人教版高中生物必修一第4章细胞的物质输入和输出复习课件共48张PPT.ppt

第第4 4章章 《细胞的物质输入与输出《细胞的物质输入与输出》》第第1 1节节 细胞的物质输入与输出细胞的物质输入与输出高三一轮复习课件高三一轮复习课件一、细胞的吸水和失水一、细胞的吸水和失水植物细胞吸水方式植物细胞吸水方式吸胀吸水吸胀吸水渗透吸水渗透吸水如：如： 干种子细胞干种子细胞 根尖分生区细胞根尖分生区细胞通过渗透作用吸收水分通过渗透作用吸收水分1 1、渗透作用及其原理、渗透作用及其原理（（1 1）渗透作用：）渗透作用：水分子等溶剂分子通过半透膜的扩散水分子等溶剂分子通过半透膜的扩散①①渗透作用发生的条件：渗透作用发生的条件：半透膜半透膜 （摩尔）浓度差（摩尔）浓度差③③半透膜半透膜多孔性薄膜，物质能否通多孔性薄膜，物质能否通过取决于过取决于 其分子直径的大小其分子直径的大小（物质能否通过选择透过（物质能否通过选择透过性膜取决于性膜取决于载体种类载体种类选择透过性膜一定是半透膜选择透过性膜一定是半透膜半透膜不一定是选择透过性膜半透膜不一定是选择透过性膜②②水分子扩散方向水分子扩散方向高浓度溶液高浓度溶液→低浓度溶液低浓度溶液水分子顺相对含量的梯度运输水分子顺相对含量的梯度运输（植物吸水主要部位：根尖成熟区表皮细胞）（植物吸水主要部位：根尖成熟区表皮细胞）（（2 2）渗透作用的原理）渗透作用的原理一、细胞的吸水和失水一、细胞的吸水和失水当当A A溶液浓度溶液浓度 > B > B溶液浓度溶液浓度 水分子通过半透膜水分子通过半透膜 由由B → AB → A的水分子数多于由的水分子数多于由A → BA → B当当A A溶液浓度溶液浓度 < B < B溶液浓度溶液浓度 水分子通过半透膜水分子通过半透膜 由由A → BA → B的水分子数多于由的水分子数多于由B → AB → A当当A A溶液浓度溶液浓度 = B = B溶液浓度溶液浓度 水分子通过半透膜水分子通过半透膜 由由A → BA → B的水分子数等于由的水分子数等于由B → AB → AA AB B液面上升液面上升液面下降液面下降不相等，因为液面高的一侧形成静水不相等，因为液面高的一侧形成静水压，会阻止溶剂的继续扩散压，会阻止溶剂的继续扩散思考：思考：若若A > BA > B且液面上升达到渗透平衡后，且液面上升达到渗透平衡后，A A的浓度与的浓度与B B的浓度是否相等？的浓度是否相等？液面不变液面不变对应训练：对应训练：把体积相同的把体积相同的10%10%葡萄糖液和葡萄糖液和10%10%的蔗糖溶液用半透膜的蔗糖溶液用半透膜隔开（允许水分子和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过），其分子移隔开（允许水分子和葡萄糖通过，不允许蔗糖通过），其分子移动的是（多选）动的是（多选） A. A.葡萄糖分子向蔗糖溶液中移动葡萄糖分子向蔗糖溶液中移动 B. B.蔗糖分子向葡萄糖溶液中移动蔗糖分子向葡萄糖溶液中移动 C. C.水分子从蔗糖溶液向葡萄糟溶液中移动水分子从蔗糖溶液向葡萄糟溶液中移动 D. D.水分子从葡萄糖溶液向蔗糖溶液中移动水分子从葡萄糖溶液向蔗糖溶液中移动对应训练：对应训练：如将质量分数为如将质量分数为10%10%的蔗糖溶液呵质量分数为的蔗糖溶液呵质量分数为10%10%的葡萄的葡萄糖溶液分别置于糖溶液分别置于"U""U"形管左右两侧形管左右两侧, ,中间用半透膜隔开中间用半透膜隔开( (允许水分子允许水分子和葡萄糖分子通过半透膜和葡萄糖分子通过半透膜, ,不允许蔗糖分子通过不允许蔗糖分子通过),),使两者液面相平使两者液面相平, ,开始和一段时间后液面情况是开始和一段时间后液面情况是( )(( )(双选双选) ) A. A.左侧高于右侧左侧高于右侧 B. B.右侧高于左侧右侧高于左侧 C. C.左右两侧一样左右两侧一样 D. D.没有办法确定没有办法确定 对应训练：对应训练：如右图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半透膜允许如右图实验装置，玻璃槽中是蒸馏水，半透膜允许单糖通过。

倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再单糖通过倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶最可能的实验现象是加入蔗糖酶最可能的实验现象是                 A A．在玻璃槽中会测出蔗糖和蔗糖酶．在玻璃槽中会测出蔗糖和蔗糖酶B B．在玻璃槽中会测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶．在玻璃槽中会测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶C C．漏斗中液面开始时先下降，加酶后一直上升．漏斗中液面开始时先下降，加酶后一直上升D D．漏斗中液面开始时先上升，加酶后，先上升后下降．漏斗中液面开始时先上升，加酶后，先上升后下降外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度 小于小于大于大于等于等于一、细胞的吸水和失水一、细胞的吸水和失水（（3 3）动物细胞的渗透吸水和失水）动物细胞的渗透吸水和失水膨胀，涨破膨胀，涨破皱缩皱缩保持正常形态保持正常形态①① 相当于半透膜相当于半透膜②②细胞内的溶液是：细胞内的溶液是： 细胞膜细胞膜细胞质细胞质一、细胞的吸水和失水一、细胞的吸水和失水（（4 4）植物细胞的渗透吸水、失水）植物细胞的渗透吸水、失水①① 相当于半透膜相当于半透膜原生质层原生质层原生质层包括原生质层包括 膜、膜、 膜及膜及它们之间的它们之间的 。

不包括细不包括细胞液、细胞核胞液、细胞核②②细胞内的溶液是细胞内的溶液是 注意：细胞壁是全透性的，外注意：细胞壁是全透性的，外界溶液可通过界溶液可通过细胞细胞液泡液泡细胞质细胞质细胞液细胞液③③外界溶液浓度外界溶液浓度> >细胞液浓度细胞液浓度细胞细胞 ，发生，发生 失水失水质壁分离质壁分离外界溶液浓度外界溶液浓度< <细胞液浓度细胞液浓度细胞细胞 ，发生，发生 吸水吸水质壁分离复原质壁分离复原膨胀膨胀一、细胞的吸水和失水一、细胞的吸水和失水（（5 5）植物细胞的质壁分离和质壁分离复原）植物细胞的质壁分离和质壁分离复原①①发生质壁分离的条件发生质壁分离的条件活的成熟的（有大液泡）植物细活的成熟的（有大液泡）植物细胞（有细胞壁）胞（有细胞壁）细胞液与外界溶液具浓度差细胞液与外界溶液具浓度差②②质壁分离过程中的变化质壁分离过程中的变化液泡：液泡：大大→小小细胞液颜色：细胞液颜色：浅浅→深深细胞液浓度：细胞液浓度：逐渐增大逐渐增大 与与 分离分离原生质层原生质层细胞壁细胞壁细胞壁与原生质层的空隙间细胞壁与原生质层的空隙间充满了充满了 。

外界溶液外界溶液动物细胞、根尖分生区细胞、干动物细胞、根尖分生区细胞、干种子细胞、死细胞不行种子细胞、死细胞不行吸水能力增强吸水能力增强一、细胞的吸水和失水一、细胞的吸水和失水（（5 5）植物细胞的质壁分离和质壁分离复原）植物细胞的质壁分离和质壁分离复原③③应用应用判断细胞的死活判断细胞的死活观察细胞膜（边界）观察细胞膜（边界）测细胞液浓度测细胞液浓度（将同一类细胞分别放到具浓度梯度的（将同一类细胞分别放到具浓度梯度的溶液中，细胞液的浓度介于未使细胞发溶液中，细胞液的浓度介于未使细胞发生质壁分离溶液的最高浓度和使细胞发生质壁分离溶液的最高浓度和使细胞发生初始质壁分离溶液的浓度之间）生初始质壁分离溶液的浓度之间）④④质壁分离及复原与外界溶液质壁分离及复原与外界溶液若细胞发生质壁分离若细胞发生质壁分离若细胞发生质壁分离后又自动复原若细胞发生质壁分离后又自动复原若细胞发生质壁分离不能复原若细胞发生质壁分离不能复原该溶液中溶质不能通过原生质层该溶液中溶质不能通过原生质层如：如： 0.3g/L0.3g/L蔗糖溶液蔗糖溶液该溶液中溶质能通过原生质层该溶液中溶质能通过原生质层如：如：KNOKNO3 3溶液、尿素溶液、乙醇溶液、尿素溶液、乙醇溶液浓度过大，细胞失水过多而死亡溶液浓度过大，细胞失水过多而死亡溶液有毒，杀死细胞，如盐酸、醋酸等溶液有毒，杀死细胞，如盐酸、醋酸等细胞壁细胞壁细胞质细胞质液泡（含细胞液）液泡（含细胞液） 液泡膜液泡膜 细胞膜细胞膜 细胞壁细胞壁细胞质细胞质一、细胞的吸水和失水一、细胞的吸水和失水对应训练：对应训练：紫色洋葱表皮细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到紫色洋葱表皮细胞发生质壁分离后，在显微镜下观察到的正确图是的正确图是A B C D对应训练：对应训练：在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中，某同在观察植物细胞的质壁分离和复原的过程中，某同学在视野中看到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图所示的状态。

学在视野中看到生活着的洋葱表皮细胞正处于如图所示的状态a a、、b b表示该部位的溶液浓度，由此可推测表示该部位的溶液浓度，由此可推测          （（   ））A A．可能．可能a>ba>b，细胞渗透吸水，细胞渗透吸水B B．．a=ba=b，渗透系统保持动态平衡，渗透系统保持动态平衡C C．．a

决于细胞生活的需要20 —25倍倍250mg/L血液中碘的浓度血液中碘的浓度I－－人体甲状腺滤泡上皮细胞人体甲状腺滤泡上皮细胞二、物质跨膜运输的其他实例二、物质跨膜运输的其他实例28.1628.1648.5548.55米曲菌米曲菌38.6638.6651.0051.00酵母菌酵母菌2.412.414.934.93圆褐固氮菌圆褐固氮菌12.9512.9533.9933.99大肠杆菌大肠杆菌K K2 2O OP P2 2O O5 5微生物微生物3 3、生物膜是选择透过性膜、生物膜是选择透过性膜 生物膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通生物膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，其他的离子、小分子和大分子不能通过过，其他的离子、小分子和大分子不能通过对应训练：对应训练：用完全培养液在两个相同的容器内分别培养水稻和番茄用完全培养液在两个相同的容器内分别培养水稻和番茄苗，假设两植物的吸水速率相同，一段时间后，测定培养液中各种苗，假设两植物的吸水速率相同，一段时间后，测定培养液中各种离子，与试验开始时各种离子浓度之比如图所示该试验的结果不离子，与试验开始时各种离子浓度之比如图所示。

该试验的结果不能说明能说明A A．植物根对水分子的吸收和对矿质元素的吸收是两个相对独立的．植物根对水分子的吸收和对矿质元素的吸收是两个相对独立的过程过程B B．植物对离子的吸收有选择性．植物对离子的吸收有选择性C C．植物对离子的吸收与溶液中离子的浓度有关．植物对离子的吸收与溶液中离子的浓度有关D D．水稻吸收．水稻吸收SiSi的载体多的载体多第第4 4章章 《细胞的物质输入与输出《细胞的物质输入与输出》》第第2 2、、3 3节节高三一轮复习课件高三一轮复习课件第第3 3节《物质跨膜运输的方式》节《物质跨膜运输的方式》大分子和颗粒大分子和颗粒物质的运输方式物质的运输方式顺浓度梯度顺浓度梯度需要载体需要载体６物物质质进进出出细细胞胞方方式式顺浓度梯度顺浓度梯度需要载体需要载体胞吞胞吞胞吐胞吐６跨膜跨膜不跨膜不跨膜一、请完成下面概念图一、请完成下面概念图水、气体、离水、气体、离子、小分子的子、小分子的运输方式运输方式被动运输被动运输主动运输主动运输自由扩散自由扩散协助扩散协助扩散消耗能量消耗能量第第3 3节《物质跨膜运输的方式》节《物质跨膜运输的方式》水、气体、脂溶水、气体、脂溶性小分子物质性小分子物质葡萄糖进入红细胞葡萄糖进入红细胞离子、氨基酸、葡萄离子、氨基酸、葡萄糖等等小分子物质糖等等小分子物质吞噬细胞细胞吞噬吞噬细胞细胞吞噬分泌蛋白分泌分泌蛋白分泌单纯扩散单纯扩散易化扩散易化扩散主动转运主动转运胞吞胞吐胞吞胞吐二、各跨膜运输方式曲线图二、各跨膜运输方式曲线图自自由由扩扩散散速率速率细胞外液浓度细胞外液浓度速率速率O2协协助助扩扩散散速率速率细胞外液浓度细胞外液浓度速率速率O2自由扩散的速率取决于自由扩散的速率取决于 。

细胞膜内外该物质的浓度差细胞膜内外该物质的浓度差受限因素受限因素 载体数量载体数量主主动动运运输输t细胞外液浓度细胞外液浓度细细胞胞内内浓浓度度速率速率O2载体数量限制载体数量限制无氧呼吸无氧呼吸速率速率细胞外液浓度细胞外液浓度影响主动运输的因素影响主动运输的因素: : 能量限制能量限制1 1、载体的种类、数量、载体的种类、数量2 2、能量、能量主要有氧呼吸主要有氧呼吸氧气、温度氧气、温度第第3 3节《物质跨膜运输的方式》节《物质跨膜运输的方式》 时间时间时间时间：：：： 人物人物人物人物：：：： 实验实验实验实验：：：： 结论结论结论结论：：：：资料一资料一膜是由脂质组成的膜是由脂质组成的.19191919世纪末世纪末世纪末世纪末 1895 1895 1895 1895年年年年欧文顿（欧文顿（欧文顿（欧文顿（E.OvertonE.OvertonE.OvertonE.Overton））））用用用用500500500500多种物质对植物细胞进行上万次的通透多种物质对植物细胞进行上万次的通透多种物质对植物细胞进行上万次的通透多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。

性实验，发现脂质更容易通过细胞膜性实验，发现脂质更容易通过细胞膜性实验，发现脂质更容易通过细胞膜第第2 2节《物质跨膜运输的方式》节《物质跨膜运输的方式》2.2.2.2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？提取、分离和鉴定吗？提取、分离和鉴定吗？提取、分离和鉴定吗？有必要，通过鉴定能更准确地说明问题有必要，通过鉴定能更准确地说明问题有必要，通过鉴定能更准确地说明问题有必要，通过鉴定能更准确地说明问题3.3.3.3.那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离和鉴定呢？和鉴定呢？和鉴定呢？和鉴定呢？当时的技术不能实现当时的技术不能实现当时的技术不能实现当时的技术不能实现1.1.1.1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。

从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的胆胆 碱碱磷磷 酸酸甘甘 油油脂肪酸脂肪酸 磷脂是一种由甘油，胆碱，脂肪酸和磷酸所组成磷脂是一种由甘油，胆碱，脂肪酸和磷酸所组成的分子的分子. 时间时间时间时间：：：： 人物人物人物人物：：：： 实验实验实验实验：：：： 结论结论结论结论：：：：资料二资料二细胞膜中的磷脂是双层的细胞膜中的磷脂是双层的细胞膜中的磷脂是双层的细胞膜中的磷脂是双层的1925192519251925年年年年荷兰科学家荷兰科学家荷兰科学家荷兰科学家GorterGorterGorterGorter和和和和GrendelGrendelGrendelGrendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的积是细胞膜的积是细胞膜的积是细胞膜的2 2倍倍倍倍 双层磷脂分子是如何排布构成生物膜双层磷脂分子是如何排布构成生物膜结构的呢？结构的呢？        A B C小资料小资料 科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过生物膜，并且生物膜会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶溶解。

这些事实说明了什么？ 20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,化学分析表明:膜的主要成分是脂质和蛋白质. 时间时间时间时间：：：： 人物人物人物人物：：：： 实验实验实验实验：：：： 提出模型提出模型提出模型提出模型：：：：资料三资料三思考思考“ “三明治三明治三明治三明治” ”结构模型有什么不足？结构模型有什么不足？结构模型有什么不足？结构模型有什么不足？把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜功能的多样性相矛盾功能的多样性相矛盾功能的多样性相矛盾功能的多样性相矛盾1959195919591959年年年年罗伯特森（罗伯特森（罗伯特森（罗伯特森（J.D.RobertsenJ.D.RobertsenJ.D.RobertsenJ.D.Robertsen））））在电镜下看到细胞膜由在电镜下看到细胞膜由在电镜下看到细胞膜由在电镜下看到细胞膜由““““暗暗暗暗- - - -亮亮亮亮- - - -暗暗暗暗””””的三层结的三层结的三层结的三层结构构成构构成构构成构构成。

生物膜是由生物膜是由生物膜是由生物膜是由““““蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质————脂质脂质脂质脂质————蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质””””的三层结构构成的静态统一结构的三层结构构成的静态统一结构的三层结构构成的静态统一结构的三层结构构成的静态统一结构    能不能举一些例子来说明生物膜不是静态的？能不能举一些例子来说明生物膜不是静态的？白细胞吞噬病毒的过程白细胞吞噬病毒的过程 时间时间时间时间：：：： 人物人物人物人物：：：： 实验实验实验实验：：：： 资料四资料四1970197019701970年年年年Larry FryeLarry FryeLarry FryeLarry Frye等等等等将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发绿光绿光绿光绿光. . 时间时间时间时间：：：： 人物人物人物人物：：：： 实验实验实验实验：：：： 结论结论结论结论：：：：资料四资料四1970197019701970年年年年Larry FryeLarry FryeLarry FryeLarry Frye等等等等将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让将人和鼠的细胞膜用不同的荧光染料标记后，让两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发两种细胞融合，杂交细胞一半发红光、另一半发绿光，放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分绿光，放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分绿光，放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分绿光，放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分布布布布细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性时间时间时间时间：：人物人物人物人物：：提出提出提出提出：：19721972年年桑格和尼克森桑格和尼克森流动镶嵌模型流动镶嵌模型流动镶嵌模型的基本内容： 1 1 1 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。

磷脂双分子层构成膜的基本支架磷脂双分子层构成膜的基本支架磷脂双分子层构成膜的基本支架2 2 2 2、蛋白质分子或镶嵌，或全部，部分嵌入，或横跨磷、蛋白质分子或镶嵌，或全部，部分嵌入，或横跨磷、蛋白质分子或镶嵌，或全部，部分嵌入，或横跨磷、蛋白质分子或镶嵌，或全部，部分嵌入，或横跨磷脂双分子层脂双分子层脂双分子层脂双分子层3 3 3 3、、、、生物膜具有一定的流动性生物膜具有一定的流动性生物膜具有一定的流动性生物膜具有一定的流动性4 4 4 4、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被合形成的糖蛋白，叫做糖被合形成的糖蛋白，叫做糖被合形成的糖蛋白，叫做糖被5 5 5 5、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合而成的糖脂合而成的糖脂合而成的糖脂合而成的糖脂①①磷脂内外两层所含的蛋白质种类和数量不同磷脂内外两层所含的蛋白质种类和数量不同,呈现呈现了膜的不对称性了膜的不对称性;②②糖类在细胞膜中的分布很少糖类在细胞膜中的分布很少,并且与蛋白质或脂质并且与蛋白质或脂质结合成糖蛋白或糖脂分布在膜的外表面结合成糖蛋白或糖脂分布在膜的外表面,也呈现了膜也呈现了膜的不对称性的不对称性.                       因此因此,根据糖蛋白的分布根据糖蛋白的分布,可以判断细可以判断细胞膜的内外侧胞膜的内外侧.膜的不对称性膜的不对称性1.1.生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？生物膜的流动镶嵌模型不可能完美无缺。

生物膜的流动镶嵌模型不可能完美无缺2.2.2.2.纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技术的进步所起到怎样的作用？术的进步所起到怎样的作用？术的进步所起到怎样的作用？术的进步所起到怎样的作用？ 实验技术的进步起到了关键性的推动作用实验技术的进步起到了关键性的推动作用思考思考3.3.分析生物膜模型的建立和完善过程，你受到哪些启分析生物膜模型的建立和完善过程，你受到哪些启示？示？⑴⑴科学发现是很多位科学家共同参与，共同努力的结果科学发现是很多位科学家共同参与，共同努力的结果⑵⑵科学研究的过程离不开技术的支持科学研究的过程离不开技术的支持⑶⑶科学研究需要理性思维和实验结合，需要在实验和观察科学研究需要理性思维和实验结合，需要在实验和观察的基础上，通过严谨的推理和大胆的想象，提出假说，再的基础上，通过严谨的推理和大胆的想象，提出假说，再通过实验进一步地去验证通过实验进一步地去验证⑷⑷科学研究的过程是一个不断开拓，继承，修正和发展的科学研究的过程是一个不断开拓，继承，修正和发展的过程。

过程⑸⑸科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证，科科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证，科学学说不是一成不变的，需要不断完善学学说不是一成不变的，需要不断完善下一页       电子显微镜是用电子束来照射被检验样品由于电子显微镜是用电子束来照射被检验样品由于样品不同部位本身组成物质的不同样品不同部位本身组成物质的不同,比如（比如（27：：25））本身碳、本身碳、 氢、氧、氢、氧、 氮、氮、 磷、这种形成化学键的电磷、这种形成化学键的电子排布不同，而电子与蛋白质和磷脂不同的原子发生子排布不同，而电子与蛋白质和磷脂不同的原子发生碰撞，对电子有不同散射度，碰撞，对电子有不同散射度，蛋白质电子密度高蛋白质电子密度高,显显得灰暗，磷脂分子的电子密度低，光亮得灰暗，磷脂分子的电子密度低，光亮小资料小资料返回六、复习小结：六、复习小结： 对生物膜结构的探索历程：对生物膜结构的探索历程：1、、19世纪末，欧文顿提出：膜由世纪末，欧文顿提出：膜由 组成；组成；2、、20世纪初，化学分析得出：膜的成分是世纪初，化学分析得出：膜的成分是和和 ；；3、、1925年，荷兰科学家得出：脂质分子是年，荷兰科学家得出：脂质分子是 的；的；4、、1959年，罗伯特森在电镜观察下得出：年，罗伯特森在电镜观察下得出： 的的三分层结构；三分层结构；5、、1970年，用荧光标记技术证明：膜具有年，用荧光标记技术证明：膜具有 性；性；6、、1972年，桑格和尼克森提出：年，桑格和尼克森提出： 模型。

模型流动镶嵌模型的基本内容：1 1 1 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架磷脂双分子层构成膜的基本支架磷脂双分子层构成膜的基本支架磷脂双分子层构成膜的基本支架2 2 2 2、蛋白质分子或镶嵌，或全部，部分嵌入，或横跨磷、蛋白质分子或镶嵌，或全部，部分嵌入，或横跨磷、蛋白质分子或镶嵌，或全部，部分嵌入，或横跨磷、蛋白质分子或镶嵌，或全部，部分嵌入，或横跨磷脂双分子层脂双分子层脂双分子层脂双分子层3 3 3 3、生物膜具有一定的流动性生物膜具有一定的流动性生物膜具有一定的流动性生物膜具有一定的流动性4 4 4 4、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被合形成的糖蛋白，叫做糖被合形成的糖蛋白，叫做糖被合形成的糖蛋白，叫做糖被5 5 5 5、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合而成的糖脂合而成的糖脂。

合而成的糖脂合而成的糖脂对应训练：对应训练：蚕豆叶片是气孔观察的优良材料，尤其是下表皮气孔数蚕豆叶片是气孔观察的优良材料，尤其是下表皮气孔数目较多，气孔是各种气体进出叶片的通道如图为气孔示意图，气目较多，气孔是各种气体进出叶片的通道如图为气孔示意图，气孔两侧的细胞称为保卫细胞，决定着气孔的开闭有人提出气孔的孔两侧的细胞称为保卫细胞，决定着气孔的开闭有人提出气孔的开闭与保卫细胞的吸水和失水有关请你根据试题中所给的材料和开闭与保卫细胞的吸水和失水有关请你根据试题中所给的材料和用具设计一个实验，探究保卫细胞吸水和失水与气孔开闭之间的关用具设计一个实验，探究保卫细胞吸水和失水与气孔开闭之间的关系，并得出相应结论系，并得出相应结论  （（1 1）材料用具：显微镜，镊子，刀片，吸管，载玻片，盖玻片，）材料用具：显微镜，镊子，刀片，吸管，载玻片，盖玻片，吸水纸，蒸馏水，吸水纸，蒸馏水，0.3g·mL-10.3g·mL-1的蔗糖溶液的蔗糖溶液2 2）实验步骤：）实验步骤：步骤步骤1 1：取载玻片：取载玻片2 2片，分别在中央滴加蒸馏水和蔗糖溶液各一滴片，分别在中央滴加蒸馏水和蔗糖溶液各一滴步骤步骤2 2：：__________________________________________________________________________________________________。

步骤步骤3 3：：__________________________________________________________________________________________________3 3）实验结果预测及结论：）实验结果预测及结论：①________________________________________①________________________________________②_____________________________________________________②_____________________________________________________。