今世缘酒业缘起西汉 传承千年佳酿.docx

今世缘酒业缘起西汉 传承千年佳酿今世缘酒业的前身高沟酿酒,有着悠久厚重的历史据了解，高沟酒是选用上等优质的原辅材料加之独特的制作工艺酿造而成，高沟酿酒在原料、制曲、酿造等方面，都有着严格的规定和要求，有些工艺传承数代，至今未变资料显示，高沟酿酒，始于西汉 《高沟镇志》载：楚汉相争时，刘邦兵败于高沟一带，曾到高沟酒坊喝酒压惊，并留下了“佳酿兮解忧，壮志兮填胸”的古风立朝后，他又派人取酒高沟宴请文武，并列之为贡品，于是高沟酒驰名中原明代时期，随着商业的长足发展，曾有七省商人云集高沟建立会馆，其中多与酒业经营有关当时高沟镇有酿酒糟坊数十家，芳香浓郁的高沟酒沿淮河源源流向南京、扬州、开封、杭州、九江等地长春糟坊写于嘉庆年间的“近销淮北行千里，远及湖广畅九江”的对联，反映了高沟酒兴旺发达、名噪一时的产销盛况至清末民初，高沟糟坊发展到 8 大家，即天泉、裕源、公兴、涌泉、钜源、广泉、源盛、长春 8 大糟坊1944 年，中共涟水县委用 500 元党费在高沟镇兴办了金庄酒厂；1949 年，县委将金庄酒厂与当时著名的 8 大糟坊之一的裕源糟坊合并（其他糟坊后并入） ，于 9 月 30 日正式成立了地方国营高沟酒厂。

1987 年 7 月，地方国营高沟酒厂更名为“江苏高沟酒厂” 1996 年 8 月，江苏高沟酒厂成功推出极具中国传统文化底蕴的中高档新品——“今世缘”牌系列酒1997 年 12 月 23 日，江苏今世缘酒业有限公司成立；2011年 1 月 28 日，江苏今世缘酒业股份有限公司成立目前，公司主要有“国缘” 、 “今世缘” 、“高沟”三大品牌系列穿越历史长河的高沟酒，深深植根于千年酒镇的肥田沃土之中，其品质和灵气卓然出众，并被赋予一种神奇、优美的文化内涵今天的今世缘酒业更是让这千古佳酿成为“最具影响力的文化品牌，最具竞争力的创新企业，最具吸引力的精神家园” ，用智慧和汗水酿造醇香的事业，谱写高沟美酒永续发展的新篇章！。