农家乐表态性发言.docx

在星级农家乐推进会上的表态性发言尊敬的王书记及各位领导：大家好！下面我向各位领导汇报目前东观在建设星级农家乐的 相关工作一、基本情况东观镇位于高坪区东部，辖 33个行政村，5个居委会， 人口 5.2万人距南充主城区18公里，高坪机场13公里，南 广高速南江入口、南大梁高速走马入口 5公里，交通便捷我镇借助毗邻凌云山风景区、金城山国家森林公园和建有国 家万亩现代农业蔬菜产业基地这一优势，注重发展田园文 化，完善配套设施建设已成功培育由东观辣子鸡、福源、 乡村人家、子成农业等精品农家乐，吸引了成都、重庆、巴 中等城市的众多游客到东观休闲消费二、农家乐发展现状镇党委政府积极围绕农业经济结构调整和产业升级做 文章，致力于将东观打造成“田园商贸镇”，全面推动农家乐 休闲旅游快速发展，拓宽了农民的致富门路，也带动了假日 经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益东观镇农家乐紧紧围绕园区产业特色做文章，积极引导 农民根据自身条件开办不同类型“农家乐”，既有利用家庭现 有条件开办餐饮住宿，也有依托红提葡萄合作社的资源优势 开展水果采摘销售，同时还有乡村饭店和超市等实现客户资 源共享合作到目前为止，我镇“农家乐”已有各类农家乐达6 家（东观辣子鸡、福源、子成农业、德华顺鱼庄、乡村人家 等），其中重点打造乡村人家和子成农业 2家三星级农家乐， 将在2014年底初步形成了休闲娱乐型、 田园观光型、农耕体 验型、避暑渡假型等风格各异的农家乐经营模式。

目前该 2 家农家乐的三星级创建工作已基本完成三、采取的具体措施1、立足优势，明确发展战略镇党委政府高度重视农家乐发展工作，加强组织领导， 积极整合产业资源，全力推进农家乐的发展 全面依托蔬菜、 水果、水产的优势和园区风光开发各类资源，为农家乐提供 服务2、强调特色经营理念，实现一家一品镇党委政府在深入分析农家乐客源市场现状结构和消 费趋势的基础上，以农业、农村、农事作为其主要发展载体， 从装修到食宿，结合地方特色，突由“乡、野、土”的农家风 味，形成鲜明的地方特色和个性风格，实现每家都有主打品 牌比如乡村人家主打品牌就是烤鱼等特色菜品，子成农业 主打品牌就是综合休闲3、政府强化管理，加大政策扶持力度，以创建市级农 家乐休闲旅游特色点（村）为目标，促进农家乐生态休闲游 健康发展四、存在的问题1、思想观念急待跟进大多数经营者对农家乐的发展潜力认识不够，小农意识 强烈，抱有“小进则满，小富则安”的保守观念，只愿受益， 不愿投入，加之经营者的资金有限，严重制约了农家乐的发 展壮大2、服务水平较低农家乐从业人员大多为辖区农民，文化水平及综合素质 参差不齐，经营水平不高，服务意识淡薄，加之缺少系统专 业的培训，服务不够规范，很难满足中高端游客需求。

3、经营方式粗放农家乐虽然数量较多，但是产品相对单一，仅仅以提供 乡土特色风味餐、住宿、棋牌为主，产品同质化现象普遍， 起点不高，规模不大，对乡土文化、乡村民俗等文化内涵开 发不够，缺乏一些学习性、参与性、休闲娱乐性的活动内容， 很难形成自身的品牌特色，对游客缺乏吸引力，致使农家乐 仍旧处于粗放状态五、下步工作1、提高农家乐业主经营水平聘请市内知名农家乐业主为我镇农家乐提供培训服务， 提高他们的认识水平，和经营理念2、提供专业的服务培训为各农家乐从业人员集中组织服务培训，提高他们的服 务水平帮助培训厨师等专业技术人员，提高他们的菜品风 格和口味各位领导，我镇的星级农家乐创业工作进展顺利，取得 了一定的成绩，但和其他地区相比还存在一定的差距，我们 将在今后的工作中不断推进农家乐建设， 力争2015年打造由全区知名，全市有名的星级农家乐 2014年9月16日。