货商品是否还有现货呢？¡标牌 (Signing) 部门的OPP、 新商品、让利商品是否有好的陈列？ 标牌是否被正确使用？¡区域整理/清洁 (Zone) 部门是否清洁？ 区域整理是否到位？ 开门巡店开门巡店各区负责人参加由总经理带领的巡店¡总经理在巡店中安排当日工作重点 分配副总具体工作及完成时间 评估特卖生产力，确定利润目标 发掘潜力商品¡副总在巡店中必须做详细的笔记¡巡店结束即召集本分区会议 先安排总经理分配的工作，再安排自己的工作计划¡总经理必须对所有工作逐一核查完成情况下午5点就行动检查清单¡下午五点之后顾客高峰到来¡下午4点前必须开始高峰前巡店¡下午5点前处理和纠正任何例外Misc.杂项下午5点就行动检查清单¡鲜食¡食品¡非食¡前台下午5点就行动检查清单之 鲜食¡世界卫生组织(WHO)十大建议¡食品存在的危害¡保证食品安全的原则 控制温度和时间 良好个人卫生 防止交叉感染 MOPR 质量保证一 MOPR 质量保证二鲜食巡视总况鲜食巡视总况¡商品陈列总况¡品质控制总况¡清洁卫生/个人卫生总况¡设备使用和维护总况¡顾客服务总况鲜食巡视总况鲜食巡视总况检查鲜食楼面、后仓、加工间、冷库¡检查区域卫生、员工着装及个人卫生¡检查设备的维护¡检查磅秤的准确性¡陈列标准、操作是否按标准进行¡检查商品的品质、试吃即食食品¡称重员工是否做好3+1服务¡检查排班是否合理下午5点就行动检查清单之 面包房¡自制散装面包和蛋糕柜清洁整齐、新鲜有货¡袋装包陈列丰满，符合保质期¡有热面包的促销，广播同步宣传¡交叉陈列的商品丰满、整齐¡员工着装标准，按要求戴帽子¡散装面包或饼干柜台岗位上有员工提供服务下午5点就行动检查清单之 面包房¡蛋糕展柜有足够选择 有多少生日蛋糕？ 有多少成年蛋糕？ 是否有针对性别的蛋糕选择？ 是否有可立即购买的蛋糕？¡拉带充足，散装小食品架内有食品铲/夹用具¡有娱乐购物活动下午5点就行动检查清单之 果蔬¡叶菜、根茎菜、瓜类保持新鲜及充足¡瓜类开片、蛋类产品整齐 ¡堆头陈列充足新鲜¡货架/果蔬筐摆放整齐干净 ¡切割新鲜果蔬遵守正确程序，切割果蔬要粘贴标签 ¡保鲜果蔬放在保鲜库里¡有充足人手称重¡主打商品区有员工服务顾客下午5点就行动检查清单之 冻品 / 奶制品¡检查冻库处于安全工作状态，陈列柜化霜时间正常运作¡冰柜区域整洁，内部干净，冷柜底部正常¡奶制品存放必须整齐干净，包括货架、退货区，每天清洁¡拉带充足，有食品铲/夹等工具¡商品陈列遵循陈列图，不能超过警界线¡记下每一项的缺货数量，牛奶、酸奶、香肠、果汁¡检查奶制品保质期，执行先进先出原则¡DC来货的食品保质期不得少于10天¡用干净塑料板和膜遮盖卧式冻柜下午5点就行动检查清单之 肉类¡不同肉类分开放置¡砧板、免治机、切片机处理不同肉类前清洁消毒，按正确工作程序拆洗¡分割台保持干净，周边无碎肉、血水¡分割、斩骨的员工佩戴防切手套 ¡商品解冻应为流水解冻 ¡散装肉柜清洁、陈列有序，只有3个价格展示¡散装柜台玻璃清洁，立式冰柜内陈列丰满整齐，包装好的牛肉、家禽、猪肉颜色鲜亮，底部没有血水¡有混合包装、家庭装，也要有小包装下午5点就行动检查清单之 海鲜 ¡制冰机内、外、底部干净，制冰机内部无锈斑¡鱼池内清洁，无翻肚、缺鳞等不鲜活现象¡冰台陈列丰满，美观，冰的覆盖率达标 ¡无烂肚、鱼眼浑浊等不新鲜现象 ¡杀鱼岗员工戴防切手套¡备有购物篮提供给顾客¡员工着装标准，按要求戴帽子¡有娱乐购物活动下午5点就行动检查清单之 熟食¡热/冷展柜的玻璃、拉门清洁¡陈列盘边缘无食物残渣，食品夹/勺定时清洁消毒¡主打商品陈列丰满而且新鲜¡所有打包食品有时间代码，每4小时一次品质检查¡严格执行保质期标准，做到及时退货¡加工间内各岗位工具及原料摆放整齐 原料、半成品有盖，半成品在适当温度中存放 ¡更衣间整齐干净，脏工衣分开放，有擦手纸和洗手液干货¡特卖商品陈列丰满，输入特卖，价格牌正确¡员工从加高层取货补充货架，ICS将货补到楼面¡四英尺货架、加高层符合标准¡员工着装标准，按要求戴帽子¡备有购物篮提供给顾客¡有娱乐购物活动非食品¡试衣间卫生、防损准备¡家电区、服装和鞋区有员工提供服务¡无条码商品及时跟进 ，扫描测试完成¡软、硬标签是否按规定安装¡家电大件商品张贴说明标签¡新商品全部陈列出来非食品¡服装陈列标准，展示是否上下一致¡抽查夜班补货完成情况¡抽查贵重商品PI准确性, 检查办公用品小仓库¡检查排班是否合理前台¡停车场、广场和入口出口整洁¡前台收银员充足，需要时充分利用飞鹰计划¡前台货架和checkout架商品陈列丰满整洁¡在服务台区域整洁，有足够的员工服务¡顾客退货送到索赔或及时送回货架¡购物车蓝存放区域丰满整洁¡检查82部门高峰前期的补货计划¡员工着装标准MOPR 收货MOPR 现金房晚间巡店晚间巡店¡确保陈列丰满，已做好迎接晚间顾客的准备¡确定哪些特卖商品需在当日夜间更换¡确保全面恢复楼面标准¡确保主要打商品无缺货¡确保已准备好处理晚间DC来货主题5 特殊分区¡特殊分区与服装部互补，非常有利于提高商场毛利¡巡视要点 季节/商品计划 交叉陈列计划¡将特殊部门商品计划与整个商场结合在一起MOPR1 售货区 MOPR 收货主题6 基本陈列标准¡二指原则，便于顾客拿取¡挂钩商品补货时不要过于丰满¡先进先出原则¡100%执行陈列图及货架陈列标签活动清单¡蓝白标签有效期3个月，旗标有效期为1个月¡缺货商品贴缺货标签基本陈列标准¡若正常货架陈列不满时，加高层和后仓不准有商品存放¡所有能活动的展示品须用铁链栓住¡演示商品要置于正常使用状态¡所有非卖品不得摆上货架巡视基本陈列标准¡堆头¡网篮¡N架¡促销墙¡格子墙¡CHECKOUT架¡扶梯斜坡¡边栏¡挂带¡正常陈列位¡加高层堆头堆头¡所有堆头要在一条直线上,且尽量对齐N架¡使用黑色胶卡板来陈列,禁止商品直接落地¡堆头垫底箱要统一品种和高度,外观无破损¡价格牌数字居中，与主通道垂直或面向主通道¡开箱陈列的高度大于堆头的1/3,使用堆头垫板以加固堆头¡可以使用大刺猬牌网篮网篮¡所有网篮在一条直线上,尽量对齐侧面的N架¡陈列形状不规则的商品¡价格牌数字居中,左下角张贴蓝白标签¡特惠,让利原价统一用字模黑色水性笔书写端架端架¡端架只能摆放一种或同一价位的同系列商品¡从标牌下横梁往下陈列，多余空间留在最下层¡按同一颜色、口味纵向陈列，商机均等¡瓶装商品、易滑商品加设防护栏¡可用空箱以减少库存¡N架应做成H型¡价格牌数字居中¡视平线层板中间贴旗标,层板左端贴蓝白标签¡挂钩陈列无需使用旗标；有减价时需要使用旗标，旗标张贴在价格牌左下角蓝白标签右侧促销墙促销墙¡陈列标准与N架同¡一列促销墙每层层板尽量在同一水平线上¡一列促销墙陈列的商品应为关联性主题商品¡摆放形象,季节性商品¡价格是由主通道到次通道由低到高陈列格子墙格子墙¡一面陈列同一价位/系列商品¡陈列上下左右间距2指¡陈列商品不能遮挡报警装置及电源插座¡蓝白标签贴在价格牌左下角Check Out架架¡陈列冲动性购买、价位在4.9元以上的商品¡30%来自于食品和鲜食，70%来自非食品¡在首层层板左端放置蓝白标签，旗标张贴在层板中间,价格牌的左下角还需要一张蓝白， 用挂钩陈列的只需在价格牌左下角有张蓝白¡二指原则¡价格牌数字居中斜坡扶梯斜坡扶梯¡每侧斜坡最多陈列三种商品，价格从低到高¡选择冲动性商品，无需停留仔细挑选¡价格牌数字居中，左下角贴蓝白标签¡特卖追踪输入SB边篮边篮¡面对货架边篮在左手边,各边篮呈对角线陈列¡价格牌左下角贴蓝白价格标签，如有减价需张贴旗标，在数字牌左边¡边篮商品是一个价位/同系列商品¡陈列饱满，保持两指间距¡边篮商品不需要录入特卖追踪挂带挂带¡每八英尺货架悬挂一组挂带，即左右共两条¡挂带架的高度以平于顾客的视线为宜¡挂带只使用蓝白货架标签¡选择单价不高于10元的高毛利高商品¡优先选择自有品牌商品¡避免同类挂带商品出现在同一个货架区域里¡挂带商品不需录入特卖追踪加高层加高层¡货架两边的加高层上的商品应在同一高度，靠近主通道的加高层商品摆放高一些，往里递减¡靠墙加高层商品尽量不要遮挡市场部的标牌， CNY等高峰期时可以适当遮挡¡就近原则，集中存放¡商品应沿着加高层边缘垂直摆放,呈一平面¡所有加高层商品，货架上应有饱满陈列¡加高层商品要安全摆放,上轻下重,不能倾斜¡桶装商品不能摆放在加高层上巡视商品陈列¡圆形架 (36”)陈列标准:¡方形架( 33” )陈列标准:¡A型展示架(四层架)/ H型展示架/仔裤展示台¡促销墙(服装区):¡空中展示¡格子墙陈列:¡三层架展示:方形架( 33” )¡陈列部门的形象商品及新商品¡通常每个挂臂陈列一种颜色的服装 每个挂臂上不要超过三种颜色¡如果颜色少于四种,应对称悬挂相同的颜色¡确保顾客从每个方向都能看到服装的正面¡成人/童装挂臂高度安装在倒数第二孔 婴儿安装在倒数第四孔A型展示架/ H型展示架/牛仔裤展示台¡按颜色从左到右垂直分颜色,颜色由浅至深¡大码放在最上层，小码放在最底层¡衣服上的尺码条面向顾客¡使用側网板做展示¡蓝白标签张贴在价格牌的左下角服装区促销墙服装区促销墙¡促销墙是部门的背景¡有主题，如颜色主题,季节性/假日主题¡最佳选择是上衣¡不同款式的服装按颜色由左到右，从浅到深同一颜色纵向陈列¡每个挂臂只悬挂一种款式，在同一颜色内分码,从前至后，从小到大¡服装部专用小型价格牌¡不要将清仓商品、仓底商品陈列在促销墙上服装清仓陈列服装清仓陈列¡放主通道集中陈列（可好几个部门的清仓商品集中陈列）¡按部门陈列，价格集中陈列¡几个部门集中主通道陈列时可用黄气球，用PVC做清仓区的标识装示鞋鞋¡右脚鞋做展示，展示的鞋无须上硬标签，另一只放在仓库¡50元以上鞋在右脚加硬标签 安装时小心以免损坏皮革空中展示空中展示¡每个部门有一块2m X 1.5m 白色网片¡展示部门最形象的商品¡可适当做一些立体展示¡确保每一件单品有相应的旗标，如果旗标没有备案需要在旗标的右下角加贴蓝白标签¡使用爆炸牌标出整套价格格子墙格子墙¡陈列原则与其他区域相同¡用作服装展示，每个展示要有一个主题，某种颜色、某种款式或某个品牌¡不要展示太多商品¡使用旗标标识价格三层架三层架¡只用于展示上装,不可以悬挂裤子和裙子¡衣袖不能超出支臂，长度不能碰到圆形架服装¡展示服装与圆形架上服装对应¡三件上衣可以是同一款式不同颜色 也可以是不同款式不同颜色的¡展示品需要用旗标标价，每件服装上一个旗标 旗标张贴在衣服的右上角，如没有备案加标签¡三层架只用于23部门和34部门主题7 特卖效果¡什么是价值？ 便宜不是价值的体现¡特卖陈列的商品¡让顾客感受价值¡单品营销的价值¡我们能做的更好的主题7 特卖效果 给每个特卖清晰的指引，确保让你的员工正确执行¡特卖摆放 部门特卖是否接近或引导目标品类的消费？ 特卖是商品销售的“力量点” 特卖带顾客到目标商品中，同时带动相关类别商品销售¡季节性 考虑季节的时间跨度 特卖是否反映了季节需求，将顾客吸引进你的部门？ 季节商品在高峰期销售快速，部门经理和主管是否针对售馨商品有成熟的补货计划？¡确保部门有好的特卖主题特卖原则特卖原则¡毛利高低搭配：毛利高低搭配： 混合陈列高低毛利商品，避免整体毛利被过于拉低 TOP50/NBBL通常被用于特卖，且毛利只有几个点¡低单价高毛利畅销商品搭配低单价高毛利畅销商品搭配 同时陈列OPP商品（同类商品最低价）和高毛利商品 OPP商品建立价格形象，但会降低客单价 高毛利商品拉高毛利，但可能高不可攀而滞销 核心的衡量标准是：赚取的毛利总额而非毛利率¡不陈列零不陈列零/负毛利的商品负毛利的商品 不可挑选零/负毛利商品做特卖 已在特卖由于竞争而至零/负毛利的，不得手工订货 当PI降至四周销量时就转移到正常货架 低于3%毛利（DC费用）的任何商品不得做大单特卖生产率标准特卖生产率标准¡销售2亿元为界限¡主通道、非主通道。