阳春砂仁种植技术与栽培管理中药种植.docx

阳春砂仁种植技术与栽培管理中药种植阳春砂仁种植技术与栽培管理 【概述】阳春砂仁为我国著名中药材，其质量优于进口砂仁 尤以阳春县蟠龙山产质量最好，阳春县志载有：“蜜产蟠龙特 色夸，医林珍品重春砂可见一斑本品具有行气止痛，健 脾消胀，安胎止呕的功能为姜科植物阳春砂仁 Amomnum villosum lour .的成熟果实主产于广东阳春、高州、信宜、广 宁、封开以及云南、广西、福建等地多为栽培生长环境】砂仁为热带亚热带季雨林植物，多栽培或 野生于海拔100〜150米，有一定荫蔽的山谷或溪流沟旁 砂仁为中生、虫媒植物，具有喜高温、喜湿忌旱、喜漫散射 光的特性；匍匐茎还具有向光性和趋水性种植技术】1、 选地：砂仁是一种亚热带植物，喜生于肥沃、湿润、 荫蔽的山谷地区，以半沙半泥的黑色土壤为佳一般选择山 脚杉树下面或两山之间多树阴的山脚下，土地湿润、排水良 好的地方栽种砂仁露天、向阳、粗沙或黏重土壤均不宜栽 种砂仁2、 繁殖：(1) 种子繁殖：采摘成熟的砂仁种子之后，立即用清水洗去果汁，晾干后播种一般为秋播，采种后，于当年 8 月底 或9月初进行，播种按株行距7厘米×13厘米点播或• ■ ■2条播，播后覆细土 1 厘米厚，再盖一层芒萁或茅草，以利保 墒和防雨水冲失种子。

定植：大田定植一般4〜5月最好定植时，宜就近取 种苗，将植下部约 2/3 的叶片剪去，随剪随种定植株行距 一般按 0.6〜1 米开穴，穴深、穴径各 30 厘米，施入腐熟的 人畜粪等有机肥，植后覆土 6〜7 厘米，让新生匍匐茎顶端 露出土面，基部踩实，穴面应低于地面一般每 667 平方米 用苗 400〜1500 株种后用草覆盖穴面，若天气干旱时应及 时淋水或灌溉，以保持栽地湿润2) 分株繁殖：于农历 2 月间，选择 50 厘米高发育健壮 的幼株细致地分割之后，每 2 株或 4 株种在一起，其根茎交 成十字形，株行距各 100 厘米，栽的深度约 7 厘米，过深则 地下茎不易开花结果栽培管理】砂仁的根茎匍匐遍地皆是，不宜用锄头锄 草，需小心地用手除草，或用镰刀割草砂仁开花结果后， 有浓厚的芳香气味，蛇鼠等常来偷食果实，因此必须经常除 去杂草，使蛇鼠无藏身之地，以保证果实之成长同时要防 止牛羊猪禽等的践踏，否则亦影响收成药农一般在开花期 间，用洒水器洒水，可使花粉容易落入珠孔内，促使其容易 结果，但洒水不能太多太猛，否则易将砂仁花冲掉开花期 不除草，遇有枯干的老苗及有病的植株应除去，以便根茎继 续生长幼苗。

砂仁一般不施肥，因施肥不当会影响开花结果， 每年冬天要将植株割掉，清除杂草，施肥 1 次，并在苗头上 培土 1 次，但不要培在根茎上，因根茎抽花结果，不宜培土 过深采收果实时不宜太熟，因为太熟，果实即要破裂砂 仁最忌北风、大雨和霜冻，尤其在开花的时候，如遇暴雨， 花会被冲掉或烂掉，影响结果病虫害防治】⑴立枯病：多发生在3〜4月和10〜11月，幼苗茎基部 缢缩干枯而死亡可喷 1:1:120 的波尔多液或用五氯硝基苯 200〜400 倍液灌浇防治2) 叶斑病：苗期发生，发病初期叶片呈水渍状，病斑无 明显边缘，后全株死亡可通过清洁苗床烧毁病株，注意苗 床通风透光，降低湿度或者喷洒 1:1:120 的波尔多液来预防； 发病期用 80%炭疽福美可湿性粉剂 800 倍液喷雾防治3) 钻心虫：为害幼苗，被害的幼苗先端干枯，后致死亡 可在成虫产卵期用 90%敌百虫原粉 800 倍液喷洒防治收获与加工】立秋前后果实成熟，采果宜用剪刀，不 可用手摘，否则伤害根茎，影响下年结果适时采收，可提 高折干率及质量焙制方法：用小火焙干，烧火的燃料用稻 壳、生柴、樟树叶或炭火，一般焙 3 次，第 1 次叫“杀浆”， 第 2 次叫“回炉 ” ，第 3 次叫“复炉 ” 。

经过 3 次焙干即可装箱， 焙至五六成千的时候，取出装在麻袋里堆积使之发汗 1〜2 天，然后再焙或用太阳晒干(据当地经验，未经火焙而用太阳 晒干的不易保存，容易发霉变黑），每天焙 2 次，每次焙 12 小时，用樟树叶盖住炭火，不使生明火，而有炯发出，砂仁 被烟熏后的味道很香当焙至果皮软时 （五六成干），要喷水 一次，喷水后，果皮骤然收缩，与种子团紧联结，这样可以 长久储存每次焙时可放上2〜3层筛子，最上层用湿布盖 好，下层快要干时，把它移放上层;上层的砂仁干后，又换未 干的，如此交替烘焙，可以充分发挥炕灶的作用一般是生 货 100 千克可焙干货 25 千克药材形状】阳春砂仁呈钝角三棱椭圆形或卵圆形，长 1.2〜2 厘米，直径 0.8〜1.5 厘米外表皮棕色，密生短刺状 突起，顶端有花被残基，基部常有果梗数个连生于总果柄上 果皮薄而软，略呈革质，易纵向剥裂内含种子多数，集结 成与外壳相同的团状，中有白色隔膜，将种子团分成 3 瓣， 每瓣有种子 6〜15 粒，种子为不规则多面体，直径 2〜3 毫 米，表面棕红色，有细皱纹，外被菲薄质假种皮，质坚实， 胚乳灰白色，油润气芳香浓烈，味辛凉微苦。